Сразу после того, как мы опубликовали #прогноз роста #цен ⬆️ на #малину, появилась шокируящая ⚠️ новость о потере до 80% урожая #ягоды в #Сербии 🇷🇸 .

Мы проверили эти данные, и, похоже, сербские производители сильно преувеличивают потери, но факт остаётся фактом - даже 20% потерь - это практически весь урожай Украины 🇺🇦. См. подробнее здесь https://bit.ly/2QH874p

Холодная 🥶 весна помогла нарастить потребление #яблок 🍎 🍏 в этом сезоне во многих странах Европы. Подробный материал об этом уже на нашем сайте по следующей ссылке https://bit.ly/2Iiad72

Но вот уже сейчас #черешня 🍒 начинает отбирать у яблока долю рыка - сезон начался с опозданием, но это даже на руку Украине. См. обзор рынка черешни за неделю здесь https://bit.ly/2wuShAI

Ну и о том, почему не инвестировать в #заморозку #ягод 🍓сейчас в Украине просто невыгодно - читайте в следующем материале https://bit.ly/2W9lVWK

Пример неформальной #кооперации производителей 🍓 #ягод (#ягодный #кластер #Агровесна) - очень подробная история с большим количеством фотографий и видео. Не упустите возможность познакомиться с этим уникальным опытом!☝️

https://east-fruit.com/article/yagodnyy-klaster-agrovesna-kooperatsiya-po-ukrainski

Сезон #ягод 🍓 в разгаре. EastFruit - это единственный в мире портал, которые может бесплатно показать уровень и динамику цен на #голубику, #землянику садовую (#клубнику), #малину, #ежевику, #смородину и даже #жимолость сразу по всем странам региона❗️

Не пропустите самый свежий обзор, который только что опубликован https://east-fruit.com/article/zemlyanika-sadovaya-vyrosla-v-tsene-v-ukraine-rf-i-moldove-a-v-polshe-nachalsya-sezon-golubiki-obzor-rynka-yagod-za-25-yu-nedelyu-2019-g

Напоминаем, что #обзоры рынков #овощей, #фруктов и #ягод на выходных размещаются на сайте #EastFruit, а также разные актуальные новости.

Обращаем внимание на нашу новость по #абрузу в Украине -сейчас на рынке всё так быстро меняется, что пока мы готовили обзоры, цены на арбуз резко упали. Они вообще меняются каждый час.

Поэтому наиболее актуальная информация по #ценам находится в следующем материале. https://east-fruit.com/article/khersonskiy-arbuz-uzhe-v-kieve-tseny-stremitelno-padayut-nachinaetsya-eksport

Вчера на нашем портале появилось сразу два очень интересных и подробных материала по 🍓 ягодной тематике:

✅ В Украине в 2019 году очень многие хозяйства избавились от #малины. К чему это привело, и как будет развиваться отрасль #заморозки #ягод, #фруктов и #овощей в будущем? https://bit.ly/31f6Jd7

✅ Терпенье, упорство и труд = это рецепт успеха в #ягодном, да и любом другом #бизнесе. Как объединить #ягоды и #туризм? Стоит ли идти в #мультиягодность, и садить не только #землянику (#клубнику), но и #малину, #жимолость, #голубику? Об этом и многом другом читайте в следующем материале https://bit.ly/35CXhU3

✅ Обращаем также внимание на резонансный блог о том, почему украинские #садоводы могут потерять рынки сбыта🍏🍎 #яблока https://bit.ly/2MeqzRt

✅ Также сообщаем, что наша торговая группа #EastFruitTradePlatform уже собрала более 3 тыс. участников! Присоединяйтесь по следующей ссылке, если Вы ещё не с нами! https://t.me/eastfruit_trade

#Заморозка #ягод 🍓, фруктов и овощей - это очень перспективный глобальный бизнес. Но и там есть свои взлёты и падения.

Наш сегодняшний материал очень подробно рассказывает о том, что происходит с мировым рынком малины глубокой заморозки и о том, как это влияет на рынок Украины и Польши в частности https://bit.ly/31tXjud

#Сети #супермаркетов - это уже важнейших участник плодоовощного рынка, который конвертирует усилия фермеров по выращиванию, хранению, упаковке, логистике и т.п. в деньги.

#EastFruit уже несколько лет проводит #аудит плодоовощных отделов супермаркетов в следующих странах: #Узбекистан, #Украина, #Молдова, #Грузия, #Таджикистан и #Россия, рассказывая о том, как отличаются в разных сетях #цены, #качество, #ассортимент и другие параметры.

Почему это важно знать участникам рынка? Прежде всего для того, чтобы понимать, какая сеть наиболее успешна и может продавать наибольшие объёмы #овощей, #фруктов, #ягод и #зелени 🍎🥔🍇🍑🍓☘, а также для того, чтобы понимать, какая из сетей ориентируется на дорогой, премиальный сегмент.

Вчера и сегодня опубликованы результаты аудита по Украине. Последняя часть будет размещена в ближайшие часы, а пока даём ссылки на первые три.

✅ - рейтинг сетей супермаркетов Киева и Днепра по ассортименту, а также описание правил проведения аудита https://east-fruit.com/article/audit-plodoovoshchnykh-otdelov-supermarketov-ukrainy-kiev-i-dnepr-ekspertami-eastfruit-noyabr-2019-g-assortiment

✅ - рейтинг по качеству и свежести плодоовощной продукции и по качеству плодоовощных отделов - https://east-fruit.com/article/reyting-supermarketov-ukrainy-po-kachestvu-plodoovoshchnoy-produktsii-i-kachestvu-otdelov-v-noyabre-2019-g-roznichnyy-audit-eastfruit

✅ - рейтинг по уровню цен на овощи, фрукты и зелень в плодоовощных отделах Киева и Днепра https://east-fruit.com/article/reyting-setey-supermarketov-ukrainy-po-urovnyu-tsen-na-ovoshchi-i-frukty-kiev-i-dnepr-v-noyabre-2019-g-roznichnyy-audit-eastfruit

✅ - общий ретинг и позиционирование сетей будет опубликван сегодня, во второй половине дня. О чём мы сообщим дополнительно.

#Голубика - самая прибыльная и быстро развивающаяся культура не только в сегменте #ягод, но и в сегменте всех #фруктов.

Что немаловажно, в течение почти двух десятилетий и производство и спрос на голубку росли очень быстро. При этом производство иногда даже не поспевало за спросом.

Однако высокая прибыльность и совершенствование технологий выращивания голубики привели к настоящему производственному буму. Садоводы #Перу, например, всего за один год, нарастили экспорт голубики на 50 тыс. тонн!!

Для сравнения - #Украина, являясь крупнейшим экспортёром голубики в регионе (не считая Польши, конечно), экспортирует всего 3 тыс. тонн за год. А из Перу #экспорт составил 125 тыс. тонн в 2019 году.

Учитывая темпы расширения площадей в Перу, не исключено, что в 2020 году экспорт голубики из этой страны превысит 150-160 тыс. тонн, и это по самым консервативным прогнозам.

Уже сейчас цены на голубику на мировом рынке находятся на самом низком за много лет уровне. И нам кажется, что производителям этих ягод из Европы следует также готовиться к новым ценовым реалиям. В Украине производство, скорее всего, резко вырастет уже в 2020 году, а вот инфраструктура для экспорта пока что совершенно не готова.

О прогнозах развития событий на рынке голубики в 2020 году читайте в нашем эксклюзивном материале https://east-fruit.com/article/mirovye-tseny-na-golubiku-v-2020-godu-mogut-okazatsya-samymi-nizkimi-v-istorii-prognoz

#прогноз, #цены, #ягоды

Разбираемся с работой плодоовощного бизнеса в условиях коронавируса - анонс онлайн конференции!

Итак, сегодня, если техника не подведёт, проект EastFruit проведёт первую международную онлайн конференцию, посвящённую вопросам влияния коронавируса и глобального экономического кризиса на мировую #плодоовощную отрасль, а также, в особенности, на рынки #овощей, #фруктов, #орехов и #ягод Узбекистана, Украины, Грузии, Молдовы, России и Таджикистана. Конференция пройдёт на русском языке и может быть интересна всем представителям плодоовощного бизнеса из разных стран мира.

Событие состоится в виде прямой YouTube трансляции и начнётся в 16:30 по времени Украины, Молдовы и Москвы, в 17:30 для Грузии и 18:30 для Таджикистана и Узбекистана. Свое мнение о том, как коронаврус уже повлиял и как может повлиять на плодоовощные отрасли стран, выскажут представители специализированных ассоциаций и эксперты рынка. Ведёт конференцию Андрей Ярмак, экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Среди выступающих также представители Грузии (Катерина Побережна), Украины (Фёдор Рыбалко и Катерина Зверева), Узбекистана (Дарья Ильина), Таджикистана (Бахтиёр Абдувохидов) и Молдовы (Василе Пожога).

Во время события можно будет задавать вопросы спикерам в чате, на которые они ответят в конце мероприятия. Ссылка на трансляцию находится здесь. Чтобы не пропустить конференцию, просьба подписаться на канал EastFruit и установить напоминание о событии. Мероприятие продлится около двух часов и будет также доступно в записи после окончания события.

Полный анонс мероприятия с перечнем вопросов читайте здесь.

❗️Кроме того, вчера на нашем портале вышла вторая часть блога Андрея Ярмака, посвящённая этим же животрепещущим вопросам. В ней подробно рассказывается о влиянии ситуации на разные сегменты плодоовощного бизнеса и на отдельные страны. Прочитать блог можно по этой ссылке.

⏩ Ну а то, как меняются предпочтения потребителей в условиях пандемии, можно проследить, например, по ценам на #имбирь. В Крыму вообще зафиксировали абсолютный рекорд. Однако плохая новость для трейдеров в том, что имбиря скоро станет очень много и цена может рухнуть. Подробнее читайте здесь.

✅ Украина, которая ещё две недели назад активно экспортировала #лук, вдруг резко подняла внутренние цены и начала ввозить продукцию из Узбекистана и Казахстана, а теперь импорт идёт даже из Нидерландов и России! Ссылка на подробный материал об этом феномене здесь.

👍 Ну и в завершение немного позитива - фотографии цветения миндаля в Грузии, которая активно расширяет плантации. Ссылка на материал находится здесь.

📍 ❄️Острейший вопрос защиты садов, виноградников и ягодников от заморозков вызывает в последнее время неподдельный интерес у фермеров Украины и других стран региона. Поэтому организаторы крупнейшей плодоовощной конференции страны «Овощи и фрукты Украины 2021» решили включить 💪 в программу презентацию компании #Frostlee, являющейся эксклюзивным представителем одной из крупнейших компаний по производству ветряных машин для защиты от заморозков в целом ряде стран нашего региона, в т.ч. Украины, Молдовы, Грузии и Узбекистана ➡️ https://east-fruit.com/novosti/frostlee-prezentuet-v-kieve-vetryanye-mashiny-dlya-zashchity-sadov-ot-zamorozkov/


📍 Как создать успешный #ягодный_бизнес? Своей историей выращивания нишевых #ягод делятся совладелицы молдавской компании 🙌 Lolly Berry здесь ➡️
https://east-fruit.com/plodoovoshchnoy-biznes/intervyu/kompaniya-lolly-berry-iz-moldovy-primer-effektivnogo-vyrashchivaniya-nishevykh-yagod/


🔺 Изюминкой сегодняшних новостей являются итоги ритейл-аудита 💪 в одной из стран мониторинга проекта #EastFruit - Грузии. 🧐 В этом материале детально рассматриваем ситуацию с плодоовощной торговлей в сетях супермаркетов Тбилиси (Грузия). 🍏🥔🫐При этом мы также сравниваем ситуацию с торговлей овощами и фруктами в супермаркетах Тбилиси с аудитом в аналогичный период 2020 г. ➡️ https://east-fruit.com/plodoovoshchnoy-rynok/carrefour-fresco-i-agrohub-derzhat-pervenstvo-rezultaty-riteyl-audita-tbilisi-v-noyabre-2021-g/

#ягоды #ритейл #Тбилиси #Украина #Молдова #заморозки #овощи #фрукты #облипиха #голубика