ГАСТРОНОМ.РУ
14.7K subscribers
6.85K photos
325 videos
1 file
4K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами. Мы готовим сами и вдохновляем наших читателей с 2001 года, с момента выхода первого номера журнала «Гастрономъ». У нас собрано все о кулинарии.

По всем вопросам: @margoGastro
Download Telegram
Утка, запеченная с фруктами


Утка, запеченная с фруктами, может стать коронным блюдом на вашем новогоднем столе.
У ваших гостей потекут слюнки только от одного аромата этой утки.


ИНГРЕДИЕНТЫ:

тушка утки весом 1.5 - 1.7 кг
яблоки 2 шт.
груши твёрдые 2 шт.
айва 2 шт.
соль по вкусу
маринад
вино сухое белое 1 стакан
рафинированное растительное масло 4 ст.л.
тимьян сушеный 1/4 ч.л.
майоран сушеный 1/4 ч.л.
перец черный молотый 1/4 ч.л.


#утка #рукавдлязапекания #блюдавдуховке

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
🐟 Как приготовить мойву в духовке

Мойва не только очень вкусна, но и крайне полезна. Эта рыба превосходит мясо по содержанию витамина В и селена. И ее обязательно нужно включать в свой рацион.

🔸Сложность: легко
🔸Порций: 4
🔸Готовка: 40 мин
🔸Калории: 585.36 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 35.33 г/47.77 г/3.68

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ:

🔸Мойва — 1 кг
🔸Растительное масло — 2 ст.л.
🔸Соль 1 ч.л.
🔸Молотый черный перец — 0.5 ч.л.
🔸Лимонный сок — 1 ст.л.

Для соуса:
🔸Сметана — 200 г
🔸Укроп — 30 г
🔸Зеленый лук — 30 г
🔸Лимонный сок — 1 ч.л.
🔸Соль
🔸Свежемолотый черный перец

#рецепты #горячаязакуска #рыба #блюдавдуховке
🫑 Блюда с запечённым сладким перцем, простые и удивительно вкусные

Запечённый сладкий перец многим кажется вкуснее свежего. Если вы кивнули утвердительно, наша подборка обязательно вам понравится. Мы предлагаем готовить с запечёнными перцами лютеницу, лечо, соус, салат и закуску. А ещё их можно замариновать и использовать в сэндвичах или в мини-галетах. Так что запекайте сразу несколько противней — не пожалеете!

➡️ Читать подробнее ЗДЕСЬ

#перец #овощи #блюдавдуховке