🖊روش پخت #هریسه (هلیم) برنج:

🐏 #گوشت بره یا بزغاله یک واحد، #برنج یک واحد

🍚گوشت را در آب جوشانده و کف آن را گرفته سپس کمی #نمک و چند عدد چوب #دارچین اضافه کرده می گذاریم خوب پخته شود و آبش تمام شود. از طرف دیگر، #برنج را جداگانه با #شیر(حداقل دو تا سه برابر برنج )، خوب می پزیم و سپس، گوشت را ریش ریش ریز کرده در برنج پخته کاملا نرم شده ریخته و می مالیم همراه با کمی له کردن که می تواند با یک ملاقه یا کفگیر چوبی باشد.

🍵حین این کار، کمی #روغن_حیوانی یا #روغن_بادام خوراکی اضافه می کنیم، تقریبا یکدست که شد، غذای خوشمزه ما آماده است.

#مطبخ_سلامتي
👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ

🐝ماء العسل براي افرادی که با مصرف خود عسل دچار #نفخ می‌شوند و کلا #هضم ضعیف و #ضعف_قوا دارند، یا دچار افت #قند و فشار می شوند، بسیار مفید است.

🐝 #ماء_العسل، برای تقویت #معده و تحریک #اشتها نیز خوب است.از خواص دیگر آن رفع #نفخ و با‌دهای موجود در بدن می‌باشد.

🐝 ماء العسل همراه با #سرکه و #نمک بصورت موضعی برای تحلیل بردن دمل‌ها استفاده می شود.

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ

#هل را می‌توان پودر و با مقداری #نمک_دریا مخلوط کرد و به عنوان #خمیر_دندان گاهی استفاده نمود؛ برای استحکام لثه و سفید شدن رنگ دندان مفید است.
👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ

📚پرونده زنجبیل (قسمت ششم)

🌕 می‌توان زنجبیل تازه را پس از شستن به صورت ورقه ورقه برید و با #نمک و #آبلیمو یک ساعت گذاشت تا بماند و پس از غذا (مخصوصا موارد #نفاخ) یکی دو ورقه از آن را خورد.

🌕مسلما کسانی که #معده خیلی سردی دارند باید آبلیموی کمتری اضافه کنند یا فقط به زنجبیل اکتفا نمایند.همچنین جویدن این ورقه‌ها می‌تواند به بهبود وضعیت #لثه‌ ها و #بوی_بد_دهان کمک کند.

🌺با ما پرونده #زنجبیل را در کانال بفرمایید سلامتی ورق بزنید.

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ

🔶بهترين خورد و خوراك در #تابستان(بخش سوم)

👈#نمک، مزاج گرمی دارد و مصرف هر ماده غذایی یا تنقلی که با نمک شور شده باشد،‌ برای همه مزاج‌ها بخصوص #گرم_مزاجان در این فصل زیان‌آ‌ور است.

👈همچنین مصرف مغزهای آجیلی شور که علاوه بر مزاج گرم نمک، طبع این مغزها نیز گرم و خشک است و می‌تواند مضر و التهاب‌آور باشد.

👈در میان مغزهای آجیلی، #بادام یا #فندق به دلیل آن‌که طبع ملایم‌تری دارند،‌ اگر از انواع خام و بدون نمک و در مقدار پایین مصرف شوند، مشکل خاصی ایجاد نمی‌کنند.

👈توصیه می‌شود از مصرف زیاد #فسنجان به دلیل دارا بودن #گردو و #حلوا_ارده به خاطر #کنجد آن که طبع بسیار گرمی دارد،‌ اجتناب کنید.

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ

🔷‏مصرف بیش از حد انواع #ادویه و #نمک باعث #نفخ می‌شود و فرآیند #هضم را مختل می‌کند.

🔶اندازه نگه دار که اندازه نکوست.

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ

شوهر : قوطی چایی کجاست❓

زن : شما مردا توی عمرتون نمی تونین چیزی رو به تنهایی پیدا کنید

#چای تو کابینت ادویه هاست،
تو قوطی كاكائو که روش نوشته #نمک‼️

#صرفا_جهت_لبخند

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ

🔷‏مصرف بیش از حد انواع #ادویه و #نمک باعث #نفخ می‌شود و فرآیند #هضم را مختل می‌کند.

🔶اندازه نگه دار که اندازه نکوست.

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ

🖊روش پخت #هریسه (هلیم) برنج:

🐏 #گوشت بره یا بزغاله یک واحد، #برنج یک واحد

🍚گوشت را در آب جوشانده و کف آن را گرفته سپس کمی #نمک و چند عدد چوب #دارچین اضافه کرده می گذاریم خوب پخته شود و آبش تمام شود. از طرف دیگر، #برنج را جداگانه با #شیر(حداقل دو تا سه برابر برنج )، خوب می پزیم و سپس، گوشت را ریش ریش ریز کرده در برنج پخته کاملا نرم شده ریخته و می مالیم همراه با کمی له کردن که می تواند با یک ملاقه یا کفگیر چوبی باشد.

🍵حین این کار، کمی #روغن_حیوانی یا #روغن_بادام خوراکی اضافه می کنیم، تقریبا یکدست که شد، غذای خوشمزه ما آماده است.

#مطبخ_سلامتي
👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ

📚پرونده #عسل (کندوی یازدهم و پایانی)

🐝 #ماء_العسل، برای تقویت #معده و تحریک #اشتها نیز خوب است.از خواص دیگر آن رفع #نفخ و با‌دهای موجود در بدن می‌باشد.

🐝 ماء العسل همراه با #سرکه و #نمک بصورت موضعی برای تحلیل بردن دمل‌ها استفاده می شود.

🐝مصلح عسل برای گرم مزاجان (مثلا افرادی که با خوردن عسل دچار آفت می‌شوند)، خوردن شربت #سکنجبین، #سرکه رقیق شده،‌آب میوه‌های ترش مثل آب #انار، آب #آلبالو، و یا گیاهانی چون #گشنیز و #خرفه است.

📚با ما پرونده سریالی #عسل را ورق بزنید.

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ

✅در طب سنتی ایران ، افزودن #ادویه‌ به غذا به دلایل مختلفی صورت می‌گیرد که شامل موارد زیر است :

🔹 افزودن ادویه به غذای بی مزه تا طعم آن برای فرد لذت‌بخش گردد. مانند افزودن #نمک به غذا

🔸 جهت از بین بردن طعم بدی که در غذا وجود دارد. مانند اضافه کردن #میخک

🔹 ایجاد رنگی خوشایند در غذا. مثل #زعفران، #زردچوبه

🔸 برطرف نمودن سردی غذا. مانند استفاده از #زنجبیل یا #فلفل در غذا

🔹 جهت از بین بردن نفخ غذا. مانند #زیره

🔸 جهت سهولت هضم غذا. مانند استفاده از #دارچین


👇👇👇
http://t.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ