В меню Mamie 🔥 добавили редкое | #РитмГорода
Mamie🔥 заметно переделали – внешне все тоже самое, а вот меню, как показалось, визуально сократили. Выбрать стало заметно проще, если не считать десертов.
Их 12 штук – треть меню только про них. Видимо, ходит много девушек...
Но главное – добавили достаточно редкую для Москвы Ris de Veau❗️средняя фотография.
Понять что это визуально, непросто. Это мясо, которое еще называют сладкий хлеб – зобная железа теленка.
Железы этой в мире совсем мало, потому что у взрослого быка ее уже нет - в Москве видел только разве в Selfie🔥 На вкус – сладковатая говядина, не уверен, что можно провести прямую параллель с чем-то еще.
Стоит 1 570, искать в горячих закусках.
Если не пробовали, то для кругозора – надо. Ну, и это реально отлично❗️
#mamie
P. S. В комментариях целый список мест, где ее еще можно найти 😊
Mamie
Их 12 штук – треть меню только про них. Видимо, ходит много девушек...
Но главное – добавили достаточно редкую для Москвы Ris de Veau❗️средняя фотография.
Понять что это визуально, непросто. Это мясо, которое еще называют сладкий хлеб – зобная железа теленка.
Железы этой в мире совсем мало, потому что у взрослого быка ее уже нет - в Москве видел только разве в Selfie
Стоит 1 570, искать в горячих закусках.
Если не пробовали, то для кругозора – надо. Ну, и это реально отлично❗️
#mamie
P. S. В комментариях целый список мест, где ее еще можно найти 😊
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Окунаемся прямо в чернозем в новом Soma Lab | #РитмГорода
На обновления Soma Lab я хожу регулярно – в этот раз вместе Мариной Мироновой, гастрожурналистом и мега-гастро-энтузиастом, сделали меню про... Липецк.
Забудьте про Прованс и вагю – у нас есть Черноземье и каликинские свиньи❗️вернее, свиней почти нет – выведенную в советское время особо сальную породу, на сегодня испортили и чистокровных практически не осталось.
Марина так про это рассказывала, что мы полюбили этих поросят и советское животноводство всей душой❤️
В меню – совершенно феерический пирог со стерлядью, который такой себе твист на Веллингтон. Но самый прикол в нем, что яблоки засолены по технологии для огурцов, а огурцы – вымочены по технологии для яблок.
Мозг зависает 😇 и на соус, который льют сверху обратите внимание. Мне доливали.
И десерт – совершенно несладкий (антоновка, не уверен, что это знают в Москве, кислая), но абсолютно десертный по своей сути.
Ложку такую вам тоже выдадут.
#soma
На обновления Soma Lab я хожу регулярно – в этот раз вместе Мариной Мироновой, гастрожурналистом и мега-гастро-энтузиастом, сделали меню про... Липецк.
Забудьте про Прованс и вагю – у нас есть Черноземье и каликинские свиньи❗️вернее, свиней почти нет – выведенную в советское время особо сальную породу, на сегодня испортили и чистокровных практически не осталось.
Марина так про это рассказывала, что мы полюбили этих поросят и советское животноводство всей душой
В меню – совершенно феерический пирог со стерлядью, который такой себе твист на Веллингтон. Но самый прикол в нем, что яблоки засолены по технологии для огурцов, а огурцы – вымочены по технологии для яблок.
Мозг зависает 😇 и на соус, который льют сверху обратите внимание. Мне доливали.
И десерт – совершенно несладкий (антоновка, не уверен, что это знают в Москве, кислая), но абсолютно десертный по своей сути.
Ложку такую вам тоже выдадут.
#soma
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Вчера у меня был роскошный обед | #РитмГорода
Роскошный обед в совершенно роскошном ресторане.
Дорогом❗️красивом и эффектном.
Практически каждая подача – wow. Но эта закуска поразила в самое сердце.
Морской еж, северная креветка, сыр грюер. I’m Lovin’ It 🍟
Давайте угадаем, сколько она стоила? А полный обзор ресторана – сегодня вечером!
#секретныймиллионер
Роскошный обед в совершенно роскошном ресторане.
Дорогом❗️красивом и эффектном.
Практически каждая подача – wow. Но эта закуска поразила в самое сердце.
Морской еж, северная креветка, сыр грюер. I’m Lovin’ It 🍟
Давайте угадаем, сколько она стоила? А полный обзор ресторана – сегодня вечером!
#секретныймиллионер
Просто фото коктейля в субботу | #РитмГорода
Вчера в рамках пятницы поздно вечером оказался в Manul, где наливал бар Silencio, где я уже не могу оказаться несколько месяцев.
Коктейль Тундра (1 000) оказался очень ничего – и за счет пены из лаванды выглядит эффектно. Интересно, что там был за алкоголь? 😊
Это вроде одноразовая акция была, но и туда, и туда, видимо надо будет зайти отдельно.
Кто был в Мануле-то?
#manul
#silencio
Вчера в рамках пятницы поздно вечером оказался в Manul, где наливал бар Silencio, где я уже не могу оказаться несколько месяцев.
Коктейль Тундра (1 000) оказался очень ничего – и за счет пены из лаванды выглядит эффектно. Интересно, что там был за алкоголь? 😊
Это вроде одноразовая акция была, но и туда, и туда, видимо надо будет зайти отдельно.
Кто был в Мануле-то?
#manul
#silencio
Куда идем мы сами: ΜΟΛΩΝ ΛΑΒΕ 10 лет | #РитмГорода
Когда лет 10 назад я купил свой первый мотоцикл 🏍, первым рестораном, куда я красиво решил приехать на веранду, оказался именно ΜΟΛΩΝ ΛΑΒΕ.
Тогда он был новый и адский модный 😊
А сейчас «модных греческих» стало прямо много, но почти все они стилизация, а Молон вроде держится максимально близко в оригиналу.
10 лет будут отмечать три дня 28, 29 и 30 сентября❗️приедет Стаматис Цилиас, бренд-шеф, будет шеф'c тейбл, розыгрыши, а на основной части вечеринки, с 19 часов 30-ого сентября – концерт!
Бить тарелки и играть на бузуке – обычный понедельник в Греции.
Приходите, будем пить. Никаких мотоциклов.
#molonlave
Когда лет 10 назад я купил свой первый мотоцикл 🏍, первым рестораном, куда я красиво решил приехать на веранду, оказался именно ΜΟΛΩΝ ΛΑΒΕ.
Тогда он был новый и адский модный 😊
А сейчас «модных греческих» стало прямо много, но почти все они стилизация, а Молон вроде держится максимально близко в оригиналу.
10 лет будут отмечать три дня 28, 29 и 30 сентября❗️приедет Стаматис Цилиас, бренд-шеф, будет шеф'c тейбл, розыгрыши, а на основной части вечеринки, с 19 часов 30-ого сентября – концерт!
Бить тарелки и играть на бузуке – обычный понедельник в Греции.
Приходите, будем пить. Никаких мотоциклов.
#molonlave
Шашлычка пошла в рост | #РитмГорода
Я тут писал пару недель назад про Горбуфет Шашлычная, который сделал коллабу с Москвичкой.
Видимо, прикоснувшись к красивой жизни, ребята прониклись и запустили уже вместе с🍳 Открытой кухней практически взрослое ресторанное меню.
1️⃣ Сморреброд с сельдью и икрой❗️(320)
2️⃣ Куриные люля со сливочным соусом на трюфеле❗️с лисичками (590)
От лица всех лобстеров и омаров fine dining – хвалим и приветствуем.
Икра, конечно, там пока красная, но такими темпами, через пару месяцев там будет целый омакасе-сет с карачаевскими барашками и белугами-альбиносами на шпажке 🤣
Фото в угаре получились смазанными, смотрите официальные от🍳 Кухни.
Доступно до 30 сентября!
#горбуфетшашлычная
Я тут писал пару недель назад про Горбуфет Шашлычная, который сделал коллабу с Москвичкой.
Видимо, прикоснувшись к красивой жизни, ребята прониклись и запустили уже вместе с
От лица всех лобстеров и омаров fine dining – хвалим и приветствуем.
Икра, конечно, там пока красная, но такими темпами, через пару месяцев там будет целый омакасе-сет с карачаевскими барашками и белугами-альбиносами на шпажке 🤣
Фото в угаре получились смазанными, смотрите официальные от
Доступно до 30 сентября!
#горбуфетшашлычная
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Завтрак в Sapiens – плохая идея | #РитмГорода
Пару лет назад Sapiens открылся с полным провалом по кухне, но отзывы последнее время от уважаемых людей были хорошие.
То ли эти люди ошиблись, то ли завтраки – это другое, но как было плохо, так и осталось.
Матча капучино (530) с плохо размешанной матчей. Переделали.
Дико пересоленный огромной толщины хашбраун с сулугуни (1 390) – скорее всего, следствие выбора лосося, а не бекона.
Безыдейный страшненький скрэмбл с креветками (1 290) и сиротским авокадо.
И жесткая вафля с беконом (860), но хотя бы, дешевле 1 000 рублей.
Дорого, неаккуратно и без души. Хотя, в целом само по себе меню с претензиями на оригинальность.
Что там на ужин теперь даже проверять нет желания.
#sapiens
Пару лет назад Sapiens открылся с полным провалом по кухне, но отзывы последнее время от уважаемых людей были хорошие.
То ли эти люди ошиблись, то ли завтраки – это другое, но как было плохо, так и осталось.
Матча капучино (530) с плохо размешанной матчей. Переделали.
Дико пересоленный огромной толщины хашбраун с сулугуни (1 390) – скорее всего, следствие выбора лосося, а не бекона.
Безыдейный страшненький скрэмбл с креветками (1 290) и сиротским авокадо.
И жесткая вафля с беконом (860), но хотя бы, дешевле 1 000 рублей.
Дорого, неаккуратно и без души. Хотя, в целом само по себе меню с претензиями на оригинальность.
Что там на ужин теперь даже проверять нет желания.
#sapiens
Пришел и взял юбилейное меню в ΜΟΛΩΝ ΛΑΒΕ | #РитмГорода
Его привез бренд-шеф Стаматис Цилиас ровно на 2 недели и это очень хорошо.
Москва полная стилизованной Греции, Греция это модно, Греция, это, прости Боже, Пафос✖ и пусть даже приличные АФИNA ✔ и Luwo ✔
Но все равно это сделано для Москвы и как мы привыкли.
А 5 позиций юбилейного сета – это то, как реальные греки видят современную греческую дорогую кухню.
Мусака, салат креветки-фета, салат дакос, ягненок и десерт❗️
Десерт сладкий слишком, ягненок вообще без запаха и это идея, в дакос, я так понял, заменили сыр и он гениален.
Точно стоит посещения. Две недели❗️
А еще Цилиас сказал, что добавлять хлеб в греческий салат (как сейчас делают наши прогрессивные шефы) – ересь прямо-таки! Ужас был в глазах виден 🤣
#molonlave
Его привез бренд-шеф Стаматис Цилиас ровно на 2 недели и это очень хорошо.
Москва полная стилизованной Греции, Греция это модно, Греция, это, прости Боже, Пафос
Но все равно это сделано для Москвы и как мы привыкли.
А 5 позиций юбилейного сета – это то, как реальные греки видят современную греческую дорогую кухню.
Мусака, салат креветки-фета, салат дакос, ягненок и десерт❗️
Десерт сладкий слишком, ягненок вообще без запаха и это идея, в дакос, я так понял, заменили сыр и он гениален.
Точно стоит посещения. Две недели❗️
А еще Цилиас сказал, что добавлять хлеб в греческий салат (как сейчас делают наши прогрессивные шефы) – ересь прямо-таки! Ужас был в глазах виден 🤣
#molonlave
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Завтракаем с конем в Айне | #РитмГорода
В Айне✖ сменился шеф и в меню завтраков появилась убойнейшая позиция – котлета из коня на хлебе за 1 350 рублей.
Мы, конечно, за оригинальность, но должен же быть какой-то предел? 🤣
Заказали. Ну, если вы психологически готовы начинать свой день, съев лошадку, то даже можно рекомендовать✔️
Котлета прожарена без фанатизма, мясо внутри красное, яркое, толщина толстая, экспириенс запоминается❗️
Конь, сказали, фермерский... не масс-маркет...
Хотя, конечно, это просто бургер – нейминг в Айне так и остался диковатым.
А еще там на завтрак льют Tête de Cheval – в общем, нормально день начался.
#айна
В Айне
Мы, конечно, за оригинальность, но должен же быть какой-то предел? 🤣
Заказали. Ну, если вы психологически готовы начинать свой день, съев лошадку, то даже можно рекомендовать
Котлета прожарена без фанатизма, мясо внутри красное, яркое, толщина толстая, экспириенс запоминается❗️
Конь, сказали, фермерский... не масс-маркет...
Хотя, конечно, это просто бургер – нейминг в Айне так и остался диковатым.
А еще там на завтрак льют Tête de Cheval – в общем, нормально день начался.
#айна
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Выражаю респект ресторану Центрального дома литераторов – вы зря его не знаете | #РитмГорода
Вообще, этот ресторан даже входит в наш ПЕРВЫЙ ГИД по статусом рекомендация – а я там даже не был.
И многие из тех, кто сегодня пришел на обед-открытие нового сезона Московского гастрономического фестиваля там тоже не были. Хотя, казалось бы – все люди ресторанные и продвинутые.
И зря❗️Тема этого МГФ это Семейный обед и в ресторане сделали безупречно домашний сет – особенно, учитывая как редко мы все едим классическую домашнюю еду.
Здесь оказалось недешево, но очень красиво, очень качественно и отдельно впечатлил сервис.
1️⃣ Тарелку инициативно заменили просто потому, что на ней оказалась крошка.
2️⃣ Ни разу не перепутали очередность подачи за столом – девушкам всегда первыми.
3️⃣ Внимательно, заботливо и душевно в целом.
И все это в условиях большого общего обеда. Круто.
А ресторан я бы зашел еще раз, уже просто так.
#ЦДЛ
Вообще, этот ресторан даже входит в наш ПЕРВЫЙ ГИД по статусом рекомендация – а я там даже не был.
И многие из тех, кто сегодня пришел на обед-открытие нового сезона Московского гастрономического фестиваля там тоже не были. Хотя, казалось бы – все люди ресторанные и продвинутые.
И зря❗️Тема этого МГФ это Семейный обед и в ресторане сделали безупречно домашний сет – особенно, учитывая как редко мы все едим классическую домашнюю еду.
Здесь оказалось недешево, но очень красиво, очень качественно и отдельно впечатлил сервис.
И все это в условиях большого общего обеда. Круто.
А ресторан я бы зашел еще раз, уже просто так.
#ЦДЛ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Роскошествуем на завтраке в ЦДЛ | #РитмГорода
Сходив в ЦДЛ на старт Московского гастрономического фестиваля я был так впечатлен, что почти сразу же вернулся сюда на завтрак.
На входе строго спросили: «Вы к кому?»
«Друг там... на завтрак... ждет...», – неожиданно для себя неуверенно промямлил в ответ.
Если б мне ответили, что только по предъявлению удостоверения какого-нибудь Союза писателей, я бы вообще не удивился. Но пустили так.
Салфетка сама ложится на колени – настолько это естественно здесь. Вилочки приносят разных размеров – я такое не видел... даже не знаю, где я видел вилочки разных размеров раньше. Стулья с огромными спинками – просто кресла, тонешь в них!
Стол весь сервирован белым, а в меню – сырники «Кремлевские». Всего 600 рублей, получше многих будут, твердо-мягкие и сладкие.
Вода, вместо Боржоми, кстати, почему-то недружественная San Pellegrino за 950. Хотя, заграничная бутылка именно здесь на столе смотрится отлично – добавляет запретного люкса советскому шику.
Мощный драник с лососем и пашот (990) уж точно не хуже Кофемании.
Шакшука здесь интернациональна❗️в меню так и называется, арабская яичница Шакшука (650). Здесь, в роскоши, все должны дружить, согласен.
Ну и разочарование – бриошь с крабом и авокадо (990). Черную икру даже не упомянули в меню – здесь ее наличие естественно и для типичного литератора привычно. Но только хлеб сухой, все ингредиенты врассыпную, в общем, не то. Но и недорого, вроде?
Утром рабочего дня в ресторане море интуристов – китайцы, Индия, английская речь. Непривычно уже!
Идеально? Нет. Понравилось? Да.
#ЦДЛ
Сходив в ЦДЛ на старт Московского гастрономического фестиваля я был так впечатлен, что почти сразу же вернулся сюда на завтрак.
На входе строго спросили: «Вы к кому?»
«Друг там... на завтрак... ждет...», – неожиданно для себя неуверенно промямлил в ответ.
Если б мне ответили, что только по предъявлению удостоверения какого-нибудь Союза писателей, я бы вообще не удивился. Но пустили так.
Салфетка сама ложится на колени – настолько это естественно здесь. Вилочки приносят разных размеров – я такое не видел... даже не знаю, где я видел вилочки разных размеров раньше. Стулья с огромными спинками – просто кресла, тонешь в них!
Стол весь сервирован белым, а в меню – сырники «Кремлевские». Всего 600 рублей, получше многих будут, твердо-мягкие и сладкие.
Вода, вместо Боржоми, кстати, почему-то недружественная San Pellegrino за 950. Хотя, заграничная бутылка именно здесь на столе смотрится отлично – добавляет запретного люкса советскому шику.
Мощный драник с лососем и пашот (990) уж точно не хуже Кофемании.
Шакшука здесь интернациональна❗️в меню так и называется, арабская яичница Шакшука (650). Здесь, в роскоши, все должны дружить, согласен.
Ну и разочарование – бриошь с крабом и авокадо (990). Черную икру даже не упомянули в меню – здесь ее наличие естественно и для типичного литератора привычно. Но только хлеб сухой, все ингредиенты врассыпную, в общем, не то. Но и недорого, вроде?
Утром рабочего дня в ресторане море интуристов – китайцы, Индия, английская речь. Непривычно уже!
Идеально? Нет. Понравилось? Да.
#ЦДЛ
Дешево и сердито завтракаем в Сыроварне | #РитмГорода
На юго-западе очень плохо с завтраками. То есть, их нет вообще – местные жители могут проводить слепые дегустации меню Кофемании совершенно безошибочно.
Причем в усложненном варианте – мы легко угадываем, откуда это драники, Черемушкинский рынок, на Ленинском или, может быть, Вишневый сад?
Особо опытные пользователи Кофемании даже умеют получать наслаждение от завтрака на парковке во Внуково прямо под взлетающими самолетами✈️
Ну так я к чему. В Сыроварне на Черемушкинском оказалось тоже достаточно неплохо❗️
Да, еда здесь куда более грубая и не такая аккуратная. Но блин с мясом и страчателлой стоит всего 590 рублей, а он еще и без глютена.
Шакшука с брынзой и ярким перечным, а не томатным вкусом 690, омлет огромного размера с окороком 590, капучино 350... после такой еды можно смело идти не в офис, а к доменной печи❗️
А после хашбрауна с уткой (540), размером раз в 5 больше, чем вернули во Вкусно и точка, и в атомный реактор без защиты.
В общем, очень практичные завтраки 🍳 цена-качество на уровне космоса.
#сыроварня
На юго-западе очень плохо с завтраками. То есть, их нет вообще – местные жители могут проводить слепые дегустации меню Кофемании совершенно безошибочно.
Причем в усложненном варианте – мы легко угадываем, откуда это драники, Черемушкинский рынок, на Ленинском или, может быть, Вишневый сад?
Особо опытные пользователи Кофемании даже умеют получать наслаждение от завтрака на парковке во Внуково прямо под взлетающими самолетами
Ну так я к чему. В Сыроварне на Черемушкинском оказалось тоже достаточно неплохо❗️
Да, еда здесь куда более грубая и не такая аккуратная. Но блин с мясом и страчателлой стоит всего 590 рублей, а он еще и без глютена.
Шакшука с брынзой и ярким перечным, а не томатным вкусом 690, омлет огромного размера с окороком 590, капучино 350... после такой еды можно смело идти не в офис, а к доменной печи❗️
А после хашбрауна с уткой (540), размером раз в 5 больше, чем вернули во Вкусно и точка, и в атомный реактор без защиты.
В общем, очень практичные завтраки 🍳 цена-качество на уровне космоса.
#сыроварня
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Не реклама❗️Сделать доброе дело (и прокачаться в ресторанном бизнесе) | #РитмГорода
Есть такой проект – Meet For Charity. Его суть вот в чем – вы покупаете встречу с некой известной персоной, или экспертов и можете с ним поговорить, поужинать, погулять и задать любые вопросы.
Формат – аукцион, деньги – на благотворительность❗️
И в этот раз в проекте участвует мой друг Катя Пугачева💖 HungryHeart – достаточно уникальный эксперт в ресторанной тематике.
The World's 50 Best Restaurants, Ultima Guide, Biologie✔️ , Жажда крови 🔥 – только малая часть проектов, в которым она приложила руку. И о которых можно говорить.
Ну, и к моему гастрокругозору тоже 😊
Прочитать ее краткое резюме и сделать ставку (там уже от 50 000) можно по ссылке.
#meetforcharity
Есть такой проект – Meet For Charity. Его суть вот в чем – вы покупаете встречу с некой известной персоной, или экспертов и можете с ним поговорить, поужинать, погулять и задать любые вопросы.
Формат – аукцион, деньги – на благотворительность❗️
И в этот раз в проекте участвует мой друг Катя Пугачева
The World's 50 Best Restaurants, Ultima Guide, Biologie
Ну, и к моему гастрокругозору тоже 😊
Прочитать ее краткое резюме и сделать ставку (там уже от 50 000) можно по ссылке.
#meetforcharity
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Едим икру ложками в новом Aquatica | #РитмГорода
Вполне возможно, вы скажете что после российского 0.375 за 10 000 я окончательно отлетел на ракете в космос, но икорное меню в свежем Aquatica мне показалось даже недорогим.
Набор с фото стоил где-то 4 500, выглядел адски красиво лакшери и даже с избытком хватило на двоих ❤️
Про сам ресторан напишу попозже – но это прям такой олд мани (настоящий, а не это недоразумение✖️ на Садовом) до мозга костей.
Прям долларами счет оплатить хочется 😊 Удовольствия получили массу.
#aquatica
Вполне возможно, вы скажете что после российского 0.375 за 10 000 я окончательно отлетел на ракете в космос, но икорное меню в свежем Aquatica мне показалось даже недорогим.
Набор с фото стоил где-то 4 500, выглядел адски красиво лакшери и даже с избытком хватило на двоих ❤️
Про сам ресторан напишу попозже – но это прям такой олд мани (настоящий, а не это недоразумение
Прям долларами счет оплатить хочется 😊 Удовольствия получили массу.
#aquatica
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Добавляем в мидии вообще все | #РитмГорода
Ресторан Rouge на Большой Никитской слегка переделали – теперь это Mollusca Rouge (да-да, та самая Mollusca, которая про мидии).
Покрутить вверх градус безумия это всегда прекрасно и приветствуется, но добавить в мидии M&M's и бананы – шефом Джанмария Сапия остается только восхититься 😍
И знаете, сочетается - огонь🔥 кроме десертного там еще под 20 разных вариантов, но кимчи, груша и все такое-прочее на фоне шоколада прямо теряются.
Про остальное в полноценном обзоре – по сути, там новый ресторан❗️
#MolluscaRouge
Ресторан Rouge на Большой Никитской слегка переделали – теперь это Mollusca Rouge (да-да, та самая Mollusca, которая про мидии).
Покрутить вверх градус безумия это всегда прекрасно и приветствуется, но добавить в мидии M&M's и бананы – шефом Джанмария Сапия остается только восхититься 😍
И знаете, сочетается - огонь
Про остальное в полноценном обзоре – по сути, там новый ресторан❗️
#MolluscaRouge
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Гусь-обманщик гастролер | #РитмГорода
Писал я тут некоторое время назад про ресторан Gussi✔️ , где гусь живой по залу ходит и портит продажи себе подобных в жареном виде.
Видимо, владельцы поняли, что Москва для такого, как одной рукой ешь, а другой гладишь слишком нежна и гусь отправлен обратно в регионы❗️на гастроли в Адлер.
Хотя возможно, просто … 💀
Так что не встретите вы его больше, не погладите Эдуарда-пушиста.
Последний смысл идти в ресторан пропал😭
#gussi
Писал я тут некоторое время назад про ресторан Gussi
Видимо, владельцы поняли, что Москва для такого, как одной рукой ешь, а другой гладишь слишком нежна и гусь отправлен обратно в регионы❗️на гастроли в Адлер.
Хотя возможно, просто … 💀
Так что не встретите вы его больше, не погладите Эдуарда-пушиста.
Последний смысл идти в ресторан пропал
#gussi
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🐣 Красивый кодлер в Кофемании Аркус | #РитмГорода
В Кофемании я завтракаю регулярно и сегодня эта оказалась Аркус на Ленинградском шоссе – красивая, двухэтажная, с камином (почему-то, не горел).
С обновлением в меню завтраков добавилась Бриошь «Бефстроганов» за 1 200, она классная, отличная на завтрак, но достаточно рабоче-крестьянская и есть во всех Кофеманиях теперь.
А вот яйцо кодлер с тартаром из лосося увидел только тут – это реально нетипично для Кофемаши❗️
Кодлер – это та самая фарфоровая изящная вещица, которая на фото. Яйцо варят прямо в ней и так и приносят. Белок плотный, желток кремовый, скорлупы нет – и лосось сюда очень в тему.
Ну и красивая финтифлюшка, да.
Рекомендую утром в неспешный выходной. 990 рублей.
Точно есть еще в Кофемании Chef's✔️ , кстати.
#кофемания
В Кофемании я завтракаю регулярно и сегодня эта оказалась Аркус на Ленинградском шоссе – красивая, двухэтажная, с камином (почему-то, не горел).
С обновлением в меню завтраков добавилась Бриошь «Бефстроганов» за 1 200, она классная, отличная на завтрак, но достаточно рабоче-крестьянская и есть во всех Кофеманиях теперь.
А вот яйцо кодлер с тартаром из лосося увидел только тут – это реально нетипично для Кофемаши❗️
Кодлер – это та самая фарфоровая изящная вещица, которая на фото. Яйцо варят прямо в ней и так и приносят. Белок плотный, желток кремовый, скорлупы нет – и лосось сюда очень в тему.
Ну и красивая финтифлюшка, да.
Рекомендую утром в неспешный выходной. 990 рублей.
Точно есть еще в Кофемании Chef's
#кофемания
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
‼️ Топ 10 WHERETOEAT Москва 2024 | #РитмГорода #гид
Прямо сейчас в Москве идет церемония премии WHERETOEAT по Москве:
1️⃣ 0️⃣ Probka на Цветном
9️⃣ Padron 🔥
8️⃣ Big Wine Freaks 🔥
7️⃣ Onest
6️⃣ Grand Cru 🔥
5️⃣ Maya ✔️
4️⃣ sage 🔥
3️⃣ Savva
2️⃣ Loona
1️⃣ Olluco 🔥 И Никанор шеф года ‼️
#wheretoeat
Прямо сейчас в Москве идет церемония премии WHERETOEAT по Москве:
#wheretoeat
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Останавливаем время – шотами, конечно | #РитмГорода
Если вы в ресторанной теме, то бокалы, бутылки, шотики возле вас всегда, конечно. Даже если вы уже не хотите / не можете / хотя бы не сегодня 😇
Для тех, кто уже задумался о вечном, но привычка еще осталась, в Balanch есть Элексир молодости — 3 зож-шота.
1️⃣ Имбирь-черника. Самый сладкий.
2️⃣ Шпинат-мята. Самый зожный по вкусу.
3️⃣ Морковь-лимон. Самая классика.
Здесь их называют шотами, останавливающими время. Не знаю, как про время, но если выпить в пятницу в обед, то индульгенция на выходные в барах прямо чувствуется❗️
#balanch
Если вы в ресторанной теме, то бокалы, бутылки, шотики возле вас всегда, конечно. Даже если вы уже не хотите / не можете / хотя бы не сегодня 😇
Для тех, кто уже задумался о вечном, но привычка еще осталась, в Balanch есть Элексир молодости — 3 зож-шота.
Здесь их называют шотами, останавливающими время. Не знаю, как про время, но если выпить в пятницу в обед, то индульгенция на выходные в барах прямо чувствуется❗️
#balanch
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Пиво, картошка фри, стейк | #РитмГорода
Пост в чистом жанре фуд-блоггинга – мир должен знать, что я съел 😇
Вчера был ЗОЖ, так что имеем право и на картофан. После удачного хоккея в лаунже Дачи🔥 , в ресторан на Новом Арбате я стал переодически заходить (с глянцевого обзора на него вообще начиналась моя блогерско-журналитсткая деятельность, кстати!).
Ну и что хочу сказать-то. Крайне приличный, хоть может быть с виду и немного фаст-фудный мачете за 990 рублей в качественном ресторане не уверен, что где-то еще можно найти.
Прожарку предложит well done, как и в Бутчере🔥 , кстати. Мачете не рибай, для мачете это нормально❗️
❗️P.S. Подсказывают, что 16 ноября туда приезжает с гастролями бистро Гаврош из Ростова-на-Дону. Оно было в моих рекомендациях о том, куда в Ростове надо идти, собственно.
#dachagastropub
Пост в чистом жанре фуд-блоггинга – мир должен знать, что я съел 😇
Вчера был ЗОЖ, так что имеем право и на картофан. После удачного хоккея в лаунже Дачи
Ну и что хочу сказать-то. Крайне приличный, хоть может быть с виду и немного фаст-фудный мачете за 990 рублей в качественном ресторане не уверен, что где-то еще можно найти.
Прожарку предложит well done, как и в Бутчере
❗️P.S. Подсказывают, что 16 ноября туда приезжает с гастролями бистро Гаврош из Ростова-на-Дону. Оно было в моих рекомендациях о том, куда в Ростове надо идти, собственно.
#dachagastropub
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM