آشپزی در طبیعت تو هوای زمستون👩🏼‍🍳🥶😍

#آشپزی #آشپزی_در_طبیعت #ایده_های_آشپزی #خوشمزه #لذیذ #غذای_ایرانی #غذای_خونگی #مرغ #سوخاری

روزتون‌بخیر

پای مرغ مخصوص غذابارضاااا 🐓🐓

مواد لازم
پای مرغ
هویج
سیر
پیاز
فلفل دلمه ای
سیب زمینی
رب
تخم گشنیز
ابلیمو
فلفل قزمز
پودر سیرو پیاز
نمک

#مرغ #غذابارضا #اشپزی #پای_مرغ

عصرتون بخیر

🥔🍗مرغ وسیب زمینی کلوخ پز مخصوص غذا بارضا 🍗🥔


این سری با کمک عمو جان یکی از سبک ها متفاوت پخت سیب زمینی اجرا کردیم 😋واقعا نمیدونید چقدر سیب زمینی و مرغ توو این کوره خوشمزه میشه😋

😍😍😍🥔🥔🥔🥔🍗🍗🍗🍗

کلوخ‌پز یک رسم منحصربه‌فرد و دیرینه است که در بین مردم اقلید رواج دارد به این شکل که از قدیم‌الایام به شکرانه برداشت محصول سیب‌زمینی اقوام و خویشاوندان گرد هم می‌آمدند و به برپایی جشن می‌پرداختند و مراسم کلوخ‌پز را اجرا می‌کردند. امروزه نیز این سنت کهن به فراموشی سپرده نشده و مردم اقلید هرساله با نزدیک شدن به زمان برداشت سیب‌زمینی یعنی از اواسط شهریورماه تا اواسط مهرماه به این رسم و برپایی کوره و کلوخ‌پز می‌پردازند.

مواد لازم
مرغ
سیب زمینی
پیاز
سس مایونز
آویشن
رب
پولبیبر
پودرسیر
پودرتندوری
نمک
روغن
فلفل

#غذابارضا #سیب‌زمینی #مرغ

مرغ ترش گیلانی😁👇🏼
اول چهار حبه سیر رو ساتوری یا رنده می‌کنیم و با زرچوبه سرخ می‌کنیم. بعد ۷۰ گرم لپه‌ای که از شب قبل خیس کردیم رو باهاش یه تفت کوچولو میدیم. حالا حدود یک و نیم لیتر آب جوش بهش اضافه می‌کنیم و بعد سبزی مرغ ترش(شامل ۵۰ گرم جعفری، ۵۰ گرم گشنیز، ۵۰ گرم شوید، ۴۰ گرم تره، ۱۰۰ گرم اسفناج، ۳۰ گرم نعنا، ۲۰ گرم چوچاق و ۲۰ گرم خالواش) که از قبل سرخ کردیم رو بهش اضافه می‌کنیم. به مقدار دلخواه تیکه‌های مرغ سرخ شده رو بهش اضافه می‌کنیم و میذاریم دو ساعت با حرارت ملایم بجوشه. حالا نمک، فلفل و نصف لیوان آبغوره( یا نصف لیوان آب نارنج یا یه قاشق رب انار یا آلوچه) رو بهش اضافه می‌کنیم و میذاریم یک ساعت دیگه با حرارت ملایم بجوشه تا جا بیوفته.😌❤️
#آشپزی #مرغ_ترش #مرغ_ترش_گیلانی

😋ظهرتون‌خوشمزه😋

🧄جوجه سیرو کره همراه با سس پستو 🧄


مطمعنم این یکی دیگه هیچکدومتون تست نکردین
اگه شما هم مثل من از طعم تکراری جوجه خسته شدین یکه دفعه اینطوری درست کنید عاشقش میشد مخصوصا اگه به سیرررر علاقه دارین 😍💙

مواد لازم
ران مرغ
پیاز
کره
سیر
سس پستو 🌱🌱
سس مایونز
لیمو
نمک فلفل قرمز و سیاه
آویشن

#غذابارضا #آشپزی #جوجه #جوجه_کباب #جوجهکباب #رستوران #مرغ #کباب

😋ظهرتون‌‌بخیر😋

🍗آموزش مرغ بریان در عصر یخبندان 🥶

🍞 مواد لازم

مرغ کامل
پودر فلفل سیاه
پاپریکا
نمک
روغن زیتون

🧑‍🍳این غذا یکی از غذاهایه که همه ما ایرانی ها دوستش داریم و روش های پخت زیادی داره اما بنظرم هیچ روشی بهتر و راحت و خوشمزه تر از این نیست😋😋


#مرغ_مجلسی #مرغ_سوخاری #غذا_سنتی #آشپزی_طبیعت #جوجه_کباب #جوجهکباب #مرغ_بریان #آشپزی #بریانی #کباب


ظهرتون‌بخیر

غذا رو نگا برو حال کن😐 😂😂

#غذا
#آشپزی
#مرغ

مرغ پروانه‌ای تندوری آتیشی🍗🍗

نمیدونید چقدر خوشمزه میشه این ترکیب ، ادویه تندوری که طعم تند و تیز به مرغ میده و اب پیاز حسابی نرمش میکنه🔥🔥
حتما یادتون باشه مرغ با فاصل روی آتیش بزارید و مرتب بهش آب پیاز بزنید که به جسم مرغ بر وقتی هم که پخت با سس گلوریا میتونید خیلی تندش کنید بی نظیر میشه 😍💙

مواد لازم :

مرغ یک کیلو ی ۱ عدد

زدچوبه، فلفل سیاه و قرمز از هر کدام ۱ ق چ
ادویه تندوری
لیمو
پیاز
سس گلوریا

#غذابارضا #آشپزی #food #مرغ #جوجه #کباب
‌