Rebecca | И здравствуй, красивая жизнь... | #рекомендация ✔

"Уверенность – качество, которое я очень высоко ценю", - писала Дафна дю Морье в книге "Ребекка". Команда Tokyo Sushi Bar, Ester и LINBISTRÓ уверенность демонстрирует ➡️ Хамовники, ЖК с квартирами от 50 000 000 - здесь "средне" быстро вылетит куда-нибудь на Патрики. С улюлюканьем 🤡

Концепция 🇫🇷 франко 🇮🇱 израильская, но это большая условность. В ресторане "у дома" важно сделать, и интересно, и ежедневно. Ну, что бы лишний раз не покидать район, а у друзей был провод приехать 👠

Получилось изящно: меню сбалансировано, выбор очевиден, ценник - почти все до 1 000.

Паста в обед - особенно лангустины, плотные, приятные на укус. Немалые гребешки с луком - можно ужин. Помидоры с козьим сыром и фисташками - круглосуточно 🕐

А в раздел "интересно" отнесем романо & рокфор под вино, свежие артишоки с фасолью и анчоусов с редисом - это, наверное, не для каждого, но если с базовым продуктом ОК, то и удовольствие получите. Особенно, если чуть меньше соли будет в анчоусах.

База интерьера - бетон-штукатурка и тренди теплое дерево. Такой серый Ester - вообще, эти два проекта очень похожи, дизайн-сервис-атмосфера ➕

Кстати, еще минус - в израильском ресторане нет хумуса, а тот, что есть, с артишоками, не считается. Надо и классику же.

Итог: универсальный ресторан, где не скучно гастрономически, но можно и каждый день. Хамовникам повезло, да и в целом, почаще можно было бы такое во дворах открывать ✔️

#rebecca
rebecca.bistro
+74991103424 | Ефремова 10к1 | ЖК Садовые Кварталы, обходим справа, вниз по лестнице и налево ↙️

Rebecca | 📕 Мишлен уже не даст | 🔥 #наш_выбор

Хотя, судя по тому московскому списку, давал он всем желающим. Мы нетакуськи. Но, как раз Rebecca рекомендуем с удовольствием.

Год назад, после открытия, мы тут уже были ✔ и мне так понравилось, что я забыл сделать фото интерьера. Поставил напоминалку. Не помогло - опять забыл. В общем, там дерево и бетон 😊 можно в нашем ролике в запрещенной сети посмотреть 📸

В мертвые по ресторанным меркам 16:00 - больше половины посадки. Надо понимать, что совсем рядом Усачевский рынок, самый приличный в Москве, как по мне, а сам ресторан во дворе жилого дома - по тропинке мимо паркинга, вниз по лестнице к котловану, налево - на месте. Не знать - в жизни не найдешь❗️И тем не менее, людей много.

Удачное меню открытия, на первый взгляд, вообще особенно не изменилось, но его тотально дотюнили. Принципиально просто - отобрали основные продукты, сделали с ними raw, закуску и основное. Такой конструктор, где за тебя все уже собрали 🎉

Собрали не шаблонно - тартар с фундуком на подушке из лабне (890) лично для меня вообще стал чуть ли не эталон не классического тартара. Все три слоя брать только вместе.

Гребешки с мятой (790) - портал в лето. Сочетание настолько свежее, что бровь поднимается сама. Гребешки само по себе тоже суперсвежие.

Ростбиф с картофелем (990) из раздела main course только подтверждает, что с мясом шеф работает очень хорошо. Он на центральной фотографии, много вкуса за мало денег ‼️

А вот паста с пастрами (890) - не то. Особенно на фоне варианта с лангустинами. И сборка невнятная, и есть неудобно. Лучше любую другую.

Итог: говорят, в ЖК, где Rebecca расположена, квартиры стоят по 300 000 000 рублей. А самоя дорогая позиция в меню - это осьминог за 1 390. В общем, жителям можно только позавидовать во всех смыслах. В жизнь хороша, и ресторан во дворе хороший. И недорогой.

#rebecca
instagram.com/rebecca.bistro
+74991103424 | Ефремова 10к1 | ЖК Садовые Кварталы, обходим справа, вниз по лестнице и налево ↙️

Посмотрите картинку – это в Москве | #РитмГорода

Есть такой эстетичный и стильный ресторан – Rebecca 🔥 И был у него такой прикол – большие панорамные окна и веранда выходили на мрачный строительный забор.

Железный вроде даже.

И несколько дней назад забор сняли – и веранда Ребекки 🔥 теперь выходит на вот такой эстетичный прудик❗️

Ребята этого ждали, по моему, два года!

➕100 к олд мани ➕0 к ценам

#rebecca