ГАСТРОНОМ.РУ
14.6K subscribers
6.68K photos
309 videos
1 file
3.9K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами. Мы готовим сами и вдохновляем наших читателей с 2001 года, с момента выхода первого номера журнала «Гастрономъ». У нас собрано все о кулинарии.

По всем вопросам: @margoGastro
Download Telegram
🍳Что такое шакшука?

Кого ни спроси, кто придумал шакшуку, все отвечают: израильтяне! Ответ неверный. Родина ее — Северная Африка.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔹Как приготовить красную шакшуку
🔹Как приготовить желтую шакшуку
🔹Как приготовить зеленую шакшуку
🔹Как приготовить оранжевую шакшуку
🔹Как приготовить белую шакшуку

#завтрак #какприготовить #шакшука #яйца
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍳 Шакшука

Когда каши и обычные яичницы уже надоели — самое время вспомнить про шакшуку. Она в один момент способна пробудить своим аппетитным ароматом и умеренно острым томатно-перечным вкусом.

🔸Сложность: легко
🔸Порций: 2
🔸Готовка: 30 мин
🔸Доп. время: 10 мин
🔸Калории: 365.59 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 14.57 г/26.96 г/15.48

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ:
🔸яйца – 4 шт.
🔸помидоры – 250 г
🔸перец сладкий – 1 шт.
🔸лук репчатый – 70 г
🔸зелень – 10 г
🔸перец острый – 5 г
🔸чеснок – 1 зубчик
🔸растительное масло – 2 ст.л.
🔸паприка молотая – 0.5 ч.л.
🔸молотый черный перец – по вкусу
🔸молотый кориандр – по вкусу
🔸молотая зира – по вкусу
🔸соль – по вкусу

#рецепты #яйца #завтрак #шакшука
🍳 Рецепты шакшуки от шеф-поваров

Шакшука не так проста, как кажется. Даже о стране ее происхождения ведутся споры. Не говоря уже о количестве рецептов — их невероятное множество! Узнали у шеф-поваров, как они готовят свою фирменную шакшуку.

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#готовимкакшефы #завтраки #яйца #шакшука #рецепты
🍳 Как готовят шакшуку в разных странах

Споры о происхождении шакшуки не утихают. Ее родиной называют то Тунис, то Йемен, то Османскую империю. Но одно известно точно — это блюдо покорило весь мир!

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
​​🔸Что такое шакшука
​​🔸История блюда
​​🔸Чем отличаются рецепты шакшуки в разных странах
​​🔸Рецепт шакшуки

#истории #рецепты #завтраки #шакшука