Новости East-fruit.com - овощи, фрукты, орехи, ягоды - плодоовощной бизнес
3.31K subscribers
871 photos
1.6K links
- Аналитика и новости плодоовощного рынка;
- Фундаментальные исследования;
- Цены на овощи и фрукты;
- Технологии выращивания и доработки плодоовощной продукции;
- Консультации практиков.
Download Telegram
🧅🥬🍒 Лук дешевеет, цены на капусту обваливаются, черешня в топе – анализ торговых площадок за неделю
#цены #EastFruitTradePlatform #EastFruitFruittechnology

Ключевые моменты за прошедшую неделю:
— Черешня уже в топе продаж, и появились первые предложения малины
— Белокочанная капуста продолжает оставаться лидером продаж, а цены на раннюю капусту в Украине уже ниже прошлогодних
— В Узбекистане дешевеют морковь и лук, но дорожает прошлогодний картофель
— Растёт предложение овощей борщевого набора
— Продажи дыни и сахарной кукурузы начались в Узбекистане
— Экспортеры из Египта снижают цены на лук и виноград

Об этих и других тенденциях на плодоовощных рынках региона в недельном обзоре торговых площадок EastFruit по ссылке ниже.
​​🇺🇿🍒 Черешня Узбекистана рекордно опаздывает – что с ценами?
#Узбекистан #черешня #цены

Климатические катаклизмы, к сожалению, становятся нормой в последние годы, и именно плодоовощной сектор как наиболее чувствительный к изменениям климата, страдает больше других сегментов сельского хозяйства.

По информации аналитиков EastFruit, в Узбекистане и других странах Центральной Азии весна 2024 года выдалась необычайно прохладной и дождливой, что привело к задержкам в созревании многих фруктов, в том числе и черешни. Это также негативно сказалось на качественных параметрах этих товаров.

Если первые оптовые партии черешни в Узбекистане обычно появляются на рынке ещё в конце апреля, то в 2024 году первые крупные партии на рынке появились лишь в середине мая. При этом качество черешни продолжало желать лучшего.

На данный момент на рынке по-прежнему нет крупных партий черешни калибра 28+, поэтому нам даже не удалось установить среднюю цену по этой категории, которая является наиболее желаемой на международном рынке.

Между тем, на оптовом рынке Узбекистана цена на черешню близка к максимальной для этого периода года даже в долларах США. Интересно, что в продаже по-прежнему лишь ранние сорта черешни.
​​🇺🇦🥬 Украина: капуста нового урожая за неделю подешевела на 20%
#Украина #капуста #цены

Как сообщают аналитики проекта EastFruit, на украинском рынке сохраняется тенденция снижения цен на раннюю белокочанную капусту. Основной причиной понижательных ценовых корректировок в данном сегменте производители называют сезонное увеличение предложения капусты нового урожая, а также достаточно невысокий спрос на данную продукцию.

Так, на сегодняшний день капуста урожая 2024 года предлагается к продаже в пределах 6-10 грн/кг ($0,15-0,25 /кг), что в среднем на 20% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели.

Прежде всего, фермеры вынуждены активно снижать цены на капусту нового урожая ввиду избыточного предложения на рынке: большинство украинских хозяйств уже приступили к массовым отгрузкам ранней капусты. Также ситуацию усугубляют довольно невысокие темпы сбыта данной продукции. Оптовые компании и розничные сети предпочитают вести закупки небольшими партиями, учитывая относительно короткий срок реализации этого овоща.

Стоит отметить, что на данный момент цена на раннюю капусту в Украине уже в среднем на 82% ниже, чем в аналогичный прошлогодний период. При этом производители не исключают, что тенденция к снижению цен в данном сегменте сохранится на рынке и далее.
​​🇰🇬🧅Вот это поворот! Фермерам Кыргызстана предлагают хранить лука до стабилизации цен
#Кыргызстан #лук #цены

Обвал цен на лук в Центральной Азии в сезоне 2023/24 годов, заставляет профильные аграрные министерства ломать голову над поиском выхода из сложившейся ситуации. EastFruit отмечает, что предлагаемые чиновниками решения нередко действительно поражают новизной.

Например, в Кыргызстане местное Министерство водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности предложило фермерам закладывать ранний лук урожая 2024 года на хранение, чтобы дождаться стабилизации цен на продукцию. А то, что в хранилищах по-прежнему ещё хранится лук урожая 2023 года, чиновники не считают проблемой, потому что, якобы, этот лук принадлежит не фермерам, а трейдерам.

Очевидно, по мнению чиновников, трейдеры, которые заплатили фермерам за выращенный лук и приняли на себя все риски его хранения и реализации – это бесполезные участники рынка. Интересно, а кто же будет покупать у фермеров лук, если трейдеры обанкротятся?

Чиновники Кыргызстана даже создали координационный совет с целью поддержания стабильных цен на сельскохозяйственную продукцию. Правда, что может посоветовать, такой, простите за тавтологию, совет, становится очевидным сразу. Предлагать хранить ранний лук, который хранению не подлежит, в хранилищах, где уже хранится старый лук, и дожидаться, пока лук начнут убирать в странах, которые обычно импортировали лук из Кыргызстана именно потому, что в Кыргызстане он дозревает раньше – это совет из разряда «с такими друзьями врагов не нужно».
​​🇺🇦🍅 В Украине вновь подорожал тепличный томат
#Украина #томат #цены

На текущей неделе в Украине снова выросли цены на тепличные томаты, сообщают аналитики проекта EastFruit. По словам участников рынка, ввиду ограниченного предложения данной продукции спрос на тепличные томаты несколько повысился, благодаря чему производители томатов получили возможность повысить отпускные цены на свою продукцию.

Так, после незначительного спада цен в начале прошедшей рабочей недели цены на томаты в украинских тепличных комбинатах сегодня опять повысились до 60-75 грн/кг ($1,48-1,85/кг), что в среднем на 13% дороже, чем неделей ранее.

Причиной роста цен на тепличные томаты эксперты называют сокращение объемов предложения данной продукции на рынке, не только из местных тепличных комбинатов, но и существенное уменьшение поставок томата с внешнего рынка. Также поддержку ценам оказывал стабильный спрос на данную продукцию со стороны оптовых компаний и розничных сетей.

При этом несмотря на очередное удорожание, тепличный томат в Украине сегодня поступает в продажу в среднем на 15% дешевле, чем в конце мая прошлого года.
🥔🧅🍓Почти все овощи, картофель и земляника дешевеют, а лука стало меньше — анализ торговых площадок за неделю
#цены #EastFruitTradePlatform #EastFruitFruittechnology

Ключевые моменты за прошедшую неделю:
— Белокочанной капусты все больше, а цены все ниже
— Лук предлагали реже, а столовую свеклу и картофель чаще
— Предложение земляники садовой впервые превысило предложение яблока
— В Украине появились первые предложения голубики и малины
— Арбуз уже в топ-продаж
— Томаты и огурцы в Украине подорожали, а в Узбекистане подешевели
— В Египте снизились цены на чеснок и повысились на картофель
— В технологической группе чаще всего предлагают упаковку и тару

Об этих и других тенденциях на плодоовощных рынках региона в недельном обзоре торговых площадок EastFruit по ссылке ниже.
​​🇺🇦 Прогноз цен на малину для Украины – что думают участники рынка?
#Украина #малина #цены #прогноз #опрос

Эксперты EastFruit провели опрос участников рынка малины для заморозки в Украине. Опрос состоял из общения с ведущими компаниями-заморозчиками и фермерами, которые выращивают малину, и из анонимного опроса всех желающих на телеграм-канале EastFruit.

Большинство профессиональных участников рынка считает, что цены на качественную малину для заморозки вырастут примерно на 25-35% и достигнут 50-70 грн/кг, что составляет от $1,2 до $1,8 доллара США за кг.

Интересно отметить, что абсолютную солидарность с участниками рынка в прогнозе цен на малину проявили и подписчики телеграм-канала EastFruit. Более половины из них (53%) ожидает, что закупочные цены на малину для заморозки в Украине в 2024 году будут в пределах от 40 до 69 грн/кг.

При этом наибольшее число опрошенных считает, что цены вряд ли превысят 49 грн/кг (около $1,2 доллара США), что, очевидно, является следствием опыта предыдущего сезона. Поверить в цену 70-99 грн/кг или даже более 100 грн/кг смогли лишь по 17% участников рынка.

Отметим, что средняя маржа между ценой реализации замороженной малины и ценой сырья в Украине, составляет около $1,2 доллара США. При сегодняшней цене на малину класса-А (95/5) достигающей 3 евро за кг или $3,25 доллара США за кг, заморозчики смогут платить поставщикам гораздо больше, чем прогнозируют сейчас большинство участников рынка.

Конечно, ожидать, что заморозчики сразу взвинтят цену, не стоит. Тем более что уже отмечены первые попытки сбить цену на малину в Польше и Украине. Однако эти попытки никогда не были успешными и рынок, в конце концов, расставит все точки над i.