Narnia | Ну, такое... | 👌 #один_из_многих

Проект триптиха Пинский-Истомин-Лосев - событие, по любому. Говорят, сейчас бронируют столы то ли на 4ое, то ли 10 июля... мы очень ждали!

Но не этого❗️

Почему Narnia - непонятно. В дизайне особенных отсылок нет - разве что красный, плоский и какой-то несуразный 🐉 дракон на потолке. Но это просто Азия - драконы в Нарнии не на на первых ролях.

Все глянцево и дорого, конечно. Волосатый торшер над большим столом дает очень рассеянный свет - непривычно. Впрочем, со столиками на двоих все хорошо, это большой пал жертвой дизайна.

Меню огромное, фак минимализм 💥 вся азиатская попса в одном месте.

Пицца 🍕 "без глютена" из Loona ➕ суши 🍣 без риса из Patriki @patriki.moscow 🟰 суши "без греха" в Нарнии. Не самокопирование, а развитие. Безгрешность достигается смесью спаржи и цветной капусты вместо риса и эта текстура недоваренной каши с рыбой вообще никак. Ну, полезно.

Роллы, как и суши, обильно обсыпают трюфелем. Роллы, как и суши, достаточно проходные. Такие же, как любые другие приличные роллы.

Тартар из говядины чем-то похож на кошачью еду, но хорош ✅, детален и текстурен. Лосось с авокадо и красной икрой это провал ❌ вообще. Размазанный, мягкий, с икрой не к месту, он больше похож на пюре. Внешний вид, после того, как он был смешан за столом, особенно ужасен.

Еда, кстати, выглядит достаточно просто. Неряшливая утиная грудка с мясом серого цвета, неплохие креветки в темпуре, но тоже как из коробки... 📦

Хорошо ‼️ черная треска с картофелем и все, без исключения, десерты. Кокосовый удон, тирамису, грейпфрутовое мороженное, моти - такое ощущение, что это делали другие люди.

Итог: неожиданно, но нам не понравилось. Первый день - стресс, можно списать те же ошибки кухни. А вот реально ли это свежее прочтение Азии или просто роллы облили трюфелем - вопрос.

Отдельно хочется отметить команду - сделали все, что бы мы были довольны.

Расстроились Андрей Панченко @ampanchenko и Анна Гамиль @anna.gamil ☹️

#narnia
instagram.com/narnia.moscow
+74955131327 | Большая Бронная 2/6

Narnia v.s. Noma 2.0 ⭐️⭐️⭐️ | #РитмГорода

Иногда ужинаешь в Копенгагене в Noma @nomacph, году так в 2017, поднимаешь глаза - а вокруг на самом деле Москва и Narnia 👌 2023 😄

Угадаете, что где?

#narnia
instagram.com/narnia.moscow
+74955131327 | Большая Бронная 2/6

Еще пара слов о Narnia 👌 | #РитмГорода

Пост нашего молодого канала про говорящих друг с другом морских звезд получил реакцию от шефа Narnia 👌 Виталия Истомина, который опубликовал у себя вот что:

➡️ Знаете, мне очень нравится песня Мадонны Hung Up. Делает ли ее менее великой то, что она взяла семпл у Аббы? Не думаю.

Пишу здесь, так как у Виталия Истомина я уже блокирован ☺️

1️⃣ Права на этот сэмпл Мадонной были куплены за 800 000 долларов

2️⃣ ABBA указана в авторах трека, по крайней мере, в Википедии

Конечно, и десерт из Narnia 👌 тоже теперь не становится менее великим, но на другие совпадения смотришь уже с прищуром 😊

P.S. Фото прислали в комментарии: вариант слева - Eleven Madison Park @elevenmadisonpark ⭐️⭐️⭐️ Справа - Narnia 👌

#narnia
instagram.com/narnia.moscow
+74955131327 | Большая Бронная 2/6

Narnia | #ЗавтракНаНеделю 🍳 | 09 - 12 | ✔ #рекомендация

Регулярное меню в Narnia 👌 не очень-то и понравилось - тираж идей из прошлых ресторанов, тренди-банальности, золото и трюфель. Круты были только десерты - настолько, что мы уверены, что делал их какой-то нанятый анонимный кондитер 🍰

Но теперь мы туда рекомендуем пойти прямо от души душевно в душу ✔ потому что завтрак тут - ну просто огонь 🤨

Вот их вряд ли делали другие - шефы Истомин-Лосев прыгнули может и не выше головы, но на уровне хорошего кенгуру 🇦🇺

Японский омлет торнадо с креветками заказывать не стали принципиально - про него из каждого утюга было. А вот скрэмбл с копченым угрем - да. Не самое базовое сочетание, но сделан аккуратно и стоит взять.

Хотя выбор сам по себе тут очень хороший - и каши, и боулы, и яйца, и даже фо-бо 🍜 Одних тостов 5 штук на выбор - но это, скорее, брускетты. Наши обе были хорошие - что огромная с лососем, что поменьше - с мраморной, зачем-то, говядиной. И бамбуком 🐼

Кстати, самая частая цифра в меню - 590 рублей. Тоже, видимо, слагаемое успеха ❗️

И на финал - круассан с черешней 🍒 лично для меня, который не любит сладкое, это оказалась вообще главная часть всего завтрака. Сырники с клубникой и кокосом с фотографии хозяйке тоже удались.

Итог: можно подумать, что этот пост реклама, но нет. Мы не изменили мнения по поводу основного меню - оно, скорее, хочет быть модным, чем имеет гастрономическую ценность. Но завтраки отличные и это - факт ‼️

#narnia
instagram.com/narnia.moscow
+74955131327 | Большая Бронная 2/6