بفرمایید سلامتی
8.96K subscribers
5.98K photos
616 videos
40 files
3.05K links
فرهنگ سازی سبک زندگی سالم مبتنی بر طب سنتی ایرانی. دکتر سید مهدی میرغضنفری

ارتباط با ادمین =
@hezhax

www.mirghazanfari.ir

www.instagram.com/dr.mirghazanfari/

مطب
شهرک غرب
☎️ +982122378698
☎️ +982122369341
Download Telegram
پرونده #تدابير_بهاری (طراوت هشتم و نهایی)

🍵خوردن آش #آلو، آش #سكنجبين، آش #انار، آش دوغ (آش‌های رو به خنك)، آش‌های حاوی آب يا عصاره #زرشك يا انار يا #سماق هم مفيد است.

🍵محتويات اين آش‌ها به اين صورت است كه بيشتر حاوی #سبزيجات تازه و دارای مقداری #لپه و #برنج می باشند. مي‌توان گوشت‌های لطيفی مثل بال يا گردن مرغ يا مختصری از گوشت‌ چرخ کرده و قلیه شده بره در آن استفاده نمود. در نيم ساعت آخر پخت آش، يكی از موارد گفته شده (مثلا يك فنجان آبغوره، آب انار، آب زرشك، #سكنجبين ملس يا آب #ليمو) را می توان اضافه نمود.

⚠️ افراد بايد سعي كنند هنگام مصرف اين آش #نفخ نداشته باشند، چون اين آش ممكن است باعث افزايش نفخ شود. در صورتی كه #معده فرد سرد است، مصرف اين آش مضر است.

📚با ما پرونده سریالی #تدابير_بهاری را ورق بزنید.
#هندوانه (قاچ پنجم و پایانی)

🍉هندوانه برای افراد #تب دار بسيار خوب است و می تواند همراه با #شيرخشت يا #سكنجبين مصرف شود. البته برای رفع صفرای زياد و سوزش و زردی بهتر است سكنجبين خيلی شيرين نباشد بلکه ملس باشد.

🍉 نبايد هندوانه را بيش از حد مخصوصا همراه با خنكی جات ديگر استفاده نمود، چرا كه شخص دچار ضعف وسستی #معده و يا لاغری می شود.

🍉چون مزاج هندوانه سرد است نبايد همزمان با سردی جات قوی و چيزهای ترش مثل انواع ترشی جات (سركه) و يا ماست و دوغ مصرف شود زيرا عوارضی نظير #نفخ_معده و #سردی_مزاج در فرد روی می دهد.

🍉بهترين زمان مصرف هندوانه در ميان (بین) وعده ها است و خوردن آن به همراه غذا باعث نفخ و كندی هضم می شود.

🍉 مصرف ناشتای اين ميوه هم توصيه نشده است همچنين بلافاصله بعد از ورزش و کلا در مواقعی که شکم خالی و معده گرم است، مضر می باشد.

@DrMirghazanfari
باقلا (غلاف دوم)

👈متاسفانه در بيمارى #فاويسم، #باقلا در معرض اتهام قرار گرفته است و مردم اين بيمارى را منسوب به باقلا می دانند، در صورتى كه بيمارى فاويسم يك بيمارى ارثى و ژنتيك می باشد و به علت اختلال در ژن و متعاقب آن، كاهش ميزان يك آنزيم به وجود می آيد.

⚠️افراد مبتلا به فاوسیم لازم است براى جلوگيرى از بروز مجدد بيمارى از مصرف باقلا جداَ خوددارى كنند.

🔵در برخی روایات به مصرف باقلا با پوست توصیه شده است:

امام صادق (ع)

«كلوا الباقلاء بقشره يدبغ المعدة»

باقلا را با پوستش بخوريد كه معده را دباغى می نمايد.

⚠️ذکر این نکته بسیار ضروری است که افرادی که معده ضعیف دارند یا مبتلا به مشکلات هضم هستند به هیچ وجه باقلا را با پوست نخورند، برای سایر افراد نیز خوردن با پوست در مقدار کم توصیه می شود.

⬅️ باقلا #نفخ_آور است و مصلح آن فلفل، ميخك، #گلپر و #نمک است.

@Drmirghazanfari
باقلا (غلاف دوم)

👈متاسفانه در بيمارى #فاويسم، #باقلا در معرض اتهام قرار گرفته است و مردم اين بيمارى را منسوب به باقلا می دانند، در صورتى كه بيمارى فاويسم يك بيمارى ارثى و ژنتيك می باشد و به علت اختلال در ژن و متعاقب آن، كاهش ميزان يك آنزيم به وجود می آيد.

⚠️افراد مبتلا به فاوسیم لازم است براى جلوگيرى از بروز مجدد بيمارى از مصرف باقلا جداَ خوددارى كنند.

🔵در برخی روایات به مصرف باقلا با پوست توصیه شده است:

امام صادق (ع)

«كلوا الباقلاء بقشره يدبغ المعدة»

باقلا را با پوستش بخوريد كه معده را دباغى می نمايد.

⚠️ذکر این نکته بسیار ضروری است که افرادی که معده ضعیف دارند یا مبتلا به مشکلات هضم هستند به هیچ وجه باقلا را با پوست نخورند، برای سایر افراد نیز خوردن با پوست در مقدار کم توصیه می شود.

⬅️ باقلا #نفخ_آور است و مصلح آن فلفل، ميخك، #گلپر و #نمک است.

@Drmirghazanfari
#سبزیهای_بهاری

⬅️ #کنگر (لنگر دوم)

🌿خاصيت گرم بودن کنگر باعث از بين رفتن #نفخ می شود و افرادی كه بر اثر مصرف خورش‌های حاوی سبزيجات مختلف دچار نفخ می شوند می توانند بدون نگرانی از خورش كنگر استفاده كنندچون قاعدتاً‌ نفخ را از بين می برد. برای #هضم غذا هم خوب است.

📚با ما پرونده سریالی #کنگر را ورق بزنید.

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ
🌱 خوردن #سبوس و در كل استفاده از #ملين ‌ها و #اسهال خفيف، در بهار خوب است.

🌱استفاده از #خاكشی در آب دمای اتاق يا كمی ولرم، #لينت_مزاج می دهد.

🌱همچنين مي‌توان #آلو يا #پودر_سبوس_گندم يا #برنج را در يك فنجان آب ريخت و در صورت #نفخ نداشتن #معده، صبح ناشتا يا نيم ساعت بعد از غذا از آن استفاده كرد.

@Drmirghazanfari
🍵در فصل بهار خوردن آش #آلو، آش #سكنجبين، آش #انار، آش دوغ (آش‌های رو به خنك)، آش‌های حاوی آب يا عصاره #زرشك يا انار يا #سماق هم مفيد است.

🍵محتويات اين آش‌ها به اين صورت است كه بيشتر حاوی #سبزيجات تازه و دارای مقداری #لپه و #برنج می باشند.

🍵 می توان گوشت‌های لطيفی مثل بال يا گردن مرغ يا مختصری از گوشت‌ چرخ کرده و قلیه شده بره در آن استفاده نمود. در نيم ساعت آخر پخت آش، يكی از موارد گفته شده (مثلا يك فنجان آبغوره، آب انار، آب زرشك، #سكنجبين ملس يا آب #ليمو) را می توان اضافه نمود.

⚠️ افراد بايد سعی كنند هنگام مصرف اين آش #نفخ نداشته باشند، چون اين آش ممكن است باعث افزايش نفخ شود. در صورتی كه #معده فرد سرد است، مصرف اين آش مضر است.

@drmirghazanfari
خواص #توت از دیدگاه طب سنتی ایرانی-بخش ششم و پایانی

🔸️توصیه شده است در صورت ایجاد #نفخ مختصر در اثر خوردن‌ توت، از مصلح آن یعنی #سکنجبین استفاده شود که البته باید بعد از خوردن توت میل شود.

🔹️بطورکلی باید توت بعنوان میان وعده و یا یک دو ساعت قبل از غذا مصرف شود وهمراه غذا از مصرف آن اجتناب نمود.

🔸️رب این میوه نظیر #رب_سیب و سایر میوه‌ها (بصورتی که آب آن گرفته شده و روی حرارت غیرمستقیم قرار داده شده تا آب آن گرفته شده و غلیظ شود) بسیار مقوی بوده و برای حلق مفید است.

📚با پرونده سریالی توت با ما همراه باشید.

@Drmirghazanfari
🥘 تغذیه مناسب #کنکوریها- بخش پنجم

🔹️از خوردن #غذاهای_سنگین و لعاب دار مانند #کله_پاچه، #آبگوشت، #کباب، غذاهای #پرچرب و پر ادویه و یا خیلی #گوشتی پرهیز کنید.

🔸️این غذاها به هیچ عنوان برای یک #کنکوری مقوی و نیرو بخش نیستند. چرا که غذاهای سنگین بیشتر انرژی بدن را صرف جریان هاضمه می کنند و به همین علت برای هضم خون زیادی به #دستگاه_گوارش و #کبد و #روده ها پمپاژ شده و در نتیجه خون با کیفیت کمتری به مغز می رسد. در صورتی که غذای سبک به سرعت هضم شده و به خوبی جذب بدن می شود.

🔹️از مصرف #حبوبات و غذاهای حاوی آنها، به خاطر ایجاد #نفخ گوارشی و اختلال در تمرکز خودداری کنید.

📚با ما با پرونده سریالی #تدابیر_کنکور همراه باشید.

@Drmirghazanfari
#هندوانه در طب سنتی ایرانی(قاچ پنجم و پایانی)

🍉 هندوانه برای افراد #تب دار بسيار خوب است و می تواند همراه با #شيرخشت يا #سكنجبين مصرف شود. البته برای رفع صفرای زياد و سوزش و زردی بهتر است سكنجبين خيلی شيرين نباشد بلکه ملس باشد.

🍉 نبايد هندوانه را بيش از حد مخصوصا همراه با خنكی جات ديگر استفاده نمود، چرا كه شخص دچار ضعف وسستی #معده و يا لاغری می شود.

🍉 چون مزاج هندوانه سرد است نبايد همزمان با سردی جات قوی و چيزهای ترش مثل انواع ترشی جات (سركه) و يا ماست و دوغ مصرف شود زيرا عوارضی نظير #نفخ_معده و #سردی_مزاج در فرد روی می دهد.

🍉 بهترين زمان مصرف هندوانه در ميان (بین) وعده ها است و خوردن آن به همراه غذا باعث نفخ و كندی هضم می شود.

🍉 مصرف ناشتای اين ميوه هم توصيه نشده است همچنين بلافاصله بعد از ورزش و کلا در مواقعی که شکم خالی و معده گرم است، مضر می باشد.

@DrMirghazanfari
🥛#شیر از دیدگاه طب سنتی ایرانی- بخش ششم

🥛یكی از درمان‌‌های #یبوست در افراد با مزاج‌های خشك، شیر می‌باشد. این افراد می‌توانند كمی #شكر_سرخ داخل شیر گرم بریزند و استفاده كنند. به طور کلی شیرین كردن شیر، باعث #لینت_مزاج می‌شود.

🥛اما برخی افراد در هضم آن دچار مشکل می شوند. افرادی که بعد از مصرف شیر دچار مشکل می شوند می‌توانند از #مصلح‌ها استفاده كنند. با حل کردن کمی #پودر_زنجبیل و یا مقداری #عسل داخل شیر گرم می توانند آن را اصلاح كنند و دچار #نفخ نشوند.

📚با ما با پرونده سریالی #شیر همراه باشید.

@Drmirghazanfari
🥛در چند پست بعدی به برخی از سوالات شما در مورد #شیر پاسخ خواهیم داد:

سوال: آیا مصرف شیر با #کاکائو، میوه هایی مانند #موز یا #توت_فرنگی و یا مغزهایی مثل #بادام، #فندق و ... توصیه می شود؟

پاسخ: کاکائو جز مصلحات شیر است و مصرف آن با شیر نه تنها ضرری ندارد بلکه برای افرادی که به دنبال خوردن شیر دچار #نفخ و دل پیچه می شوند مناسب نیز هست.

اما مصرف سایر موارد مانند میوه هایی مثل موز، یا توت فرنگی یا کیک همراه شیر توصیه نمی شود. شیر یک غذای کامل است، چون هم آب دارد و هم دارای چربی است (که خود نوعی غذاست)، از دیدگاه طب سنتی مزاج آن گرم و تر است و هم دارای پروتئین است.

مصرف مغزها (به صورت معجون) همراه شیر اشکالی ندارد اما تهیه ی معجون در طب سنتی فرمول خاص خودش را دارد.

🥛طرز معجون چهار مغز

۳ تا ۷ عدد از هر كدام از مغزهای بادام، #بادام_زمينی، #فندق، و #پسته پودر شود، سپس همراه دو عدد #رطب هسته جدا مخلوط كن شده به اضافه يك ليوان شير با نان سنگگ میل شود. می توان به عنوان صبحانه یا عصرانه-شام سبک و یا در مقادیر کمتر و بدون #نان به عنوان میان وعده مصرف کرد.

#پرسش_پاسخ

@drmirghazanfar
تدابیر نوشیدن #آب از دیدگاه طب سنتی ایرانی- بخش سوم

در هنگام خوردن غذا نباید آب خورده شود چراکه باعث ایجاد #رطوبت در بدن می شود و #معده را ضعیف می کند.

اگر پشت سر هم روی غذا آب ریخته شود غذا در معده ناقص و بد گوارش می شود. افرادی که دچار #نفخ و #رفلاکس هستند با رعایت این قاعده می توانند بهبود پیدا کنند. 

بعد از مصرف مخصوصا گوشت و غذاهای چرب بلافاصله آب نخورید چراکه نوشیدن آب عمل هضم غذا را مختل میکند. در طب سنتی توصیه می شود که یک ساعت الی دو ساعت بعد از غذا در صورت تشنگی آب بنوشید. 

📚با ما با پرونده سریالی #آب همراه باشید.

@Drmirghazanfari