🍛Путь мясной котлеты в истории достаточно длинный — от натуральной котлеты на косточке (фр. côtelette — «рёбрышко») к микояновской котлете в булочке и к школьной котлетке с едва уловимым намеком на мясо. И наконец, к общепринятому на сегодня понятию — овальному приплюснутому изделию из фарша, весом 75–80 г.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье и какие котлеты будем готовить:
🔸Котлеты без мяса: общая технология приготовления, в чем особенность
🔸Из чего можно приготовить котлеты без мяса
🔸Котлеты без мяса на сковороде
🔸Котлеты без мяса в духовке
🔸Рецепты вкусных котлет без мяса, которые вам понравятся
🔸Котлеты из баночной красной фасоли с кукурузой
🔸Котлеты из капусты с яблоками, жаренные на сковороде
🔸Котлеты морковные с пшеном
🔸Котлеты из брокколи
🔸Котлеты из тофу с яблоками

#какприготовить #котлета #вторыеблюда

🍛Популярные котлеты

Для нас котлета — это изделие из фарша. А француз или итальянец сразу представят себе жареную отбивную в панировке. Где же истина и есть ли она вообще? Давайте разбираться.

➡️Читать подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:
🔸Что такое «котлеты»: история
🔸Виды котлет: натуральные и рубленые
🔸Рецепты
🔸Котлеты по-милански
🔸Котлеты по-киевски
🔸Японская отбивная тонкацу
🔸Пожарские котлеты
🔸Бургер
🔸Шотландские котлеты с яйцами
🔸Сербская плескавица

#какприготовить #вторыеблюда #котлета #котлеты #подборка