بهتر است #گوشت های تر (#ماهی، #مرغ، گوسفند)را #کباب کرد تا تری آن ها کمتر و متعادل تر شوند ولی گوشت های خشک (مثل #بز، #گاو، #شتر) را کامل پخت یا #بخارپز نمود.

👇👇👇
@drmirghazanfari

🥛#شیر از دیدگاه طب سنتی ایرانی- بخش دوم

🐄شیر حیوانات مختلفی برای انسان قابل استفاده است، مثل #گاو، #گوسفند، #بز و ... که تركیباتشان با یکدیگر متفاوت است.

🐄گفته می‌شود كه از شیر حیوانی استفاده كنید كه مدت دوره حاملگی‌اش مثل انسان است. گاو در این زمینه به بدن انسان شباهت دارد. و امروزه هم بیشترین مصرف از #شیر_گاو است. بعد از شیر گاو، #شیر_بز و بعد #شیر_گوسفند برای تغذیه انسان و اطفال توصیه شده است.

🐄حیواناتی كه چرا می‌كنند، چربی شیرشان در حد معتدل باقی می‌‌ماند. همیشه یك قاعده وجود دارد كه غذاهایی كه غلیظ‌ترند، مواد زائد بیشتری هم تولید می‌كنند و نیاز به هضم قوی‌تر هم دارند، بنابراین كسانی كه #معده‌‌ ضعیف‌تری دارند باید از شیرهای كم چرب‌ و رقیق‌تر استفاده كنند.

📚با ما با پرونده سریالی #شیر همراه باشید.

@Drmirghazanfari