Экономим время: заказываем продукты прямо из рецепта
С приложением Food.ru вам не надо тратить много времени, чтобы заказать все, что нужно по рецепту! Не нужно идти в магазин, достаточно добавить товары из рецепта в корзину и сделать заказ. Доставка магазина «Перекрёсток» привезет все необходимое!
Как это сделать:
1. Вы решили приготовить ужин и выбрали подходящий рецепт. Но дома нет нужных продуктов. Закажите их прямо со страницы рецепта. В конце каждого списка продуктов есть специальная кнопка «Заказать продукты».
2. После нажатия кнопки «Заказать продукты» введите адрес: город, улицу и номер дома, куда нужно привезти заказанные товары.
3. Как только вы введете адрес, откроется корзина. Она автоматически наполнится товарами в соответствии с продуктами из рецепта.
4. Нажмите «Оформить заказ». Корзина с выбранными продуктами перенесется на сайт Perekrestok.ru.
5. Подтвердите адрес, оплатите заказ и дождитесь доставки!
#полезное_foodru
С приложением Food.ru вам не надо тратить много времени, чтобы заказать все, что нужно по рецепту! Не нужно идти в магазин, достаточно добавить товары из рецепта в корзину и сделать заказ. Доставка магазина «Перекрёсток» привезет все необходимое!
Как это сделать:
1. Вы решили приготовить ужин и выбрали подходящий рецепт. Но дома нет нужных продуктов. Закажите их прямо со страницы рецепта. В конце каждого списка продуктов есть специальная кнопка «Заказать продукты».
2. После нажатия кнопки «Заказать продукты» введите адрес: город, улицу и номер дома, куда нужно привезти заказанные товары.
3. Как только вы введете адрес, откроется корзина. Она автоматически наполнится товарами в соответствии с продуктами из рецепта.
4. Нажмите «Оформить заказ». Корзина с выбранными продуктами перенесется на сайт Perekrestok.ru.
5. Подтвердите адрес, оплатите заказ и дождитесь доставки!
#полезное_foodru
Рыбные котлеты для детей
В детском меню хотя бы раз в неделю должна присутствовать рыба. Часто дети отказываются есть продукт, приготовленный традиционном способом. Рецепт рыбных котлет для детей из минтая решит проблему. Готовится блюдо несложно. Секрет один: в рыбный фарш нужно добавить размоченный белый хлеб, тогда котлетки получатся мягкими и нежными.
Ингредиенты:
Филе минтая (200 г.)
Яйцо (1 шт.)
Перепелиное яйцо (3 шт.)
Белый хлеб (2 ломтика)
Молоко (6 ст. л.)
Панировочные сухари (3 ст. л.)
Соль (по вкусу)
1. Рыбное филе разморозьте при комнатной температуре, вымойте, удалите все косточки и порежьте на кусочки. Перепелиные яйца сварите вкрутую и почистите. У хлеба срежьте корочки, замочите мякиш на 10 минут в молоке, затем отожмите.
2. Рыбу измельчите блендером или мясорубкой, добавьте хлебный мякиш, яйцо и соль. Тщательно перемешайте.
3. Сформируйте котлеты. Перепелиные яйца разрежьте на 2 части. Сделайте из кусочка фарша небольшую лепешку, положите в середину половинку яйца и слепите котлетку. Обваляйте в панировочных сухарях.
4. Смажьте противень растительным маслом, выложите на него котлеты, поставьте в духовку и запекайте в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
#детское_меню_foodru
В детском меню хотя бы раз в неделю должна присутствовать рыба. Часто дети отказываются есть продукт, приготовленный традиционном способом. Рецепт рыбных котлет для детей из минтая решит проблему. Готовится блюдо несложно. Секрет один: в рыбный фарш нужно добавить размоченный белый хлеб, тогда котлетки получатся мягкими и нежными.
Ингредиенты:
Филе минтая (200 г.)
Яйцо (1 шт.)
Перепелиное яйцо (3 шт.)
Белый хлеб (2 ломтика)
Молоко (6 ст. л.)
Панировочные сухари (3 ст. л.)
Соль (по вкусу)
1. Рыбное филе разморозьте при комнатной температуре, вымойте, удалите все косточки и порежьте на кусочки. Перепелиные яйца сварите вкрутую и почистите. У хлеба срежьте корочки, замочите мякиш на 10 минут в молоке, затем отожмите.
2. Рыбу измельчите блендером или мясорубкой, добавьте хлебный мякиш, яйцо и соль. Тщательно перемешайте.
3. Сформируйте котлеты. Перепелиные яйца разрежьте на 2 части. Сделайте из кусочка фарша небольшую лепешку, положите в середину половинку яйца и слепите котлетку. Обваляйте в панировочных сухарях.
4. Смажьте противень растительным маслом, выложите на него котлеты, поставьте в духовку и запекайте в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
#детское_меню_foodru
Свинина в грибном соусе
Мы с Пятёрочкой подготовили для вас рецепт свиной вырезки с насыщенным грибным соусом.
Ингредиенты:
Свиная вырезка (300 г.)
Шампиньоны (200 г.)
Сливки 20% (100 г.)
Лук (1 шт.)
Соль (1 ч. л.)
Смесь перцев (1 ч. л.)
Растительное масло (2 ст. л.)
1. Свинину разморозьте в холодильнике, помойте и нарежьте на небольшие кусочки. Шампиньоны помойте и мелко покрошите.
2. Приготовьте грибной соус. Пожарьте на 1 ст.л. разогретого растительного масла репчатый лук с шампиньонами 15 минут, постоянно помешивая. Затем пробейте грибы блендером, верните в сковороду. Добавьте соль, перец, залейте сливками и варите 2 минуты после закипания на медленном огне.
3. Приготовьте. На другой сковороде на оставшемся растительном масле обжарьте кусочки свинины по 5 минут с каждой стороны на среднем огне. Положите мясо в грибной соус, перемешайте и потушите еще 10 минут под закрытой крышкой.
Приятного аппетита!
#мясное_foodru
Мы с Пятёрочкой подготовили для вас рецепт свиной вырезки с насыщенным грибным соусом.
Ингредиенты:
Свиная вырезка (300 г.)
Шампиньоны (200 г.)
Сливки 20% (100 г.)
Лук (1 шт.)
Соль (1 ч. л.)
Смесь перцев (1 ч. л.)
Растительное масло (2 ст. л.)
1. Свинину разморозьте в холодильнике, помойте и нарежьте на небольшие кусочки. Шампиньоны помойте и мелко покрошите.
2. Приготовьте грибной соус. Пожарьте на 1 ст.л. разогретого растительного масла репчатый лук с шампиньонами 15 минут, постоянно помешивая. Затем пробейте грибы блендером, верните в сковороду. Добавьте соль, перец, залейте сливками и варите 2 минуты после закипания на медленном огне.
3. Приготовьте. На другой сковороде на оставшемся растительном масле обжарьте кусочки свинины по 5 минут с каждой стороны на среднем огне. Положите мясо в грибной соус, перемешайте и потушите еще 10 минут под закрытой крышкой.
Приятного аппетита!
#мясное_foodru
Суп с сосисками и вермишелью
Простой бюджетный суп с картофелем, сосисками вермишелью. На его приготовление вам понадобится всего 40 минут.
Ингредиенты:
Сосиски (2 шт.)
Картошка (2 шт.)
Морковь (1 шт.)
Лук (1 шт.)
Паприка (1 ч. л.)
Укроп (1 пучок)
Сливочное масло (2 ст. л.)
Вермишель (50 г.)
Вода (2 литра)
Соль и перец (по вкусу)
1. Очистите репчатый лук, картофель и морковь. Нарежьте сосиски кружочками толщиной 4-5 мм. Картофель нарежьте небольшими кубиками размером 1 см. Мелко нарежьте репчатый лук. Морковь натрите на маленькой терке. Укроп мелко порубите.
2. Налейте в кастрюлю 2 л воды и доведите до кипения. Отправьте в кипящую воду картофель. Варите его на небольшом огне, периодически снимая пену.
3. Тем временем растопите сливочное масло в сковороде. Добавьте чайную ложку молотой паприки и обжарьте ее на среднем огне 1 минуту.
4. Добавьте в сковороду репчатый лук, обжарьте его в течении 5 минут до прозрачного состояния. Затем добавьте морковь и жарьте еще 3 минуты. Добавьте в сковороду сосиски и жарьте еще 3 минуты.
5. Когда картофель будет почти готов, отправьте обжаренные сосиски с овощами в кастрюлю. Перемешайте. Добавьте в суп вермишель и варите все вместе еще 5 минут. Добавьте в суп лавровый лист и душистый перец горошком. В самом конце посолите и поперчите суп по вкусу, добавьте мелко нарезанный укроп.
Приятного аппетита!
#супы_foodru
Простой бюджетный суп с картофелем, сосисками вермишелью. На его приготовление вам понадобится всего 40 минут.
Ингредиенты:
Сосиски (2 шт.)
Картошка (2 шт.)
Морковь (1 шт.)
Лук (1 шт.)
Паприка (1 ч. л.)
Укроп (1 пучок)
Сливочное масло (2 ст. л.)
Вермишель (50 г.)
Вода (2 литра)
Соль и перец (по вкусу)
1. Очистите репчатый лук, картофель и морковь. Нарежьте сосиски кружочками толщиной 4-5 мм. Картофель нарежьте небольшими кубиками размером 1 см. Мелко нарежьте репчатый лук. Морковь натрите на маленькой терке. Укроп мелко порубите.
2. Налейте в кастрюлю 2 л воды и доведите до кипения. Отправьте в кипящую воду картофель. Варите его на небольшом огне, периодически снимая пену.
3. Тем временем растопите сливочное масло в сковороде. Добавьте чайную ложку молотой паприки и обжарьте ее на среднем огне 1 минуту.
4. Добавьте в сковороду репчатый лук, обжарьте его в течении 5 минут до прозрачного состояния. Затем добавьте морковь и жарьте еще 3 минуты. Добавьте в сковороду сосиски и жарьте еще 3 минуты.
5. Когда картофель будет почти готов, отправьте обжаренные сосиски с овощами в кастрюлю. Перемешайте. Добавьте в суп вермишель и варите все вместе еще 5 минут. Добавьте в суп лавровый лист и душистый перец горошком. В самом конце посолите и поперчите суп по вкусу, добавьте мелко нарезанный укроп.
Приятного аппетита!
#супы_foodru
5 причин использовать экомешочки
Полиэтиленовые пакеты, в которые мы каждый день кладем покупки, крайне плохо влияют на экологию. Но у них есть безопасная альтернатива, о которой вы могли и не знать. Сегодня мы вместе с Перекрёстком расскажем о 5 веских причинах перейти на полезную для планеты альтернативу – экомешочки.
1. Многоразовые сетчатые экомешочки предотвращают попадание на свалку целой горы пакетов, про которые говорят: «Используется 30 минут, разлагается 30 лет».
2. Экомешочки или фруктовки совершенно не занимают места, их можно положить даже в кошелек. При этом в каждый сетчатый пакет можно поместить до четырех килограммов продуктов.
3. Вы можете сэкономить на покупке фасовочных пакетов, в которых обычно даете детям яблоки на прогулку или берете набор для овощного салата в офис.
4. Фруктовки не требуют особенных условий по уходу и хранению.
5. Использование экомешочков – это тренд, который покажет, что вы заботитесь об окружающей среде.
#полезное_foodru
Полиэтиленовые пакеты, в которые мы каждый день кладем покупки, крайне плохо влияют на экологию. Но у них есть безопасная альтернатива, о которой вы могли и не знать. Сегодня мы вместе с Перекрёстком расскажем о 5 веских причинах перейти на полезную для планеты альтернативу – экомешочки.
1. Многоразовые сетчатые экомешочки предотвращают попадание на свалку целой горы пакетов, про которые говорят: «Используется 30 минут, разлагается 30 лет».
2. Экомешочки или фруктовки совершенно не занимают места, их можно положить даже в кошелек. При этом в каждый сетчатый пакет можно поместить до четырех килограммов продуктов.
3. Вы можете сэкономить на покупке фасовочных пакетов, в которых обычно даете детям яблоки на прогулку или берете набор для овощного салата в офис.
4. Фруктовки не требуют особенных условий по уходу и хранению.
5. Использование экомешочков – это тренд, который покажет, что вы заботитесь об окружающей среде.
#полезное_foodru
Крем-суп из шампиньонов со сливками
Существует много рецептов крем-супа из шампиньонов со сливками: с добавлением картофеля, моркови и других ингредиентов. Классический рецепт супа из шампиньонов со сливками не имеет ничего лишнего в составе блюда — его отличие в ярко выраженном сливочно-грибном вкусе.
Ингредиенты:
Вода (500 г.)
Растительное масло (40 г.)
Шампиньоны (300 г.)
Сливки (120 г.)
Лук (200 г.)
Соль и перец (по вкусу)
Мускатный орех (1 щепотка)
1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Вымойте и высушите шампиньоны. Почистите лук. Вымойте и нарежьте произвольно петрушку.
2. Обжарьте овощи. Нарежьте лук небольшими кубиками. Нарежьте шампиньоны средними кусочками. В сковороду влейте растительное масло, хорошо нагрейте. Обжарьте на сковороде лук в течение 4-5 минут до золотистого цвета. Добавьте грибы. Перемешайте и тушите на медленном огне до полного выпаривания жидкости 10 минут. Посолите и поперчите.
3. Переложите обжаренные грибы с луком в кастрюлю, залейте водой, чтобы она покрыла грибы с луком полностью. Варите на медленном огне 25-30 минут. Добавьте сливки и варите суп еще минут 5. Снимите с огня. Перелейте содержимое кастрюли в блендер. Взбейте массу до кремообразного состояния. Добавьте щепотку мускатного ореха.
Приятного аппетита!
#супы_foodru
Существует много рецептов крем-супа из шампиньонов со сливками: с добавлением картофеля, моркови и других ингредиентов. Классический рецепт супа из шампиньонов со сливками не имеет ничего лишнего в составе блюда — его отличие в ярко выраженном сливочно-грибном вкусе.
Ингредиенты:
Вода (500 г.)
Растительное масло (40 г.)
Шампиньоны (300 г.)
Сливки (120 г.)
Лук (200 г.)
Соль и перец (по вкусу)
Мускатный орех (1 щепотка)
1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Вымойте и высушите шампиньоны. Почистите лук. Вымойте и нарежьте произвольно петрушку.
2. Обжарьте овощи. Нарежьте лук небольшими кубиками. Нарежьте шампиньоны средними кусочками. В сковороду влейте растительное масло, хорошо нагрейте. Обжарьте на сковороде лук в течение 4-5 минут до золотистого цвета. Добавьте грибы. Перемешайте и тушите на медленном огне до полного выпаривания жидкости 10 минут. Посолите и поперчите.
3. Переложите обжаренные грибы с луком в кастрюлю, залейте водой, чтобы она покрыла грибы с луком полностью. Варите на медленном огне 25-30 минут. Добавьте сливки и варите суп еще минут 5. Снимите с огня. Перелейте содержимое кастрюли в блендер. Взбейте массу до кремообразного состояния. Добавьте щепотку мускатного ореха.
Приятного аппетита!
#супы_foodru
Аджика из сладкого перца
Ингредиенты:
Болгарский перец (1 кг.)
Красный жгучий перец (2 шт.)
Чеснок (1 головка)
Столовый уксус 6% (4 ст. л.)
Соль (1,5 ч. л.)
Паприка (0,25 ч. л.)
Молотый кориандр (0,5 ч. л.)
1. Заранее вымойте и немного обсушите все овощи и зелень, необходимые для приготовления аджики. У болгарского перца отрежьте плодоножку и вытащите семена и перегородки. Очищенный перец ополосните внутри. Стручковый перец разрежьте пополам, срежьте хвостики и выньте семена. Головку чеснока разбейте на дольки, пленку отшелушите, небольшие зубчики оставьте целыми, крупные разрежьте на части поменьше. При работе с острым перцем для рук понадобится защита, поэтому заранее приготовьте резиновые перчатки, чтобы не получить кожный ожог. Ополосните и нарежьте петрушку для подачи.
2. Стерилизуйте банки для хранения аджики. Банки поставьте в широкую и глубокую кастрюлю и полностью залейте водой. Кастрюлю поставьте на сильный огонь, доведите до кипения и, убавив огонь, кипятите банки 15-20 минут. Одновременно в небольшом ковшике в воде прокипятите крышки для банок. Из кастрюли и ковшика слейте воду, достаньте банки и крышки, выложите на чистое полотенце и оставьте обсыхать.
3. Измельчите ингредиенты для аджики. Болгарский и стручковый перцы вместе с чесноком измельчите в блендере или кухонном комбайне до густой однородной массы. Смесь переложите в кастрюлю и нагрейте на сильном огне. Когда аджика закипит, добавьте кориандр, паприку, сахар и соль и перемешайте. Огонь убавьте до минимума и варите аджику 30 минут, перемешивая ложкой, чтобы она не прилипала ко дну кастрюли. За 5 минут до конца варки влейте уксус и снова перемешайте.
4. Закрутите банки с аджикой. Горячую аджику разложите по чистым сухим банкам и плотно закройте сухими крышками. Чтобы проверить банки на герметичность, переверните их вверх дном. Укутайте заготовки теплым одеялом и оставьте остывать. Храните банки с аджикой в любом темном и прохладном месте.
Приятного аппетита!
#соусы_foodru
Ингредиенты:
Болгарский перец (1 кг.)
Красный жгучий перец (2 шт.)
Чеснок (1 головка)
Столовый уксус 6% (4 ст. л.)
Соль (1,5 ч. л.)
Паприка (0,25 ч. л.)
Молотый кориандр (0,5 ч. л.)
1. Заранее вымойте и немного обсушите все овощи и зелень, необходимые для приготовления аджики. У болгарского перца отрежьте плодоножку и вытащите семена и перегородки. Очищенный перец ополосните внутри. Стручковый перец разрежьте пополам, срежьте хвостики и выньте семена. Головку чеснока разбейте на дольки, пленку отшелушите, небольшие зубчики оставьте целыми, крупные разрежьте на части поменьше. При работе с острым перцем для рук понадобится защита, поэтому заранее приготовьте резиновые перчатки, чтобы не получить кожный ожог. Ополосните и нарежьте петрушку для подачи.
2. Стерилизуйте банки для хранения аджики. Банки поставьте в широкую и глубокую кастрюлю и полностью залейте водой. Кастрюлю поставьте на сильный огонь, доведите до кипения и, убавив огонь, кипятите банки 15-20 минут. Одновременно в небольшом ковшике в воде прокипятите крышки для банок. Из кастрюли и ковшика слейте воду, достаньте банки и крышки, выложите на чистое полотенце и оставьте обсыхать.
3. Измельчите ингредиенты для аджики. Болгарский и стручковый перцы вместе с чесноком измельчите в блендере или кухонном комбайне до густой однородной массы. Смесь переложите в кастрюлю и нагрейте на сильном огне. Когда аджика закипит, добавьте кориандр, паприку, сахар и соль и перемешайте. Огонь убавьте до минимума и варите аджику 30 минут, перемешивая ложкой, чтобы она не прилипала ко дну кастрюли. За 5 минут до конца варки влейте уксус и снова перемешайте.
4. Закрутите банки с аджикой. Горячую аджику разложите по чистым сухим банкам и плотно закройте сухими крышками. Чтобы проверить банки на герметичность, переверните их вверх дном. Укутайте заготовки теплым одеялом и оставьте остывать. Храните банки с аджикой в любом темном и прохладном месте.
Приятного аппетита!
#соусы_foodru