ГАСТРОНОМ.РУ
14.7K subscribers
6.85K photos
325 videos
1 file
4K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами. Мы готовим сами и вдохновляем наших читателей с 2001 года, с момента выхода первого номера журнала «Гастрономъ». У нас собрано все о кулинарии.

По всем вопросам: @margoGastro
Download Telegram
🧅Готовим блюда с луком

Всего известно около 1000 видов лука, но съедобными признаны лишь 10. Мы собрали интересные рецепты блюд с этим овощем.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Краткая история лука
🔸Рецепты
🔸Французский луковый суп из репчатого лука
🔸Фаршированный белый лук
🔸Красный лук в кляре с сырным соусом
🔸Соус бер блан из лука-шалота
🔸Запеканка из лука-порея
🔸Конфитюр из ялтинского лука
🔸Маринованный жемчужный лук

#рецепт #лук #порей #подборка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🌺Что приготовить женщине на 8 Марта

Андрей Бугайский - наш постоянный автор и эксперт в кулинарии и женщинах. Он написал отличный материла, который поможет всем мужчинам порадовать девушек 8-ого марта.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Салаты
🔸Рыба
🔸Гады морские
🔸Птица
🔸Мясо: телятина
🔸Мясо: говядина

#рецепт #8марта #женскийдень #подборка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🌹Рестораны 8 марта

Чтобы порадовать прекрасных дам шеф-повара придумывают специальные сеты. Самые интересные и щедрые предложения — в нашем обзоре.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Savva
🔸Dolce Far Niente
🔸«Fish Культура»
🔸Lila
🔸«Матрешка»
🔸«Шануар»
🔸«Ласточка» и «Чайка»
🔸«Пифагор»
🔸Touch Chef’s Place & Bar
🔸Mercedes Bar
🔸Гранд-кафе «Dr. Живаго»

#советы #8марта #ресторан #подборка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
📌17 рецептов из нута

Есть здесь салаты и закуски, супы и похлёбки, горячие блюда и даже печенье.

➡️Читать все рецепты ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:

🔸Салаты и закуски с нутом
🔸Хумусы
🔸Супы с нутом
🔸Основное горячее из нута для простого приготовления
🔸Десерты

#какприготовить #нут #рецепт #подборка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥞Выходные. Масленица

Время встречать весну и провожать зиму! Делимся с вами гастрономической подборкой блинов.

➡️6 вкусных начинок для блинов ЧИТАТЬ

➡️Ешь и не толстей: полезные блины ЧИТАТЬ

➡️Какие блины пекут в регионах России ЧИТАТЬ

➡️Пять шагов к идеальным блинам у вас дома ЧИТАТЬ

➡️Блины со всего мира ЧИТАТЬ

➡️Шестой день Масленицы ЧИТАТЬ

➡️Что нужно делать в Прощеное воскресенье ЧИТАТЬ

#гастрономическаяподборка #подборка #масленица #блин #блины #блинчики
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍲Подборка постных супов

➡️Постные щи из свежей капусты ЧИТАТЬ

➡️Чечевичная похлебка с жареным перцем ЧИТАТЬ

➡️Грибной крем-суп ЧИТАТЬ

➡️Тыквенный суп с имбирем и карри ЧИТАТЬ

➡️Постный борщ с фасолью в томате ЧИТАТЬ

➡️Кокосовый суп с зеленым горошком и кинзой ЧИТАТЬ

➡️Больше постных супов здесь ЧИТАТЬ

#рецепт #суп #пост #постныесупы #подборка #гастрономическаяподборка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍲Постные вторые блюда

Делимся рецептами основных блюд, которые подойдут для поста.

🍽Гречневые котлеты с грибами: ЧИТАТЬ

🍽Паста с цветной капустой: ЧИТАТЬ

🍽Тушеная цветная капуста с овощами: ЧИТАТЬ

🍽Картофельная запеканка с грибами: ЧИТАТЬ

🍽Вареники с жареной квашеной капустой: ЧИТАТЬ

🍽Баклажаны Имам Баялды: ЧИТАТЬ

🍽Оладьи из кабачков: ЧИТАТЬ

🍽Больше постных рецептов основных блюд: ЧИТАТЬ

#подборка #гастрономическаяподборка #постныевторыеблюда #вторыеблюда #пост #основныеблюда
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍛Популярные котлеты

Для нас котлета — это изделие из фарша. А француз или итальянец сразу представят себе жареную отбивную в панировке. Где же истина и есть ли она вообще? Давайте разбираться.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Что такое «котлеты»: история
🔸Виды котлет: натуральные и рубленые
🔸Рецепты
🔸Котлеты по-милански
🔸Котлеты по-киевски
🔸Японская отбивная тонкацу
🔸Пожарские котлеты
🔸Бургер
🔸Шотландские котлеты с яйцами
🔸Сербская плескавица

#какприготовить #вторыеблюда #котлета #котлеты #подборка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#гастрономическаяподборка

📌31 марта - отмечается международный день лимонов и апельсинов. В честь этого события делимся подборкой рецептов с этими фруктами.

🍋Лимон

Постное лимонное печенье: ЧИТАТЬ

🍋Лимонные булочки с йогуртовой глазурью: ЧИТАТЬ

🍋Лимонная настойка: ЧИТАТЬ

🍋Скумбрия, запеченная в фольге с лимоном: ЧИТАТЬ

🍋Больше рецептов с лимоном ЗДЕСЬ

🍊Апельсин

🍊Оксфордский мармелад из апельсинов: ЧИТАТЬ

🍊Шифоновый апельсиновый бисквит: ЧИТАТЬ

🍊Слойки с клюквой и апельсиновой глазурью: ЧИТАТЬ

🍊Пирог с морковью и апельсином: ЧИТАТЬ

🍊Больше рецептов с апельсинами ЗДЕСЬ

#подборка #апельсин #лимон #цитрусы
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥗10 продуктов апреля

Давайте обратим внимание на продукты, которые стоит добавить в свой рацион в апреле.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О каких продуктах расскажем в статье:
🔸Черемша
🔸Щавель
🔸Шпинат
🔸Редис
🔸Грибы
🔸Белокочанная капуста
🔸Радиккио
🔸Авокадо
🔸Брюссельская капуста
🔸Ягнятина

#фактыоеде #продукты #подборка #здоровье #еда #апрель
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM