Leche frita clásica, crujiente y al horno | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #agroalimentación #cristianismo #cultura #dulces #el_comidista #fiestas #fritos #ganadería #gastronomía #ingredientes_recetas #leche #leche_frita #lácteos #postres #productos_ganaderos #recetas_cocina #religión #sector_lácteo #semana_santa #dulces_semana_santa #dulces_fritos #dulces_típicos
La Semana Santa y la Cuaresma forman la temporada alta del dulce frito español: llueven torrijas, buñuelos y pestiños.
https://www.youtube.com/watch?v=OlMePUSzOIY
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La Semana Santa y la Cuaresma forman la temporada alta del dulce frito español: llueven torrijas, buñuelos y pestiños.
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Leche frita clásica, crujiente y al horno | EL COMIDISTA
La Semana Santa y la Cuaresma forman la temporada alta del dulce frito español: llueven torrijas, buñuelos y pestiños.
La leche frita, que tuvo sus días de gloria, ha ido desapareciendo en
las últimas décadas. ¿Merece reivindicación? Pensamos que sí,…
La leche frita, que tuvo sus días de gloria, ha ido desapareciendo en
las últimas décadas. ¿Merece reivindicación? Pensamos que sí,…
Panchón, las migas dulces asturianas con las que viajas en el tiempo | EL COMIDISTA.
Etiquetas: #cocina_asturiana #cocina_regional #cocina_tradicional #comida_típica #dulces #gastronomía #harinas #ingredientes_recetas #mantequilla #cocina_asturiana #dulces #dulces_asturianos #dulces_comidista #dulces_típicos #panchon #panchon_asturiano #panchon_comidista #panchon_receta #recetas_comidista
El panchón es un dulce asturiano cuya antigüedad se desconoce, pero varias pistas nos dicen que no se trata precisamente de un invento de la cocina tecnoemocional. Su base es una especie de pan recio llamado pancha, que se elabora con harina de escanda, una variedad primitiva de trigo. Se cocina en el hogar del fuego, cubierto de hojas con ceniza caliente por encima. Después se le quita la corteza, se desmiga y se mezcla con mantequilla y azúcar, para comerlo finalmente con la mano en comunidad.
https://www.youtube.com/watch?v=igsMCVJ8Wo8
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El panchón es un dulce asturiano cuya antigüedad se desconoce, pero varias pistas nos dicen que no se trata precisamente de un invento de la cocina tecnoemocional. Su base es una especie de pan recio llamado pancha, que se elabora con harina de escanda, una variedad primitiva de trigo. Se cocina en el hogar del fuego, cubierto de hojas con ceniza caliente por encima. Después se le quita la corteza, se desmiga y se mezcla con mantequilla y azúcar, para comerlo finalmente con la mano en comunidad.
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Panchón, las migas dulces asturianas con las que viajas en el tiempo | EL COMIDISTA
El panchón es un dulce asturiano cuya antigüedad se desconoce, pero varias pistas nos dicen que no se trata precisamente de un invento de la cocina tecnoemocional. Su base es una especie de pan recio llamado pancha, que se elabora con harina de escanda, una…