Салат с куриной печенью
#салаты #рецептотадмина #праздничное_меню

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹300 гр куриной печени;
🔹3 огурца свежих;
🔹1 луковица;
🔹масло для жарки (у меня оливковое);
🔹майонез (у меня домашний);
🔹черный перец, соль - по вкусу;
🔹Листья салата и зелень для украшения.

Приготовление:
1️⃣Лук режем тонкими полукольцами, огурцы- соломкой.
2️⃣Лук обжариваем на масле. Убираем со сковороды и жарим отдельно печень, потом дать ей остыть и порезать тонкими ломтиками.
3️⃣Все соединяем, солим, перчим, заправляем майонезом.
4️⃣Я просто перемешала всё, добавила рваные листья айсберга, зелень и заправила.
5️⃣Можно подать слоями: на листья салата печень, сверху лук, огурцы и зелень.

Мясной салат с дайконом
#салаты #lchfрецепты

Ингредиенты(На 1 порцию)
🔹50 гр. редиса дайкон
🔹50 гр. вареной говяжьей грудинки
(только мясо без жира)
🔹25 гр. репчатого лука
🔹1/2 ч.л. сливочного / кокосового
масла для обжаривания
🔹соль, перец
🔹зелень для украшения

Для заправки:
15 гр. творожного сыра 12 гр. сметаны 20% 5 гр. оливкового масла
Уч.л. яблочного уксуса

Приготовление:
1️⃣ Редис очистить и нашинковать соломкой.
2️⃣ Вареную грудинку зачистить от жира и плёнок, порезать.
3️⃣Лук - полукольцами, обжарить в масле до мягкости и золотистости, остудить.
4️⃣Все ингредиенты для заправки смешать в отдельной чашке в однородный крем и заправить салат.

КБЖУ на 1 порцию 266 Белки 17, Жиры 19, Углеводы 7,2, Клетчатка 2,2

Салат с индейкой
#салаты

Ингредиенты:
🔹Отварная индейка
🔹Вареные яйца
🔹Свежий огурец
🔹 Майонез
🔹Соль

✅Все ингредиенты порезать кубиком, посолить, заправить майонезом

САЛАТ С ЯЙЦОМ И ОГУРЦОМ
Этот рецепт конечно знают если не все, то большинство. Но всё же я решил напомнить об этом рецепте, на случай если у вас осталось много вареных яиц.

• Яйцо варёное - 3 шт.
• Огурец (средний) - 2 шт.
• Лук (перо) - 2 ст.л.
• Сметана 30% - 50 г
• Соль

1. Огурцы и лук вымыть и нарезать (лук мелко).
2. Яйца очистить и порезать, добавить к огурцам и луку. Посолить и заправить сметаной.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал
👉 КЕТОРЕЦЕПТЫ и готовьте вместе с @bombones_tuyos

#салаты

Простой рецепт салатика
#салаты

Ингредиенты:
🔹Куриное филе-400 гр
🔹Авокадо-1шт
🔹Лук красный -0,5 штуки
🔹Огурец свежий -1 большой
🔹Яйца -4 шт

Приготовление:
✅Курицу отварить, нарезать кубиком, авокадо, отварные яйца, огурец и красный лук кубиком.
✅Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.
✅Очень классно подойдет в этот салат зеленый лук добавляйте при наличии.

Салат с печенью трески
#салаты

Ингредиенты:
🔹1 банка печени трески
🔹яйца перепелиные 6шт (можно куриные, но меньше)
🔹лук репчатый 1/3 головки
🔹зелёный лук
🔹соль, перец по вкусу

Приготовление:
1️⃣Сварить вкрутую яйца и порезать. Порежьте репчатый лук и замаринуйте его в винном уксусе. Зелёный лук мелко нарежьте.
2️⃣Печень разомните вилкой или разделите на мелкие кусочки.
3️⃣Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить. Готово!

КБЖУ 100гр: 401/5,5/41/2,5

Салат с креветками
#салаты

🔹Салат листовой
🔹Огурцы
🔹 Помидоры
🔹Креветки отварные
🔹Сок лимона
🔹Соль
🔹 Оливковое масло

Яичный салат
#салаты

Ингредиенты:
🔹8 сваренных вкрутую яиц, нарезанных кусочками
🔹8 полосок бекона, приготовленных, раскрошенных
🔹1/2 стакана раскрошенного голубого сыра
🔹1/2 стакана помидоров черри, разрезанных пополам
🔹1 тонко нарезанный авокадо
🔹2 столовые ложки свежемолотого зеленого лука

Для заправки
🔹2 столовые ложки красного винного уксуса
🔹3 столовые ложки греческого йогурта
🔹3 столовые ложки майонеза (домашнего)
🔹Соль и свежемолотый черный перец

Приготовление:
В небольшой миске смешайте все ингредиенты, упомянутые для заправки, а в отдельной миске аккуратно смешайте оставшиеся продукты. Добавляйте заправку постепенно, чтобы использовать только то количество, которое нужно для легкого намазывания салата.

КЕТО и LCHF ДИЕТЫ

Салат с отварной кетой
#салаты

Ингредиенты:
🔹кета отварная филе – 300 г;
🔹лук репчатый – 30 г;
🔹яйца куриные вареные – 3 шт.;
🔹масло оливковое – 50 г;
🔹Лимонный сок – 10 г;
🔹соль, перец – по вкусу;
🔹смесь петрушки и укропа – 70 г.

Приготовление:
1️⃣Филе кеты отварить со специями, остудить, нарезать кубиками.
2️⃣Яйца вареные нарезать кубиками.
3️⃣Лук нашинковать.
4️⃣Все ингредиенты смешать в салатнике.
5️⃣Зелень порубить.
6️⃣Оливковое масло смешать со специями и лимонным соком.
7️⃣Заправку добавить в салат.
8️⃣Готовое блюдо густо посыпать смесью свежих петрушки и укропа, еще раз перемешать.

КЕТО и LCHF ДИЕТЫ

Салат с тунцом
#салаты

Ингредиенты:
🔹Тунец консервированный, 1 банка
🔹Пекинская капуста, 1/3 кочана
🔹Свежий огурец, 1/2 салатного или один обычный
🔹Лук, маленькая луковица
🔹Майонез (можно заменить на греческий йогурт или сметану)
🔹Соль вкусу

КЕТО и LCHF ДИЕТЫ

Салат с брынзой и огурцами
#салаты

Ингредиенты:
🔹Огурец - 2 шт.
🔹Брынза - 200 г
🔹Маслины
🔹Укроп - 5-6 веточек
🔹Мята - по вкусу
🔹Масло оливковое - 4 ст.л.
🔹Сок лимонный - 2 ст.л.
🔹Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
1️⃣Огурцы помыть, обрезать кончики. Нарезать огурцы тонкими полу кружками и сложить в салатник.
2️⃣Кубиками нарезать брынзу и добавить к огурцам.
3️⃣С маслин слить маринад, разрезать их пополам и добавить в салат.
4️⃣Для заправки смешать лимонный сок с перцем, затем добавить оливковое масло и перемешать ещё раз. Измельчить укроп и мяту, добавить их в салат.
5️⃣Заправку добавить в салат, если нужно - посолить по вкусу, и хорошо перемешать.

КЕТО и LCHF ДИЕТЫ

​​Салат с тунцом и брынзой
#салаты

Ингредиенты:
🔹Тунец салатный в соку - 150 г
🔹Огурец - 1 шт.
🔹Помидор - 1 шт.
🔹Яйцо куриное - 1 шт.
🔹Брынза - 100 г
🔹Руккола (латук) - 50 г
🔹Масло оливковое - 2 ст.л.
🔹Соль и перец - по вкусу

Приготовление:
1️⃣Зелень, помидор и огурец помойте, обсушите бумажным полотенцем.
2️⃣Отварите яйцо около 10 минут, остудите в холодной воде.
3️⃣Отожмите тунца от сока - проще всего это сделать крышкой банки.
4️⃣В тарелку с высокими бортиками выложите руколу или салат латук, сверху разложите нарезанный тонкими кольцами свежий огурец.
5️⃣Удалите место плодоножки на помидоре, нарежьте его ломтиками, разложите поверх огурца. Чайной ложкой набирайте салатного тунца из баночки, выложите в миску на небольшом расстоянии. Почистите и порежьте дольками вареное яйцо.
6️⃣Брынзу нарежьте небольшим кубиком, выложите в последнюю очередь, всё полейте оливковым маслом первого отжима, посолите и поперчите по вкусу.
7️⃣Бросьте сверху пару-тройку листиков рукколы и можно подавать к столу.

Б: 9.66Ж: 9.25У: 1.36

КЕТО и LCHF ДИЕТЫ

СЛОЁНЫЙ САЛАТ С МЯСОМ
#салаты

Ингредиенты:
🔹 Свинина - 200 гр
🔹Огурцы солёные - 2 шт.
🔹Яйца куриные - 2 шт.
🔹Сыр - 100 гр
🔹Майонез - по вкусу
🔹Грецкие орехи - 2 шт.

Приготовление:
1️⃣На дно выложить заранее сваренный кусочек свинины и измельченный в блендере с зеленью.
2️⃣Смазать майонезом.
3️⃣Сверху выложить соленые огурчики, порезанные колечками и смазать майонезом.
4️⃣Далее потереть на крупной терке заранее сваренные яйца и опять промазать майонезом.
5️⃣Сверху посыпать натёртым на крупной терке сыром.
6️⃣Аккуратно вынуть форму для салата.
7️⃣Украсить майонезом и орешками.

КЕТО и LCHF ДИЕТЫ

Салат с тунцом, яйцом и сыром
#салаты

Ингредиенты:
🔹Тунец в собственном соку 200 гр.,
🔹Сыр 150 гр.,
🔹Огурец 200 гр.,
🔹Яйцо 150 гр.,
🔹Морковь 100 гр.(можно без неё)

Приготовление:
Яйца и морковь отварить. Сыр натереть на крупной тёрке. Первым слоем выложить натёртые на крупной тёрке белки яиц. На яичные белки выложить слой тунца. Консервы предварительно растереть вилочкой. На тунец положить натёртый на тёрке свежий огурец. Поверх слоя из огурца положить слой варёной моркови, натёртой на большой тёрке. Поверх морковного слоя - слой тёртого сыра. Последним слоем выложить тёртые на мелкой тёрке яичные желтки. Все слой при желании смазать майонезом.

Майонез можно заменить на сметану😉

КЕТО и LCHF ДИЕТЫ