Forwarded from Химпром
Законы крепчают, спирт дорожает.
Минфин представил проект приказа, в рамках которого предложил увеличить цены на спирт в рамках реализации мер по пресечению его незаконного оборота и производства. В частности, индексация цен за 1 литр безводного спирта может коснутся:
💧Этилового спирта, произведённого из пищевого сырья — увеличение цены с 68 до 73 рублей;
💧Этилового спирта, произведённого из непищевого сырья, и денатурированного этилового спирта, произведенного из пищевого и непищевого сырья — увеличение цены с 51 до 55 рублей.
Указанные цены были сформированы путём индексации действующей на сегодняшний день минимальной цены на уровень инфляции по состоянию на конец 2023 года, которая составляет 7,4%.
В министерстве отметили, что такая мера необходима для снижения риска появления недобросовестных производителей, которые используют некачественное сырьё и в данной ситуации могут иметь преимущества в цене, что создаст угрозу для легальных участников рынка.
Минфин представил проект приказа, в рамках которого предложил увеличить цены на спирт в рамках реализации мер по пресечению его незаконного оборота и производства. В частности, индексация цен за 1 литр безводного спирта может коснутся:
💧Этилового спирта, произведённого из пищевого сырья — увеличение цены с 68 до 73 рублей;
💧Этилового спирта, произведённого из непищевого сырья, и денатурированного этилового спирта, произведенного из пищевого и непищевого сырья — увеличение цены с 51 до 55 рублей.
Указанные цены были сформированы путём индексации действующей на сегодняшний день минимальной цены на уровень инфляции по состоянию на конец 2023 года, которая составляет 7,4%.
В министерстве отметили, что такая мера необходима для снижения риска появления недобросовестных производителей, которые используют некачественное сырьё и в данной ситуации могут иметь преимущества в цене, что создаст угрозу для легальных участников рынка.
В Госдуме покусились на традиционные ценности.
Мотивация Хамзаева понятна: 9 мая — священная дата, а во время майских праздников растёт число преступлений, травм, отравлений и пьяных водителей. При этом только некоторые регионы запрещают продажи алкоголя в праздники. Депутат попросил правительство дать субъектам поручение, чтобы те последовали примеру.
Недостатки предложенной меры очевидны. Дело даже не в том, что ритейлеры потеряют значительную часть выручки даже не за день, а за восемь (запрет предлагается ввести с 28 апреля по 1 мая и с 9 по 12 мая). Просто описанные проблемы не будут решены — кому надо, тот сможет купить заранее или нелегально. Запрет будет символическим.
Мотивация Хамзаева понятна: 9 мая — священная дата, а во время майских праздников растёт число преступлений, травм, отравлений и пьяных водителей. При этом только некоторые регионы запрещают продажи алкоголя в праздники. Депутат попросил правительство дать субъектам поручение, чтобы те последовали примеру.
Недостатки предложенной меры очевидны. Дело даже не в том, что ритейлеры потеряют значительную часть выручки даже не за день, а за восемь (запрет предлагается ввести с 28 апреля по 1 мая и с 9 по 12 мая). Просто описанные проблемы не будут решены — кому надо, тот сможет купить заранее или нелегально. Запрет будет символическим.
Интересный кейс пиара с помощью апсайзинга.
"Махеевъ" представил новый продукт — литровое ведерко майонеза. "Честный литр" заменит на полках упаковки аналогичного продукта по 820 мл, причем продаваться будет по старой цене. Производитель уверяет, что рецептура тоже останется прежней. В общем, экономия тут только на стороне потребителя.
Таким образом "Махеевъ" борется с шринкфляцией. И правильно делает: проблема стоит остро, а эффективных мер по борьбе с ней пока нет. На фоне компаний, снижающих объем тары, можно выделиться его увеличением. Такой ход поможет продвижению продукта и поднимет его продажи в натуральном выражении. Тем более перед майскими.
У нас только один вопрос — не был ли изначальный объем в 820 мл результатом той самой шринкфляции?
"Махеевъ" представил новый продукт — литровое ведерко майонеза. "Честный литр" заменит на полках упаковки аналогичного продукта по 820 мл, причем продаваться будет по старой цене. Производитель уверяет, что рецептура тоже останется прежней. В общем, экономия тут только на стороне потребителя.
Таким образом "Махеевъ" борется с шринкфляцией. И правильно делает: проблема стоит остро, а эффективных мер по борьбе с ней пока нет. На фоне компаний, снижающих объем тары, можно выделиться его увеличением. Такой ход поможет продвижению продукта и поднимет его продажи в натуральном выражении. Тем более перед майскими.
У нас только один вопрос — не был ли изначальный объем в 820 мл результатом той самой шринкфляции?
FMCG-гиганты показывают неплохие результаты.
Ранее мы писали про рост штучных продаж Unilever, которого компания достигла во многом благодаря недавно принятой стратегии. У ее прямых конкурентов и коллег из смежных сегментов дела тоже идут хорошо — их показатели превышают прогнозы аналитиков.
Результаты крупных отраслевых игроков (I квартал 2024, кроме P&G, год к году)
- P&G (III фин. квартал) — рост продаж на 0,6% до $20,2 млрд, стабильные объемы продаж, прогноз по росту прибыли на $900 млн до конца финансового года.
- PepsiCo — рост продаж на 2,3% до $18,3 млрд, падение спроса на 2% вместо 4% в предыдущем квартале за счет рынков вне США.
- Colgate-Palmolive — рост продаж на 11% до $5,1 млрд, маржи — на 310 б.п. до 60%, прогноз по росту натуральных продаж на 5-7% по итогам года.
- Keurig Dr Pepper — рост продаж на 3,1% до $3,5 млрд при стабильных объемах.
- Kimberly-Clark — рост продаж на 6% до $5,1 млрд при росте объемов на 1%, рост маржи на 390 б.п. до 37,1%.
- Reckitt — рост сопоставимых продаж на 1,5% до $4,7 млрд, рост объемов в сегменте гигиены на 2,9%.
Компании в один голос говорят, что потребительский спрос восстанавливается — люди готовы платить. Значит, повышение цен снова стало возможным.
Ранее мы писали про рост штучных продаж Unilever, которого компания достигла во многом благодаря недавно принятой стратегии. У ее прямых конкурентов и коллег из смежных сегментов дела тоже идут хорошо — их показатели превышают прогнозы аналитиков.
Результаты крупных отраслевых игроков (I квартал 2024, кроме P&G, год к году)
- P&G (III фин. квартал) — рост продаж на 0,6% до $20,2 млрд, стабильные объемы продаж, прогноз по росту прибыли на $900 млн до конца финансового года.
- PepsiCo — рост продаж на 2,3% до $18,3 млрд, падение спроса на 2% вместо 4% в предыдущем квартале за счет рынков вне США.
- Colgate-Palmolive — рост продаж на 11% до $5,1 млрд, маржи — на 310 б.п. до 60%, прогноз по росту натуральных продаж на 5-7% по итогам года.
- Keurig Dr Pepper — рост продаж на 3,1% до $3,5 млрд при стабильных объемах.
- Kimberly-Clark — рост продаж на 6% до $5,1 млрд при росте объемов на 1%, рост маржи на 390 б.п. до 37,1%.
- Reckitt — рост сопоставимых продаж на 1,5% до $4,7 млрд, рост объемов в сегменте гигиены на 2,9%.
Компании в один голос говорят, что потребительский спрос восстанавливается — люди готовы платить. Значит, повышение цен снова стало возможным.
ЦРПТ промаркировал пиво для собак.
QR-коды на партию безалкогольного напитка нанесли впервые в России. Произошло это не в рамках маркировки пива или газировки, а в рамках эксперимента по маркировке кормов для животных.
Производитель необычного лакомства — подмосковная компания Apicenna, которая специализируется на ветпрепаратах. Напиток готовится из бульона на основе печени с добавлением концентрата ячменного солода. Он "провоцирует прилив сил и отличное настроение", а также "доставляет питомцу вкусовое наслаждение". В общем, выполняет все функции пива.
QR-коды на партию безалкогольного напитка нанесли впервые в России. Произошло это не в рамках маркировки пива или газировки, а в рамках эксперимента по маркировке кормов для животных.
Производитель необычного лакомства — подмосковная компания Apicenna, которая специализируется на ветпрепаратах. Напиток готовится из бульона на основе печени с добавлением концентрата ячменного солода. Он "провоцирует прилив сил и отличное настроение", а также "доставляет питомцу вкусовое наслаждение". В общем, выполняет все функции пива.
Forwarded from Химпром
На родине тульских пряников построят завод по выпуску лимонной кислоты.
🍋 Новое предприятие площадью 19 гектаров возводится в Тульской области на территории ОЭЗ «Узловая» и станет первым в России заводом по производству лимонной кислоты.
Реализация проекта позволит обеспечить продукцией отечественный рынок и страны СНГ, а также повысит технологический суверенитет критически важных отраслей промышленности.
Совокупная годовая мощность завода составит около 20 тысяч тонн лимонной кислоты, а запуск первой очереди производства запланирован на 2025 год.
🍋 Новое предприятие площадью 19 гектаров возводится в Тульской области на территории ОЭЗ «Узловая» и станет первым в России заводом по производству лимонной кислоты.
Реализация проекта позволит обеспечить продукцией отечественный рынок и страны СНГ, а также повысит технологический суверенитет критически важных отраслей промышленности.
Совокупная годовая мощность завода составит около 20 тысяч тонн лимонной кислоты, а запуск первой очереди производства запланирован на 2025 год.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вот так добывают дикий мед в Непале.
У товарища на 0:10 стальные нервы — мало того, что ему пришлось подняться в горы и забраться на скалу, так он еще и голыми руками орудует.
У товарища на 0:10 стальные нервы — мало того, что ему пришлось подняться в горы и забраться на скалу, так он еще и голыми руками орудует.
Сколько детей курит, а сколько пьет алкоголь — смотрим в отчете ВОЗ Health Behaviour in School-aged Children, основанном на данных опросов 2021-2022. Опросы проводились в Канаде, а также странах Европы и Центральной Азии.
- Среди подростков 15 лет 25% хоть раз в жизни курили сигареты, 30% — вейпы, 57% пробовали спиртное, а 12% — употребляли каннабис.
- К 11 годам 4% детей уже успели попробовать сигареты, 5% — вейпы, а 15% — алкоголь.
- С возрастом разница в частоте употребления всего вышеперечисленного между мальчиками и девочками сокращается. Чем младше — тем больше перевес в сторону первых.
- По сравнению с 2018 в 2022 мальчики стали реже пить и курить. А вот девочки стали пробовать алкоголь чаще.
- Раннее употребление сигарет чаще фиксируется у детей из малообеспеченных семей, а курение вейпов и распитие спиртного — у детей более богатых родителей.
Данные по странам
- Самые курящие дети и подростки — в Болгарии (16% в 11 лет), а подростки — в Гренландии (64% девочек и 41% мальчиков в 15 лет).
- В Ирландии 11-летние почти не курят. Зато в Таджикистане, если ребенок не начал курить в 11, то вряд ли станет это делать к 15.
- Лидер по использованию детьми и подростками вейпов — Литва, а в самом низу списка — снова ЗОЖный Таджикистан.
- Больше трети английских детей 11 лет уже успели попробовать алкоголь. Среди 15-летних датчан таких уже почти 85%.
- Меньше всего спиртного пьют, сюрприз-сюрприз, вТаджикистане . Также там совсем не курят каннабис.
- По последнему показателю лидируют вовсе не Нидерланды, а Канада, Италия и Шотландия.
На картинках выше — данные по регулярному употреблению никотина и алкоголя детьми и подростками.
- Среди подростков 15 лет 25% хоть раз в жизни курили сигареты, 30% — вейпы, 57% пробовали спиртное, а 12% — употребляли каннабис.
- К 11 годам 4% детей уже успели попробовать сигареты, 5% — вейпы, а 15% — алкоголь.
- С возрастом разница в частоте употребления всего вышеперечисленного между мальчиками и девочками сокращается. Чем младше — тем больше перевес в сторону первых.
- По сравнению с 2018 в 2022 мальчики стали реже пить и курить. А вот девочки стали пробовать алкоголь чаще.
- Раннее употребление сигарет чаще фиксируется у детей из малообеспеченных семей, а курение вейпов и распитие спиртного — у детей более богатых родителей.
Данные по странам
- Самые курящие дети и подростки — в Болгарии (16% в 11 лет), а подростки — в Гренландии (64% девочек и 41% мальчиков в 15 лет).
- В Ирландии 11-летние почти не курят. Зато в Таджикистане, если ребенок не начал курить в 11, то вряд ли станет это делать к 15.
- Лидер по использованию детьми и подростками вейпов — Литва, а в самом низу списка — снова ЗОЖный Таджикистан.
- Больше трети английских детей 11 лет уже успели попробовать алкоголь. Среди 15-летних датчан таких уже почти 85%.
- Меньше всего спиртного пьют, сюрприз-сюрприз, в
- По последнему показателю лидируют вовсе не Нидерланды, а Канада, Италия и Шотландия.
На картинках выше — данные по регулярному употреблению никотина и алкоголя детьми и подростками.
Некоторые эмульгаторы повышают риск развития диабета.
Группа французских ученых с 2009 по 2023 изучала пищевые привычки более чем 104 тыс. человек. У 1 тыс. с лишним испытуемых в ходе исследования развился диабет II типа. Оказалось, что с учетом прочих факторов риск болезни был связан с различными эмульгаторами.
Результаты исследования
- В среднем риск диабета II типа повышался на 3-15% при росте потребления эмульгаторов на каждые 0,1-1 г в день.
- Единственная добавка, чья корреляция с диабетом отрицательная, — каррагинан. Но чем больше его потреблять, тем слабее эффект.
- Самая заметная положительная корреляция зафиксирована у гуаровой камеди и эфиров глицерина, диацетилвинной и жирных кислот (DATEM).
- Также с диабетом оказались связны каррагинановая камедь, ортофосфат калия, цитрат натрия, гуммиарабик и ксантановая камедь.
Группа французских ученых с 2009 по 2023 изучала пищевые привычки более чем 104 тыс. человек. У 1 тыс. с лишним испытуемых в ходе исследования развился диабет II типа. Оказалось, что с учетом прочих факторов риск болезни был связан с различными эмульгаторами.
Результаты исследования
- В среднем риск диабета II типа повышался на 3-15% при росте потребления эмульгаторов на каждые 0,1-1 г в день.
- Единственная добавка, чья корреляция с диабетом отрицательная, — каррагинан. Но чем больше его потреблять, тем слабее эффект.
- Самая заметная положительная корреляция зафиксирована у гуаровой камеди и эфиров глицерина, диацетилвинной и жирных кислот (DATEM).
- Также с диабетом оказались связны каррагинановая камедь, ортофосфат калия, цитрат натрия, гуммиарабик и ксантановая камедь.
Forwarded from Рыбхоз. Всё о рыбе
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Производство испанских консервов Los Perepetes, да еще и под классическую музыку, – что может быть лучше?
Секретный ингредиент колы — вовсе не секрет. И это даже не листья коки.
OpenCola — это рецепт, который разработали любители открытого ПО. Он максимально повторяет вкус оригинального напитка. Его можно найти на GitHub — сайте для айтишников. Главный элемент рецепта — секретный ингредиент 7X, который использует Coca-Cola. Несмотря на название, вкусовых составляющих в нем восемь.
Состав 7X:
- 3,5 мл масла апельсина;
- 1 мл масла лимона;
- 1 мл масла мускатного ореха;
- 1,25 мл масла кассии узколистной;
- 0,25 мл масла кориандра;
- 0,25 мл масла нероли;
- 2,75 мл масла лайма;
- 0,25 мл масла лаванды;
- 10 г гуммиарабика;
- 3 мл воды.
Рецепт фирменного сиропа:
- 2 чайные ложки 7X;
- 3,5 ч. л. ортофосфорной или лимонной кислоты;
- 2,28 л воды;
- 0,5 ч. л. кофеина (опционально);
- 30 мл карамельного колера.
Для получения готовой колы одну часть сиропа нужно смешать с пятью частями обычной газированной воды. Et voila. "Разработчики" OpenCola предупреждают, что не несут ответственности за последствия, которые могут возникнуть при приготовлении и употреблении напитка. Мы к ним присоединяемся.
Интересно, что этот рецепт используют некоторые российские компании. Например, у подмосковной Lemonardo есть целая линейка газировки на его основе. Производитель даже завел собственную страничку на GitHub, где публикует свои модификации базовой рецептуры.
OpenCola — это рецепт, который разработали любители открытого ПО. Он максимально повторяет вкус оригинального напитка. Его можно найти на GitHub — сайте для айтишников. Главный элемент рецепта — секретный ингредиент 7X, который использует Coca-Cola. Несмотря на название, вкусовых составляющих в нем восемь.
Состав 7X:
- 3,5 мл масла апельсина;
- 1 мл масла лимона;
- 1 мл масла мускатного ореха;
- 1,25 мл масла кассии узколистной;
- 0,25 мл масла кориандра;
- 0,25 мл масла нероли;
- 2,75 мл масла лайма;
- 0,25 мл масла лаванды;
- 10 г гуммиарабика;
- 3 мл воды.
Рецепт фирменного сиропа:
- 2 чайные ложки 7X;
- 3,5 ч. л. ортофосфорной или лимонной кислоты;
- 2,28 л воды;
- 0,5 ч. л. кофеина (опционально);
- 30 мл карамельного колера.
Для получения готовой колы одну часть сиропа нужно смешать с пятью частями обычной газированной воды. Et voila. "Разработчики" OpenCola предупреждают, что не несут ответственности за последствия, которые могут возникнуть при приготовлении и употреблении напитка. Мы к ним присоединяемся.
Интересно, что этот рецепт используют некоторые российские компании. Например, у подмосковной Lemonardo есть целая линейка газировки на его основе. Производитель даже завел собственную страничку на GitHub, где публикует свои модификации базовой рецептуры.
Forwarded from Свободная касса (ритейл & e-com)
Лучшие товары к Пасхе по версии Роскачества.
На картинке - продукты, занимающие топовые места рейтинга Роскачества. Возможно, кому-то поможет сориентироваться при выборе товаров в магазине.
На картинке - продукты, занимающие топовые места рейтинга Роскачества. Возможно, кому-то поможет сориентироваться при выборе товаров в магазине.
JTI подтвердила намерение остаться в России.
Ранее об этом говорил местный топ-менеджмент. Теперь со своим заявлением выступил гендиректор материнской Japan Tobacco Масамичи Терабатаке.
Подробности
- Изначально компания рассматривала продажу российского бизнеса, но отказалась от этого варианта.
- На Россию пришлось 20% прибыли Japan Tobacco, а инвесторов не привлекали перспективы её снижения.
- Компании пришлось перенаправить часть поставок через Турцию, а ключевой персонал перевести в Гонконг.
- На перестройку цепочек поставок у неё ушло около года.
- В настоящий момент проблема сохранения репутации при работе в России стала менее серьёзной.
- При этом в самом худшем варианте опция продажи российского бизнеса Japan Tobacco остаётся.
Ранее об этом говорил местный топ-менеджмент. Теперь со своим заявлением выступил гендиректор материнской Japan Tobacco Масамичи Терабатаке.
Подробности
- Изначально компания рассматривала продажу российского бизнеса, но отказалась от этого варианта.
- На Россию пришлось 20% прибыли Japan Tobacco, а инвесторов не привлекали перспективы её снижения.
- Компании пришлось перенаправить часть поставок через Турцию, а ключевой персонал перевести в Гонконг.
- На перестройку цепочек поставок у неё ушло около года.
- В настоящий момент проблема сохранения репутации при работе в России стала менее серьёзной.
- При этом в самом худшем варианте опция продажи российского бизнеса Japan Tobacco остаётся.
Что-то странное происходит с какао.
- В середине апреля его стоимость на Нью-Йоркской бирже превысила $12 тыс./т.
- К самому концу месяца котировки снизились на 27% до менее чем $8 тыс./т, что стало самым резким падением с 1960.
- Сейчас какао снова перешло к росту — цены на него приближаются к $9 тыс./т и, скорее всего, превысят эту сумму.
- Причина волатильности в том, что ликвидность продукта упала из-за массового закрытия контрактов трейдерами.
Прогнозы на будущее
- Аналитики называют цифры от $6 тыс. до $20 тыс./т. При этом краткосрочных пиков не исключает никто.
- В этом сезоне, чей конец приходится на сентябрь, урожай не дотянет до объемов спроса уже третий год подряд.
- Но худшее может быть позади: Кот'Д-Ивуар и Гана повысили компенсации участникам рынка, которые придерживают запасы какао.
- В будущем окончание погодного явления Эль Ниньо позволит поставщикам увеличить сбор продукта.
- В середине апреля его стоимость на Нью-Йоркской бирже превысила $12 тыс./т.
- К самому концу месяца котировки снизились на 27% до менее чем $8 тыс./т, что стало самым резким падением с 1960.
- Сейчас какао снова перешло к росту — цены на него приближаются к $9 тыс./т и, скорее всего, превысят эту сумму.
- Причина волатильности в том, что ликвидность продукта упала из-за массового закрытия контрактов трейдерами.
Прогнозы на будущее
- Аналитики называют цифры от $6 тыс. до $20 тыс./т. При этом краткосрочных пиков не исключает никто.
- В этом сезоне, чей конец приходится на сентябрь, урожай не дотянет до объемов спроса уже третий год подряд.
- Но худшее может быть позади: Кот'Д-Ивуар и Гана повысили компенсации участникам рынка, которые придерживают запасы какао.
- В будущем окончание погодного явления Эль Ниньо позволит поставщикам увеличить сбор продукта.
Покупатель готов платить больше. Результаты Coca-Cola и Mondelez за I квартал подтверждают тренд, который мы заметили на прошлой неделе: транснациональные компании повышают цены, а спрос на их товары более или менее стабилен.
Coca-Cola
- Выручка компании выросла на 2,5% год к году до $11,2 млрд. Органическая выручка увеличилась на 11%.
- При росте цен в среднем на 13% объем проданной продукции вырос на 1%. Причем газировки и соков удалось продать на 2% больше.
- Чистая прибыль Coca-Cola увеличилась на 2,3% до $3,18 млрд. По итогам года она ожидает роста скорректированной прибыли на акцию на 4-5%.
Mondelez
- В I квартале 2024 по сравнению с предыдущим ее выручка увеличилась на 4,2% до $9,3 млрд. Результат превысил ожидания аналитиков.
- Цены выросли в среднем на 6,3%, что неудивительно, учитывая ситуацию с какао. При этом натуральные продажи снизились на 2,1%.
- Несмотря на падение продаж, Mondelez может похвастаться ростом валовой маржи с 37,3% до 51,1%.
- Скорректированная прибыль на акцию компании также выросла на 16,3% до $0,95.
- Причина небольшого падения продаж — отказ от продукции производителя со стороны наименее обеспеченных потребителей.
- Это значит, что потенциал снижения в следующем квартале будет меньше.
Coca-Cola
- Выручка компании выросла на 2,5% год к году до $11,2 млрд. Органическая выручка увеличилась на 11%.
- При росте цен в среднем на 13% объем проданной продукции вырос на 1%. Причем газировки и соков удалось продать на 2% больше.
- Чистая прибыль Coca-Cola увеличилась на 2,3% до $3,18 млрд. По итогам года она ожидает роста скорректированной прибыли на акцию на 4-5%.
Mondelez
- В I квартале 2024 по сравнению с предыдущим ее выручка увеличилась на 4,2% до $9,3 млрд. Результат превысил ожидания аналитиков.
- Цены выросли в среднем на 6,3%, что неудивительно, учитывая ситуацию с какао. При этом натуральные продажи снизились на 2,1%.
- Несмотря на падение продаж, Mondelez может похвастаться ростом валовой маржи с 37,3% до 51,1%.
- Скорректированная прибыль на акцию компании также выросла на 16,3% до $0,95.
- Причина небольшого падения продаж — отказ от продукции производителя со стороны наименее обеспеченных потребителей.
- Это значит, что потенциал снижения в следующем квартале будет меньше.
Наценка на социально значимые товары снизилась, отчитались в ФАС.
- По данным службы, в 2023 она составила 6,4% против 16% в 2022 и 22% в 2021.
- Этот показатель ФАС получила на основе закупочных и розничных цен на 20 с лишним категорий продуктов в 11 федеральных сетях.
- Число жалоб потребителей на рост цен при этом снизилось в 11,6 раза по сравнению с 2022 до 1,9 тыс.
Позиция участников рынка
- В "Руспродсоюзе" считают, что антимонопольщики могли использовать данные только по одной, самой бюджетной позиции из каждой категории.
- Как правило, на такие позиции и действует ограничение наценки. Реальный её размер там оценивают в 100-200%.
- При этом в "Руспродсоюзе" отмечают, что на некоторые продукты производители снижали цены в 2023: растительное масло, гречка, пшеничная крупа и "борщевой набор".
- АКОРТ сообщает, что в целом по социально значимым продуктам рост цен в 2023 был на 2,3 п.п. ниже инфляции.
- По данным службы, в 2023 она составила 6,4% против 16% в 2022 и 22% в 2021.
- Этот показатель ФАС получила на основе закупочных и розничных цен на 20 с лишним категорий продуктов в 11 федеральных сетях.
- Число жалоб потребителей на рост цен при этом снизилось в 11,6 раза по сравнению с 2022 до 1,9 тыс.
Позиция участников рынка
- В "Руспродсоюзе" считают, что антимонопольщики могли использовать данные только по одной, самой бюджетной позиции из каждой категории.
- Как правило, на такие позиции и действует ограничение наценки. Реальный её размер там оценивают в 100-200%.
- При этом в "Руспродсоюзе" отмечают, что на некоторые продукты производители снижали цены в 2023: растительное масло, гречка, пшеничная крупа и "борщевой набор".
- АКОРТ сообщает, что в целом по социально значимым продуктам рост цен в 2023 был на 2,3 п.п. ниже инфляции.
Российское органическое вино в целом качественное.
Дегустаторы Роскачества проверили 34 образца таких вин от шести виноделен — 17 красных, 13 белых и четыре розовых. На картинке выше представлены напитки, получившие самые высокие и низкие баллы в рамках исследования. Эпитет "худшие" тут скорее условный — все вина оказались как минимум неплохими.
- Почти все образцы (32) соответствуют повышенному стандарту Роскачества для винодельческой продукции.
- Дегустационная оценка 82% вин — на уровне наград международных конкурсов.
- Красные вина в целом показывают лучший результат, чем белые и розовые.
- Винодельня "Бюрнье" заняла весь подиум и в категории красных, и в категории белых вин.
Лучшие вина по типу
- Красное: "Бюрнье Сира". ЗГУ "Кубань. Новороссийск" сухое красное выдержанное, 2017.
- Белое: "Бюрнье Пино Блан". ЗГУ "Кубань. Новороссийск" сухое белое, 2019.
- Розовое: "Андрюс Юцис Органический Пино Нуар". Вино сухое розовое, 2021.
Состояние органического виноделия в России
- Органические сертификаты есть только у девяти винодельческих предприятий.
- Из них шесть находятся в Крыму и Севастополе, два — в Краснодарском крае и одно — в Ставрополе.
- Органических виноделен полного цикла всего две — Villa di Alma Дмитрия Шелаева и Uppa Winery Павла Швеца.
- В Роскачестве считают, что количество сертифицированных хозяйств удвоится в ближайшие два-три года.
Дегустаторы Роскачества проверили 34 образца таких вин от шести виноделен — 17 красных, 13 белых и четыре розовых. На картинке выше представлены напитки, получившие самые высокие и низкие баллы в рамках исследования. Эпитет "худшие" тут скорее условный — все вина оказались как минимум неплохими.
- Почти все образцы (32) соответствуют повышенному стандарту Роскачества для винодельческой продукции.
- Дегустационная оценка 82% вин — на уровне наград международных конкурсов.
- Красные вина в целом показывают лучший результат, чем белые и розовые.
- Винодельня "Бюрнье" заняла весь подиум и в категории красных, и в категории белых вин.
Лучшие вина по типу
- Красное: "Бюрнье Сира". ЗГУ "Кубань. Новороссийск" сухое красное выдержанное, 2017.
- Белое: "Бюрнье Пино Блан". ЗГУ "Кубань. Новороссийск" сухое белое, 2019.
- Розовое: "Андрюс Юцис Органический Пино Нуар". Вино сухое розовое, 2021.
Состояние органического виноделия в России
- Органические сертификаты есть только у девяти винодельческих предприятий.
- Из них шесть находятся в Крыму и Севастополе, два — в Краснодарском крае и одно — в Ставрополе.
- Органических виноделен полного цикла всего две — Villa di Alma Дмитрия Шелаева и Uppa Winery Павла Швеца.
- В Роскачестве считают, что количество сертифицированных хозяйств удвоится в ближайшие два-три года.