Интересно пробовать вина когда за ними стоит определенная идея. В данном случае идея стоит за каждым вином в сете. Получилось очень интересно и все это лишний раз заставило задуматься о стилях вин из классических винных регионов. Вино это язык винодела, с помощью которого он общается с сомелье и людьми которые их пьют.

#bestwine
#wineandonly
#cedricbouchard
#berecheetfils
#patrickpiuze
#brendanstaterwest
#dagueneau
#domainetempier
#guiberteau
#philippealliet
#louismitjavile
#ericbordelet

Одни и те же вина, в случае если они в магнумах, доставляют абсолютно разное удовольствие. Такое ощущение что в магнуме вино не просто моложе, оно совсем другое.
Все вина были фантастические, особенно Margaux 1983 и Pur Sang 2014! Идеальное состояние и эволюция.
Chambertin 1983 показал дихотомию между ароматом и вкусом. Во вкусе это было идеальное вино, а в аромате напротив гораздо старше.
Контраст Бургундии и Санта Барбары был практически не заметен. Domaine de la Cote это выдающиеся в на которые можно легко спутать с лучшими винами Бургундии.
Ну и Шампанское! La Rogerie и Marie Courtin это выдающиеся творения мастеров.

#bestwine
#larogerie
#mariecourtin
#dagueneau
#armandrousseau
#chateaumargaux
#jacquesfredericmugnier
#domainedelacote
#wineandvinebar