La focaccia que podrías comerte a kilos | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #alimentos #barcelona #cataluña #cocina_italiana #españa #gastronomía #harinas #ingredientes_recetas #masas #pan #cocina_italiana #focaccia #gastronomía #masas #receta_de_focaccia #receta_de_pa_de_kilo #recetas
La focaccia te avisa con su propio nombre de cómo puedes ponerte si
https://www.youtube.com/watch?v=KL-oT1KYF2w
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La focaccia te avisa con su propio nombre de cómo puedes ponerte si
https://www.youtube.com/watch?v=KL-oT1KYF2w
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La focaccia que podrías comerte a kilos | EL COMIDISTA
La focaccia te avisa con su propio nombre de cómo puedes ponerte si
te pasas comiéndola, pero aún así es difícil no entregarte a ella con
pasión desaforada. Blandita, hidratada, bendecida por el aceite de oliva
y culminada con los añadidos más diversos…
te pasas comiéndola, pero aún así es difícil no entregarte a ella con
pasión desaforada. Blandita, hidratada, bendecida por el aceite de oliva
y culminada con los añadidos más diversos…
Zorongollo, empredrat y payesa: tres ensaladas regionales para reivindicar | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #alimentos #baleares #cataluña #cocina_vegana #cocina_vegetariana #ensaladas #españa #extremadura #frutas #gastronomía #ingredientes_recetas #isla_ibiza #recetas_cocina #tomate #empredrat #ensaladas #ensaladas_españa #ensaladas_regionales #payesa #receta_payesa #receta_zorongollo #recetas_empredrat #recetas_ensaladas #zorongollo
Hace ya varios milenios publicamos un vídeo sobre los errores más comunes al preparar una ensalada:
https://www.youtube.com/watch?v=KkFfsDQEYDo
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Hace ya varios milenios publicamos un vídeo sobre los errores más comunes al preparar una ensalada:
https://www.youtube.com/watch?v=KkFfsDQEYDo
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Zorongollo, empredrat y payesa: tres ensaladas regionales para reivindicar | EL COMIDISTA
Hace ya varios milenios publicamos un vídeo sobre los errores más comunes al preparar una ensalada:
no escurrirla bien, ponerle moco de vinagre de Módena, pensar que
cuantos más ingredientes, mejor queda, etcétera. Nos dejamos uno:
apostar demasiado…
no escurrirla bien, ponerle moco de vinagre de Módena, pensar que
cuantos más ingredientes, mejor queda, etcétera. Nos dejamos uno:
apostar demasiado…
Panceta en caja china y pollo al cilindro | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #américa #barcelona #cataluña #cocina_peruana #cultura #españa #gastronomía #hornos #hostelería #latinoamérica #perú #restauración #restaurantes #sudamérica #turismo #caja_china #cilindro #cocina #cocina_peruana #gastronomía #técnicas_cocina #técnicas_cocina_perú
Si se escribiera un libro sobre la lucha del ser humano para conseguir carnes tiernas y jugosas, Perú
https://www.youtube.com/watch?v=g_mTD47Lc_o
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Si se escribiera un libro sobre la lucha del ser humano para conseguir carnes tiernas y jugosas, Perú
https://www.youtube.com/watch?v=g_mTD47Lc_o
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Panceta en caja china y pollo al cilindro | EL COMIDISTA
Si se escribiera un libro sobre la lucha del ser humano para conseguir carnes tiernas y jugosas, Perú
merecería un capítulo. En este país nació el cilindro, una especie de
horno portátil redondo similar a un bidón del que salen maravillas
ahumadas.…
merecería un capítulo. En este país nació el cilindro, una especie de
horno portátil redondo similar a un bidón del que salen maravillas
ahumadas.…
Las peores costumbres españolas con la comida | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #cultura #españa #gastronomía #hostelería #restauración #restaurantes #turismo #arg_el_comidista #args_el_comidista #costumbres_españolas #costumbres_españolas_comidista #costumbres_españolas_restaurantes #restaurantes #restaurantes_españa #restaurantes_españoles
Hoy vamos a hablar de los aargs de la comida en España. De esas
https://www.youtube.com/watch?v=T3Btgd8A5Xs
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Hoy vamos a hablar de los aargs de la comida en España. De esas
https://www.youtube.com/watch?v=T3Btgd8A5Xs
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Las peores costumbres españolas con la comida | EL COMIDISTA
Hoy vamos a hablar de los aargs de la comida en España. De esas
costumbres que a los locales nos parecen lo más normal, pero desde fuera
se miran con extrañeza o directamente con desagrado. Son unas cuantas, y
van del hablar a voces en los restaurantes…
costumbres que a los locales nos parecen lo más normal, pero desde fuera
se miran con extrañeza o directamente con desagrado. Son unas cuantas, y
van del hablar a voces en los restaurantes…
'Smash burgers': el regreso de la hamburguesa sin tonterías | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #barcelona #bocadillos #carne_picada #carnes #cocina_estadounidense #comida_rápida #españa #gastronomía #ingredientes_recetas #productos_cárnicos #productos_ganaderos #recetas_cocina #burger #burgers #cocina_estadounidense #hamburguesas #hamburgueserías #smash_burger #smash_burgers
La hamburguesa ha vivido un proceso de dignificación en los últimos
https://www.youtube.com/watch?v=x7KW1EXo9xY
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La hamburguesa ha vivido un proceso de dignificación en los últimos
https://www.youtube.com/watch?v=x7KW1EXo9xY
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'Smash burgers': el regreso de la hamburguesa sin tonterías | EL COMIDISTA
La hamburguesa ha vivido un proceso de dignificación en los últimos
años: ya no es sólo pasto de las cadenas de comida rápida, sino que se
ha convertido en un plato respetable al que se le puede exigir
calidad. La subida en la consideración social ha…
años: ya no es sólo pasto de las cadenas de comida rápida, sino que se
ha convertido en un plato respetable al que se le puede exigir
calidad. La subida en la consideración social ha…
Las palmeras de León que no son como las demás | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #alimentación #bollería #castilla_y_león #cultura #dulces #españa #gastronomía #industria #león #pastelería #bollería #comidista_palmera #dulces #gastronomía #palmeras #palmeras_de_leon #palmeras_de_león #receta_palmera #recetas
Cualquiera que piense en una palmera se imagina una pieza hojaldrada más o menos crujiente. Cualquiera que no viva en León, porque allí las palmeras son distintas a las del resto del universo y se hacen con una masa que recuerda a la del cruasán. Blanditas, amables y perfectas para
https://www.youtube.com/watch?v=pMH0uWYaiNk
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Cualquiera que piense en una palmera se imagina una pieza hojaldrada más o menos crujiente. Cualquiera que no viva en León, porque allí las palmeras son distintas a las del resto del universo y se hacen con una masa que recuerda a la del cruasán. Blanditas, amables y perfectas para
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Las palmeras de León que no son como las demás | EL COMIDISTA
Cualquiera que piense en una palmera se imagina una pieza hojaldrada más o menos crujiente. Cualquiera que no viva en León, porque allí las palmeras son distintas a las del resto del universo y se hacen con una masa que recuerda a la del cruasán. Blanditas…
El arroz de verduras con el que te olvidas de la carne | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #arroces #arroz #cocina_vegetariana #españa #gastronomía #gipsy_chef_arroces #gipsy_chef_arroz #hortalizas #ingredientes_recetas #la_zorra_arroz #provincia_barcelona #recetas_cocina #sitges #verduras #arroces #arroces_comidista #arroces_veganos_comidista #arroz #arroz_vegano #arroz_vegano_gipsy_chef #arroz_vegano_la_zorra #arroz_vegetariano #arroz_vegetariano_gipsy_chef #cocina_vegana #cocina_vegetariana
Los arroces de verduras no gozan de gran predicamento en España, donde parece que el pescado,
https://www.youtube.com/watch?v=dvVCQ-8dsMs
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Los arroces de verduras no gozan de gran predicamento en España, donde parece que el pescado,
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El arroz de verduras con el que te olvidas de la carne | EL COMIDISTA
Los arroces de verduras no gozan de gran predicamento en España, donde parece que el pescado,
el marisco, el pollo o el conejo deben pasar por la paella para que lo que salga de ellas no resulte triste o insustancial. Por suerte, esa mentalidad empieza…
el marisco, el pollo o el conejo deben pasar por la paella para que lo que salga de ellas no resulte triste o insustancial. Por suerte, esa mentalidad empieza…
Once productos mexicanos de supermercado que vale la pena probar | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #alimentación #américa #barcelona #cataluña #cocina_mexicana #comercio #cultura #el_comidista #españa #establecimientos_comerciales #gastronomía #industria #latinoamérica #méxico #norteamérica #tiendas #chiles #clamato #mole #nopales #supermercados #supermercados_mexicanos #tiendas_de_comida #tiendas_de_comida_mexicana #tiendas_mexicanas #tomatillos #tortillas
México es una potencia mundial en gastronomía. Los restaurantes mexicanos abundan en todo el mundo occidental, pero en las casas españolas nos solemos quedar en el consabido guacamole.
https://www.youtube.com/watch?v=9-l229pEPfc
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México es una potencia mundial en gastronomía. Los restaurantes mexicanos abundan en todo el mundo occidental, pero en las casas españolas nos solemos quedar en el consabido guacamole.
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Once productos mexicanos de supermercado que vale la pena probar | EL COMIDISTA
México es una potencia mundial en gastronomía. Los restaurantes mexicanos abundan en todo el mundo occidental, pero en las casas españolas nos solemos quedar...
Boquerones fritos: una receta crujiente | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #agroalimentación #barcelona #boquerones #cataluña #cocina_andaluza #cocina_japonesa #cocina_oriental #cocina_regional #cocina_tradicional #comida_típica #cultura #españa #fritos #gastronomía #hostelería #ingredientes_recetas #pesca #pescado #pescados #recetas_cocina #restauración #restaurantes #turismo #boquerones_yubi #boquerones_fritos #pescado_frito #restaurante_yubi
Lo hemos dicho mil veces en anteriores episodios: en pocos sitios se fríe el pescado con más arte que en Andalucía. Sin embargo, los últimos boquerones fritos
https://www.youtube.com/watch?v=vMvkCZ5k1Bc
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Lo hemos dicho mil veces en anteriores episodios: en pocos sitios se fríe el pescado con más arte que en Andalucía. Sin embargo, los últimos boquerones fritos
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Boquerones fritos: una receta crujiente | EL COMIDISTA
Lo hemos dicho mil veces en anteriores episodios: en pocos sitios se fríe el pescado con más arte que en Andalucía. Sin embargo, los últimos boquerones fritos
que nos han fascinado no los hemos encontrado en el sur de España, sino
en un restaurante medio…
que nos han fascinado no los hemos encontrado en el sur de España, sino
en un restaurante medio…
Queso Arzúa-Ulloa: no todo en Galicia es tetilla | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #arzúa #arzúa_ulloa #arzúa_ulloa_comidista #españa #galicia #gastronomía #lugo #lácteos #o_pereiro_de_aguiar #ourense #pontevedra #provincia_a_coruña #provincia_ourense #queso #sector_lácteo #comidista_galicia #comidista_quesos #queso_arzúa_ulloa #quesos #quesos_comidista #quesos_de_galicia #quesos_gallegos #torrija_con_queso #torrija_con_queso_arzúa_ulloa
El queso de tetilla es el más conocido fuera de Galicia, pero en la comunidad hay otros tres con denominación de origen protegida: el de Cebreiro, el San Simón da Costa y el Arzúa-Ulloa. Éste último es muy similar a su hermano de forma mamaria, pero con algunas particularidades: sólo se produce en 24 municipios de A Coruña, Lugo y Pontevedra, y su aspecto y curación son diferentes.
https://www.youtube.com/watch?v=Xtaz5tBeNHk
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El queso de tetilla es el más conocido fuera de Galicia, pero en la comunidad hay otros tres con denominación de origen protegida: el de Cebreiro, el San Simón da Costa y el Arzúa-Ulloa. Éste último es muy similar a su hermano de forma mamaria, pero con algunas particularidades: sólo se produce en 24 municipios de A Coruña, Lugo y Pontevedra, y su aspecto y curación son diferentes.
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Queso Arzúa-Ulloa: no todo en Galicia es tetilla | EL COMIDISTA
El queso de tetilla es el más conocido fuera de Galicia, pero en la comunidad hay otros tres con denominación de origen protegida: el de Cebreiro, el San Simón da Costa y el Arzúa-Ulloa. Éste último es muy similar a su hermano de forma mamaria, pero con algunas…
Carne a la suegra: un gran guiso andaluz con nombre revisable | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #agroalimentación #andalucía #carnes #cerdo #cocina_andaluza #cocina_regional #cocina_tradicional #comida_típica #cultura #españa #ganadería #gastronomía #ingredientes_recetas #jaén #productos_cárnicos #productos_ganaderos
De los creadores del matamaridos, llega la carne a la suegra: igual de andaluza, igual de buena e igual de… cuestionable en su denominación, venida de unos tiempos de esposas “malas” y madres de esposas aún peores que se ensañaban con los pobrecitos varones. Este delicioso guiso de cerdo proviene de Jaén, y su salsa cremosa y especiada es un triunfo asegurado. Se dice que se llama así porque pica como las palabras de una suegra.
https://www.youtube.com/watch?v=b3WwdeNvcmc
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De los creadores del matamaridos, llega la carne a la suegra: igual de andaluza, igual de buena e igual de… cuestionable en su denominación, venida de unos tiempos de esposas “malas” y madres de esposas aún peores que se ensañaban con los pobrecitos varones. Este delicioso guiso de cerdo proviene de Jaén, y su salsa cremosa y especiada es un triunfo asegurado. Se dice que se llama así porque pica como las palabras de una suegra.
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Carne a la suegra: un gran guiso andaluz con nombre revisable | EL COMIDISTA
De los creadores del matamaridos, llega la carne a la suegra: igual de andaluza, igual de buena e igual de… cuestionable en su denominación, venida de unos tiempos de esposas “malas” y madres de esposas aún peores que se ensañaban con los pobrecitos varones.…
Piparras: de dónde vienen y cómo se usan las guindillas estrella del País Vasco | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #agricultura #agroalimentación #alimentación #alimentos #ama #ama_taberna #condimentos #cultura #el_comidista #españa #gastronomía #gipuzkoa #guindillas #hortalizas #ibarra #industria #ingredientes_recetas #país_vasco #pimientos #productos_agrarios #recetas_cocina #restaurantes #tolosa #zubelzu #chiles #cocineros #conservas #guindillas_de_ibarra #picante #piparras #piparras_de_ibarra
Las piparras son unas guindillas verdes finas, alargadas y de picor suave típicas del País Vasco. Se suelen tomar encurtidas en conserva, aunque si tienes suerte también las puedes disfrutar frescas en temporada (de junio a octubre). Antes apenas eran conocidas fuera de Euskadi, pero en los últimos años han vivido una explosión importante en toda España, y te las puedes encontrar en los bares y restaurantes más diversos, tanto en platos como en el pincho más popular que las lleva: la gilda. También empiezan a ser conocidas y valoradas en otros países de Europa o Estados Unidos.
https://www.youtube.com/watch?v=3jeZy039YPE
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Las piparras son unas guindillas verdes finas, alargadas y de picor suave típicas del País Vasco. Se suelen tomar encurtidas en conserva, aunque si tienes suerte también las puedes disfrutar frescas en temporada (de junio a octubre). Antes apenas eran conocidas fuera de Euskadi, pero en los últimos años han vivido una explosión importante en toda España, y te las puedes encontrar en los bares y restaurantes más diversos, tanto en platos como en el pincho más popular que las lleva: la gilda. También empiezan a ser conocidas y valoradas en otros países de Europa o Estados Unidos.
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Piparras: de dónde vienen y cómo se usan las guindillas estrella del País Vasco | EL COMIDISTA
Las piparras son unas guindillas verdes finas, alargadas y de picor suave típicas del País Vasco. Se suelen tomar encurtidas en conserva, aunque si tienes suerte también las puedes disfrutar frescas en temporada (de junio a octubre). Antes apenas eran conocidas…
Las mejores pizzerías de Barcelona, la ciudad española más italiana | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #barcelona #can_pizza #cataluña #cocina_italiana #cultura #da_michele #el_comidista #españa #europa #europa_occidental #gastronomía #hostelería #italia #la_balmesina #messié_pizza #pizza_dautore #pizzas #restauración #restaurantes #sartoria_panatieri #turismo #pizzerías #pizzerías_de_barcelona
El 31% de las personas que viven en Barcelona no ha nacido en España. Casi uno de cada tres. Dentro de ese enorme grupo de personas venidas del extranjero, la comunidad más grande a forman los italianos. Esta migración ha favorecido que se convierta en una capital europea de la pizza, con un crecimiento notable en el número de buenas pizzerías en la última década. Para conocer las mejores, hemos pedido a varios periodistas gastronómicos que nos digan sus favoritas y nos recomienden qué pedir en ellas.
https://www.youtube.com/watch?v=FSnWB6Xzw3g
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El 31% de las personas que viven en Barcelona no ha nacido en España. Casi uno de cada tres. Dentro de ese enorme grupo de personas venidas del extranjero, la comunidad más grande a forman los italianos. Esta migración ha favorecido que se convierta en una capital europea de la pizza, con un crecimiento notable en el número de buenas pizzerías en la última década. Para conocer las mejores, hemos pedido a varios periodistas gastronómicos que nos digan sus favoritas y nos recomienden qué pedir en ellas.
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Las mejores pizzerías de Barcelona, la ciudad española más italiana | EL COMIDISTA
El 31% de las personas que viven en Barcelona no ha nacido en España. Casi uno de cada tres. Dentro de ese enorme grupo de personas venidas del extranjero, la comunidad más grande a forman los italianos. Esta migración ha favorecido que se convierta en una…
Los Tortillez, el local que da una vuelta a la tortilla de patatas | EL COMIDISTA.
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Un bar-restaurante de Barcelona con vocación social ofrece en su carta más de 15 variedades del clásico español, desde la tradicional hasta fantasías con curry o calamares en su tinta.
https://www.youtube.com/watch?v=k-aoL_l8ko0
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Un bar-restaurante de Barcelona con vocación social ofrece en su carta más de 15 variedades del clásico español, desde la tradicional hasta fantasías con curry o calamares en su tinta.
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Los Tortillez, el local que da una vuelta a la tortilla de patatas | EL COMIDISTA
Un bar-restaurante de Barcelona con vocación social ofrece en su carta más de 15 variedades del clásico español, desde la tradicional hasta fantasías con curry o calamares en su tinta.