Мы завершаем публикацию цикла статей на тему «Снеки». Данная статья посвящена изменению потребительского поведения и новому взгляду на разнообразный мир снековой продукции.
Снеки стали неотъемлемой частью современной культуры питания, удовлетворяя потребности мгновенного перекуса без усилий. Эта разновидность перекусов включает в себя широкий спектр продуктов, начиная от классических чипсов и орехов и заканчивая инновационными гурманскими вкусами.
Читать статью
#СтатистикаИисследования
Снеки стали неотъемлемой частью современной культуры питания, удовлетворяя потребности мгновенного перекуса без усилий. Эта разновидность перекусов включает в себя широкий спектр продуктов, начиная от классических чипсов и орехов и заканчивая инновационными гурманскими вкусами.
Читать статью
#СтатистикаИисследования
Политика по импортозамещению с 2014 года и по настоящее время – приоритетное направление в экономической политике Российской Федерации.
В статье рассмотрели динамику объёма производства импортозамещающих пищевых продуктов в РФ: овощи и фрукты, 2017–2023 гг.
#СтатистикаИисследования
В статье рассмотрели динамику объёма производства импортозамещающих пищевых продуктов в РФ: овощи и фрукты, 2017–2023 гг.
#СтатистикаИисследования
10 апреля 2024 года открывается прием заявок на участие в ежегодном Всероссийском конкурсе «Экспортер года» для малых, средних, крупных компаний и индивидуальных предпринимателей.
Конкурс охватывает различные секторы экономики и проводится в 20 номинациях. Номинации охватывают экспорт несырьевых неэнергетических товаров, работ, услуг и результатов интеллектуальной деятельности.
#НовостиКомпаний
Конкурс охватывает различные секторы экономики и проводится в 20 номинациях. Номинации охватывают экспорт несырьевых неэнергетических товаров, работ, услуг и результатов интеллектуальной деятельности.
#НовостиКомпаний
С 25 декабря 2023 года по 31 августа 2024 года проводится эксперимент по маркировке кормов, упакованных в потребительскую тару.
Устанавливаются сроки разработки требований к информационной системе и обеспечению защиты информации в единой информационной системе. Министерство промышленности и торговли РФ должно разработать методические рекомендации по проведению эксперимента и план-график проведения эксперимента.
#Законодательство
Устанавливаются сроки разработки требований к информационной системе и обеспечению защиты информации в единой информационной системе. Министерство промышленности и торговли РФ должно разработать методические рекомендации по проведению эксперимента и план-график проведения эксперимента.
#Законодательство
Предприятия пищевой промышленности и общепита обязаны внедрять и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП. Нарушение этого требования может привести к штрафным санкциям для работников, должностных лиц и руководителей предприятия.
В статье рассказали о том, какие последствия возникнут при отсутствии внедренной системы ХАССП и какие санкции могут быть применены к предпринимателям.
#МеждународныеСтандарты
В статье рассказали о том, какие последствия возникнут при отсутствии внедренной системы ХАССП и какие санкции могут быть применены к предпринимателям.
#МеждународныеСтандарты
Минсельхоз РФ разработал дополнения в список заразных заболеваний животных в приграничных государствах. Автомобили, прибывающие в Россию из приграничных стран, будут подвергаться дезинфекционной обработке.
Дезинфекция будет осуществляться в пунктах пропуска через границу РФ при получении информации о заражениях на территориях соседних государств.
#Законодательство
Дезинфекция будет осуществляться в пунктах пропуска через границу РФ при получении информации о заражениях на территориях соседних государств.
#Законодательство
Одним из самых популярных в России стандартов на системы менеджмента безопасности пищевых продуктов является международный стандарт ISO 22000. Стандарт имеет несколько изданий, включая первую публикацию в 2005 году и вторую версию в 2018 году.
В феврале 2024 года были опубликованы изменения ко второй версии стандарта ISO 22000:2018 в части действий по борьбе с изменением климата. Третья версия стандарта ISO 22000 находится в стадии разработки.
#МеждународныеСтандарты
В феврале 2024 года были опубликованы изменения ко второй версии стандарта ISO 22000:2018 в части действий по борьбе с изменением климата. Третья версия стандарта ISO 22000 находится в стадии разработки.
#МеждународныеСтандарты
Россельхознадзор выявил несоответствия в продукции двух российских предприятий, поставляемой в социально значимые учреждения. Обнаружена подмена сырья, в составе продуктов выявлены ингредиенты, не заявленные на этикетке.
Установленные факты нарушения выявлены у ООО «МПК Потанино» и АО «Орелпродукт». В составе говяжьих консервов обнаружены субпродукты, растительная добавка и превышение массовой доли жира.
#СтатистикаИисследования
Установленные факты нарушения выявлены у ООО «МПК Потанино» и АО «Орелпродукт». В составе говяжьих консервов обнаружены субпродукты, растительная добавка и превышение массовой доли жира.
#СтатистикаИисследования
Планируется внести изменения в техрегламент "О безопасности алкогольной продукции".
Ключевые изменения касаются маркировки алкоголя и оценки его соответствия. Скорректирован ряд категорий этилового спирта, спиртных напитков и слабоалкогольных напитков брожения.
#Законодательство
Ключевые изменения касаются маркировки алкоголя и оценки его соответствия. Скорректирован ряд категорий этилового спирта, спиртных напитков и слабоалкогольных напитков брожения.
#Законодательство
Правительство РФ внесло законопроект о внесении изменений в Налоговый кодекс РФ. Изменения касаются табачной и винной продукции.
В Налоговый кодекс внесены изменения для маркировки табачной и никотинсодержащей продукции. Добавлен новый термин "учетно-контрольная специальная марка" для маркировки табачной продукции.
Повышение акцизов на вино имеет две ключевые цели: увеличение доходов казны и защита отечественных виноделов от конкуренции. Российские производители, использующие отечественный виноград, получат право на вычет из суммы акциза.
#Законодательство
В Налоговый кодекс внесены изменения для маркировки табачной и никотинсодержащей продукции. Добавлен новый термин "учетно-контрольная специальная марка" для маркировки табачной продукции.
Повышение акцизов на вино имеет две ключевые цели: увеличение доходов казны и защита отечественных виноделов от конкуренции. Российские производители, использующие отечественный виноград, получат право на вычет из суммы акциза.
#Законодательство
Система добровольной сертификации продукции и услуг «Православный стандарт» функционирует с 2013 года. Основными факторами оценки продуктов питания являются их экологическая и безопасная пригодность.
Область применения системы сертификации «Православный стандарт» охватывает широкий спектр продукции и услуг. Продукты питания, соответствующие стандартам, отмечаются специальным логотипом.
#МеждународныеСтандарты
Область применения системы сертификации «Православный стандарт» охватывает широкий спектр продукции и услуг. Продукты питания, соответствующие стандартам, отмечаются специальным логотипом.
#МеждународныеСтандарты
С самого зарождения земледелия люди сталкивались с проблемой сохранения зерна от вредителей. Независимо от времени и места, урожай всегда был под угрозой со стороны грызунов и насекомых.
Защита зерна была и остается важным вопросом, который требует использования различных стратегий и методов. В статье рассмотрели историю защиты зерна от вредителей со времен Древнего Рима до настоящего времени.
Читать статью
#СтатистикаИисследования
Защита зерна была и остается важным вопросом, который требует использования различных стратегий и методов. В статье рассмотрели историю защиты зерна от вредителей со времен Древнего Рима до настоящего времени.
Читать статью
#СтатистикаИисследования
В рамках 26-ой Международной выставки ингредиентов для производства продуктов питания, БАД, косметики и бытовой химии Global Ingredients Show пройдет сессия «Эволюция безопасности пищевой продукции и контроль качества».
📅 25 апреля, с 10:30 до 12:30 , МВЦ «Крокус Экспо», г. Москва
Модератором сессии выступит Татьяна Демичева, руководитель отдела сопровождения Клиентов ИнтерКонсалт & Грэйт, аудитор, преподаватель.
Темы, которые будут рассмотрены в рамках сессии «Эволюция безопасности пищевой продукции и контроль качества»:
〰️ Обеспечение пищевой безопасности в РФ и в мире.
〰️ Управление рисками на предприятиях пищевой продукции.
〰️ Опыт организации системы лабораторного контроля на предприятии.
〰️ Автоматизация системы внутренних аудитов и управления несоответствиями.
〰️ Сертификация систем менеджмента в условиях санкций.
#НовостиКомпаний
📅 25 апреля, с 10:30 до 12:30 , МВЦ «Крокус Экспо», г. Москва
Модератором сессии выступит Татьяна Демичева, руководитель отдела сопровождения Клиентов ИнтерКонсалт & Грэйт, аудитор, преподаватель.
Темы, которые будут рассмотрены в рамках сессии «Эволюция безопасности пищевой продукции и контроль качества»:
〰️ Обеспечение пищевой безопасности в РФ и в мире.
〰️ Управление рисками на предприятиях пищевой продукции.
〰️ Опыт организации системы лабораторного контроля на предприятии.
〰️ Автоматизация системы внутренних аудитов и управления несоответствиями.
〰️ Сертификация систем менеджмента в условиях санкций.
#НовостиКомпаний
В 2025 году вступят в силу новые ветеринарные правила содержания птицы. Они устанавливают требования для сельскохозяйственных производителей, включая строгий учет и маркировку птиц, запрет на содержание птиц на определенных участках и меры для предотвращения проникновения диких животных.
Эти меры направлены на обеспечение безопасности и качества птицеводческой продукции, а также на соблюдение ветеринарных норм и правил.
#Законодательство
Эти меры направлены на обеспечение безопасности и качества птицеводческой продукции, а также на соблюдение ветеринарных норм и правил.
#Законодательство
На портале foodsmi разработан новый сервис «Ищу поставщика», который облегчит поиск поставщиков пищевым предприятиям (и не только) и поможет быстрее находить необходимые товары и услуги.
〰️ Сервис создан для того, чтобы поставщики и производители могли быстро найти друг друга.
〰️ Сервис станет дополнительным каналом продаж для Вашей компании.
〰️ Сервис поможет повысить узнаваемость и деловую репутацию Вашего бренда.
#НовостиКомпаний
〰️ Сервис создан для того, чтобы поставщики и производители могли быстро найти друг друга.
〰️ Сервис станет дополнительным каналом продаж для Вашей компании.
〰️ Сервис поможет повысить узнаваемость и деловую репутацию Вашего бренда.
#НовостиКомпаний
Обновлен перечень товаров для обязательной оценки соответствия техрегламента на масложировую продукцию. Решение Коллегии ЕЭК № 39 было подписано 16 апреля 2024 года.
Ключевые изменения:
〰️ Список содержит 86 детализированных кодов ТН ВЭД ЕАЭС к 19 группам пищевой и 2 группам непищевой масложировой продукции.
〰️ В перечень включены нетемперируемые заменители масла какао смешанного типа.
#Законодательство
Ключевые изменения:
〰️ Список содержит 86 детализированных кодов ТН ВЭД ЕАЭС к 19 группам пищевой и 2 группам непищевой масложировой продукции.
〰️ В перечень включены нетемперируемые заменители масла какао смешанного типа.
#Законодательство
Уважаемые коллеги! Приглашаем Вас принять участие в очном семинаре «Пищевая безопасность. Инструменты. Решения», который состоится 6 июня в г. Великий Новгород. Для представителей пищевых предприятий участие бесплатное.
🟡 Это комплексное мероприятие, посвящённое актуальным вопросам обеспечения качества и безопасности пищевой продукции. Вы получите ценные знания и практические рекомендации от экспертов отрасли, а также сможете обменяться опытом и мнениями с коллегами.
Программа (кратко):
🔄 СЕССИЯ 1. «Предупрежден – значит вооружен». Изменения законодательства в области качества и безопасности пищевой продукции
🔄 СЕССИЯ 2. «Искусство чистоты» или как повысить уровень производственной гигиены?
🔄 СЕССИЯ 3. Лабораторный практикум. Современные методы контроля
🔄 СЕССИЯ 4. Повышение эффективности системы пищевой безопасности за счет автоматизации
Мероприятие организовано компаниями ИнтерКонсалт, Константа, Варионикс, АгроФудЛаб, Грэйт, Комус, Vileda Professional.
При поддержке Министерства промышленности и торговли Новгородской области, Министерства инвестиционной политики Новгородской области и Агентства развития Новгородской области.
🗣 6 июня 2024, г. Великий Новгород, ул. Фёдоровский ручей, д. 2/13, конгресс-холл «Ганза».
Информационная поддержка: портал пищевой промышленности foodsmi и «Радио 53».
Подробная программа семинара и регистрация
Программа (кратко):
Мероприятие организовано компаниями ИнтерКонсалт, Константа, Варионикс, АгроФудЛаб, Грэйт, Комус, Vileda Professional.
При поддержке Министерства промышленности и торговли Новгородской области, Министерства инвестиционной политики Новгородской области и Агентства развития Новгородской области.
Информационная поддержка: портал пищевой промышленности foodsmi и «Радио 53».
Подробная программа семинара и регистрация
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Разработаны ветеринарные правила для борьбы с распространением рожи свиней. Физические и юридические лица обязаны извещать специалистов госветслужбы о случаях заболевания или гибели свиней и изменениях в их поведении.
Правила требуют изоляции свиней с подозрением на рожу свиней и выполнения противоэпизоотических мероприятий. Приказ Минсельхоза РФ вступает в силу с 1 марта 2025 года и действует до 1 марта 2031 года.
#Законодательство
Правила требуют изоляции свиней с подозрением на рожу свиней и выполнения противоэпизоотических мероприятий. Приказ Минсельхоза РФ вступает в силу с 1 марта 2025 года и действует до 1 марта 2031 года.
#Законодательство
Пасхальный кулич: советы экспертов по выбору
Выбор ингредиентов и качество муки влияют на вкус пасхальной выпечки. Рекомендуется использовать пшеничную муку высшего или первого сорта для куличей.
Важно выбирать муку с правильной маркировкой, проверять срок годности и наличие знака качества. Соблюдение правил выбора муки гарантирует воздушное, ароматное и безупречное по вкусу праздничное лакомство.
#СтатистикаИисследования
Выбор ингредиентов и качество муки влияют на вкус пасхальной выпечки. Рекомендуется использовать пшеничную муку высшего или первого сорта для куличей.
Важно выбирать муку с правильной маркировкой, проверять срок годности и наличие знака качества. Соблюдение правил выбора муки гарантирует воздушное, ароматное и безупречное по вкусу праздничное лакомство.
#СтатистикаИисследования
⚡️ Редакция foodsmi представляет интервью с Дмитрием Алфеевым, руководителем продукта компании Лартех, являющейся разработчиком и поставщиком решений на рынке интернета вещей.
Одним из направлений деятельности компании являются различные устройства промышленности, в том числе устройство измерения вибрации и температуры АВ5-ТМ.
Устройство подходит для тех подотраслей, где есть механические процессы (например, двигатели, которые приводят насос в движение; двигатели, которые приводят ленту в движение и др.). То есть это молочная, мясная, масложировая, спиртовая, винодельческая, пивоваренная, сахарная и другие отрасли.
#Интервью
Одним из направлений деятельности компании являются различные устройства промышленности, в том числе устройство измерения вибрации и температуры АВ5-ТМ.
Устройство подходит для тех подотраслей, где есть механические процессы (например, двигатели, которые приводят насос в движение; двигатели, которые приводят ленту в движение и др.). То есть это молочная, мясная, масложировая, спиртовая, винодельческая, пивоваренная, сахарная и другие отрасли.
#Интервью