🍜Этот грибной суп-пюре вполне можно предложить гостям-гурманам: они по достоинству оценят его насыщенный вкус и нежную текстуру. Чтобы добиться такого эффекта, готовить блюдо следует «с чувством, с толком, с расстановкой». Вначале варим грибной бульон из ножек. Шляпки же лучше предварительно обжарить: так будет вкуснее. Ну а чтобы текстура супа-пюре была особенно бархатистой, в него добавляется мучная заправка на сливочном масле. Все продумано идеально!

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#суп #рецепт #грибнойсуп

🍲Как варить суп из сушеных грибов

Как варить суп с сушеными грибами — вопрос, конечно, интересный. Но для начала нужно сушеные грибы где-то добыть. Бабушки с ожерельями из сухих грибов еще недавно так продавали грибы в московских переходах. Но времена изменились: сушеные и отборные белые можно купить в любом супермаркете. Неизменным остается одно: зимой хочется грибного супчика. И мы подскажем, как его правильно сварить.

➡️ВСЕ СОВЕТЫ

Что прочесть в статье:
🔸Какие грибы сушат
🔸Как варить грибной бульон
🔸Суп из сушеных белых грибов с картошкой
🔸Суп из сушеных белых грибов с перловкой.
🔸Классический суп из сухих белых грибов
🔸Суп из белых сухих грибов с вермишелью
🔸Суп-пюре из сухих белых грибов
🔸Крем-суп из сухих белых грибов со сливками

#советы #лайфхаки #суп #грибнойсуп #суп

🍲Суп из шампиньонов со сливками порадует всех любителей первого из грибов: он получается нежным, ароматным и очень вкусным. А еще это блюдо приятно согревает и как будто обнимает своей нежной текстурой: после него вы непременно почувствуете умиротворение и покой.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
🔸крупная репчатая луковица – 1 шт.
🔸чеснок – 2 зубчика
🔸сливочное масло – 50 г
🔸шампиньоны – 500 г
🔸тимьян – 5 веточек
🔸мука – 2 ст. л.
🔸молоко – 300 мл
🔸сливки жирностью 20% – 300 мл
🔸соль, свежемолотый черный перец – по вкусу

#рецепт #суп #супизшампиньонов #грибнойсуп

🍲Суп из шампиньонов со сливками

Блюдо порадует всех любителей первого из грибов: он получается нежным, ароматным и очень вкусным. А еще оно приятно согревает и как будто обнимает своей нежной текстурой: после него вы непременно почувствуете умиротворение и покой. Рецепт блюда очень простой, не требующий каких-либо дорогостоящих ингредиентов: в состав входят свежие шампиньоны, лук, чеснок, пряные травы, молоко и сливки. Готовится же этот грибной суп очень быстро, буквально за 30–40 минут, что, несомненно, добавляет ему баллов.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
🔸крупная репчатая луковица – 1 шт.
🔸чеснок – 2 зубчика
🔸сливочное масло – 50 г
🔸шампиньоны – 500 г
🔸тимьян – 5 веточек
🔸мука – 2 ст. л.
🔸молоко – 300 мл
🔸сливки жирностью 20% – 300 мл
🔸соль, свежемолотый черный перец – по вкусу

#рецепт #суп #шампиньоны #грибнойсуп