Торт с бананом и киви 🍌🥝 без выпечки

Ингредиенты:

Банан — 1 шт.
Киви — 2 шт.
Печенье — 100 г
Вода — 50 мл
Греческий йогурт — 250 мл
Лимонный сок — 1 ст. л.
Сливочное масло к. т. — 2 ст. л.
Сахар — 35 г
Киви — для украшения

Приготовление:

1. Залейте желатин водой и оставьте на 30 минут. Измельчите печенье до состояния крошки. Киви нарежьте кубиками, а бананы – тонкими кружочками.
2. Соедините крошку из печенья с маслом. Застелите небольшую форму пергаментом и на дно выложите смесь печенья с маслом. Хорошо утрамбуйте и уберите в холодильник на 30 минут.
3. В кастрюлю переложите киви, залейте лимонный сок и посыпьте сахаром. Поставьте на средний огонь. Нагревайте около 3 минут, затем снимите с плиты и остудите. Добавьте греческий йогурт и разбухший желатин. Хорошо перемешайте.
4. Соберите торт. Достаньте из холодильника основу, разложите по ее поверхности нарезанный банан и залейте смесью из киви, йогурта и желатина. Отправьте торт в холодильник на 1 час.

Приятного аппетита!

#торты #банан #киви