Trufas de chocolate de tres maneras | EL COMIDISTA.

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El mundo de la repostería me impone respeto. Y el del chocolate,

https://www.youtube.com/watch?v=C68nVdQsiig

Un brownie, una crema y unas trufas con cacao natural | EL COMIDISTA.

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Aunque su universo no parezca tan amplio en variedades como el del chocolate, no todos los cacaos son iguales.

https://www.youtube.com/watch?v=HKS2bkygl1s

Galletas de Navidad de mantequilla tostada y de chocolate | EL COMIDISTA.

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Al contrario que en otros países europeos, la costumbre de hacer galletas navideñas no está muy arraigada en España, donde somos más de turrón, polvorones y mazapanes. Una cosa no quita la otra, así que no hay motivo para entregarse a esta actividad asequible y divertida. Sí, ya sabemos que es menos lío comprarlas en la tienda o la pastelería, pero la satisfacción que dan unas galletas caseras no tiene comparación, y las puedes regalar a familiares y amigos.

https://www.youtube.com/watch?v=XSrsO3n0hrM

¿Cuál es la mejor marca de crema de cacao y avellanas? | EL COMIDISTA.

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Tenemos nuestra propia receta casera de crema de cacao y avellanas. Hace años preguntamos a unos cuantos cocineros famosos si la Nocilla era mejor que la Nutella. Pero nos quedaba por saber si en el supermercado hay alguna otra opción capaz de hacer sombra a esos dos iconos del untable hiperdulzón.

https://www.youtube.com/watch?v=Y5rsMJXebTI

¿Cuál es la mejor marca de cacao soluble? | EL COMIDISTA.

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¿ColaCao o Nesquik? Hace siete años preguntamos a un montón de cocineros ilustres qué preferían, y hubo diversidad de opiniones. Hoy volvemos a la carga ampliando el campo de visión a otras marcas que compiten con estos titanes en tiendas y supermercados, para saber si, al menos en calidad, alguna les hace sombra.

https://www.youtube.com/watch?v=NR5RxtFU_kY