🍆 Баклажаны пармиджано

Любите итальянскую кухню? Тогда вам точно стоит попробовать баклажаны пармиджано — несложное в приготовлении и невероятно вкусное блюдо из запеченных баклажанов, томатного соуса и сыра.

🔸Сложность: средне
🔸Порций: 6
🔸Готовка: 1 ч
🔸Калории: 402.25 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 17.42 г/26.21 г/24.27

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#рецепты #итальянскаякухня #баклажаны

🥗 Салат с хрустящими баклажанами и мягким сыром

Хрустящий жареный баклажан, сочные помидоры и нежный сливочный сыр — этот салат удивляет разнообразием текстур. А тайский соус чили добавляет пикантности и колорита.

🔸Сложность: легко
🔸Порций: 4
🔸Готовка: 25 мин
🔸Калории: 534.99 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 4.88 г/48.19 г/19.84

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ:

🔸Баклажан – 300 г
🔸Помидоры – 250 г
🔸Зелень (укроп, кинза или петрушка) – 20 г
🔸Зеленый лук – 20 г
🔸Чеснок – 2 зубчика
🔸Творожный сыр (кремчиз) – 100 г
🔸Кукурузный крахмал – 40 г
🔸Семена подсолнечника – 15 г
🔸Кунжутное масло – 15 мл
🔸Сладкий соус чили – 50 г
🔸Растительное масло для фритюра – 150 мл
🔸Соль – по вкусу

#рецепты #салаты #баклажаны

🍆 Лодочки из баклажанов с овощами

Представьте себе: никакого мяса, никакого сыра — и при этом удивительно вкусно. Секрет в использовании специй и пряных трав. Они делают это блюдо аппетитным и очень ароматным.

🔸Сложность: средне
🔸Порций: 4
🔸Готовка: 45 мин
🔸Калории: 217.69 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 3.84 г/15.32 г/16.15

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ:

🔸Баклажаны среднего размера – 2 шт.
🔸Помидоры – 150 г
🔸Перец сладкий – 150 г
🔸Лук репчатый – 80 г
🔸Морковь – 70 г
🔸Чеснок – 4 зубчика
🔸Растительное масло – 3 ст.л.
🔸Паприка молотая – 1 ч.л.
🔸Зира – 0.5 ч.л.
🔸Сушеная зелень (орегано, базилик, тимьян) – 1 ч.л.
🔸Молотый черный перец – по вкусу
🔸Соль – по вкусу
🔸Зелень – для подачи

#рецепты #овощи #баклажаны

🍆Лодочки из баклажанов с курицей

Лодочки из баклажанов с курицей — это блюдо, которое можно приготовить по-разному. Базовый рецепт включает в себя куриное филе, шампиньоны и сливочный сыр, но вы можете смело экспериментировать. Добавьте немного помидоров для кислинки, замените сливочный сыр на сметану для более нежного вкуса — выбор за вами.

🔸Сложность: средне
🔸Порций: 4
🔸Готовка: 1 ч
🔸Калории: 342.29 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 29.87 г/19.58 г/11.54

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ:
🔸Баклажаны – 2 шт.
🔸Шампиньоны – 150 г
🔸Лук репчатый – 80 г
🔸Чеснок – 3 зубчика
🔸Филе куриной грудки – 300 г
🔸Мягкий сыр (типа филадельфии) – 70 г
🔸Полутвердый сыр – 70 г
🔸Соевый соус – 2 ст.л.
🔸Растительное масло – 2 ст.л.
🔸Куркума – 0.5 ч.л.
🔸Молотый черный перец – по вкусу
🔸Мускатный орех – по вкусу
🔸Соль – по вкусу
🔸Зелень петрушки – 10 г

#рецепты #основныеблюда #баклажаны