Новости East-fruit.com - овощи, фрукты, орехи, ягоды - плодоовощной бизнес
3.31K subscribers
879 photos
1.64K links
- Аналитика и новости плодоовощного рынка;
- Фундаментальные исследования;
- Цены на овощи и фрукты;
- Технологии выращивания и доработки плодоовощной продукции;
- Консультации практиков.
Download Telegram
​​🇺🇦🍓 В Украине продолжает снижаться цена на местную землянику садовую
#Украина #земляника #цены

На украинском рынке сохраняется тенденция снижения цен на землянику садовую, сообщают аналитики проекта EastFruit. Снижать цены в данном сегменте производители вынуждены в связи со стремительным увеличением предложения земляники в местных хозяйствах, в то время как спрос на эту продукцию остается довольно сдержанным. При этом большинство операторов рынка отмечают достаточно большой процент некондиционной ягоды в текущем сезоне.

Резкий рост предложения земляники садовой привёл к снижению средних оптовых цен. Если ещё в конце прошлой рабочей недели землянику можно было продать по 60-100 грн/кг ($1,48-2,47/ кг), то сегодня цены снизились до 40-70 грн/кг ($0,99-1,73/кг), что в среднем на 31% дешевле. При этом фермеры готовы снижать цену и охотно идут на уступки, потому что видят, что количество продавцов земляники постоянно растёт, как и предложение данной ягоды на рынке.

Стоит отметить, что даже после удешевления, стоимость земляники садовой в Украине на сегодняшний день в среднем на 20% выше, чем в начале июня 2023 года. При этом ключевые игроки рынка не исключают дальнейшего удешевления в данном сегменте уже со следующей недели. Свое мнение они аргументируют тем, что предложение на рынке продолжает расти, а вот качество предлагаемой ягоды не всегда устраивает потребителей.
​​🇺🇦🥒 Цены на огурец в Украине опустились ниже уровня прошлого года
#Украина #огурец #цены

На текущей неделе на украинском рынке наблюдается тенденция снижения цен на тепличные огурцы, сообщают аналитики проекта EastFruit. Очередное удешевление в данном сегменте в начале июня эксперты проекта называют традиционным ввиду увеличения на рынке предложения огурцов из летних теплиц.

Так, на сегодняшний день основные продажи огурца украинские тепличные комбинаты осуществляют по 20-45 грн/кг ($0,50-1,12/кг), что в среднем на 22% дешевле, чем неделей ранее. Причиной удешевления данной продукции, по мнению экспертов проекта, стал так называемый сезонный фактор, когда на рынке начало расти предложение данных овощей из местных хозяйств.

При этом отраслевые эксперты подчеркивают, что цена на огурцы могла бы снизиться и более существенно, если бы не сокращение предложения данной продукции из-за дождливой погоды в большей части страны.

Как результат, на сегодняшний день цена на огурцы в Украине снизилась в среднем на 30% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. При этом производители не исключают дальнейшего ценового спада, когда в продажу начнет массово поступать огурец из открытого грунта.
🍒🍑 Туркменистан в топ-5, много черешни и абрикоса, лук дешевеет — анализ торговых площадок за неделю
#цены #EastFruitTradePlatform #EastFruitFruittechnology

Ключевые моменты за прошедшую неделю:
— Растет предложение молодого картофеля и свеклы
— Продажи белокочанной капусты сократились впервые за 4 недели
— Морковь предлагали в два раза реже, и она подорожала
— Узбекистан и Украина активно продавали абрикос, и он среди лидеров продаж
— В два раза увеличилось количество продавцов черешни
— Овощи и фрукты в Украине преимущественно дешевели
— В Узбекистане начала дорожать земляника садовая
— Экспортёры из Египта повысили цены на виноград

Об этих и других тенденциях на плодоовощных рынках региона в недельном обзоре торговых площадок EastFruit по ссылке ниже.
​​🇷🇸 Первые цены на малину для заморозки в Сербии – сплошное разочарование!
#Сербия #малина #заморозка #цены

По информации аналитиков EastFruit, в Сербии начался сезон закупки свежей малины нового урожая для заморозки. Массовую уборку и реализацию малины пока начали лишь в южных регионах Сербии, а западные регионы, которые дают основную часть малины для заморозки, в ближайшее время приступят к уборке.

Напомним, что Сербия в течение многих лет является крупнейшим мировым экспортёром замороженной малины и страной, которая продает свою заметно дороже, чем её конкуренты: Польша и Украина.

Первые закупочные цены на малину, озвученные заморозчиками Сербии, разочаровывают поставщиков. Несмотря на то, что перед началом сезона переработчики, фермеры и отраслевое министерство пришли к соглашению держать цены на малину не ниже 250 динаров (около $2.5 долларов США) за кг, заморозчики в южных регионах Сербии предлагают за эту ягоду не более 200 динаров (около $1.8) за кг. Фермеры считают эту цену слишком низкой, учитывая высокие потери урожая от снегопадов в этом году, а также снижение площадей малины в Сербии после двух кряду сезонов крайне низких цен на неё.
​​🇺🇦🍓 В Украине снова растет цена на землянику садовую
#Украина #земляника #цены

На этой неделе ситуация на рынке земляники садовой в Украине кардинально изменилась, сообщают аналитики проекта EastFruit. Если в течение последних двух недель цены на данную ягоду снижались, то на текущей неделе украинским производителям удалось существенно повысить отпускные цены на свою продукцию.

Согласно данным ежедневного мониторинга проекта, земляника садовая в украинских хозяйствах подорожала в среднем на 39% по сравнению с прошлой рабочей неделей. Так, сегодня местные садоводы отгружают данную ягоду по 60-90 грн/кг ($1,48-2,23/кг) в зависимости от качества и объема партии.

По словам самих производителей, причин для роста цен на землянику садовую сразу несколько. Прежде всего, предложение этой ягоды на рынке стремительно сокращается, поскольку многие садоводческие хозяйства завершают сезон реализации ранних сортов. При этом спрос на землянику, как на свежем рынке, так и со стороны перерабатывающих компаний, весьма высокий, что также подстегивает ценовой рост в данном сегменте.

Стоит отметить, что после удорожания, отпускные цены на землянику садовую в Украине уже в среднем на 30% выше, чем в аналогичный период прошлого года.
​​🇺🇦🥒 Украина: сокращение предложения привело к росту цен на огурец
#Украина #огурец #цены

После достаточно резкого снижения цен, которое наблюдалось на рынке огурца в Украине неделей ранее, в данном сегменте вновь преобладает тенденция к удорожанию, сообщают аналитики проекта EastFruit.

По мнению экспертов проекта, причиной удорожания огурца на украинском рынке является существенное сокращение предложения. Так, практически во всех тепличных комбинатах на сегодняшний день проводятся зачистки в преддверии подготовки ко второму севообороту, что повлекло за собой значительное сокращение выборок данной тепличной продукции. Тем временем предложение огурца из летних теплиц также заметно уменьшилось, что обусловлено снижением темпов сбора урожая из-за погодных условий.

В результате цена на тепличный огурец на данный момент формируется в пределах 30-50 грн/кг ($0,74-1,23/кг), что в среднем на 30% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели. Кроме того, в этом сезоне многие комбинаты отказались выращивать огурцы второго севооборота, либо сократили площади под ними в пользу томатов.

Отметим, что на сегодняшний день тепличный огурец в Украине уже стоит в среднем на 15% дороже, чем в аналогичный период прошлого года. Однако ключевые игроки рынка не исключают, что дальнейшее удорожание в этом сегменте может крайне негативно сказаться на темпах сбыта.
🍑🍒 Абрикос и персик потеснили яблоко, ягод всё больше, спрос резко вырос – анализ торговых площадок за неделю
#цены #EastFruitTradePlatform #EastFruitFruittechnology

Ключевые моменты за прошедшую неделю:
— Абрикос и черешня – лидеры среди фруктов
— Спрос вырос в два раза, особенно на фрукты и ягоды для заморозки
— В Украине расширяется ассортимент продаваемых ягод
— Белокочанная капуста все еще лидер, но объёмы предложения падают
— Продолжает сокращаться количество продавцов моркови, и она дорожает
— В два раза выросло предложение томата
— Вишня и персик уже в топе продаж, а земляника садовая его покинула
— В Узбекистане дешевеют абрикос, персик и арбуз
— Украинские фермеры повысили цены на землянику садовую
— В Египте начал дешеветь репчатый лук

Об этих и других тенденциях на плодоовощных рынках региона в недельном обзоре торговых площадок EastFruit по ссылке ниже.
​​🇺🇦❄️ Первые цены на малину для заморозки в Украине озвучены – производители в шоке
#Украина #малина #заморозка #цены

Аналитики EastFruit сообщают, что украинские заморозчики малины уже озвучивают первые цены на закупку ягоды, хотя сезон закупки оптовых партий малины для заморозки только начинается.

Анонсируемые цены часто существенно разняться в зависимости от регионов. В центральных и западных областях цены несколько выше, а вот в регионах между ними, а особенно в Винницкой и Хмельницкой областях, уровень цен на малину для заморозки, озвучиваемый переработчиками, стремится к минимальным значениям.

Сколько же собираются платить фермерам заморозчики за малину для заморозки? Во Львовской области средняя цена озвучивается на уровне 42-44 грн/кг, что эквивалентно $1,00-1,05 долларов США за кг или около 1 евро за кг. Чуть выше цены, которые называют заморозчики в Киевской и Житомирской областях – ближе к 45-50 грн/кг или около $1.1-1,2 или 1,1 евро в среднем. А вот в Хмельницкой и Винницкой областях говорят о 35 грн/кг, что эквивалентно $0,85 за кг.

Естественно, что такие цены не вызывают у фермеров восторга, хотя они и значительно выше прошлогодних. Тем более, что многие производители уже в курсе, что в настоящее время цены на внешних рынках сильно выросли по сравнению с прошлым годом, и они рассчитывают на большее. Проведённый в конце мая специалистами EastFruit опрос показал, что большинство профессиональных участников рынка и фермеров считает, что цены на качественную малину в 2024 году достигнут 50-70 грн/кг, что составляет от $1,2 до $1,8 за кг. Как видим, пока что цены находятся ниже этой границы.
​​🇺🇦🍑 С каких цен стартовал в Украине сезон реализации абрикоса?
#Украина #абрикос #цены

На текущей неделе на украинском рынке появились первые партии абрикоса из местных хозяйств, сообщают аналитики проекта EastFruit. Большинство производителей сообщают о снижении урожайности абрикоса из-за весенних заморозков. Напомним, что раннее наступление теплой и солнечной погоды этой весной привело к тому, что фруктовые сады на юге Украины зацвели в среднем на 2 недели раньше положенных сроков. Поэтому заморозки в мае стали губительными для урожая косточковых.

По словам самих аграриев, благоприятные погодные условия позволили им в нынешнем году выйти на рынок в среднем на неделю раньше, чем годом ранее. Однако уже сейчас они выражают беспокойство по поводу нового сезона. Абрикос пока предлагается к продаже небольшими партиями по 35-50 грн/кг ($0,86-1,23/кг), что в среднем на 32% дешевле, чем годом ранее.

При этом, несмотря на ограниченное предложение, спрос на эту продукцию довольно сдержанный, поскольку качество фруктов зачастую не устраивает покупателей.
​​🇺🇿 Минимальные экспортные цены на фрукты и овощи ударили по фермерам и экспорту Узбекистана
#Узбекистан #экспорт #цены #агрополитика

Как уже сообщали эксперты EastFruit, плодоовощной бизнес Узбекистана в мае 2024 года получил неожиданный удар в виде минимальных экспортных цен на продукцию, что резко ухудшило условия и возможности для экспортных поставок овощей и фруктов. И мы уже можем констатировать, что негативные последствия от подобного решения не заставили себя долго ждать.

За первый месяц действия минимальных экспортных цен уже несут убытки и экспортёры овощей и фруктов, и фермеры, их выращивающие, и бюджет страны, вероятно, недополучает валютную выручку. Всё это происходит на фоне стагнации плодоовощного экспорта и крайне сложной ситуации в отдельных его крупных сегментах, таких, например, как тепличный бизнес, который Узбекистан постепенно теряет в конкуренции с Туркменистаном.

В материале по ссылке ниже EastFruit собрал конкретные примеры негативного влияния механизма минимальных экспортных цен на овощи и фрукты на участников плодоовощного бизнеса Узбекистана.
​​🇲🇩 Обзор рынка малины для заморозки Молдовы: цены, спрос и предложение
#Молдова #малина #заморозка #цены

Уборка малины началась на прошлой неделе. Ощущается явный ажиотаж на закупку – спрос пока что превышает предложение. Есть покупатели из Польши и Сербии (да да, из крупнейших стран-экспортёров малины в мире). Также удивляет появление закупщиков из беларуси. Очевидно, морозы весной серьёзно снизили виды на урожай малины в россии и беларуси.

Как сообщают эксперты EastFruit, иностранцы закупают малину очень активно и цены их не пугают. В настоящее время фермеры Молдовы готовы предлагать малину для заморозки высокого качества по цене около 1,5€ с подоходным налогом включительно. Тенденция к росту цены чувствуется, хотя заморозчики опасаются, что это может привести к невыгодности переработки продукции.

Эти цены существенно выше тех, которые озвучиваются переработчиками в Украине. Если быть точным, то цены на малину в Молдове сейчас приблизительно в полтора раза выше, чем цены в Украине. Однако на этой неделе и на рынке Украины ощущалась определённая тенденция к росту закупочной цены на малину. Материал о первых закупочных ценах на малину для заморозки можно прочитать здесь.

Если же говорить о покупателях замороженной малины молдавского производства, то интерес очень высокий, но реальных сделок пока нет, потому что и объёмов пока что нет. Также никто пока не готов назвать реальную цену на замороженную малину.

Напомним, что цены на замороженную малину топовых категорий качества в конце сезона 2023/24 достигали 2,8-3,0 евро за кг.
​​🇺🇦🍅 В Украине начали снижаться цены на томаты
#Украина #томат #цены

Украинские комбинаты вынуждены снижать цены на томат, сообщают аналитики проекта EastFruit. Согласно данным ежедневного мониторинга проекта, начало массовой реализации томата из летних теплиц повлекло за собой снижение цен на данную продукцию практически по всей территории страны.

В сложившихся условиях попытки местных тепличных хозяйств удержать прежний уровень цен сопровождались снижением темпов сбыта, в результате чего они вынуждены были прибегнуть к отрицательным ценовым корректировкам. Так, на сегодняшний день крупные тепличные комбинаты готовы отгружать томаты по 48-65 грн/кг ($1,18-1,60/кг), что в среднем на 16% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели.

Такое снижение цен эксперты проекта называют традиционным сезонным явлением, так как каждый год во второй половине июня на рынок начинают массово поступать томаты из летних теплиц. Тем не менее, в аналогичный период прошлого года, тепличный томат в Украине продавали в среднем на 18% дороже, чем сегодня, хотя тогда цена на местные томаты снижалась более существенно, чем сейчас.
​​🇺🇦🍒 Украина: проблемы с качеством местной черешни привели к снижению цен
#Украина #черешня #цены

Из- за дождливой погоды качество украинской черешни, которая поступает на рынок, на сегодняшний день оценивается ниже среднего, сообщают аналитики проекта EastFruit. На данный момент объемы предложения местной ягоды постепенно увеличиваются, что оказывает давление на цены. Однако садоводы сильно обеспокоены обильными осадками, которые, по их мнению, могут пагубно сказаться как на объемах сбора ягоды, так и на ее качестве.

Так, на данный момент местная черешня поступает в продажу по цене 40-70 грн/кг ($0,99-1,73/кг), что в среднем на 12% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели. Основной причиной снижения цен в данном сегменте производители называют избыток предложения черешни на рынке на фоне существенного снижения спроса. Кроме того, продавцы некачественной черешни стремятся поскорее избавиться от такой продукции, сбивая цены, в том числе и на качественный, калиброванный и сортовой товар.

Еще одним фактором для снижения отпускных цен на местную черешню послужило резкое ухудшение качества данной ягоды. Проблемы с качеством черешни обусловлены дождливой погодой в основных регионах производства. Из-за повышенной влажности ягода на деревьях трескается, и продать такой товар по высоким ценам практически нереально. При этом стоит отметить, что на сегодняшний день цены на местную черешню в Украине уже в среднем на 36% ниже, чем в аналогичный период прошлого года.
🍒🍑🧅 Ягоды и овощи дешевеют, яблока почти нет, а лука стало в 2 раза меньше – анализ торговых площадок за неделю
#цены #EastFruitTradePlatform #EastFruitFruittechnology

Ключевые моменты за прошедшую неделю:
— Лидеры продаж – белокочанная капуста и картофель
— Количество продавцов лука сократилось в два раза
— Лидеры фруктового сегмента – черешня и абрикос, а продажи персика удвоились
— Впервые с осени прошлого года яблоко вылетело из топа
— Наибольшим спросом пользовались ягоды и фрукты для заморозки
— В Украине подешевели голубика и малина, начали снижаться цены на морковь
— В Узбекистане обвалились цены на дыню и арбуз
— Количество участников технологической группы превысило 10 000

Об этих и других тенденциях на плодоовощных рынках региона в недельном обзоре торговых площадок EastFruit по ссылке ниже.
​​🇺🇦🥕 В Украине обвалилась цена на морковь нового урожая
#Украина #морковь #цены

Как сообщают эксперты проекта EastFruit, на украинском рынке продолжает снижаться цена на морковь нового урожая. Учитывая увеличение предложения данных корнеплодов на рынке, производители вынуждены снижать цены в данном сегменте практически ежедневно.

Так, на сегодняшний день фермеры отгружают морковь урожая 2024 года по цене 28-35 грн/кг ($0,69-0,86/кг), что в среднем на 26% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели. Основной причиной снижения цен на данные корнеплоды эксперты проекта называют сезонное увеличение предложения ранней моркови на фоне довольно сдержанного спроса в данном сегменте.

Необходимо добавить, что на данный момент цена на морковь урожая 2024 на украинском рынке уже в среднем на 48% ниже, чем в конце июня прошлого года. В то же время фермеры отмечают, что по мере роста предложения моркови на рынке спрос на нее будет сокращаться и дальше, что вынуждает фермеров уже сейчас задумываться о дальнейшем снижении цен в данном сегменте.
​​🇿🇦🍊 Цены на апельсиновый сок на местном рынке ЮАР выше, чем готовы платить в Европе
#ЮАР #апельсин #сок #цены

Рынок ранних южноафриканских цитрусовых пока не слишком активен, отмечает Эдвин Вольф (Edwin Wolf) из компании Origin Fruit Group, расположенной в Роттердаме. По его словам, предложение начинает увеличиваться после того, как поставки из Южной Африки долгое время находились в режиме задержки. Особенно это было видно на примере лимона, большие объемы которого все еще были на складе из Испании, но теперь поставки активизируются. Об этом пишет EastFruit со ссылкой на FreshPlaza.

А на рынке грейпфрута все наоборот, отмечает Эдвин Вольф: «Там поставки в начале сезона на самом деле начались гладко и с большими объемами, но сейчас рынок падает, и поставки заканчиваются. Продажи ранних мандаринов также умеренные».

Поставки южноафриканских апельсинов в Европу также существенно отстают. «Пока поставок в Европу было на 50% меньше, чем в прошлом году, и то тоже был не лучший год, — отмечает Эдвин. – У производителей ЮАР и нет особой необходимости в экспорте из-за высоких цен на сок на местном рынке. В настоящее время они находятся на более высоком уровне, чем мы можем заплатить в Европе».

«Обычно Бразилия является крупнейшим поставщиком плодов для переработки на сок, но у них неурожай, поэтому спрос сейчас удовлетворяется Египтом и Южной Африкой. Мы ожидаем, что этот дефицит в отрасли может продолжаться еще два года. В Европу по-прежнему поставляются египетские апельсины».

«Таким образом, для Южной Африки определенно есть место для отправки серьезных объемов плодов. Цены на Navel из Южной Африки составляют 15-17 евро, а на Valencia приближаются к 18-19 евро, так что это все еще более чем вдвое превышает нашу цену на поставки из Египта, — продолжил Эдвин. — Только погода в Европе пока не очень благоприятствует. Сначала из-за дождей был низкий спрос, а теперь жара снова ограничит продажи. К счастью, всегда есть исключения. Например, цены на лайм снова резко выросли».
🧅🍑🫐🍉 Лука и персика стало больше, голубика, яблоко и арбуз нового урожая Украины уже в продаже — анализ торговых площадок за неделю

#цены #EastFruitTradePlatform #EastFruitFruittechnology

Ключевые моменты за прошедшую неделю:
— Репчатого лука стало в два раза больше, и он лидер продаж
— Первые предложения раннего яблока и арбуза из Украины уже на площадке
— Удвоились продажи персика, и вдвое упали продажи черешни
— Растет количество продавцов моркови и свеклы нового урожая
— Продажи белокочанной капусты резко сократились
— Сахарная кукуруза уже в топе
— Появились первые объявления о продаже батата нового урожая из Египта
—В Украине стартовал сезон голубики открытого грунта
— Украинская и узбекская морковь нового урожая дешевеют
— В Узбекистане продолжают стремительно падать цены на дыню

Об этих и других тенденциях на плодоовощных рынках региона в недельном обзоре торговых площадок EastFruit по ссылке ниже.
​​🇺🇿 В Узбекистане снизились цены на плодоовощную продукцию
#Узбекистан #цены

На фоне сезонного снижения цен на плодоовощную продукцию по итогам июня 2024 года в Узбекистане зарегистрирована дефляция в 0,24%, сообщило Агентство статистики при президенте, пишет EastFruit.

Это немного выше показателя июня 2023 года (-0,29%). Годовая инфляция (к июню 2023 года) ускорилась до 10,6%.

В июне среди плодоовощей подорожали только яблоки на 3,1% (за год — на 33,2%). Об этом сообщило издание gazeta .uz.

В то же время баклажаны подешевели на 53,9%, помидоры — на 42,8%, болгарский перец — на 41,3%, тыква — на 38,5%, огурцы — на 37,8%, капусту — на 17,7%, лук — на 13,9%, морковь — на 1,3%, картофель — на 0,7%.

В годовом выражении цены на арбузы выросли на 20,5%, дыни — на 43,4%, виноград — на 87,3%. Картофель за год подешевел на 2,9%, помидоры — на 15,1%, морковь — на 27,2%, лук — на 55,6%.

Цены на продовольственные товары в июне снизились в среднем на 1,8% (минимум за последние пять лет, в годовом выражении — рост на 3,5%).