Добре пиво
4.77K subscribers
1.8K photos
11 videos
1.13K links
Ваш провідник у світі пінного та хмільного.


Подяки, побажання, пропозиції, зауваження - @piwalex
Download Telegram
Влодкова пшеничка

Ємність - 1,0 л
Міцність - 4,0 %
Щільність - 12,0 %
Країна походження -
Україна 🇺🇦
Пивоварня - КРБ "Стара пивниця"
Ціна - 75₴


Насичений запах коріандру (але не задуже) із пляшки, слабший у бокалі, де доєднується аромат апельсинової цедри. Цей ель мегапінний і карбонізація надзвичайно сильна, відтак піни було більше половини бокалу, високої і крупної — зникла майже повністю. Колір пива насичений жовтий, на просвіт непрозоре, хмарне ☁️

Свіжий класичний смак, безперечно, одразу впізнають усі шанувальники стилю "belgian wheat". Легка кислинка від пшениці (що продовжується потім також у післясмаку) в каймі лагідної солодовості. У присмаку присутня деяка терпкість і малесенька гірчинка, а післясмак солодовий — як булка 😊

"Влодкова пшеничка" — прекрасна альтернатива відомому "Hoegaarden", яке зараз коштує всі гроші світу і має набагато убогіший склад ☝🏻

© Добре пиво

#ель #світле #непастеризоване #нефільтроване #пшеничне #ПЕТ #Україна #крафтовий_вівторок
Пан Пілс

Ємність - 1,0 л
Міцність - 4,0 %
Щільність - 12,0 %
Країна походження -
Україна 🇺🇦
Пивоварня - КРБ "Стара пивниця"
Ціна - 75₴


Спочатку це пиво мало інтенсивний елевий аромат — подихавши, пахне вже слабше, але фенольні складові були досить інтенсивними. Піна стандартна, біла, не висока і зникла повністю. Пиво насиченого темно-жовтого кольору, непрозоре. Карбонізація висока 🍺

От смак точно щирий лагерний — чистий, простий, дуалістичний хмелево-солодовий, без впливу зайвих домішок. Початково видається не надто гірким, однак гіркота тут є, від початку і до ковтка, і дається взнаки навіть у післясмаку, тривалому і приємному. Схоже на те, що у пляшці пиво трішки добродило і стало не таким "солодким", як це би здавалося із вихідних параметрів — баланс витримано дуже добре ☝🏻

Як і все пиво у пана Яреми, виходить смачним і нетривіальним — навіть такий простий стиль, яким точно нікого не здивувати 🙂

© Добре пиво

#лагер #світле #непастеризоване #нефільтроване #ПЕТ #Україна #крафтовий_вівторок
Haisenberg Premium Lager

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,5 %
Щільність - 11,0 %
Країна походження -
Україна 🇺🇦
Пивоварня - ТОВ "Нові продукти
Україна"
Ціна - ~36₴


Про аромат тут багато не скажеш — у міру чистий, такий же прісний, спокійний лагерний. Ззовні пиво це пиво зразкове — тут і біла середньою стійкості, що залишилася кільцем навколо стінок; і гарний жовто-золотистий прозорий колір напою; і достатня карбонізація ☺️

Такий же простий і нормальний смак. У міру гіркий, потім навіть солодкавий — влучний баланс як для українського пива, і водночас таке пиво сподобається вітчизняним споживачам, які не хочуть надміру гіркоти і поважають виразний солодовий присмак у пиві 🤔

Відверто кажучи, це пиво значно перевершило мої упереджені очікування від нього. Як мінімум це #нормальне_пиво 👌🏻

© Добре пиво

#лагер #світле #Україна #Сільпо
Нордгрек

Ємність - 1,0 л
Міцність - 5,0 %
Щільність - 14,0 %
Країна походження -
Україна 🇺🇦
Пивоварня - КРБ "Стара пивниця"
Ціна - 75₴


Приємний карамельний аромат із пляшки — і дуже потужна карбонізація. У бокалі пахне також підсмаженим хлібом, трішки сухофруктів — і щось незвичайне. Напевно, це гречка 😄 Піна висока і пишна, майже біла — залишилася тонкою щільною плівкою на поверхні пива і слідами на стінках бокалу. Пиво дуже темне, на просвіт коричне, непрозоре 👌🏻

Одразу слід підкреслити те, що за відчуттями цей ель міцніший своїх 5% — мабуть, це результат бродіння у пляшці. Але для цього стилю це тільки в плюс. Карамельно-хлібний смак, із м'якою та непевною хмелевою гіркотою, і легкою алкогольною — а у післясмаку від неї трохи відчувається тепло. На фоні також ті ж сухофрукти — вийшло вдало і смачно 😏

На смак гречку не вдалося відчути, але це пусте. Шанувальникам портеру рекомендую ☝🏻

© Добре пиво

#ель #портер #темне #непастеризоване #нефільтроване #ПЕТ #Україна #крафтовий_вівторок
Цісарське

Ємність - 1,0 л
Міцність - 6,5 %
Щільність - 16,0 %
Країна походження -
Україна 🇺🇦
Пивоварня - КРБ "Стара пивниця"
Ціна - 75₴


Стриманий і витриманий аромат темного міцного елю, основа якого складає строго солодова складова. Чорний хліб із підсмаженою скоринкою, трохи карамелі, ще менше сухофруктів і зовсім мало — тонкого спиртового (причому не запаху, а присутності). Колір смоляний чорний, взагалі непрозорий — але піна була білою, невисокою і залишилися лише колечком навколо стінок. Прослуховується помірна карбонізація 🧐

Трохи гіркоти знаходиться лише на смак — хмелевої наряду із гіркотою як від пригорілого хліба — і немає гіркоти спиртової. Більше того, міцність взагалі не відчувається, лише насичений тостово-хлібний смак із нотками карамелі і навіть кави у посмаку 😏

Канонічний портер — це справді класичне темне пиво, у міру виброджене, хоча ще можна і витримувати 👌🏻

© Добре пиво

#ель #портер #темне #непастеризоване #нефільтроване #міцне #ПЕТ #Україна #крафтовий_вівторок
Стара Галіція

Ємність - 0,33 л
Міцність - 5,5 %
Щільність - 15,0 %
Країна походження -
Україна 🇺🇦
Пивоварня - КРБ "Стара пивниця"
Ціна - 48₴


Пречудовий запах — фруктово-медовий, із далеким натяком на корицю, дуже апетитний. Ель білопінний, піна була високою і зникла повністю; сильно карбонізований — багато газу видно неозброєним оком, хоча пиво хмарно-непрозоре, тьмяного мідно-каштанового кольору 👏🏻

До речі запаху і смак. Насичений хлібний (із бісквітними нотами), і чітким поділом на солодову та медову солодкаві складові. Щось нетипове, але приємне, відчувається на смак, із легкою фруктовою кислинкою — мабуть, це вплив яблук. А от кориці на смак не відчутно взагалі. Можливо, хіба у післясмаку 🧐

Цьому пиву треба дати "подихати", бо карбонізація спочатку аж колюча, така потужна, що навіть заважає сповна насолодитися усіма нюансами смаку такого експериментального пива на винних дріжджах ☝🏻

© Добре пиво

#ель #медове #напівтемне #непастеризоване #нефільтроване #фруктове #Україна #крафтовий_вівторок
SeÑor (Senor) Cartel

Ємність - 0,33 л
Міцність - 4,6 %
Щільність - н/д
Країна походження -
Україна 🇺🇦
Пивоварня - ТОВ "Пивоварня Зіберта" (Оболонь)
Ціна - ~45₴


Із пляшки аромат от просто ніякий. Майже відсутній і легкий дріжджовий. Піна трохи не втекла із пляшки, спінилося до верху — але втрималося. У бокалі пахне ароматизатором, підсолоджувачем — точно не характерно. І піни вже майже не було — напій блідо-жовтого кольору, прозорий на просвіт. Усередині вервечки газу 🙂

Смак підходить до аромату якнайкраще — плоский, майже нейтральний, із вираженим присмаком варених овочів. Не чекаючи гіркоти від цієї української копії американського лагеру, та хотілося щирого легкого солодового смаку із тендітною солодкавістю кукурудзи — але все дуже невиражено і блідо 😢

Люблю продукти "оболоні" за щиру працю маркетологів — продумана етикетка, надписи іноземною, пляшка із тисненням. Все так стильно, модно, молодіжно... а всередині #погане_пиво 👎🏻

© Добре пиво

#лагер #американський_лагер #світле #Україна #Сільпо
Божоле

Ємність - 0,33 л
Міцність - 5,5 %
Щільність - 15,0 %
Країна походження -
Україна 🇺🇦
Пивоварня - КРБ "Стара пивниця"
Ціна - 48₴


Аромат радше винний, ніж пивний. Причому саме виноградний, ягідний. У бокалі складніший, тут вже відчувається солодове "нашарування" — однак вторинне, провідним є все той же тонкий винний запах. Малопінне, але у цьому експериментальному пиві це точно не основне. Колір червоно-жовтий, але не бурий — бо це ель із додаванням винограду, непрозорий, карбонізація досить низька 🍷

У смаку очікувано домінує легка ягідна кислинка, протяжна і не надмірна. Також після неї другим планом є звикла зернова солодовість, із легким хлібним присмаком. Післясмак ягідно-хлібний, доречний і приємний 👌🏻

Це пиво зброджене на винних дріжджах, дійсно крафтове і незвичайне. Однак п'ється дуже легко, "заходить" на відмінно, а прихильникам "кисляків" (всяких gueuze і ламбіків) взагалі строго рекомендую ☝🏻

© Добре пиво

#ель #напівтемне #непастеризоване #нефільтроване #Україна #крафтовий_вівторок
Король Данило

Ємність - 0,33 л
Міцність - 6,5 %
Щільність - 15,0 %
Країна походження -
Україна 🇺🇦
Пивоварня - КРБ "Стара пивниця"
Ціна - 48₴


Квітково-медовий аромат, що одразу нагадує різнотрав'я, літо і теплу погоду — зимою саме те 😏 У бокалі, звичайно, розкривається краще — і не треба охолоджувати цей ель! Не надто пінний, зі скромною нормальною піною, що залишається тонким кільцем навколо стінок. Насичений бронзовий колір, непрозорий — і карбонізація також не надто прослуховується 🧐

Проникливе охмелення цього пива, яке в ароматі було скромно квітково, на смак розкривається набагато краще. Гірко, не надмірно, але акцент на гіркоті дуже вдалий. Гіркота переважає, але не перебиває пристойну хлібно-бісквітну солодовість. Присмак солодкавий медовий. А післясмак все-таки гіркий, із далекою солодкавістю ☝🏻

Однозначно, що цей медовий крафтовий ель не соромно би було подати навіть до королівського столу 👑

© Добре пиво

#ель #IPA #світле #непастеризоване #нефільтроване #гірке #Україна #крафтовий_вівторок
ППБ Свіжий розлив

Ємність - 0,5 л
Міцність - 4,2 %
Щільність - 11,5 %
Країна походження -
Україна 🇺🇦
Пивоварня - Перша приватна броварня
Ціна - ~30₴


Звиклий чистий лагерний запах, трішки солодкавий (через кукурудзяне борошно), загалом з ухилом у солодовість. Піна нормальна, біла і крупна, стандартного часу життя. Цей лагер насиченого золотаво-жовтого кольору, прозорий на просвіт, із поодинокими пухирцями газу у товщі пива. Ззовні виглядає пристойно і у стилі 🍺

Повністю корелює з ароматом і смак — чистий, здебільшого солодовий, із м'якою та легкою гірчинкою, що продовжує ту солодовість у смаку та спостерігається також у післясмаку, вже після ковтка залишаючись тендітною гіркотою на корені язика. У смаку виражений солодкуватий компонент, якраз через наявність кукурудзи у складі (може бути ще ячмінь — от там вже не буде солодкавості такої) 😎

Простий звичайний лагер, що коштує своїх грошей, без претензій на суперсмак, у стилі — тому #нормальне_пиво 🤷🏻‍♂️

© Добре пиво

#лагер #світле #солодке #Україна