📌Тушеная капуста с томатной пастой на сковороде

Прекрасное второе или идеальный гарнир к курице или рыбе. Блюдо готовится без какого-то либо мяса, рыбы и грибов, поэтому подходит для вегетарианцев и постящихся. Один из основных ингредиентов – капуста. Для тушения подойдет поздний сорт. Выбирайте упругий и сочный кочан. Сам по себе овощ не имеет выраженный вкус. Для придания легкой кислинки, мы добавим в него томатную пасту. Но в летний сезон ее вполне можно заменить свежими помидорами с кожицей или без нее. С ними вкус блюда станет еще более насыщенным и ярким. Последний штрих – пряный тмин и душистый перец.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#тушенаякапуста #второеблюдо #рецепт

🍲Блюда из тушеной капусты

Какую бы капусту вы ни взялись тушить — свежую или квашеную, блюдо получится не только вкусным, но и очень богатым полезной клетчаткой и микроэлементами.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Как правильно выбрать свежую капусту
🔸Как подготовить капусту к тушению
🔸Как долго нужно тушить разные виды капусты
🔸Рецепты

#рецепт #какприготовить #гарнир #вторыеблюда #капуста #тушенаякапуста