ГАСТРОНОМ.РУ
14.6K subscribers
6.7K photos
309 videos
1 file
3.9K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами. Мы готовим сами и вдохновляем наших читателей с 2001 года, с момента выхода первого номера журнала «Гастрономъ». У нас собрано все о кулинарии.

По всем вопросам: @margoGastro
Download Telegram
🥧Как сделать сухофрукты и цукаты для новогодних и рождественских кексов

Если вы собираетесь готовить новогодние и рождественские кексы и пудинги, то уже сейчас пора сделать для них самую главную заготовку – сухофрукты и цукаты, вымоченные в ароматном алкоголе. В идеале такие заготовки готовят за месяц до выпечки кексов.

➡️Все советы: ЧИТАТЬ

Содержание
🔸Сухофрукты
🔸Алкоголь
🔸Орехи и специи
🔸Светлая заготовка для новогоднего и рождественского кекса
🔸Темная заготовка для новогоднего и рождественского кекса

#рецепт #кекс #выпечка #цукаты #сухофрукты #советы #лайфхаки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🍰Мраморный кекс

🔸Сложность: легко
🔸Калории: 632.13 ккал/порция
🔸Порций: 6
🔸Готовка: 1 ч 5 мин
🔸Б/Ж/У: 9.80 г/37.59 г/63.20

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
🔸180 г муки
🔸25 г какао-порошка
🔸1/2 ч. л. соли
🔸200 г сливочного масла
🔸220 г сахара
🔸1/2 ч. л. экстракта ванили
🔸5 яиц

#рецепт #видео #кекс #выпечка #мраморныйкекс
🥧Кекс Майский

🔸Сложность: легко
🔸Подготовка: 1 ч 30 мин
🔸Калории: 296.44 ккал/порция
🔸Порций: 8
🔸Готовка: 40 мин
🔸Б/Ж/У: 4.89 г/8.52 г/51.04

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#рецепт #выпечка #кекс #кексмайский #весна #десерт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥮 Рецепт кофейного кекса

Этот кофейный кекс настолько хорош, что годится даже для праздничного застолья. При этом готовится он очень просто, а ингредиенты можно найти практически в каждом магазине.

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

🔸мука – 240 г
🔸коричневый сахар – 400 г
🔸сливочное масло – 150 г
🔸сметана – 150 г
🔸яйца – 3 шт.
🔸растворимый кофе – 4 ст. л.
🔸разрыхлитель – 1 ч. л.
🔸молотый кардамон – на кончике ножа
🔸морская соль – на кончике ножа

#рецепты #выпечка #тесто #кекс #десерты