🥖В Италии, особенно в северной ее части, на ресторанных столиках, помимо соли, перца, оливкового масла и хорошего уксуса, гостя часто ждут хрустящие хлебные палочки — гриссини. Конечно, гриссини производят в промышленных объемах, но ни одно уважающее себя заведение не позволит себе положить на стол упаковку покупных хлебных палочек: только «fatto a casa», то есть, «сделанные на месте», ручной работы.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

Содержание статьи:
🔸Кто придумал гриссини
🔸Из какого теста делают гриссини
🔸Посыпки и добавки в итальянские хлебные палочки
🔸Как приготовить длинные и короткие палочки
🔸Как едят и с чем подают гриссини

#рецепт #выпечка #закуска #хлебныепалочки