🍱Дословно сочетание фуа-гра с французского языка переводится как «жирная печень». Блюдо не назовешь повседневным, его часто используют как символ роскошного стола: устрицы, трюфели, фуа-гра. Стоимость у деликатеса действительно высокая: 200 граммов стоит от 5 тысяч рублей. В чем особенность фуa-гра и как приготовить недорогой домашний аналог из печени птицы?

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

Содержание:
🔸История появления: от фараонов до французов
🔸Гуманное обращение с птицами
🔸Фуа-гра в России
🔸Виды фуа-гра
🔸Как приготовить фуа-гра дома

#какприготовить #рецепт #вторыеблюда #закуска #фуагра