Творожные пончики в духовке

Воздушные творожные пончики в духовке – замечательный завтрак выходного дня для всей семьи. Их можно сделать сладкими и подать с сахарной пудрой, медом, вареньем или шоколадной пастой, а можно – несладкими, и тогда к ним подойдут паштеты, соленая рыба и разные несладкие пасты или сливочный сыр. Творожные пончики без дрожжей в духовке – это вкусно и просто, их легко приготовить в домашних условиях вместе с детьми.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
✔️мука – 650 г
✔️творог – 250 г
✔️яйца куриные – 4 шт.
✔️сахар – 60 г
✔️ванильный сахар – 1 ч. л.
✔️разрыхлитель – ½ ч. л.
✔️сода пищевая – 1 ч. л.
✔️уксус – ½ ч. л.
✔️сахарная пудра для подачи

#выпечка #рецепт #пончики

🍩"Я рос в Подмосковье, там пончики не продавались. Так что я не могу разделить детских воспоминаний моих сверстников о покупных пончиках: ларек, от которого пахнет горелым маслом; могучая тетка в условно-белом халате; огромная машина, выплевывающая в котел с кипящим маслом сырые, белые пончики; желоб, по которому валятся пончики в жирный, норовящий прорваться бумажный пакет; обжигающее пальцы тяжелое тесто; сахарная пудра на дне мешка, на пончиках, на щеках, на одежде…

Говорят, это было очень вкусно и стоило пять копеек. Ну, а то, что эти пончики в животе превращались в камень, кого в детстве волнуют такие мелочи!»

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

Содержание:
🔸Откуда взялись пончики
🔸Пончики разных народов
🔸Как готовить пончики: полезные советы
🔸Пончики на кефире или сметане от Александра Селезнева
🔸Яблочные пончики от Александра Селезнева

#какприготовить #пончики #выпечка #десерт

🍩Дрожжевые пончики на молоке

Что бы ни говорили любители экспресс-рецептов, именно такие получаются пышными, воздушными, тающими во рту. Времени на дрожжевое тесто, конечно, уйдет больше, чем на обычное, но результат стоит того. Ну а далее все более чем просто! Раскатываете тесто, вырезаете пончики (кстати, отверстие в серединке можно и не делать — получатся пышки) и жарите их во фритюре. После чего «пускаетесь во все тяжкие», украшая изделия так, как вам подскажет фантазия!

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
🔸250 г муки
🔸20 г свежих дрожжей
🔸125 мл молока
🔸25 г сливочного масла
🔸2 желтка
🔸1 ст. л. сахара
🔸1/2 ч. л. соли

Для подачи:
🔸сахарная пудра
🔸шоколадная глазурь
🔸крем или джем для начинки
🔸кондитерские посыпки

#рецепт #десерт #выпечка #пончики

🍩Пончики в разных странах

В каждой стране пончики готовят по-своему, что не может не радовать.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔹Пончики — древнеримские блины?
🔹Пончики как национальное достояние
🔹Рецепты

#фактыоеде #пончики #выпечки #десерт