Икорное масло
#завтрак #закуска #перекус

Ингредиенты:
🔹60 г филе форели/лосося солёной/копченой
🔹1 пачка сливочного масла 82% 200 г
🔹Икра красная лососевая 50грамм
Приготовление:
1️⃣Рыбу вжикаем пару раз в блендере/миксере.
2️⃣Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Взбиваем его вместе с рыбой миксером до состояния воздушного крема.
3️⃣Лопаткой аккуратно перемешиваем крем с икрой.
4️⃣Выкладываем в фольгу колбаской. Заворачиваем и отправляем в холодильник на час.Это просто божественно! Есть множество других вариантов наполнителей:
1. Вяленые помидоры, паприка, острый перец;
2. Перемолотые маслины, прованские травы;
3. Базилик, мята, укроп,чеснок, соль;
4. Слабо соленый лосось, укроп, чеснок;
5. Укроп, петрушка, чеснок, соль и тд, и тп.

КБЖУ на 💯 грамм: 558/9,5/57,6/0,5

ОРЕХОВЫЙ БРАУНИ
#выпечка #завтрак #десерт #lchfрецепты

Ингредиенты:
🔹Грецкий орех - 50 г
🔹 Какао-порошок - 20 г
🔹 Кокосовое масло - 35 г
🔹 Сметана - 60 г
🔹 Яйцо - 1 шт.
🔹 Сахзам - 20 г
🔹 Ваниль

Приготовление:
1️⃣Очищенные грецкие орехи смолоть в кофемолке или блендере.
2️⃣В сметану добавить яйцо, сахзам и ваниль. Перемешать. Добавить растопленное кокосовое масло, молотые орехи и какао-порошок. Перемешать.
3️⃣Разложить по силиконовым формочкам. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 18-20 мин.

КБЖУ на 100 г 418/ 9/ 40,8/ 4,7

Творожные кето-вафли
#выпечка #завтрак

Ингредиенты:
🔹творог – 1 пачка,
🔹яйца – 2 шт.,
🔹кокосовая мука – 20 гр.,
🔹разрыхлитель – 0,5 ч. л.,
🔹соль – 1 щепотка,
🔹заменитель сахара по вкусу.

Приготовление:
1️⃣Соедините творог и яйца, тщательно перемешайте и разбейте комочки блендером.
2️⃣Продолжая размешивать блендером, постепенно добавьте муку и разрыхлитель.
3️⃣Выложите смесь на нагретую и смазанную маслом вафельницу и выровняйте слой.
4️⃣Выпекайте вафли до достижения золотистого цвета, приблизительно 3-5 минут.

КЕТО и LCHF ДИЕТЫ