Food.ru | Рецепты и советы
110K subscribers
6.4K photos
1.95K videos
2 files
2.33K links
Food.ru — главная кухня страны!
Вдохновляем готовить вкусно, быстро и полезно! Здесь вы найдете лучшие рецепты, популярные и уникальные блюда для особого повода и на каждый день, идеи подачи.

По вопросам сотрудничества пишите на editorial@food.ru
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня мы делимся с вами коротким рецептом – ароматное масло
Советы по бережной уборке кухни

1.Перед уборкой тестируйте новое средство на скрытом участке, например на внутренней стенке тумбы или тыльной стороне столешницы.

2.Удалить пятна с труднодоступных участков поможет мягкая зубная щетка с подвижной головкой или тонкая кисточка с упругим ворсом. Загрязнения из щелей и около фурнитуры уберет нож, лезвие которого обернуто мягкой тканью.

3.Мебель, покрытую эмалью, морилкой, воском или декоративным маслом, нельзя чистить спиртом, лимонной кислотой, перекисью водорода, нашатырем. Для таких гарнитуров подходят только составы с нулевой кислотностью.

4.Перед уборкой слегка увлажните поверхность деревянной мебели водой. Это ускорит химическую реакцию при нанесении активного средства, вам удастся быстрее все очистить. Для увлажнения удобно использовать пульверизатор.

5.Фасады мойте, двигая губку или тряпку вдоль рисунка древесины. Так воздействие на волокна натурального материала будет более бережным, а поры лучше освободятся от жира и пыли.

#полезное_foodru
Булгур с тыквой, шпинатом и тимьяном

Мы с Перекрёстком подготовили для вас рецепт невероятно вкусного осеннего блюда!

Ингредиенты:
Тыква (900 г.)
Оливковое масло (5 ст. л.)
Тимьян (2 ч. л.)
Фисташки (50 г.)
Булгур (300 г.)
Клюква (50 г.)
Шпинат (50 г.)
Винный уксус белый (1 ст. л.)
Соль и перец (по вкусу)

1. Тыкву очистите. Мякоть порежьте на кубики размером около 2 см. Зелень промойте и обсушите. Тимьян грубо порубите. Фисташки очистите от скорлупы. Духовку разогрейте до 200 градусов.

2. Тыкву смешайте с 3 ст.л. масла и тимьяном, посолите и поперчите. Тщательно перемешайте. Распределите по форме в один слой. Запекайте 30 минут, один раз перемешав посередине готовки. В теплую тыкву вмешайте шпинат и перемешивайте, пока листья слегка не увянут.

3. Отварите булгур до готовности. Слейте воду. Добавьте оставшееся масло, орешки, клюкву, уксус. Посолите и поперчите при необходимости. Добавьте тыкву со шпинатом и перемешайте.

Приятного аппетита!

#реклама
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Читатель Алла поделилась рецептом пышных панкейков. Менее чем через полчаса они окажутся на вашем столе. Давайте попробуем!

#завтраки_foodru
Детское меню: Рисовая каша с тыквой

Рисовую кашу с тыквой не закажешь в службе доставки. Такие блюда готовятся исключительно дома и исключительно с душой. Это вкусное и полезное блюдо, которое станет отличным завтраком для детей.

Ингредиенты:
Рис «жасмин» (70 г.)
Молоко (1 литр)
Тыква (700 г.)
Сахар (30 г.)

1. Вымойте и очистите тыкву и мелко натрите мякоть. Рис промойте под холодной водой. Промывайте рис до тех пор, пока вода не станет прозрачного цвета. Так каша получится более рассыпчатой.

2. Налейте в кастрюлю молоко, выложите тыкву и варите на медленном огне в течение 10 минут.

3. Добавьте к тыкве промытый рис, сахар и варите до готовности на медленном огне под крышкой 20-30 минут.

4. Снимите готовую кашу с огня, оставьте под крышкой на 10 минут, затем подавайте.

Приятного аппетита!

#детское_меню_foodru
На нашем YouTube-канале «Рецепты Bon Appetit» вышел новый ролик!

Повторяем рецепт знаменитого 🍰 миндального торта из Икея дома!

Как готовить коржи, крем и собрать торт смотрите в нашем видео.


#выпечка_foodru
Что вы чаще всего делаете с картошкой?
Anonymous Poll
24%
Жарю
30%
Варю
19%
Запекаю
28%
Ем
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Наша читательница Мария сняла для нас видео-рецепт своей фирменной запеканки с лососем и брокколи. Благодаря сливкам и сметане она получается очень нежной! Советуем приготовить ее прямо сегодня!

#рыбное_foodru
Готовим с Food.Ru и пикабушниками. Итоги сентября

Наши друзья на Пикабу определили топ самых популярных рецептов сентября на своей платформе. Давайте узнаем, какие блюда оказались самыми интересными для пикабушников.

1. Вяленые томаты в домашних условиях

2. Идеально тонкие блины

3. Творожный пирог с маком и лимонным заварным кремом

4. «Ленивый Том-ям» или «Бомжирак по-купечески»

5. И напоследок вовсе не блюдо, а прекрасное видео с малышом, который впервые пробует пельмешек. Уверены, все мы узнаем в нем себя!

Надеемся, что эти рецепты понравятся и вам! Какое из этих блюд вы бы хотели повторить дома?

#реклама
В Telegram появился стикер-пак Food.Ru

Встречайте! Дружелюбный и хозяйственный авокадо от Food.Ru. Именно он стал главным героем новых стикеров, которые появились в Телеграм.

Переходите по ссылке и качайте себе наш стикер-пак, нажав кнопку «Добавить стикеры». Используйте стикеры в нашей группе Food.ru и в общении с друзьями!

Хорошего дня!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня делимся с вами коротким видеорецептом бананово-овсяного смузи
Новый взгляд на 6 привычных круп

Эксперты ВОЗ утверждают: не менее 40% от рациона взрослого человека должны занимать крупы. И если вам надоела овсянка на завтрак, то мы с Пятёрочкой предлагаем посмотреть на знакомые крупы другими глазами и научиться по-новому их готовить.

1. Гурьевская манная каша

2. Пшенная каша с тыквой

3. Булгур с айвой

4. Гречка с кефиром

5. Овсянка в банке

6. Мультизлаковое печенье

А какой ваш любимый рецепт с крупами?

#реклама
Что это за коктейль?
Anonymous Quiz
4%
Маргарита
93%
Пина Колада
4%
Ёрш
Советы по приготовлению замороженных овощей:

• не размораживайте овощи перед приготовлением;

• добавляйте к овощам любимые специи;

• после варки сразу же слейте бульон и ополосните овощи холодной водой, чтобы они не переварились;

• если собираетесь варить овощи из магазина, следуйте инструкции на упаковке;

• готовьте заморозки в мультиварке: это легко и просто, экономит время у плиты;

• если у вас есть пароварка, лучше готовьте замороженные продукты в ней: так в них сохранится больше полезных веществ и витаминов;

• кладите овощи в кипящую подсоленную воду, накрывайте кастрюлю крышкой и ждите повторного закипания;

• если овощи прилипли друг к другу во время заморозки, аккуратно разделите их вилкой в воде, чтобы они сварились равномерно.

Сколько варить замороженные овощи

• Цветная капуста — 5 минут

• Брокколи — 5 минут

• Нарезанная морковь — 5 минут

• Фасоль (стручковая и китайская) — 3-5 минут

• Горох — 3-4 минуты

• Кукуруза — 3-4 минуты

• Смеси овощей — 5 минут

#советы_foodru
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня мы делимся с вами коротким видеосоветом – 4 экстракта для выпечки