В современной Бургундии сегодня такое количество виноделов со своим стилем, часто с весьма спорным, что иногда из-за ажиотажа на их вина можно упустить настоящие, подлинные шедевры. А еще работает фактор деревни, когда цены на белые могут в разы превышать цены на красные у одного и того же винодела, только потому что белые из такой деревни как Шассань пользуются большим спросом чем красные.

В случае Каролин Морэ все так и есть, но это не мешает ей делать одни из лучших вин в Бургундии как белые так и красные. Если белые у нее просто прекрасные то красные какие-то наркотические. Попробовав раз потом хочется постоянно. Ее Пино Нуар всегда парфюмированый и цветочный, с оттенками спелой малины, вишни и гибискуса. Во вкусе это многогранное, сочное и очень объемное вино, несмотря на легкость и невесомость. Для меня это общий стиль с Liger-Belair, Mugnier и Cecile Tremblay. Подлинная элегантность.

#bestwine
#carolinemorey
#burgundywine