Sha! | Стильная шаварма для успешных людей | ✖ #отказ
❌ закрыто ❌
Вообще, в наш премиальный и даже в чем-то рафинированный канал, шаурма попасть была не должна. Но Sha! - небанальная израильская шаверма с1️⃣ окраины Патриков, 2️⃣ "эстетская" , с 3️⃣ "премиальным сервисом" и 4️⃣ "красивой подачей".
Ну, по крайней мере, так ⬆️ написано у них на сайте.
Едем⚡️ ⚡️ ⚡️
Дизайн - смесь цемента и бетона, краски белые и серые, акценты - красные. В принципе, выглядит все неплохо, особенно, если смотреть издалека. Сидеть за мини-столиками неудобно, да и не надо - забирай шавочку и иди дальше, куда шел, но уже вместе, опять цитата, "с гастрономическим удовольствием"✔️
Заскриптованный разговорчивый приятный шаурмолог всем входящим предлагает фирменный вариант PASSION, с бараниной и хумусом 🐏 Сладкие восточные речи туманят мозг, но привычный московский бетон быстро возвращает в реальность - а шавуха-то обычная ❗️ Пробуем CLASSIC с сочным куриным бедром 🐔... У "гастрономического удовольствия" явно сегодня шаббат.
То ли завышенные ожидания, то ли нарушенная технология, но еда не производит никакого впечатления. Красивые описания - жесткость в мясе, мешанина во вкусе, 890 рублей в чеке ‼️
Хумус и салат с фалафелем никак не улучшают ситуацию - они могли бы быть из супермаркета легко, сухо и холодно ❌
Зато авторский майонез на перепелиных желтках хорош ❤️ и лимонад аранчата с куркумой.
Итог: если уж так прямо захотелось шавку - найдите классический🤭 , уличный вариант, ну ни к чему тут понты. Да и риск - дело благородное 🍾
#sha
sha-warma.ru
+79067777408 | Малый Палашёвский 2/8
Вообще, в наш премиальный и даже в чем-то рафинированный канал, шаурма попасть была не должна. Но Sha! - небанальная израильская шаверма с
Ну, по крайней мере, так ⬆️ написано у них на сайте.
Едем
Дизайн - смесь цемента и бетона, краски белые и серые, акценты - красные. В принципе, выглядит все неплохо, особенно, если смотреть издалека. Сидеть за мини-столиками неудобно, да и не надо - забирай шавочку и иди дальше, куда шел, но уже вместе, опять цитата, "с гастрономическим удовольствием"
Заскриптованный разговорчивый приятный шаурмолог всем входящим предлагает фирменный вариант PASSION, с бараниной и хумусом 🐏 Сладкие восточные речи туманят мозг, но привычный московский бетон быстро возвращает в реальность - а шавуха-то обычная ❗️ Пробуем CLASSIC с сочным куриным бедром 🐔... У "гастрономического удовольствия" явно сегодня шаббат.
То ли завышенные ожидания, то ли нарушенная технология, но еда не производит никакого впечатления. Красивые описания - жесткость в мясе, мешанина во вкусе, 890 рублей в чеке ‼️
Хумус и салат с фалафелем никак не улучшают ситуацию - они могли бы быть из супермаркета легко, сухо и холодно ❌
Зато авторский майонез на перепелиных желтках хорош ❤️ и лимонад аранчата с куркумой.
Итог: если уж так прямо захотелось шавку - найдите классический
#sha
sha-warma.ru
+79067777408 | Малый Палашёвский 2/8
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Momonga | Детский сад | ✖ #отказ
❌ закрыто ❌
Сразу расставим точки над i - Momonga это совсем не ресторан и даже особенно и не кафе, как про это пишут многие. Это корнер в Депо 3 Вокзала. Такой, VIP-корнер - со своей небольшой узкой посадкой, верандой и достаточно объемным меню.
Тема - креативная городская Япония, смешная толстая белка-маскот-логотип и яркая симпатичная графика в запрещенной сети 🔴 🟡 🟢
Alba Group открывает третий азиатский проект подряд. И если Б12👌 и Uni 👌 оказались качественными, но прямо откровенно вымогающими деньги, то милая Momonga... белка оказалась чисто про орехи и ни про что другое 🥜
Еда там - совсем слабая‼️
Вместе с меню выдают ручку - ставим галочки✅ напротив того, что хотим заказать, прямо как в Bubu by Sumosan! Но не так изящно - огромный лист А3, большие буквы, прямо как для детей.
Названия не совсем очевидные - вот что такое комореби? Яндекс говорит, что это🇯🇵 японское слово 木漏れ日, означающее "свет солнечных лучей, пробивающийся сквозь листву деревьев".
А на самом деле - ролл с крабом и лососем. Краб, кстати, в дозе гомепатической, и реально заметен только в меню 🦀
Что фудзи с угрем и лососем не гора, а тоже ролл мы догадались уже без поисковых систем. Обычный.
Поке с креветками - неплохо. Суши с гребешком испорчены убойной дозой лайма сверху.
Но квинтэссенцией бессмысленности стал тартар из тунца, сделанный в виде шарика непонятной текстуры и вкуса🔴 Тунец израсходован напрасно - на его месте мог бы быть кто угодно.
Сервис - наивный, приятный, но слабо представляющий, даже то, что лежит в тарелках. Ответ на любой вопрос, даже такой простой, как "а это точно наш заказ или вы перепутали?" требовал консультации с кухней🙀
Итог: у Momonga милый логотип и приятный персонал. Для ужина лучше пойти в другое место.
#momonga
instagram.com/momonga_depo
+74994553885 | Депо 3 Вокзала | Новорязанская 23 стр 1
❌ закрыто ❌
Сразу расставим точки над i - Momonga это совсем не ресторан и даже особенно и не кафе, как про это пишут многие. Это корнер в Депо 3 Вокзала. Такой, VIP-корнер - со своей небольшой узкой посадкой, верандой и достаточно объемным меню.
Тема - креативная городская Япония, смешная толстая белка-маскот-логотип и яркая симпатичная графика в запрещенной сети 🔴 🟡 🟢
Alba Group открывает третий азиатский проект подряд. И если Б12
Еда там - совсем слабая
Вместе с меню выдают ручку - ставим галочки
Названия не совсем очевидные - вот что такое комореби? Яндекс говорит, что это
А на самом деле - ролл с крабом и лососем. Краб, кстати, в дозе гомепатической, и реально заметен только в меню 🦀
Что фудзи с угрем и лососем не гора, а тоже ролл мы догадались уже без поисковых систем. Обычный.
Поке с креветками - неплохо. Суши с гребешком испорчены убойной дозой лайма сверху.
Но квинтэссенцией бессмысленности стал тартар из тунца, сделанный в виде шарика непонятной текстуры и вкуса
Сервис - наивный, приятный, но слабо представляющий, даже то, что лежит в тарелках. Ответ на любой вопрос, даже такой простой, как "а это точно наш заказ или вы перепутали?" требовал консультации с кухней
Итог: у Momonga милый логотип и приятный персонал. Для ужина лучше пойти в другое место.
#momonga
instagram.com/momonga_depo
+74994553885 | Депо 3 Вокзала | Новорязанская 23 стр 1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Айна | #ЗавтракНаНеделю 🍳 | 9 - 12 (выходные 10 - 14) | ✖ #отказ
Мы уже были какое-то время назад в Айне*️⃣ и нам не понравилось. Но завтрак - это другое, идем с чистого листа.
Меню сверстано крайне неудобное (в первом комментарии❗️) - цены зачем-то сдвинуты на уровень ниже и читать в целом тяжело. Экспериментально выясняем, что на левой странице - типичная утренняя еда, на правой - все сладкое 🍨
Самый очевидный выбор - фирменный русский завтрак.
Похоже, что опрос🇷🇺 русских, что они едят на завтрак, проходил в отеле олл-инклюзив. На тарелку попали 🇺🇸 ужаренный в хруст бекон и тосты, 🇬🇪 сыр сулугуни, 🇧🇾 картофель и интернациональные яйца с помидорами.
Очень некомфортно, что каждая позиция на тарелке имеет свою температуру подачи - от холодных помидоров то горячего тоста. В общем, как-то все не🇷🇺 по-русски... типичный набор со шведского стола за 950 рублей.
Оладья с каймаком и гелем из черной смородины выглядят достаточно нейтрально, но по факту, это десерт, так как отделить оладий от сладкого варенья в тарелке невозможно. И да, загадочный гель - это варенье❗️ Клубника 🍓 в меню не указана, но насыпают - оладьи это не спасает, а делает еще более сладкими.
Похожая история и с сырниками, которые хороши сами по себе, но варенье (не гель!) из мака покроет ваши зубы 🦷 черными точками уже с утра. Но, по крайней мере, их можно отделить друг от друга и от сгущенки - сырники сверстаны куда удобнее.
Гренка с курицей и сыром оказалась самой приличной подачей - тут сломать что-то сложно. Ну и слово хорошее, русское вроде, не этот ваш иноагент🇬🇧 сэндвич.
Итог: как и в случае с основным меню, в Айна*️⃣ пытаются использовать много новых слов и оригинальных сочетаний, без оглядки на здравый смысл. Ну не надо, блин.
#айна
instagram.com/aina.rest
+74951031023 | Остоженка 14/2
Мы уже были какое-то время назад в Айне
Меню сверстано крайне неудобное (в первом комментарии❗️) - цены зачем-то сдвинуты на уровень ниже и читать в целом тяжело. Экспериментально выясняем, что на левой странице - типичная утренняя еда, на правой - все сладкое 🍨
Самый очевидный выбор - фирменный русский завтрак.
Похоже, что опрос
Очень некомфортно, что каждая позиция на тарелке имеет свою температуру подачи - от холодных помидоров то горячего тоста. В общем, как-то все не
Оладья с каймаком и гелем из черной смородины выглядят достаточно нейтрально, но по факту, это десерт, так как отделить оладий от сладкого варенья в тарелке невозможно. И да, загадочный гель - это варенье
Похожая история и с сырниками, которые хороши сами по себе, но варенье (не гель!) из мака покроет ваши зубы 🦷 черными точками уже с утра. Но, по крайней мере, их можно отделить друг от друга и от сгущенки - сырники сверстаны куда удобнее.
Гренка с курицей и сыром оказалась самой приличной подачей - тут сломать что-то сложно. Ну и слово хорошее, русское вроде, не этот ваш иноагент
Итог: как и в случае с основным меню, в Айна
#айна
instagram.com/aina.rest
+74951031023 | Остоженка 14/2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Twin Tigers | Кормить зверей запрещено ⛔️ | ✖ #отказ
❌ закрыто ❌
Азиатский Twin Tigers - на месте Кофемании ХП!, которая не выжила даже на траффике входа в Депо. То есть, вызов серьезный - практически, один, то есть, два тигра против всех 🔪
Концептуально, это азиатский стрит-фуд-микс - Тайланд, Тайвань, Китай, Вьетнам 🐲
Практически - лютая московская адаптация❗️да еще и не самая лучшая.
"На каждом нашем бао - печать тигра", скажут вам при заказе. Уверен,🐯 краснеет, каждый раз, когда ее ставит - тесто холодное, водянистое, его куда больше, чем начинки. Отказать ❌
Битые огурцы - незаметные. Они есть в меню - все, что можно о них сказать.
Пельмени с креветками в дизайне явно вдохновлялись хинкали. Ножку тут тоже лучше не есть - дисбаланс теста и начинки огромен.
Но главное разочарование - "самое острое 🌶 🌶 🌶 блюдо в нашем меню" пад-тай с морепродуктами. Его острота впечатлит разве европейского младенца - азаитский потребует больше ‼️ Абсолютно беззубая стилизация - хотя, как блюдо, вполне оно съедобное.
Интерьер яркий, запрещенная сеть общается панибратски - циничный расчет на молодежь, которая нигде не была и не понимает, как должно быть. И цены - почти все до 1 000.
Итоги: похоже, у тигров есть все шансы повторить судьбу их саблезубых предков. Не надо слез - естественный отбор.
#twintigers
instagram.com/twin.tigersmoscow
+79916486198 | Депо | Лесная 20 стр 3
Азиатский Twin Tigers - на месте Кофемании ХП!, которая не выжила даже на траффике входа в Депо. То есть, вызов серьезный - практически, один, то есть, два тигра против всех 🔪
Концептуально, это азиатский стрит-фуд-микс - Тайланд, Тайвань, Китай, Вьетнам 🐲
Практически - лютая московская адаптация❗️да еще и не самая лучшая.
"На каждом нашем бао - печать тигра", скажут вам при заказе. Уверен,
Битые огурцы - незаметные. Они есть в меню - все, что можно о них сказать.
Пельмени с креветками в дизайне явно вдохновлялись хинкали. Ножку тут тоже лучше не есть - дисбаланс теста и начинки огромен.
Но главное разочарование - "самое острое 🌶 🌶 🌶 блюдо в нашем меню" пад-тай с морепродуктами. Его острота впечатлит разве европейского младенца - азаитский потребует больше ‼️ Абсолютно беззубая стилизация - хотя, как блюдо, вполне оно съедобное.
Интерьер яркий, запрещенная сеть общается панибратски - циничный расчет на молодежь, которая нигде не была и не понимает, как должно быть. И цены - почти все до 1 000.
Итоги: похоже, у тигров есть все шансы повторить судьбу их саблезубых предков. Не надо слез - естественный отбор.
#twintigers
instagram.com/twin.tigersmoscow
+79916486198 | Депо | Лесная 20 стр 3
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Шикотан | Ой, мама... | ✖ #отказ
❌ закрыто ❌
"Шикотан – первый и единственный рыбный ресторан на Трехгорке приглашает всех, для кого гастрономический шик – это не просто красивые слова, это стиль жизни и образ мышления!"
Разве можно пройти мимо такого приглашения?❗️
Сине-зеленые диваны тут обтянуты тканью с пальмочками 🌴 такое ощущение, что их взяли прямо с Шикотана, где они уже отработали свой век в кальянной. Сами диваны очень низкие, а стулья наоборот, слишком высокие, что намекает, что вообще все приехало с мебельных барахолок.
Зато столешницы - прямо по актуальной моде на бетон десятилетней давности. Внушает😱
Меню небольшое и это, скорее, хорошо. Сетап для рыбного ресторана странный. Например, в закусках из 6 позиций рыба только в одной, зато говядины 🥩 в разных вариациях целых три.
Хоккайдо со страчателлой и красной икрой за 1 350 рублей выглядит интересно. Хоккайдо - это японский молочный хлеб, "очень дорогой хлеб 🍞 выпекают каждый день свежий", комментируют мне при заказе. И это провал ❌ Дело даже не в том, что по вкусу это просто тост. Это остывший тост с холодной икрой и холодной страчателлой.
Тартар из тунца предлагают заворачивать в капустный лист. Листа пожалели - после трех заворотов он закончился. К лучшему - процесс заворота рыбы в мокрую капусту не самый приятный тактильно 🤌
Зеленое ризотто с гребешком включает в себя бобы эдамаме и спаржу. Допустим, хотя мне это и не понравилось. А вот то, что оно было передержано, казалось бы, недопустимо, но это не баг, а фича ‼️ "На проработках нам показалось, это так будет гораздо вкуснее, чем аль-денте", прокомментировала кухня 🧑🍳
Шефа зовут Александр Аношкин, если что.
Итог: весь обед не уходило ощущение что те, кто строил этот ресторан, проспали последние лет 15 летаргичесим сном. Москве же за окном, посмотрите, теперь все по другому...
#шикотан
instagram.com/shikotan.rest
+74951200344 | Родчельская 15 стр 7
"Шикотан – первый и единственный рыбный ресторан на Трехгорке приглашает всех, для кого гастрономический шик – это не просто красивые слова, это стиль жизни и образ мышления!"
Разве можно пройти мимо такого приглашения?❗️
Сине-зеленые диваны тут обтянуты тканью с пальмочками 🌴 такое ощущение, что их взяли прямо с Шикотана, где они уже отработали свой век в кальянной. Сами диваны очень низкие, а стулья наоборот, слишком высокие, что намекает, что вообще все приехало с мебельных барахолок.
Зато столешницы - прямо по актуальной моде на бетон десятилетней давности. Внушает
Меню небольшое и это, скорее, хорошо. Сетап для рыбного ресторана странный. Например, в закусках из 6 позиций рыба только в одной, зато говядины 🥩 в разных вариациях целых три.
Хоккайдо со страчателлой и красной икрой за 1 350 рублей выглядит интересно. Хоккайдо - это японский молочный хлеб, "очень дорогой хлеб 🍞 выпекают каждый день свежий", комментируют мне при заказе. И это провал ❌ Дело даже не в том, что по вкусу это просто тост. Это остывший тост с холодной икрой и холодной страчателлой.
Тартар из тунца предлагают заворачивать в капустный лист. Листа пожалели - после трех заворотов он закончился. К лучшему - процесс заворота рыбы в мокрую капусту не самый приятный тактильно 🤌
Зеленое ризотто с гребешком включает в себя бобы эдамаме и спаржу. Допустим, хотя мне это и не понравилось. А вот то, что оно было передержано, казалось бы, недопустимо, но это не баг, а фича ‼️ "На проработках нам показалось, это так будет гораздо вкуснее, чем аль-денте", прокомментировала кухня 🧑🍳
Шефа зовут Александр Аношкин, если что.
Итог: весь обед не уходило ощущение что те, кто строил этот ресторан, проспали последние лет 15 летаргичесим сном. Москве же за окном, посмотрите, теперь все по другому...
#шикотан
instagram.com/shikotan.rest
+74951200344 | Родчельская 15 стр 7
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
meat_coin | Поворот не туда | ✖ #отказ
Я не люблю турецкие стейк-хаусы. Официанты-башибузуки с кривыми ножами-саблями, золотая фольга, соль в лицо и кормление, как собачку, с ножа - ну не мое❌
Но мясо хочется, а у meat_coin неплохой питерский провенанс, современный темный дизайн, имидж самого не-турецкого из турецких и веранда с видом на Садовое кольцо. Отлично же?
Меню - стандартное для жанра Nusr-et 🇹🇷 Цены высокие - что бы для того, что бы не чувствовать себя перед официантом бедным родственником, нужно быть готовым потратить 5 000 - 8 000 на человека и это будет даже не золотой стейк 🟨
Такие - от 20 000 на двоих❗️
Фирменное MEAT_COIN Карпаччо открытоспи... скопировано из того же Nusr-et 🇹🇷 - его заворачивают в рукколу, мажут горчицей и дальше уже режут на мелкие кусочки. Шоу очень затянутое - неловко и гостям, и официанту, который пилит и пилит, пилит и пилит... 🔪 На выходе, кстати, больше вкуса салата, чем мяса - у Салт Бая такой фигни не было. 1 800 рублей точно не стоит.
С тартаром история точно такая же - руккола и лук и здесь на переднем плане. Ау, мы пришли за мясом 🥩
А еще к тартару идут сухие и холодные тосты. Причем они такие же и к горячему костному мозгу, а к баранине асадо - холодный лаваш. Полное ощущение пофигизма оставляет, знаете ли❗️
Сухого вызревания в рибае, я, если честно, не почувствовал. То ли не разбираюсь, то ли срок небольшой, для галочки, но обычный рибай в том же Бутчер @butcher_steak дарит куда больше ощущения мяса. Возможно, надо было брать не дешманский за 4 800, а EXCLUSIVE COLLECTION за 12 000🔴
А перед золотом мы все же не устояли - фото бургера MEATCOIN 24 Карата за 5 500 прилагаем ‼️ Искренне вам рекомендуем просмотром этого и ограничиться, а за бургером сходить в любое другое место.
Итог: совершенно проходной ресторан с длинными и ненужными сервировками у стола, двукратно завышенным ценником на невыразительную еду и пофигистичным сервисом.
#meatcoin
instagram.com/meat_coin
+74993946464 | 1-й Николощеповский пер. | БЦ Смоленский пассаж 2
Я не люблю турецкие стейк-хаусы. Официанты-башибузуки с кривыми ножами-саблями, золотая фольга, соль в лицо и кормление, как собачку, с ножа - ну не мое
Но мясо хочется, а у meat_coin неплохой питерский провенанс, современный темный дизайн, имидж самого не-турецкого из турецких и веранда с видом на Садовое кольцо. Отлично же?
Меню - стандартное для жанра Nusr-et 🇹🇷 Цены высокие - что бы для того, что бы не чувствовать себя перед официантом бедным родственником, нужно быть готовым потратить 5 000 - 8 000 на человека и это будет даже не золотой стейк 🟨
Такие - от 20 000 на двоих❗️
Фирменное MEAT_COIN Карпаччо открыто
С тартаром история точно такая же - руккола и лук и здесь на переднем плане. Ау, мы пришли за мясом 🥩
А еще к тартару идут сухие и холодные тосты. Причем они такие же и к горячему костному мозгу, а к баранине асадо - холодный лаваш. Полное ощущение пофигизма оставляет, знаете ли❗️
Сухого вызревания в рибае, я, если честно, не почувствовал. То ли не разбираюсь, то ли срок небольшой, для галочки, но обычный рибай в том же Бутчер @butcher_steak дарит куда больше ощущения мяса. Возможно, надо было брать не дешманский за 4 800, а EXCLUSIVE COLLECTION за 12 000
А перед золотом мы все же не устояли - фото бургера MEATCOIN 24 Карата за 5 500 прилагаем ‼️ Искренне вам рекомендуем просмотром этого и ограничиться, а за бургером сходить в любое другое место.
Итог: совершенно проходной ресторан с длинными и ненужными сервировками у стола, двукратно завышенным ценником на невыразительную еду и пофигистичным сервисом.
#meatcoin
instagram.com/meat_coin
+74993946464 | 1-й Николощеповский пер. | БЦ Смоленский пассаж 2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Midsummer | Шеф'с тейбл | ✖ #отказ
Про этот ресторан я уже писал и более того, дал свою "✔ #рекомендация". Основное меню тогда очень понравилось и в chef's table (5 000 рублей) мы шли компанией в 6 человек уже имея определенные ожидания.
Какая-то фигня началась уже на этапе бронирования - нас было 5 и ресторан сообщил, что в этом случае надо будет обязательно заказать алкогольный пэйринг. За дополнительные 5 000 рублей. Шестой тут же нашелся, но и осадок от такой коммуникации остался🆗
Давайте определимся сразу - это не chef's table❗️Гости сидят за отдельным от кухни столом, никакой коммуникации шефа Михаила Курохтина в процессе нет - он просто кратко рассказывает о каждой подаче. Это называет сет, просто сет.
Это не хорошо и не плохо, просто не надо путать следствие 👮
Но и к сету у нас тоже оказались вопросики. Обычно в ресторане, где есть меню a la carte и сет, сет состоит из уменьшенных версий хитов ресторана. Понятно почему - быстро получить впечатление Здесь же это - смелый отдельный полет фантазии и спрос в таком случае - двойной*️⃣ 2️⃣
7 подач, включая одну секретную - десерт. Как говорят молодые😆 гастрокритики, "шеф смог удивить", вот да. Где-то лошадиная порция чечевицы к пустой креветке, где то две косточки ягненка с разной степенью готовности в одной тарелке, где-то просто не очень.
Третья подача, миниатюрные тако, и десерт - единогласные фавориты ‼️ Остальное - не факт, что должно попасть даже в обычное меню.
Отдельные благодарности сомелье - подбор вин был интересным🍷 и беседа о вкусах за столом шла в основном в этом направлении.
Итог: рано Midsummer играть в высшей лиге шефов.
#midsummer #сет
instagram.com/midsummer_rest
+79771880474 | Мясницкий проезд 2/1
Про этот ресторан я уже писал и более того, дал свою "
Какая-то фигня началась уже на этапе бронирования - нас было 5 и ресторан сообщил, что в этом случае надо будет обязательно заказать алкогольный пэйринг. За дополнительные 5 000 рублей. Шестой тут же нашелся, но и осадок от такой коммуникации остался
Давайте определимся сразу - это не chef's table❗️Гости сидят за отдельным от кухни столом, никакой коммуникации шефа Михаила Курохтина в процессе нет - он просто кратко рассказывает о каждой подаче. Это называет сет, просто сет.
Это не хорошо и не плохо, просто не надо путать следствие 👮
Но и к сету у нас тоже оказались вопросики. Обычно в ресторане, где есть меню a la carte и сет, сет состоит из уменьшенных версий хитов ресторана. Понятно почему - быстро получить впечатление Здесь же это - смелый отдельный полет фантазии и спрос в таком случае - двойной
7 подач, включая одну секретную - десерт. Как говорят молодые
Третья подача, миниатюрные тако, и десерт - единогласные фавориты ‼️ Остальное - не факт, что должно попасть даже в обычное меню.
Отдельные благодарности сомелье - подбор вин был интересным
Итог: рано Midsummer играть в высшей лиге шефов.
#midsummer #сет
instagram.com/midsummer_rest
+79771880474 | Мясницкий проезд 2/1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
QUEENS | #ЗавтракНаНеделю 🍳 | 09 - 14 | ✖ #отказ
Мы успели зайти в QUEENS✔ почти сразу после открытия - и нам понравилось. Хотя, определенный скепсис к ресторану ⚡️ молнии однозначно был - нереально сделать все круто так быстро!
Оказалось, мы видели еще не все - завтраки с 9 утра уже доступны и меню там тоже каких-то колоссальных размеров 🌳
И вот тут точно что-то пошло не так❗️
С утра в зале никого, кроме бренд-шефа @chistyakov, но ожидание все равно достаточно долгое.
Яичница с бараниной 🐏 неплоха, но мозг тотально отказывается воспринимать баранину завтраком - так что, если вы ищете новых гастровпечатлений, то вот же они!
Гарантированный вариант, вафли, лосось, авокадо и пашот из классической, еще 🥑 авокадной части меню, оказался нерабочим - сухая вафля, лосось - пересоленный🧂
Манакиш с сыром и лабне - четыре немалых чебурека, такое сложно даже на завтрак. Сыр внутри - тоже пересолен🧂
Лепешка со слабосоленным лососем и яйцом пашот блестит от масла, яйцо - передержано, а лосось уже традиционно - пересолен🧂
Из счета нам почти все исключили и даже угостили чизкейком - максимум внимания к единственным гостям в зале ‼️ Шефу обратную связь дать не удалось - к нему в гости пришли Истомин с Лосевым 🦄
Либо нам повезло с основным обзором✔ Либо не повезло с завтраками *⃣ Но ощущение - как будто сходили в разные рестораны. Завтраки здесь оказались тяжелые и неинтеллектуальные, что совершенно не ожидаешь, даже не смотря на восточную направленность.
Итог: на кофе пеной нарисовали мишку 🧸 из счета практически все убрали. И да, есть много других завтраков на Патриарших. Хороших.
ВАЖНО❗️Короткий атмосферный видео-обзор завтраков в QUEENS от Анны Гамиль можно посмотреть в запрещенной сети 📷
#queens
instagram.com/queens.patriki
+74956090938 | Малая Бронная 20
Мы успели зайти в QUEENS
Оказалось, мы видели еще не все - завтраки с 9 утра уже доступны и меню там тоже каких-то колоссальных размеров 🌳
И вот тут точно что-то пошло не так❗️
С утра в зале никого, кроме бренд-шефа @chistyakov, но ожидание все равно достаточно долгое.
Яичница с бараниной 🐏 неплоха, но мозг тотально отказывается воспринимать баранину завтраком - так что, если вы ищете новых гастровпечатлений, то вот же они!
Гарантированный вариант, вафли, лосось, авокадо и пашот из классической, еще 🥑 авокадной части меню, оказался нерабочим - сухая вафля, лосось - пересоленный🧂
Манакиш с сыром и лабне - четыре немалых чебурека, такое сложно даже на завтрак. Сыр внутри - тоже пересолен🧂
Лепешка со слабосоленным лососем и яйцом пашот блестит от масла, яйцо - передержано, а лосось уже традиционно - пересолен🧂
Из счета нам почти все исключили и даже угостили чизкейком - максимум внимания к единственным гостям в зале ‼️ Шефу обратную связь дать не удалось - к нему в гости пришли Истомин с Лосевым 🦄
Либо нам повезло с основным обзором
Итог: на кофе пеной нарисовали мишку 🧸 из счета практически все убрали. И да, есть много других завтраков на Патриарших. Хороших.
ВАЖНО❗️Короткий атмосферный видео-обзор завтраков в QUEENS от Анны Гамиль можно посмотреть в запрещенной сети 📷
#queens
instagram.com/queens.patriki
+74956090938 | Малая Бронная 20
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
SVET | ‼️ Pizdets Show за 18 000 | ✖ #отказ
Снизу постучали - это про SVET. Невероятно. Удивительно. Шокирующе.
SVET называет себя театром и первый же❗️провал - это режиссура. Ни конфликта, ни сюжета, ни юмора - только бессмысленный бубнеж. Действие на экране одновременно с едой - в порядке вещей ❗️ Хронометраж можно было сократить в два раза легко, время тянут откровенно - песни долгие, слова пустые, картинки на стенах повторяют по кругу.
Впрочем, картинка - это второй❗️провал. Графике лет 20. Анимацию делали студенты-троечники. Вы не поверите глазам, что так можно в 2023. Художественная ценность - на уровне бесплатных картинок из интернета. Возможно, они оттуда и есть.
Провал❗️три - музыка. Попытка разбавить эту курсовую по основам 3D элементами из Sublimotion @sublimotionibiza ломается о нулевые песни. Когда же она допоет и уйдет?
Кстати, с Ибицы весь концепт и приехал - только удешевив все шоу до предела ‼️
Концепция идет под номером❗️четыре - ее просто нет. Авторы сами не могут определиться, смотрят ли они на "проблемы современного мира" или на "человеческие слабости" и как это соотноситься с темами курсов. Вот подача под названием Тень - это проблема или слабость? А Секс? А Власть? Весь сторителлинг - полная ахинея, которая путается сама в себе.
Еда - единственное, что не стало полным провалом 💚 Концептуально однозначны переданы только Деньги - тартар, то есть, сырое мясо с золотом и черной икрой - крутая метафора. Хороши треска-Праздность и косуля-Власть - но не настолько, что бы смотреть эту деревенскую самодеятельность почти два часа.
Итог: в 2023 за это должно быть стыдно брать деньги❌ Не вздумайте.
#svet #сет
instagram.com/svet_of_moscow
+749502112131 | Подкопаевский переулок 4а
Снизу постучали - это про SVET. Невероятно. Удивительно. Шокирующе.
SVET называет себя театром и первый же❗️провал - это режиссура. Ни конфликта, ни сюжета, ни юмора - только бессмысленный бубнеж. Действие на экране одновременно с едой - в порядке вещей ❗️ Хронометраж можно было сократить в два раза легко, время тянут откровенно - песни долгие, слова пустые, картинки на стенах повторяют по кругу.
Впрочем, картинка - это второй❗️провал. Графике лет 20. Анимацию делали студенты-троечники. Вы не поверите глазам, что так можно в 2023. Художественная ценность - на уровне бесплатных картинок из интернета. Возможно, они оттуда и есть.
Провал❗️три - музыка. Попытка разбавить эту курсовую по основам 3D элементами из Sublimotion @sublimotionibiza ломается о нулевые песни. Когда же она допоет и уйдет?
Кстати, с Ибицы весь концепт и приехал - только удешевив все шоу до предела ‼️
Концепция идет под номером❗️четыре - ее просто нет. Авторы сами не могут определиться, смотрят ли они на "проблемы современного мира" или на "человеческие слабости" и как это соотноситься с темами курсов. Вот подача под названием Тень - это проблема или слабость? А Секс? А Власть? Весь сторителлинг - полная ахинея, которая путается сама в себе.
Еда - единственное, что не стало полным провалом 💚 Концептуально однозначны переданы только Деньги - тартар, то есть, сырое мясо с золотом и черной икрой - крутая метафора. Хороши треска-Праздность и косуля-Власть - но не настолько, что бы смотреть эту деревенскую самодеятельность почти два часа.
Итог: в 2023 за это должно быть стыдно брать деньги
#svet #сет
instagram.com/svet_of_moscow
+749502112131 | Подкопаевский переулок 4а
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
FRESA’s | #ЗавтракНаНеделю 🍳 | 09 - 13 | ✖ #отказ #путешествие #санктпетербург
Их тех ресторанов, куда я хожу "добровольно", для удовольствия, совершенно точно - SAViV🔥 Шеф, Антонио Фреза @antonio_fresa, работает в Петербурге - и в совершенно в другом формате.
Стихия Антонио - тяжелый люкс⭐ SEA, SIGNORA @sea.signora, вот это все... FRESA’s в отеле SO/ @sostpetersburg на том месте, где когда-то был COCOCO, а до него - miX француза Дюкасса. В 2014 такое у нас не заходило... 🤪
Завтрак там, в красивой ретро-Италии - почему бы и нет? И сейчас я расскажу, почему - нет❗️
Утром рабочего дня пустовато. В том же Aster @hello.aster - очередь, хотя, утренние цены во FRESA’s даже по питерским меркам не самые высокие.
Сразу предлагают "шампанское из Франции" 🥂 хорошая попытка компенсировать яичницу за 590 бокалом за 1 900, но - не прокатило. Не люблю, когда сразу предлагают только самое дорогое.
Яичница из утиных яиц с уткой🦆 оригинальна, хороша и дешева. Берем и не зря.
А дальше - хуже. Блинов нет. Маффин бургера нет. Драник с лососем и сметаной не хочется, но и выбора уже тоже нет. Драник грубый, зажаренный и не соответствует интерьеру. Хоть и всего 650 (а в Кофемании уже 1 100)🥲
Добивают круассан-роллом с черным трюфелем. Странная, инновационная конструкция, взявшая худшее и от круассана, и от ролла и цену 850 от трюфеля. Не надо.
Сервис - непривычно для Питера роскошно-формально-отстраненный. А утром хочется уюта же, а не по струнке...
Итог: хотели сделать красиво. В интерьере - да. Но как завтраки - провалились...
#fresas
instagram.com/fresas.restaurant
+79310025691 | Вознесенский 6 | отель SO/ St.Peterburg
Их тех ресторанов, куда я хожу "добровольно", для удовольствия, совершенно точно - SAViV
Стихия Антонио - тяжелый люкс
Завтрак там, в красивой ретро-Италии - почему бы и нет? И сейчас я расскажу, почему - нет❗️
Утром рабочего дня пустовато. В том же Aster @hello.aster - очередь, хотя, утренние цены во FRESA’s даже по питерским меркам не самые высокие.
Сразу предлагают "шампанское из Франции" 🥂 хорошая попытка компенсировать яичницу за 590 бокалом за 1 900, но - не прокатило. Не люблю, когда сразу предлагают только самое дорогое.
Яичница из утиных яиц с уткой
А дальше - хуже. Блинов нет. Маффин бургера нет. Драник с лососем и сметаной не хочется, но и выбора уже тоже нет. Драник грубый, зажаренный и не соответствует интерьеру. Хоть и всего 650 (а в Кофемании уже 1 100)
Добивают круассан-роллом с черным трюфелем. Странная, инновационная конструкция, взявшая худшее и от круассана, и от ролла и цену 850 от трюфеля. Не надо.
Сервис - непривычно для Питера роскошно-формально-отстраненный. А утром хочется уюта же, а не по струнке...
Итог: хотели сделать красиво. В интерьере - да. Но как завтраки - провалились...
#fresas
instagram.com/fresas.restaurant
+79310025691 | Вознесенский 6 | отель SO/ St.Peterburg
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM