Pollo ‘cásate conmigo’: una receta para decir “sí, quiero” | EL COMIDISTA.
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Después de probar unos cuantos “panes” sin hidratos que circulan por las redes -dentro de la sección de El Comidistest-, habíamos perdido la fe en las recetas virales (y en la humanidad). Sin embargo, uno de los últimos fenómenos culinarios de TikTok nos ha hecho recuperarla. Se llama ‘marry me chicken’, y por efectivo, sencillo y golosón nos ha convencido más que un anillo de compromiso de los caros.
https://www.youtube.com/watch?v=MjpEIiX3bsk
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Después de probar unos cuantos “panes” sin hidratos que circulan por las redes -dentro de la sección de El Comidistest-, habíamos perdido la fe en las recetas virales (y en la humanidad). Sin embargo, uno de los últimos fenómenos culinarios de TikTok nos ha hecho recuperarla. Se llama ‘marry me chicken’, y por efectivo, sencillo y golosón nos ha convencido más que un anillo de compromiso de los caros.
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Pollo ‘cásate conmigo’: una receta para decir “sí, quiero” | EL COMIDISTA
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Huevos y pechugas villaroy: dos clásicos casi olvidados que vuelven | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #cocina_tradicional #gastronomía #harinas #huevos #ingredientes_recetas #leche #recetas_cocina #bechamel #cocina_tradicional #comidista #comidista_huevos #comidista_pechuga_de_pollo #comidista_pollo #cómo_hacer_huevos_villaroy #cómo_hacer_pechuga_villaroy #huevos #huevos_villaroy #pechuga_de_pollo #pechuga_villaroy #pollo #receta_villaroy #recetas #recetas_pechuga_de_pollo #recetas_tradicionales #villaroys
Las pechugas Villaroy -o Villeroy- vivieron el ciclo típico de todo plato viejuno: primero, fueron lo más entre cierta élite gastronómica; después, se popularizaron; luego vino un momento en el que dejaron de molar, y por último, desaparecieron del mapa. La afición al plato sobrevivió en algunas familias españolas, como la de Martín Martínez Villamor. En Villaroy’s, su tienda de comida preparada en el barrio madrileño de Ríos Rosas, este cocinero de 31 años ha rescatado la receta de las pechugas de su abuela Visitación. También prepara huevos con la misma técnica, pero sólo los últimos sábados de cada mes. Nada sorprendentemente, se los quitan de las manos, porque la combinación de una bechamel y un rebozado bien hechos sigue enamorando como hace 100 años.
https://www.youtube.com/watch?v=aUaLfKmEWbw
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Las pechugas Villaroy -o Villeroy- vivieron el ciclo típico de todo plato viejuno: primero, fueron lo más entre cierta élite gastronómica; después, se popularizaron; luego vino un momento en el que dejaron de molar, y por último, desaparecieron del mapa. La afición al plato sobrevivió en algunas familias españolas, como la de Martín Martínez Villamor. En Villaroy’s, su tienda de comida preparada en el barrio madrileño de Ríos Rosas, este cocinero de 31 años ha rescatado la receta de las pechugas de su abuela Visitación. También prepara huevos con la misma técnica, pero sólo los últimos sábados de cada mes. Nada sorprendentemente, se los quitan de las manos, porque la combinación de una bechamel y un rebozado bien hechos sigue enamorando como hace 100 años.
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Huevos y pechugas villaroy: dos clásicos casi olvidados que vuelven | EL COMIDISTA
Las pechugas Villaroy -o Villeroy- vivieron el ciclo típico de todo plato viejuno: primero, fueron lo más entre cierta élite gastronómica; después, se popularizaron; luego vino un momento en el que dejaron de molar, y por último, desaparecieron del mapa.…