Кажется, мы чего-то не понимаем в имидже.

Визит силовиков к производителю пива "Афанасий" может объясняться подозрениями в уходе от акцизов. Ранее ФНС раскрыла подобные схемы на пивоваренном рынке. Конкретно об "Афанасии" судить пока рано. Но, чтобы называть рейд ФСБ на свой завод "театральной постановкой", нужно обладать определенной смелостью.

Больше двух третей россиян — сладкоежки (данные "Почта Банка").

- Целых 72% потребителей "не могут жить" без сладостей.

- Большинство тратит на них 1-5 тыс. руб. в месяц. Всего их покупают 96% опрошенных.

- Также абсолютное большинство ест кондитерку регулярно — от 2-3 раз в неделю. Отказываются от нее только 2%.

- Из этого мы можем сделать вывод, что 2% россиян сладости не покупают, но едят. Видимо, делают сами.

- Только 18% считают сладкое вредным для здоровья и стремятся ограничить его потребление.

- При этом 8% разделяют понятия "сладкое" и "сладости". Нам даже интересно, в чем разница.

Любимые сладости россиян:

- торты и пирожные (43%);

- шоколад и конфеты (30%);

- пироги, булочки и печенье (16%);

- зефир, пастила и мармелад (11%).

С начала 2024 по 2 мая продажи в булочных и кондитерских составили 324 млн руб. (+6% год к году).

Представляем вашему вниманию новый проект нашего ИД "Новые отраслевые медиа" - книжное издательство Fortis Press.

Миссия издательства: издание книг в жанре non-fiction, посвященных актуальным общественным, экономическим и политическим вопросам, а также научных работ российских и зарубежных авторов в области философии, общественных наук и отраслевых исследований. Первые пять наших книг, доступных к заказу на Ozon:

📌 "Эндшпиль Европа. Почему потерпел неудачу политический проект Европа и как начать снова о нем мечтать". Книга двух немецких интеллектуалов Ульрике Геро и Хауке Ритца о кризисе европейского проекта, ставшая бестселлером в Германии. Подробный анализ глубочайшего кризиса, до которого довела европейцев тридцатилетняя американская гегемония в культуре, экономике и политике.

📌 "10 великих экономистов от Маркса до Кейнса". Сборник работ Йозефа Шумпетера о жизни и трудах классиков экономической науки XIX — XX столетия. История ключевого периода развития экономической мысли за авторством великого экономиста.

📌 "Чтение как философская практика". Книга профессора философии Роберта Пирси, в которой он задается вопросом: почему повседневное чтение для удовольствия так много значит для стольких людей. Предисловие Юрия Сапрыкина.

📌 "Империя и коммуникации". Классическая работа Гарольда Инниса по теории коммуникации, впервые изданная на русском языке. Исследование охватывает 5000 лет человеческой истории через призму средств коммуникации и их влияния на политику и экономику. В приложении опубликован «Русский дневник», который автор вёл во время поездки по Советскому Союзу в 1945 году.

📌 "Обуздание негативного. Критика современности". Работа профессора ВШЭ и политического философа Бориса Капустина рассматривает отличительный признак современности - силу негативного - критику всего того, «разумность» чего не признается. Обуздание этой силы, осуществляемое определенными институтами, формами культуры и мировоззрения - «авторитетами», и является предметом рассмотрения книги.

📌 "Как Китай избежал шоковой терапии". Книга Изабеллы Вебер раскрывает ожесточенную борьбу в руководстве Китая по вопросу выбора стратегии экономических реформ, которая закончилась историческим отказом от "вашингтонского консенсуса" в пользу стратегии постепенной индустриализации. Книга выйдет в течение месяца и будет доступна для заказа на Ozon. За всеми новинками можно следить в телеграм-канале Fortis Press.

🔎 Также мы в поиске новых книг по отраслевой тематике, посвященных российскому рынку - его истории, развитию и регулированию. Свяжитесь с нами, если вы автор соответствующего материала.

Потребление растительных масел падает в бедных странах и растет в богатых, подсчитали в Ruseed. За 2010-2022 гг. в мире потребление в среднем выросло с 14,36 кг на душу до 16 кг, а в самых бедных странах упало с 7,13 кг до 6,97 кг.

Абсолютный лидер по потреблению растительных масел — США с показателем 40,3 кг/чел. в год, на втором месте — Испания с 30,4 кг/чел., на третьем — Канада с 30 кг/чел. Россия занимает в этом списке 75-е место с показателем 13,7 кг/чел., что все равно выше рекомендуемой нормы 12 кг/чел. в год.

Высокий уровень потребления растительных масел в западных странах связан не только с избыточным пищевым потреблением, но также использованием масел как сырья для биотоплива — это направление активно развивается. Сегодня более половины мирового биодизеля получают из соевого масла.

ОЭСР-ФАО прогнозирует дальнейший рост потребления растительных масел в мире: к 2032 году оно вырастет до 16,06 кг. Причем пищевое потребление увеличится на 8,8%, а промышленное – на 10,1%. Такой прогноз открывает хорошие экспортные перспективы для российских производителей, которые наращивают поставки. Ожидается, что мировое производство растительных масел вырастет к 2032 г. на 8,4%, до 243,9 млн тонн.

Бодрящий кофе без кофеина.

Компания Rarebird Inc. получила патент на рецептуру Px Coffee с параксантином. Это вещество, которое образуется в организме человека при переваривании кофеина. Кофе с ним якобы обладает всеми преимуществами стандартного напитка без побочных эффектов в виде тревожности и тряски. Замечаний к вкусу Px Coffee мы в сети не нашли.

Производство пасхальных куличей.

Видео — с хлебокомбината "Абсолют". Весь процесс от замеса теста до готового продукта занимает около шести часов.

Южная Корея присоединилась к борьбе с шринкфляцией.

Местные антимонопольщики придумали меру по аналогии с французской. FMCG-производителям придется демонстрировать на полках предупреждения, если объем или вес их товара сократился без пропорционального снижения цены.

Предупреждения должны будут висеть в течение трех месяцев с момента уменьшения упаковок. За первое нарушение грозит штраф в $3,65 тыс., за второе — в $7,3 тыс.

Кажется, практика становится все более распространенной. Ждем подобные идеи у нас.

У "Очаково" появился "Джитоник". Или "Джи Тоник".

- Коллеги из "Бюро названий" заметили, что МПБК подал заявку на новый товарный знак, очень напоминающий его же "Джин & Тоник".

- Ранее мы писали о снижении комбинатом крепости этого напитка и его "разжаловании" из слабоалкогольных коктейлей в пивные напитки.

- Это могло быть нужно "Очаково" для ухода из-под высоких акцизов на такие коктейли, которые действуют с 1 мая.

- Комбинат регистрирует бренд по классу алкогольных и безалкогольных напитков, но непонятно, для какой конкретно категории.

- Не исключено, что это новое название для классического "Джин & Тоника", который волею судеб стал пивным.

Рубрика "ужасы позднего капитализма": Skittles разыгрывает студию в Нью-Йорке.

Бренд проводит промо-компанию конфет Skittles Littles в виде лотереи. Главный приз — квартира в престижном районе одного из самых дорогих городов мира.

Плюсы:

- аренда такой квартиры стоит $3,5 тыс./месяц;

- можно пользоваться фитнес-залом, прачечной и т.д.;

- Skittles оплатит за победителя налоги на приз.

Минусы:

- площадь студии — 32 кв. м со всеми вытекающими;

- жить можно всего год, дальше — съезжай либо плати;

- придется оплачивать ЖКУ и страховку;

- можно получить отказ из-за неудовлетворительной кредитной истории или недостаточного дохода.

Спорные моменты:

- фирменный дизайн, который может за год свести с ума.

"Макфа" хочет пойти на мировую.

Владельцы холдинга выступили с мировым соглашением. Они просят выкупить часть акций "Макфы", оставив остальное государству. Конкретные доли должны будут определить стороны. Предложение направлено в Росимущество.

Ранее суд отказал ответчикам по делу о якобы коррупционном происхождении "Макфы" передавать это самое дело в арбитраж. Нам представляется, что новое предложение тоже будет отвергнуто.