پرونده #شیر ( لیوان هشتم)
💠خصوصيات شير خوب اين است كه قوام معتدلي داشته باشد يعني نه خيلي غليظ نه خيلي رقيق و آبكي باشد. رنگ سفيد و يكدست داشته طعمش شيرين و بدون بوي بد و زننده باشد.
💠 شير #گوسفند چربي و غذائيت بيشتري نسبت به شير #گاو دارد و غلظت بيشتري هم دارد .
📚با ما پرونده سریالی #شير را ورق بزنید.
👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ
💠خصوصيات شير خوب اين است كه قوام معتدلي داشته باشد يعني نه خيلي غليظ نه خيلي رقيق و آبكي باشد. رنگ سفيد و يكدست داشته طعمش شيرين و بدون بوي بد و زننده باشد.
💠 شير #گوسفند چربي و غذائيت بيشتري نسبت به شير #گاو دارد و غلظت بيشتري هم دارد .
📚با ما پرونده سریالی #شير را ورق بزنید.
👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ
🥛#شیر از دیدگاه طب سنتی ایرانی- بخش اول
🥛قبل از شروع این مبحث باید بدانید وقتی در طب سنتی در مورد شیر صحبت میکنیم منظور شیر کاملی است که از حیوان دوشیده شده و جوشانده شده و مصرف می شود. شیرهایی که در بازار موجودند و اجزای آن نسبت به شیری که دوشیده شده تغییر کرده است با شیرهایی که مستقیما از حیوان دوشیده شده اند متفاوت هستند.
🥛شیرهایی که در بازار هستند بسته به میزان #چربی، #پروتئین و تغییراتی که در آنها ایجاد شده است مجددا باید مزاج سنجی شوند تا مشخص شود برای چه کسانی مناسب و برای چه کسانی مناسب نیستند.
🥛به طور مثال شیرهای کم چربی که حاوی آب بیشتری هستند و #رطوبت بیشتری دارند برای افرادی که مزاج های #سرد_و_تر دارند توصیه نمی شود. بنابراین ممکن است شیری که از #گاو دوشیده و جوشانده شده است برای افراد با مزاج سرد و تر خوب باشد اما شیر نوعی از #پاستوریزه برای آنها مناسب نباشد.
🥛از طرفی دیگر شیرهای پرچرب برای افرادی که مزاج خشکی دارند مناسب است و برای افراد با مزاج تر توصیه نمی شوند.
📚با ما با پرونده سریالی #شیر همراه باشید.
@Drmirghazanfari
🥛قبل از شروع این مبحث باید بدانید وقتی در طب سنتی در مورد شیر صحبت میکنیم منظور شیر کاملی است که از حیوان دوشیده شده و جوشانده شده و مصرف می شود. شیرهایی که در بازار موجودند و اجزای آن نسبت به شیری که دوشیده شده تغییر کرده است با شیرهایی که مستقیما از حیوان دوشیده شده اند متفاوت هستند.
🥛شیرهایی که در بازار هستند بسته به میزان #چربی، #پروتئین و تغییراتی که در آنها ایجاد شده است مجددا باید مزاج سنجی شوند تا مشخص شود برای چه کسانی مناسب و برای چه کسانی مناسب نیستند.
🥛به طور مثال شیرهای کم چربی که حاوی آب بیشتری هستند و #رطوبت بیشتری دارند برای افرادی که مزاج های #سرد_و_تر دارند توصیه نمی شود. بنابراین ممکن است شیری که از #گاو دوشیده و جوشانده شده است برای افراد با مزاج سرد و تر خوب باشد اما شیر نوعی از #پاستوریزه برای آنها مناسب نباشد.
🥛از طرفی دیگر شیرهای پرچرب برای افرادی که مزاج خشکی دارند مناسب است و برای افراد با مزاج تر توصیه نمی شوند.
📚با ما با پرونده سریالی #شیر همراه باشید.
@Drmirghazanfari
🥛#شیر از دیدگاه طب سنتی ایرانی- بخش دوم
🐄شیر حیوانات مختلفی برای انسان قابل استفاده است، مثل #گاو، #گوسفند، #بز و ... که تركیباتشان با یکدیگر متفاوت است.
🐄گفته می‌شود كه از شیر حیوانی استفاده كنید كه مدت دوره حاملگی‌اش مثل انسان است. گاو در این زمینه به بدن انسان شباهت دارد. و امروزه هم بیشترین مصرف از #شیر_گاو است. بعد از شیر گاو، #شیر_بز و بعد #شیر_گوسفند برای تغذیه انسان و اطفال توصیه شده است.
🐄حیواناتی كه چرا می‌كنند، چربی شیرشان در حد معتدل باقی می‌‌ماند. همیشه یك قاعده وجود دارد كه غذاهایی كه غلیظ‌ترند، مواد زائد بیشتری هم تولید می‌كنند و نیاز به هضم قوی‌تر هم دارند، بنابراین كسانی كه #معده ضعیف‌تری دارند باید از شیرهای كم چرب و رقیق‌تر استفاده كنند.
📚با ما با پرونده سریالی #شیر همراه باشید.
@Drmirghazanfari
🐄شیر حیوانات مختلفی برای انسان قابل استفاده است، مثل #گاو، #گوسفند، #بز و ... که تركیباتشان با یکدیگر متفاوت است.
🐄گفته می‌شود كه از شیر حیوانی استفاده كنید كه مدت دوره حاملگی‌اش مثل انسان است. گاو در این زمینه به بدن انسان شباهت دارد. و امروزه هم بیشترین مصرف از #شیر_گاو است. بعد از شیر گاو، #شیر_بز و بعد #شیر_گوسفند برای تغذیه انسان و اطفال توصیه شده است.
🐄حیواناتی كه چرا می‌كنند، چربی شیرشان در حد معتدل باقی می‌‌ماند. همیشه یك قاعده وجود دارد كه غذاهایی كه غلیظ‌ترند، مواد زائد بیشتری هم تولید می‌كنند و نیاز به هضم قوی‌تر هم دارند، بنابراین كسانی كه #معده ضعیف‌تری دارند باید از شیرهای كم چرب و رقیق‌تر استفاده كنند.
📚با ما با پرونده سریالی #شیر همراه باشید.
@Drmirghazanfari