🤣Доброе утро!
Тесто для пиццы дрожжевое

Тесто для пиццы дрожжевое – один из главных компонентов для приготовления любимого блюда. Мы любим пиццу настолько, что готовы есть её разной: пышной и тонкой, круглой и прямоугольной и знаем, что дрожжи очень важны для её теста. Мы поговорили с фанатом пиццы – синьором Марчелло Стоцци, потомственным поваром из Рима и узнали тонкости приготовления дрожжевого теста, известные только итальянцам.

➡️ВСЕ РЕЦЕПТЫ

Содержание статьи:

😃Тесто для классической пиццы в неаполитанском стиле, дрожжевое
😃Тесто для модерновой нью-йоркской пиццы, дрожжевое
😃Тесто для сицилийской пиццы, дрожжевое

#рецепт #пицца #выпечка #тесто

🤣Пицца-рулет болоньезе

Можно ли считать пиццу праздничной закуской? А это смотря, как она приготовлена! Если это пицца-рулет, вот в таком навороченном во всех смыслах этого слова виде, то почему бы и нет? Готовится пицца-рулет болоньезе из слоеного теста (берем готовое, чтобы долго не возиться).

Запекаем ее в духовке порционно, как обычные булочки. Подается пицца болоньезе в горячем виде – как принято делать с обычной итальянской выпечкой. Несмотря на оригинальный внешний вид в ее состав входят привычные ингредиенты – помидоры, моцарелла, оливковое масло. А болоньезе она потому, что колбасу мы заменили на мясной фарш: с ним мини-пицца рулетом выглядит изящнее и свернуть ее проще.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Ингредиенты
🔸слоеное дрожжевого теста - 750 г
🔸фарш (говядина + свинина) - 500 г
🔸помидоры в собственном соку - 600 г
🔸моцарелла для пиццы - 250 г
🔸лук шалот - 3 шт.
🔸чеснок - 4 зубчика
🔸оливковое масло
🔸итальянские травы - 1,5 ст. л.
🔸соль
🔸свежемолотый черный перец
🔸свежий базилик для украшения

#рецепт #пицца #выпечка

🥘5 способов приготовления замороженной пиццы, которые сделают ее очень вкусной

Если вы устали после рабочего дня, у вас плохое настроение или просто хочется съесть чего-то вредного, не вставая с дивана, то горячая, хрустящая пицца – идеальное решение проблемы. Нет времени ждать доставку? Мы расскажем, как вкусно приготовить замороженную пиццу.

➡️Все идеи и советы: ЧИТАТЬ

О чем расскажем в статье:

🔹В аэрогриле
🔹На гриле (если вы живете за городом)
🔹В коптильне
🔹В духовке
🔹В вафельнице

#рецепт #выпечка #пицца #советы #лайфхаки

🌭Настоящий хот-дог и курица в панировке: как приготовить аутентичный «джанкфуд» дома

Будем честны, всем нам время от времени хочется фастфуда. Хрустящая панировка, картофель фри, сочный бургер — большое количество жира и углеводов в такой пище быстро воздействуют на центры удовольствия в мозге и вызывают насыщение. При этом мы никогда не знаем, из чего делают такую еду в ресторанах, используют ли качественные масло (и вовремя ли меняют его во фритюре), мясо, соусы и панировки. Можно сделать фастфуд немного полезнее, если готовить дома. Вот несколько типичных блюд, которые несложно сделать самостоятельно.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

Что будем готовить:
🍔Идеальный хот-дог
🍔Классический соус для хот-дога с Кони Айленда
🍔Американская пицца
🍔Курица в панировке
🍔Куриные крылышки Баффало

#рецепт #джанкфуд #хотдог #пицца

🍕Когда традиционная пицца слегка приелась, самое время попробовать что-нибудь новенькое, например пиццу-рулет стромболи. Тонкое тесто, внутри которого тягучий сыр и ароматная начинка… Да, пицца не та, что раньше. Но она становится только лучше!

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

🔸Что такое стромболи
Считается, что стромболи придумали еще в 1950-х, и принадлежит это гастрономическое изобретение итальянским эмигрантам, проживавшим в Южной Филадельфии.

Как бы то ни было, блюдо завоевало всеобщую любовь, и сейчас эту альтернативную пиццу можно встретить во многих американских пиццериях наряду с другой разновидностью – пиццей кальцоне.

#рецепт #выпечка #пицца #стромболи

🍕Гавайская пицца

Это одно из самых популярных в мире блюд. А уж если речь заходит о «гавайской» с ананасами, то накал страстей сразу повышается.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

К тому же к Гавайям она не имеет никакого отношения. Так кто же придумал добавлять в традиционное итальянское блюдо ананасы? И почему назвал такую пиццу «гавайской»?

#какприготовить #гавайскаяпицца #пицца #выпечка