Когда речь заходит о самых необычных винах, то почему-то первыми на ум приходят германские вина. Немцы на всем протяжении своей винодельческой истории делали нечто похожее на Францию, но все равно иное. Истоки кроются во временах когда монахи бенедиктинцы подобно Бургундии основали свои монастыри в Германии. С тех пор прошло много времени, но культура сохранялась и развивалась в соответствии с германским характером. Отсюда и свой неповторимый строгий немецкий стиль.
Одни из лучших Пино Нуаров в Германии делаются в Бадене. Хозяйство основанное Бернхардом Хубером это одно из топовых мест Германии как раз по бургундским сортам. Мне удалось найти старый образец его Шпетбургундера 2002 года. Классный, очень хорошо развитый и бесконечно приятный выдался опыт. Вино на пике, в аромате обилие сухих ягод, цветов шиповника, пряных трав и сухой листвы. В отличии от бургундского Пино Нуара в нем не было никакой животины свойственной возрасту. По ощущениям напомнило Бароло от Джузеппе Ринальди урожаев 90-х годов. Во вкусе же вино было очень сочным и долгим. Красивая получилась у него старость.
#bestwine
#bernhardhuber
#germanwine
Одни из лучших Пино Нуаров в Германии делаются в Бадене. Хозяйство основанное Бернхардом Хубером это одно из топовых мест Германии как раз по бургундским сортам. Мне удалось найти старый образец его Шпетбургундера 2002 года. Классный, очень хорошо развитый и бесконечно приятный выдался опыт. Вино на пике, в аромате обилие сухих ягод, цветов шиповника, пряных трав и сухой листвы. В отличии от бургундского Пино Нуара в нем не было никакой животины свойственной возрасту. По ощущениям напомнило Бароло от Джузеппе Ринальди урожаев 90-х годов. Во вкусе же вино было очень сочным и долгим. Красивая получилась у него старость.
#bestwine
#bernhardhuber
#germanwine