Детское меню: Бутерброды «Лесные зверята»
Дети будут в восторге от этих красивых и сладких утренних бутербродов
Ингредиенты:
Тостовый хлеб (80 г.)
Банан (1 шт.)
Ягоды (90 г.)
Сметана 15% (по вкусу)
Шоколадно-ореховая паста (по вкусу)
1. Поджарьте хлеб любым способом: на гриле, на сковороде или в тостере. Главное, чтобы у него появилась золотистая хрустящая корочка.
2. Нарежьте банан колечками для того, чтобы сделать мордочку. Так же нарежьте «ушки»-треугольники, отрезая от круга две стороны.
3. Намажьте на один кусочек хлеба урбеч или шоколадную пасту. На второй кусочек хлеба намажьте сметану и пасту (либо творожный сыр и урбеч). Чтобы сделать мордочку, намажьте сметану в виде треугольника, а пасту — на остальной хлеб. Выложите банан на хлеб, чтобы сделать мордочку. Банан можно заменить на любой другой фрукт.
4. Выложите из бананов мордочку и на первом тосте. Выложите ягодками на хлебе глазки и носик.
Приятного аппетита!
#детское_меню_foodru
Дети будут в восторге от этих красивых и сладких утренних бутербродов
Ингредиенты:
Тостовый хлеб (80 г.)
Банан (1 шт.)
Ягоды (90 г.)
Сметана 15% (по вкусу)
Шоколадно-ореховая паста (по вкусу)
1. Поджарьте хлеб любым способом: на гриле, на сковороде или в тостере. Главное, чтобы у него появилась золотистая хрустящая корочка.
2. Нарежьте банан колечками для того, чтобы сделать мордочку. Так же нарежьте «ушки»-треугольники, отрезая от круга две стороны.
3. Намажьте на один кусочек хлеба урбеч или шоколадную пасту. На второй кусочек хлеба намажьте сметану и пасту (либо творожный сыр и урбеч). Чтобы сделать мордочку, намажьте сметану в виде треугольника, а пасту — на остальной хлеб. Выложите банан на хлеб, чтобы сделать мордочку. Банан можно заменить на любой другой фрукт.
4. Выложите из бананов мордочку и на первом тосте. Выложите ягодками на хлебе глазки и носик.
Приятного аппетита!
#детское_меню_foodru
Рецепты обедов, которые удобно взять на работу
Предлагаем вам начать экономить на бизнес-ланчах и брать с собой обеды из дома. Готовить еду на работу не так сложно и долго, как кажется, а вашему бюджету такие изменения точно пойдут на пользу! Сегодня мы расскажем вам, какие блюда легко и быстро приготовить вечером, чтобы захватить их с собой в офис.
#полезное_foodru
Предлагаем вам начать экономить на бизнес-ланчах и брать с собой обеды из дома. Готовить еду на работу не так сложно и долго, как кажется, а вашему бюджету такие изменения точно пойдут на пользу! Сегодня мы расскажем вам, какие блюда легко и быстро приготовить вечером, чтобы захватить их с собой в офис.
#полезное_foodru
Кукурузно-тыквенный пудинг
Ингредиенты:
Сливочное масло (1 ст. л.)
Чеснок (2 зубчика)
Лук (1 шт.)
Тыква (280 г.)
Консервированная кукуруза (0,5 банки)
Яйцо (3 шт.)
Кукурузные хлопья (50 г.)
Растительное масло (10 г.)
Молоко (100 г.)
Пшеничная мука (60 г.)
Петрушка (20 г.)
Мускатный орех (2 г.)
Соль и перец (по вкусу)
1. Лук измельчите, чеснок и петрушку мелко порубите. Тыкву нарежьте кубиками. Откройте банку кукурузы, слейте жидкость. Отделите белки от желтков.
2. В сковороде разогрейте сливочное масло. Выложите чеснок и лук. Жарьте 2-3 минуты. Добавьте тыкву. Посолите. Готовьте до подсыхания овоща 15-20 минут. Всыпьте кукурузные зерна. Перемешайте.
3. Разведите в молоке муку. Добавьте петрушку, душистый перец, мускатный орех и соль. Перемешайте до однородного состояния.
4. Смешайте заливку с основой для пудинга. Взбейте белки в пышную массу. Добавьте к основе с заливкой. Туда же всыпьте кукурузные хлопья. Выложите массу в форму для запекания, смазанную маслом. Разровняйте. Готовьте в духовке при 180 градусах 45-50 минут.
Приятного аппетита!
#постное_foodru
Ингредиенты:
Сливочное масло (1 ст. л.)
Чеснок (2 зубчика)
Лук (1 шт.)
Тыква (280 г.)
Консервированная кукуруза (0,5 банки)
Яйцо (3 шт.)
Кукурузные хлопья (50 г.)
Растительное масло (10 г.)
Молоко (100 г.)
Пшеничная мука (60 г.)
Петрушка (20 г.)
Мускатный орех (2 г.)
Соль и перец (по вкусу)
1. Лук измельчите, чеснок и петрушку мелко порубите. Тыкву нарежьте кубиками. Откройте банку кукурузы, слейте жидкость. Отделите белки от желтков.
2. В сковороде разогрейте сливочное масло. Выложите чеснок и лук. Жарьте 2-3 минуты. Добавьте тыкву. Посолите. Готовьте до подсыхания овоща 15-20 минут. Всыпьте кукурузные зерна. Перемешайте.
3. Разведите в молоке муку. Добавьте петрушку, душистый перец, мускатный орех и соль. Перемешайте до однородного состояния.
4. Смешайте заливку с основой для пудинга. Взбейте белки в пышную массу. Добавьте к основе с заливкой. Туда же всыпьте кукурузные хлопья. Выложите массу в форму для запекания, смазанную маслом. Разровняйте. Готовьте в духовке при 180 градусах 45-50 минут.
Приятного аппетита!
#постное_foodru
Польза и вред грейпфрута
Чем полезен грейпфрут:
- усиливает иммунитет;
- укрепляет зрение;
- стимулирует работу сердечной мышцы;
- повышает кислотность желудка;
- снижает уровень холестерина;
- полезен при ишемии;
- очищает сосуды;
- борется с целлюлитом;
- снижает уровень сахара в крови.
Как грейпфрут действует на лекарства:
Грейпфрут может влиять на действие лекарственных веществ. Например, он усиливает эффект препаратов от холестерина и повышенного давления.
С некоторыми лекарствами грейпфруты несовместимы.
Если принимаете что-то из списка ниже, ни сам фрукт, ни его сок употреблять не стоит:
- транквилизаторы;
- бензодиазепины;
- антиэпилептические препараты;
- статины;
- антиаритмические;
- антиаллергические.
Кому и когда нельзя есть грейпфруты:
- при гастрите и язвенной болезни ЖКТ;
- при проблемах с почками;
- при гипертонии;
- при аллергических реакциях на цитрусы;
- при заболеваниях печени;
- детям до трех лет.
#полезное_foodru
Чем полезен грейпфрут:
- усиливает иммунитет;
- укрепляет зрение;
- стимулирует работу сердечной мышцы;
- повышает кислотность желудка;
- снижает уровень холестерина;
- полезен при ишемии;
- очищает сосуды;
- борется с целлюлитом;
- снижает уровень сахара в крови.
Как грейпфрут действует на лекарства:
Грейпфрут может влиять на действие лекарственных веществ. Например, он усиливает эффект препаратов от холестерина и повышенного давления.
С некоторыми лекарствами грейпфруты несовместимы.
Если принимаете что-то из списка ниже, ни сам фрукт, ни его сок употреблять не стоит:
- транквилизаторы;
- бензодиазепины;
- антиэпилептические препараты;
- статины;
- антиаритмические;
- антиаллергические.
Кому и когда нельзя есть грейпфруты:
- при гастрите и язвенной болезни ЖКТ;
- при проблемах с почками;
- при гипертонии;
- при аллергических реакциях на цитрусы;
- при заболеваниях печени;
- детям до трех лет.
#полезное_foodru
Энциклопедия блюда: Гноцци
Гноцци (ньокки) ― клецки небольшого размера, традиционное блюдо итальянской кухни. Это лепешки из мягкого теста с манной крупой или картофелем, которые запекают в духовке. Размер гноцци может быть разным: самые большие диаметром 5–6 сантиметров, самые маленькие ― с пятак.
Гноцци начали готовить в Древнем Риме задолго до появления в Италии картофеля, в изначальном рецепте фигурировали мука семолина и яйца. По этому рецепту блюдо до сих пор готовят в Риме и Лацио, оно так и называется — «гноцци алла романо». Картофель стал основным ингредиентом для приготовления этого блюда только в XVI веке.
В Риме существовала традиция готовить гноцци по четвергам. Есть даже такая старинная поговорка: «Ньокки в четверг, треска с бобами в пятницу, а в субботу жареная требуха». Кстати, гноцци (ньокки) были первым видом пасты, которую начали готовить люди.
#полезное_foodru
Гноцци (ньокки) ― клецки небольшого размера, традиционное блюдо итальянской кухни. Это лепешки из мягкого теста с манной крупой или картофелем, которые запекают в духовке. Размер гноцци может быть разным: самые большие диаметром 5–6 сантиметров, самые маленькие ― с пятак.
Гноцци начали готовить в Древнем Риме задолго до появления в Италии картофеля, в изначальном рецепте фигурировали мука семолина и яйца. По этому рецепту блюдо до сих пор готовят в Риме и Лацио, оно так и называется — «гноцци алла романо». Картофель стал основным ингредиентом для приготовления этого блюда только в XVI веке.
В Риме существовала традиция готовить гноцци по четвергам. Есть даже такая старинная поговорка: «Ньокки в четверг, треска с бобами в пятницу, а в субботу жареная требуха». Кстати, гноцци (ньокки) были первым видом пасты, которую начали готовить люди.
#полезное_foodru
Что приготовить из остатков молока
Если у вас в пакете остался всего стакан молока (или даже меньше), а срок годности уже подходит к концу, то не спешите расстраиваться. У нас есть целых 6 советов на этот счет, от полноценных блюд до бытовых нужд. Поехали!
1. Если в пакете всего пару ложек, то приготовьте капучино как в кофейне — с красивой молочной пенкой.
2. Если молока осталось чуть больше, то приготовьте классический белый соус с нежным сливочным вкусом
3. Вы можете приготовить гренки: хлеб замочите в молоке и обжарьте, можно посыпать их сахаром, полить вареньем или шоколадным соусом, посыпать зеленью, сухими травами и тертым сыром.
4. Смесью молока и воды в соотношении 2 к 1 протирают плотные листья комнатных растений для блеска.
5. Всего стакана молока достаточно, чтобы приготовить нежный овощной суп из картофеля и шпината.
6. Даже из одной чашки молока можно приготовить полезный и вкусный молочный коктейль — с молоком и бананом.
#советы_foodru
Если у вас в пакете остался всего стакан молока (или даже меньше), а срок годности уже подходит к концу, то не спешите расстраиваться. У нас есть целых 6 советов на этот счет, от полноценных блюд до бытовых нужд. Поехали!
1. Если в пакете всего пару ложек, то приготовьте капучино как в кофейне — с красивой молочной пенкой.
2. Если молока осталось чуть больше, то приготовьте классический белый соус с нежным сливочным вкусом
3. Вы можете приготовить гренки: хлеб замочите в молоке и обжарьте, можно посыпать их сахаром, полить вареньем или шоколадным соусом, посыпать зеленью, сухими травами и тертым сыром.
4. Смесью молока и воды в соотношении 2 к 1 протирают плотные листья комнатных растений для блеска.
5. Всего стакана молока достаточно, чтобы приготовить нежный овощной суп из картофеля и шпината.
6. Даже из одной чашки молока можно приготовить полезный и вкусный молочный коктейль — с молоком и бананом.
#советы_foodru
Готовим соус барбекю для «Чикен Макнаггетс»! Вкуснейший, пряный, нежный соус к курице.
#соусы_foodru
#соусы_foodru
Шницель из куриного фарша
Ингредиенты:
Куриный фарш (500 г.)
Яйцо (1 шт.)
Пшеничная мука (2 ст. л.)
Панировочные сухари (2 ст. л.)
Соль и перец (по вкусу)
Растительное масло (100 г.)
Лимон (ломтик для подачи)
1. Фарш посолите, поперчите и хорошо отбейте о тарелку, чтобы волокна хорошо сцепились, и при жарке шницель не развалился. Яйцо взбейте с солью. На разные тарелки насыпьте муку и сухари.
2. Из фарша сформируйте небольшие плоские лепешки. Обваляйте в муке, затем в яичной смеси, после этого в сухарях.
3. Перенесите шницель на сковороду с разогретым маслом. Обжарьте 5 минут на одной стороне, потом столько же на другой. Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
4. Подайте шницель из куриного фарша с ломтиком лимона.
Приятного аппетита!
#из_птицы_foodru
Ингредиенты:
Куриный фарш (500 г.)
Яйцо (1 шт.)
Пшеничная мука (2 ст. л.)
Панировочные сухари (2 ст. л.)
Соль и перец (по вкусу)
Растительное масло (100 г.)
Лимон (ломтик для подачи)
1. Фарш посолите, поперчите и хорошо отбейте о тарелку, чтобы волокна хорошо сцепились, и при жарке шницель не развалился. Яйцо взбейте с солью. На разные тарелки насыпьте муку и сухари.
2. Из фарша сформируйте небольшие плоские лепешки. Обваляйте в муке, затем в яичной смеси, после этого в сухарях.
3. Перенесите шницель на сковороду с разогретым маслом. Обжарьте 5 минут на одной стороне, потом столько же на другой. Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
4. Подайте шницель из куриного фарша с ломтиком лимона.
Приятного аппетита!
#из_птицы_foodru
Какие продукты стоит есть, чтобы набрать массу
Высокобелковые продукты лучше способствуют увеличению мышечной массы и обеспечивают организм необходимыми аминокислотами. Обратите внимание также на полезные жиры и сложные углеводы.
Сформируйте продуктовую корзину так, чтобы набор продуктов был полезен и нравился именно вам: например, если вы отказались от мяса, его можно заменить бобовыми.
Список продуктов для набора веса для мужчин и женщин может выглядеть так.
Белки
1. Красное мясо
2. Птица
3. Яйца
4. Рыба и морепродукты
Жиры
5. Оливковое масло
6. Авокадо
7. Орехи
Углеводы
8. Коричневый рис
9. Гречневая крупа
10. Бобовые
#полезное_foodru
Высокобелковые продукты лучше способствуют увеличению мышечной массы и обеспечивают организм необходимыми аминокислотами. Обратите внимание также на полезные жиры и сложные углеводы.
Сформируйте продуктовую корзину так, чтобы набор продуктов был полезен и нравился именно вам: например, если вы отказались от мяса, его можно заменить бобовыми.
Список продуктов для набора веса для мужчин и женщин может выглядеть так.
Белки
1. Красное мясо
2. Птица
3. Яйца
4. Рыба и морепродукты
Жиры
5. Оливковое масло
6. Авокадо
7. Орехи
Углеводы
8. Коричневый рис
9. Гречневая крупа
10. Бобовые
#полезное_foodru