ГАСТРОНОМ.РУ
14.7K subscribers
6.84K photos
324 videos
1 file
3.99K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами. Мы готовим сами и вдохновляем наших читателей с 2001 года, с момента выхода первого номера журнала «Гастрономъ». У нас собрано все о кулинарии.

По всем вопросам: @margoGastro
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
📌Как приготовить вкусную солянку мясную сборную? Довольно просто, если вооружиться хорошим проверенным рецептом — таким, как наш! В предложенном здесь варианте бульон рекомендуется варить из ножек индейки: он получается наваристым, но не слишком жирным. Ну а далее в дело идут традиционные ингредиенты солянки: мясные копчености, соленые огурцы, маслины, лимон, томатная паста.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#рецепт #суп #солянка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍲Как приготовить самую лучшую солянку: все секреты с рецептами здесь

Русская кухня, как берестяная грамота, оставляет исследователям массу вопросов. Вот солянка. Или все-таки селянка? В словаре Даля встречаются оба написания. Добавлять в солянку томатную пасту или не добавлять никогда, поскольку этот «совковый» улучшитель вкуса к исконному рецепту не имеет отношения? Наконец, главный вопрос. Что такое солянка по жанру – суп или капустное рагу?

➡️Весь материал ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Солянка - суп или второе?
🔸Солянка или селянка?
🔸Варшавская или московская солянка?
🔸Полезные советы любителям солянки
🔸Лучшие рецепты солянки
🔸Сборная рыбная солянка
🔸Солянка мясная сборная классическая
🔸Солянка в банке на зиму
🔸Вегетарианская солянка из капусты
🔸Солянка из капусты с колбасой
🔸Солянка с грибами на сковороде

#рецепт #суп #солянка #советы #лайфхаки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍲Десять вкусных народных солянок, которые готовят дома от Барнаула и до Сочи

Вкусная солянка - действительно народное блюдо, ее любят практически все. Только вот вечная путаница: солянка-суп и солянка в сковороде на второе. Что было первым, а что продолжением? Коротко расскажем об этом, а потом дадим жару – поделимся рецептами и советами по приготовлению 10 домашних солянок от наших читателей.

➡️ВСЕ РЕЦЕПТЫ

Содержание:
🔸Кто первый: солянка суп или солянка второе?
🔸Секреты приготовления вкусной солянки
🔸10 рецептов вкусной народной солянки
🔸Солянка с индейкой
🔸Солянка-суп «Шедевр»
🔸Солянка с говядиной и колбасой
🔸Солянка в черноморском стиле
🔸Грибная солянка с фасолью
🔸Мясная солянка с колбасой и грибами
🔸Солянка с грибами и квашеной капустой
🔸Солянка с уткой
🔸Солянка с охотничьими колбасками и ветчиной
🔸Солянка с тыквой

#рецепт #суп #солянка #подборка
🍲Солянка с маслинами, оливками, лимоном: как лучше приготовить этот суп

Солянка с маслинами, солянка с оливками или солянка с лимоном — все звучит одинаково аппетитно. А как лучше добавлять эти ингредиенты в обжигающий ароматный суп, вместе или по отдельности?! У каждого кулинара своя правда. Понятно, что оливки, маслины и лимон — не самые главные ингредиенты солянки, но и не последние. Мы изучили старые кулинарные книги и подобрали рецепты современной солянки.

➡️ВСЕ СОВЕТЫ

Содержание:
🔸Зачем добавлять в солянку маслины, оливки и лимон
🔸Какая разница во вкусе у маслин и оливок, не только в солянке
🔸Как и когда использовать оливки, маслины и лимон для солянки
🔸Рецепты жидкой солянки с маслинами, оливками, лимоном

#рецепт #солянка #суп #первыеблюда
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍲Солянка из капусты в мультиварке

🔸Сложность: легко
🔸Калории: 610.31 ккал/порция
🔸Порций: 4
🔸Готовка: 1 ч 30 мин
🔸Б/Ж/У: 18.26 г/51.78 г/17.05

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
🔸белокочанная капуста 1 шт.
🔸небольшая свекла 1 шт.
🔸свиные сардельки 250 г
🔸копченая грудинка 250 г
🔸растительное масло 1 ст.л.

#рецепт #суп #солянка #первыеблюда
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM