FMCG Report
30.1K subscribers
2.27K photos
286 videos
3.31K links
Всё о товарах повседневного спроса: от производства до продаж. Тренды потребительского поведения и предпочтений, новости брендов и торговых марок.

ИД НОМ idnom.ru
По вопросам сотрудничества @id_nom
Для связи с редакцией @FMCG_otvet
Download Telegram
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Во Франции запретили скрытую шринкфляцию.

С 1 июля ритейлерам придется вывешивать предупреждения рядом с товарами, чей вес или объем уменьшился без пропорционального снижения цены. А потребители смогут "доносить" на подозрительных производителей с помощью специального приложения. Местный министр финансов Бруно Лё Мэр сказал как отрезал: "Практика шринкфляции — это обман. Мы положим ей конец".

Поставщикам придется балансировать между потерей имиджа и прибыли.
Дальше повышать цены они не могут — покупатели устали от постоянных индексаций. Тем более, что ранее правительство требовало от производителей договориться с ритейлерами о сдерживании цен. С одной стороны, продуктовая инфляция во Франции упала с 16% до 3-5%. С другой, FMCG-сектору наверняка пришлось дорого за это заплатить.

Ну что, хотим как во Франции?
Хлеб подорожал, но игроки не сходятся в оценке темпов.

- По данным ряда производителей, стоимость хлеба в некоторых регионах по итогам I квартала выросла на 30%.

- В Минсельхозе считают, что годовой рост отпускной цены на хлеб пока медленнее инфляции.

- В Национальном союза хлебопечения его темпы оценивают в 10-15% на самые массовые сорта с начала года.

Стоимость хлеба:

- пшеничный — 62,6 руб./кг;

- ржано-пшеничный — 55,4 руб./кг (данные Минсельхоза на середину апреля);

- Хлебобулочные изделия в целом — 143 руб./кг (данные NielsenIQ на конец 2023).

Причины роста цен

- У производителей выросли транспортные расходы, составляющие до 30% себестоимости хлеба. Они растут быстрее расходов на сырье.

- "Газель" за три года подорожала вдвое до 3,4 млн руб., а один её рейс на 360-450 лотков хлеба — с 7,5 тыс. руб. в начале 2023 до 12,5 тыс. в апреле 2024.

- Зарплаты водителей выросли на 30%, при этом дефицит таких кадров до сих пор составляет 15%.

- Также сохраняется высокая наценка сетей на некоторые позиции. Она может достигать 50-75%.

Минсельхоз взял ситуацию с подорожанием хлеба на особый контроль, но с вопросами по логистике посоветовал хлебопекам обратиться в Минтранс.
Новые цвета Яндекс Маркета.

Маркетплейс анонсировал изменения в позиционировании бренда — сервис добавил в свой фирменный стиль красного. Новая цветовая гамма уже появилась на логотипе, сайте. В апреле обещают заменить брендинг части пунктов выдачи, а до конца 2024 года Маркет планирует закончить обновление ПВЗ, логистических объектов, фур и других офлайн-носителей.

Основная цель ребрендинга, в принципе, понятна — стать заметнее для пользователей. Похоже на закономерный и здравый шаг к уверенному развитию сервиса, наблюдаем.
Kronenbourg и Tuborg остаются в России.

Апелляционный суд подтвердил решение Ленинградского арбитражного суда, который ранее признал недействительным односторонний разрыв лицензионных соглашений Carlsberg в отношении нескольких брендов. Это значит, что "Балтика" пока сохранит за собой право разливать напитки марок Holsten, Kronenbourg, Tuborg и Seth & Riley's Garage.

Ранее Carlsberg отчиталась об убытке в размере 40,8 млрд датских крон (548 млрд руб.) в связи с деконсолидацией российского бизнеса. Объемы продаж компании в Центральной и Восточной Европе упали на 4% — это худший показатель из всех основных регионов.
#РаскладПоТаре

Очевидный лидер и его близкие преследователи.

В нашем вчерашнем опросе побеждает Viola (24%, 326 голосов). Упаковка бренда сочетает приятный двухцветный минимализм с контрастной, сочной фуд-зоной. На вторую строчку еле-еле удается вырваться узнаваемой зеленой бутылочке "АктиБио" (17%, 226 голосов). А третье место делят между собой тары в красных тонах: "Чудо" (16%, 221 голос) и "Коломенское" (16%, 217 голосов).
Шашлычный и пасхальный наборы подорожали. Планируем траты перед наступлением праздников.

- Средний чек на набор из мангала, мяса, шампуров, угля и розжига вырос на 11% и превысил 2,9 тыс. руб (данные "Чек Индекс").

- Сильнее всего подорожало готовое для жарки мясо
(+17% до 679 руб. за упаковку 1-2 кг).

- Подешевели только розжиг с углем, но их продажи обрушились сильнее всего.

- В целом же 1-18 апреля товары из шашлычного набора покупали на 31% реже год к году.

Динамика стоимости шашлыка из расчета на 1,5 кг мяса (данные "Руспродсоюза"):

- из курицы — +20% до 389 руб.;

- из свинины — +13% до 739,5 руб.;

- из индейки — +10,3% до 814,5 руб.

Пасхальный набор (данные Petrova Five Consulting)

- Цена творожной пасхи весом 1,3 кг, кулича от 1,5 кг и десятка яиц в апреле составила более 1,1 тыс. руб.

- За последние три года этот набор подорожал на 35%, что быстрее официальной инфляции (30,8%).

- Ингредиенты для домашнего кулича выросли в цене даже сильнее: +40% к апрелю 2021 до 537 руб.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#бредыбрендов

Политическая сатира в одном из магазинов Хабаровска.

Вообще французский бройлер — это реальная порода кур. А Эмманюэлю Макрону просто не повезло с символом страны, которую он возглавляет.
Сидр растёт быстрее пива, но ненамного (данные Росалкогольтабакконтроля за I квартал).

Производство:

- пиво — +9,2% год к году до 1,7 млрд л;

- пивные напитки — +7,8%до 224,1 млн л;

- сидр, пуаре и медовуха — +12,2% до 24 млн л.

Продажи:

- пиво — +5,3% год к году до 1,56 млрд л;

- пивные напитки — +5,6% до 199 млн л;

- сидр, пуаре и медовуха — +9,3% до 23 млн л.

Похоже, тренд на замедление динамики сидра оказался долгосрочным. Роль, по всей видимости, играет и то, что рынок приблизился к насыщению. А вот у пива результаты неплохие по сравнению с прошлогодними.
Большинство каш быстрого приготовления — качественные и безопасные.

- Роскачество проверило 16 ТМ из категории. Плохие новости — такие каши нельзя считать источником белка. Хорошие новости — есть их можно.

- Превышений по нитратам, токсинам, вредителям, плесени и количеству микроорганизмов выявлено не было.

- Также производители не использовали незаявленных и запрещенных консервантов и подсластителей.

- Только шесть ТМ не соответствуют обязательным требованиям, а девять — опережающему стандарту Роскачества.

Нарушения

- Каши двух брендов содержали следовые количества пестицидов. На безопасность продукта это не влияет.

- У двух марок были обнаружены сорные примеси в незначительных количествах.

- "Красная ложка" и "Гудвилл" ошиблись с маркировкой. Причем первая указала на упаковке меньше витаминов, чем содержалось в самой каше.

- У каш "Красная ложка", "Моя Овсянушка", "Ого!", "Увелка" и "О’кей Daily" зафиксированы превышения по содержанию восковой бациллы.

ТМ "Просто" может претендовать на Знак качества.
Стратегия Unilever сработала.

- За I квартал продажи компании выросли на 4,4%. Аналитики ожидали роста всего в 3%.

- Причем в натуральном выражении динамика составила 2,2%. После нескольких неудачных кварталов наметился позитивный тренд.

- Теперь Unilever ожидает, что сможет повышать маржу, не жертвуя при этом объемами продаж.

- В прогнозе на год компания даже указала, что именно они будут главным драйвером роста выручки, а не повышение цен.

Ранее Unilever представила план, согласно которому на 30 топовых брендов компаний придется 70% ее инвестиций. Во многом благодаря этому ей удалось вернуть потребителей, перешедших на СТМ и прочие более бюджетные бренды. Возможно, эта стратегия позволит Unilever избавиться от статуса вечно "догоняющей" и сравняться по показателям с другими рыночными лидерами.
#аналитика_NTech

Топ-5 брендов альтернативного мяса.

Сегодняшний пост посвящен необычной с точки зрения рыночной структуры категории. Данные по ней нам предоставили коллеги из NTech на основе продаж в сетях "Ашан", "Атак", Globus, "Лента", "Магнит", Metro и X5.

- На рынке практически безраздельно правит Hi! с долей 82,7%.


- У ближайшего преследователя, "Немясо", продаж почти в шесть раз меньше.

- Последние три марки из пяти недотягивают до 1%, а нижние две — даже до 0,5%.

- Всего на первую пятерку приходится более 98,8% категории.
Наступил новый кризис — ванильный.

- Мадагаскар удовлетворяет около половины всей мировой потребности в натуральной ванили.

- Обычно там собирают по 2-2,5 тыс. стручков в год, а если сезон не удался — то около 1,5 тыс.

- В этот раз там ожидается урожай на уровне 1 тыс. т. Это вдвое меньше нормы.

- Виновата, конечно же, погода. Точнее — циклон Гаман, который наводнил плантации ванили.

Последствия

- Кондитерам уже приходится нелегко из-за рекордных цен на какао. Ваниль — другой важный ингредиент в отрасли.

- От него еще сильнее зависят производители мороженого, особенно премиального.

- В 2017 уже случался дефицит ванили, из-за которого игрокам пришлось закупать ингредиент малыми партиями и повышать цены на продукцию.

- Тогда засуха и циклон уничтожили более трети урожая. Осталось примерно столько же, сколько и в этом году.

К счастью, эффект от неурожая будет слабым и недолгим. Еще недавно случилось перепроизводство ванили, и ее стоимость упала с $250/кг до $60/кг. Для сравнения, в 2017 цена достигала $600/кг. Плюс настоящая ваниль используется всего в 1% продуктов с ванильным вкусом. Во все остальное добавляют ванилин.
Кизлярский коньячный завод хотят приватизировать.

- Премьер Мишустин включил предприятие в план по приватизации на 2024-2026.

- Перечень компаний включает АО, акции которых находятся в федеральной собственности.

Ранее приватизировать завод не получилось.

- Национальное собрание Дагестана планировало передать его в частную собственность ещё в начале 2014.

- Тогда процесс был прерван из-за юридических ошибок и протестов работников предприятия.

- Уже в сентябре 2014 Кизлярский коньячный завод стал федеральной собственностью, а в 2018 из ФГУП превратился в АО.

Показатели завода:

- производство — 10,3 млн л продукции (+16% год к году);

- реализация — 10,5 млн л (+19%);

- выручка — 5,03 млрд руб. (+27,2%);

- чистая прибыль — 770,7 млн руб. (+35,7%).

В январе-мае 2022 Кизлярский коньячный завод занял шестое место в рейтинге российских производителей коньяка. В общем, кусок лакомый.
Хорошее дело, учитывая происхождение будущих владельцев.

А если серьезно, то такие знания действительно полезны. Сотрудники H&N теперь знают, каким должен быть состав халяльных продуктов, как выстроить соответствующие производственные процессы и как проходит сертификация по исламским нормам. Если продукты компании получат сертификат халяль, их популярность среди мусульманского населения России и ближнего зарубежья может вырасти.
Кефир — самый популярный кисломолочный продукт, но не везде (данные "Эвотор").

- В I квартале 61% всех продаж таких продуктов в несетевой рознице пришлось на кефир. Еще 20% — на ряженку.

- Второе место по популярности кефир занимает только в трех регионах — Оренбургской, Саратовской и Пензенской областях.

- В большинстве регионов в тройку лидеров входит снежок (8% в целом по России).

- Кое-где место снежка занимают другие продукты — катык, варенец, простокваша и ацидофилин.

Динамика продаж

- Продажи кисломолочных продуктов в несетевой рознице упали на 8% год к году (интересно, насколько сократилась сама эта розница).

- Самое быстрое падение показали популярные кефир и простокваша — по -9%.

- Росли продажи у айрана (+16%), тана и мацони (+6%). У катыка показатель не изменился.
#перспектива

Вино для рентгенографии.

В БелГУ разработали рецептуру безалкогольного красного вина, которое помогает защитить почки во время рентгена. Также напиток предотвращает развитие дисбаланса биологически активных веществ в крови, в том числе из-за постковидного синдрома.

Секрет вина — белгородский виноград и особая установка для экстракции спирта. Ягоды для напитка были выращены в ботаническом саду университета и содержат большое количество антиоксидантов. А деалкоголизация только повышает их концентрацию.
Фекальные бактерии — новая угроза для минерального бизнеса Nestle.

- Недавно одна из семи французских скважин компании, где добывается минералка Perrier, оказалась заражена бактериями "фекального происхождения".

- Причиной стал шторм Моника, заливший дождями департамент Гар на юге Франции. Именно там добывают эту воду.

- В результате Nestle пришлось поставить на паузу эксплуатацию скважины и отозвать около 2 млн бутылок Perrier. Для сравнения, в год их продается по 1 млрд.

Проблема куда шире.

- Ранее французские власти начали расследование в отношении методов очистки, которые компания использует для других своих брендов — Vittel, Contrex и Hepar.

- Оказалось, что Nestle очищает их ультрафиолетом, угольными фильтрами и т.д., что не допускается для минералки с маркировкой "натуральная".

- В итоге некоторые источники закрыли, а вода из других теперь считается "преобразованной в питьевую путем обработки".

- Продажи воды принесли Nestle $3,64 млрд в прошлом году. Это менее 3,6% от общей выручки за год. Сегмент показал небольшой рост.

- Основной вклад тут у S.Pellegrino и Acqua Panna — тоже минеральных, но пока не замешанных в скандалах.