Добре пиво
4.66K subscribers
1.83K photos
11 videos
1.15K links
Ваш провідник у світі пінного та хмільного.


Подяки, побажання, пропозиції, зауваження - @piwalex
Download Telegram
Steam Brew German Red

Ємність - 0,5 л
Міцність - 7,9 %
Щільність - 16,5 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Eichbaum
Ціна - ~60₴


Насичений і чистий карамельно-солодкий аромат, трохи нотки сухофруктів. У бокалі, коли трохи постоїть, проступає деяка спиртуозність, як варіант норми. Пиво темно-червоного кольору, поверх була потужна біла шапка піни, але швидко трансформувалася у плівку. Газу прослуховується достатньо 👌🏻

Перший ковток дуже солодкий, схожий портвейн. Але далі відчувається цілком достойно, солодовий і насичений смак із карамельними мотивами, але зовсім не солодкий. Смак радше напівсухий, і трохи охолодженим буде здаватися сухіше, ніж за кімнатної температури. Післясмак приємний і м'який, чистий солодовий, від хмелю лише легка трав'янистість. Карбонізація на смак середня 🧐

Це пиво виробник класифікує як "бок", воно повністю у стилі, цікаве, особливе, легко п'ється і за свої гроші обов'язково #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #темне #міцне #Німеччина #подарунок
Franziskaner Weissbier Royal

Ємність - 0,5 л
Міцність - 6,0 %
Щільність - н/д
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Spaten-Franziskaner-Bräu
Ціна - ~75₴


Із пляшки трохи потягнуло спиртом, та у бокалі маємо дуже приємний аромат банану, пшениці і легкі дріжджові нотки. Достойно спінилося — висока пінна шапка біло-кремового кольору, осіло до плівки і так залишилося поверх пива насиченого бурштинового кольору. Газу прослуховується доволі 🍺

Елевий насичений смак продовжує аромат — той же банан, майже немає прянощів, чисте хлібне солодове тіло і незначні ванільні мотиви. Канонічно хмелева гіркота незначна. У присмаку легка пшенична кислинка, що продовжується у тривалому післясмаку, де ще доєднується хлібна солодкавість. Алкоголь не відчувається на смак, досить добре збалансоване, хоч щільності ми і не знаємо 🙏🏻

Гладке оксамитове пиво, вдалої консистенції, і з правильною карбонізацією — безперечно #добре_пиво ☝🏻

© Добре пиво

#ель #напівтемне #пшеничне #нефільтроване #міцне #Німеччина #подарунок
König Ludwig Dunkel

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,1 %
Щільність - н/д
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - König Ludwig Schlossbrauerei Kaltenberg
Ціна - ~60₴

Із пляшки був бідніший, а у бокалі краще розкривається аромат випічки (чорного хліба та брауні) і карамельного солоду. Глибоко-мідно-коричневий колір, непрозоре на просвіт. Помірно-велика пінна шапка кремового-білого забарвлення. Прослуховується достатньо газу ☺️

Смак солодовий з карамеллю, але не надто солодкий, з легкою паленістю та помірним хмелем у фіналі. Добре збалансований і приємний. Нотки іриски, родзинок, тостів і десь віддалено шоколад або какао. Післясмак гіркуватий із пристойною трохи підсмаженою солодовістю. Дуже питке. Не перенасичене і водночас не рідко, у міру повне й освіжаюче ☝🏻

König Ludwig Dunkel однозначно вартий того, щоб спробувати його, як чудовий приклад баварських дункелів. Здавалося б, що темний ячмінний лагер уже не здивує, але це #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #дункель #темне #Німеччина #подарунок
König Ludwig Weissbier

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,5 %
Щільність - н/д
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - König Ludwig Schlossbrauerei Kaltenberg
Ціна - ~60₴


Ультрависока піна, просто неймовірна — 2/3 від бокалу, на третину пива. Біла, липка і досить стійка, опускалася довго, залишилася щільною плівкою. Спочатку відчуваємо бананово-хлібний аромат, на другому плані спеції і трохи цитрусових. Це мутне пиво насиченого ананасово-жовтого кольору, звісно ж непрозоре на просвіт. Газу не видно, але чути рясне потріскування 🍺

Смак послідовний аромату. Спочатку солодкий стиглий банан, із хлібним продовженням (і післясмаком білої булки), а у присмаку відчуваються прянощі — гвоздика і трохи "пекучого" імбиру. Текстура відверто кремова, оксамитова і ніжна. Пшенична кислинка дуже легка й незначна, на смак не впливає. У післясмаку відчуваються також доречні дріжджові нотки 😏

Дуже хороший представник стилю і справді #добре_пиво 🧐

© Добре пиво

#ель #світле #пшеничне #нефільтроване #Німеччина #подарунок
Benediktiner Hell

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - 11,5 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Licher Privatbrauerei
Ціна - ~65₴


Аромат свіжий, ніжний хмелевий, у бокалі із приємними медово-пряними мотивами та прикметною солодовістю у межах стилю. Спінилося не надто високо — і піна зникла без залишку. Залишився просто гладкий напій прекрасного золотисто-жовтого кольору, досить прозорий на просвіт, із вертикальними ниточками газу всередині 🍺

Легка та м'яка гіркота відчувається і у смаку, тут вона першою потрапляє на смакові рецептори, але одразу за мить є така ж м'яка і доречна солодовість, здебільшого зернова, із тонкими медовими нотками у присмаку та хлібним післясмаком. Баланс витримано доречно, хоч може хміль і надто домінує, але вийшло смачне і питке. Цей хелес не сухий, але і не солодовий, саме якраз 👏🏻

Benediktiner Hell рекомендую не пити крижаним, щоб сповна оцінити смак і аромат напою, бо це справді #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #хелес #світле #Німеччина #Сільпо
Mahou Clásica (Clasica)

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,8 %
Щільність - 11,4 %
Країна походження - Іспанія 🇪🇸
Пивоварня - Mahou
Ціна - ~43₴


Насичений стандартний (у цьому його перевага) лагерний аромат, чистий і довершений. Трохи пряний, водночас м'який. Піна середня за калібром та величиною, залишається плівкою поверх пива яскраво-золотистого кольору. Карбонізація досить потужна, газу видно багато 🍺

Добре відчувається хміль у смаку — не гірко, але насичено і достатньо (не пошкодували, а хміль найдорожчий складник пива). Солодовість вторинна, але не слабка — також насичена, хлібна. Легкі фруктові нотки і тривалий гіркуватий присмак. Це пиво має гарний баланс і чітко окреслене тіло — воно зрозуміле, але не пусте ☺️

Виробник каже, що це їхнє класичне пиво, рецепту і смаку ще із 1890 року. Навряд чи це так (та й хто пам'ятає смак тодішнього Original Mahou, коли ще використовували пробку, а пляшку виготовляли вручну) — але, безперечно, це #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #Іспанія #подарунок
Mahou Cinco Estrellas

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,5 %
Щільність - 13,0 %
Країна походження - Іспанія 🇪🇸
Пивоварня - Mahou
Ціна - ~43₴


Якщо із бляшанки аромат ну не вразив, то у бокалі він справді розкривається краще — витончений і навіть трохи фруктовий, однак повністю у стилі. Піна дрібна, біла та щільна, залишається товстим шаром на поверхні пива і добре липне до стінок. Це пиво має насичений золотий колір, прозоре із деякою опалесценцією. Карбонізація помірна 🙂

У міру гіркувате, м'яке, із тонким смаком — вплив хмелю домінуючий, проте це все-таки не пільзнер, тому колючої гіркоти тут немає. Вона помірна й водночас багатогранна — дуже цікава, недаремно виробник вказує, що використовує найкращі сорти хмелю та дріжджів. Солодовість врівноважує цю гіркоту, продовжує та доповнює її. Тіло щільне, та не переобтяжене — взагалі пиво досить питке, точно не солодке, баланс витримано добре 👌🏻

Це "5-зіркове" — флагман пивоварні Mahou, і також #добре_пиво 👏🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #Іспанія #подарунок
Staropramen Granat

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,8 %
Щільність - н/д
Країна походження - Чехія 🇨🇿
Пивоварня - Staropramen s.r.o.
Ціна - ~44₴


Аромат досить солодкий і насичений, "палений" із достатньою кількістю карамелі і навіть трохи іриски. Це пиво насиченого мідного кольору, помаранчеве на просвіт (тому що "бурштиновий" лагер), із піною нормальної висоти, досить стійкою і липкою. Піна залишається плівкою на поверхні пива. Газу не надто багато 🙄

У смаку сухофрукти, ірис і карамель. І гіркота, що канвою проходить через це все. Гіркий і тривалий післясмак, такий же "підсмажений", із димними нотками. Присмаки тієї ж карамелі, трішки сухофруктів і натяк на печиво. Пиво не солодке, у міру солодове, врівноважене цією гіркотою — хоча досить насичене, не рідке. Загалом тіло середнє, карбонізація пристойна (на смак) 👌🏻

Загалом це хороший представник стилю, смачний і приємно гіркуватий polotmavy lezak — як для масового чеське #добре_пиво за свої гроші 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #напівтемне #Чехія #Сільпо
Ostravar

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,1 %
Щільність - 12,0 %
Країна походження - Чехія 🇨🇿
Пивоварня - Staropramen s.r.o.
Ціна - ~60₴

Духмяний і свіжий аромат, трав'янисто-хмелевий із бляшанки і менш насичений, але більше хлібний та зерновий у бокалі. Не надто охмелене пиво, бо це звичайний лагер, але виглядає пристойно: піна біла та дрібна, дуже стійка, тривалий час залишається на поверхні щільною плівкою. Саме пиво кольору темної бронзи, прозоре із деякою опалесценцією, із кількома вервечками газу всередині 🍺

Простий смак, чистий лагерний — домінує спочатку хмелева гірка складова, трав'янисто-землиста, із продовженням у вигляді тривалої, та не такої насиченої солодовості, без особливих акцентів (як то хліб, зерно тощо). Дуже добре збалансовано, от майже ідеально у плані міцності і щільності. У складі є сирий ячмінь, однак особливого впливу на смак він не має (це ок) 👏🏻

Такий "витриманий" смак досягається у процесі лагеризації — впевнено #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #Чехія #Сільпо
Steam Brew Porter

Ємність - 0,5 л
Міцність - 5,6 %
Щільність - 12,8 %
Країна походження - Німеччина 🇩🇪
Пивоварня - Eichbaum
Ціна - ~60₴


Аромат з класичним букетом — ніжно-солодовий, трохи підсмажений, у бокалі доєднується ще зовсім трохи карамелі і нотки кави. Піна кремово-коричнева, невелика, і швидко зникла. Саме пиво чорне, дуже темне, брунатно-чорне на просвіт, непрозоре. Чути постійне потріскування газу 🙃

Смак здебільшого солодкувато-солодовий, злегка підсмажений, із відчутним присмаком карамелі. М'які фруктові нотки (сухофруктів, більшість родзинки), трохи шоколаду і холодної кави. Післясмак короткий, трохи гіркуватий (такий, як від кави чи чорного шоколаду) 😏

Цей портер має середнє тіло, ніжно шипуче відчуття в роті — м'яка карбонізація. Досить питкий, насичений більше середнього, хоча хотілося би більше міцності і щільності одночасно (але це побажання, а не зауваження). Для стилю і масмаркету взагалі непогано, навіть #добре_пиво 👍🏻

© Добре пиво

#ель #портер #темне #чорне #міцне #Німеччина