Если у кого-то и получилось однажды сделать тончайшее вино в бургундском стиле из Санджовезе, то это Сержио Манетти в своём хозяйстве Montevertino. Но без упоминания мастерства Джулио Гамбелли рассказ был бы не полным. Именно этот мастер создал такие вина. В этом он помог не только Манетти, но и Джанфранко Сольдере, Пьеро Пальмучи, Диего Молинари и многим другим. Сегодня его дело живет и в винах Стеллы ди Камальто, Беатрис Мэтьюс и целого ряда других хозяйств которые в своих винах стараются выразить изящность, структуру и комплексность Санджовезе.
Несмотря на то что Pian del Ciampolo самое базовое вино Мартино Манетти, это все та же суть тонкости Санджовезе, какая во всех его винах. Пьёшь и получаешь истинное удовольствие.
#bestwine
#montevertine
#martinomanetti
#piandelciampolo