Новости East-fruit.com - овощи, фрукты, орехи, ягоды - плодоовощной бизнес
3.36K subscribers
983 photos
2.06K links
- Аналитика и новости плодоовощного рынка;
- Фундаментальные исследования;
- Цены на овощи и фрукты;
- Технологии выращивания и доработки плодоовощной продукции;
- Консультации практиков.
Download Telegram
Мы часто говорим о необходимости расширения ассортимента #томатов 🍅, но у немцев другая проблема - слишком много томатов в магазинах сбивают с толку потребителей!

Представьте только, что в #Германии одна сеть #супермаркетов #Rewe перелагала 870 позиций томатов!! Невероятно и не совсем понятно, что с этим делать. Всем, кто выращивает #томат и занимается #тепличным бизнесом предлагаем этот интересный материал https://east-fruit.com/article/tomatnaya-problema-slishkom-mnogo-vidov-tomatov-sbivayut-s-tolku-potrebiteley
#Сети #супермаркетов - это уже важнейших участник плодоовощного рынка, который конвертирует усилия фермеров по выращиванию, хранению, упаковке, логистике и т.п. в деньги.

#EastFruit уже несколько лет проводит #аудит плодоовощных отделов супермаркетов в следующих странах: #Узбекистан, #Украина, #Молдова, #Грузия, #Таджикистан и #Россия, рассказывая о том, как отличаются в разных сетях #цены, #качество, #ассортимент и другие параметры.

Почему это важно знать участникам рынка? Прежде всего для того, чтобы понимать, какая сеть наиболее успешна и может продавать наибольшие объёмы #овощей, #фруктов, #ягод и #зелени 🍎🥔🍇🍑🍓, а также для того, чтобы понимать, какая из сетей ориентируется на дорогой, премиальный сегмент.

Вчера и сегодня опубликованы результаты аудита по Украине. Последняя часть будет размещена в ближайшие часы, а пока даём ссылки на первые три.

- рейтинг сетей супермаркетов Киева и Днепра по ассортименту, а также описание правил проведения аудита https://east-fruit.com/article/audit-plodoovoshchnykh-otdelov-supermarketov-ukrainy-kiev-i-dnepr-ekspertami-eastfruit-noyabr-2019-g-assortiment

- рейтинг по качеству и свежести плодоовощной продукции и по качеству плодоовощных отделов - https://east-fruit.com/article/reyting-supermarketov-ukrainy-po-kachestvu-plodoovoshchnoy-produktsii-i-kachestvu-otdelov-v-noyabre-2019-g-roznichnyy-audit-eastfruit

- рейтинг по уровню цен на овощи, фрукты и зелень в плодоовощных отделах Киева и Днепра https://east-fruit.com/article/reyting-setey-supermarketov-ukrainy-po-urovnyu-tsen-na-ovoshchi-i-frukty-kiev-i-dnepr-v-noyabre-2019-g-roznichnyy-audit-eastfruit

- общий ретинг и позиционирование сетей будет опубликван сегодня, во второй половине дня. О чём мы сообщим дополнительно.
Делимся ссылкой на последнюю часть #аудита плодоовощных отделов #сетей #супермаркетов Украины для городов #Киев и #Днепр, в которой можно ознакомиться с общим рейтингом по всем параметрам, а также с позиционированием сетей.

Посмотрите, какие супермаркеты реально работают в премиальном сегменте, а не просто выставляют высокие цены. Какие сети продают качественный продукт дёшево, а какие, наоборот, некачественный продукт дорого. Кстати, последние, скорее всего, находятся в зоне риска, поэтому поставщикам следут быть предельно осторожными, работая с такими сетями.

https://east-fruit.com/article/obshchiy-reyting-supermarketov-ukrainy-po-plodoovoshchnoy-produktsii-roznichnyy-audit-eastfruit-v-g-kiev-i-dnepr-noyabr-2019
Продолжаем публикацию аудита плодоовощных отделов сетей #супермаркетов разных стран. См. ниже ссылки на аудит сетей #Тбилиси (#Грузия) и #Ташкента (#Узбекистан).

Лидерами по комплексной оценке качества и #цен на #овощи и #фрукты в Тбилиси стали сети: #Carrefour, #Fresco и #Agrohub. Подробный анализ см. здесь https://east-fruit.com/article/audit-plodoovoshchnykh-otdelov-setey-supermarketov-gruzii-tbilisi-v-noyabre-2019-goda

В Ташкенте всего две сети супермаркетов: #Корзинка и #Макро. Подробный анализ #плодоовощных отделов этих сетей см. здесь https://east-fruit.com/article/audit-plodoovoshchnykh-otdelov-supermarketov-uzbekistana-v-g-tashkent-v-noyabre-2019-goda