Знакомство с командой: Денис
⠀
Друзья, мы продолжаем знакомить вас с нашей командой. Нас стало больше, а о ком-то мы просто ещё не успели рассказать. Сегодня очередь самого молодого, но опытного сотрудника, чьими руками собираются сотни заказов, через которого проходят тонны морепродуктов. Он знает всё по складу. Знакомьтесь - Денис 💪
⠀
Денис работает с нами с 2019 года, но кажется что он был всегда. Когда мы только переехали на Якорную и наконец-то переоборудовали склад из четырех морских контейнеров под одну крышу, какое-то время все бегали и собирали заказы, но было понятно что так долго продолжаться не может и нам нужен кладовщик. На hh.ru искать не пришлось - Дениса нашли через знакомых. Тогда он работал на стройке и искал более стабильную работу. Мы решили попробовать его обучить и не прогадали.
⠀
Денис быстро втянулся, изучил ассортимент и особенности каждого морепродукта. Уже в течение первого месяца он стал принимать поставки и отгружать заказы с невероятной скоростью и, что самое главное, с такой же точностью.
⠀
Работа на складе - это физически не просто, в день бывают приходы по полтонны продуктов, так у нас ещё это и работа с живым продуктом и морской водой. Но для Дениса в этом нет ничего сложного. Он в шутку говорит: «Это бизнес. Работаем.» и собирает полсотни заказов за пару часов.
⠀
На Дениса всегда можно положиться. Если сказал раз, повторять два не нужно. Он свою работу знает и делает всё не затягивая. Как он сам говорит: «У меня всё чётко.» Возможно, потому что Денис - белорус или это приобретенный опыт - да и неважно. Главное, что работа делается без пробелов, и ему самому она нравится.
⠀
Называть себя он вежливо просит по отчеству - Федорович, любит поиграть в World of Tanks, и считает лучшим деликатесом картофель 🤣
⠀
#delicatesclub #здесьвкусно #команда_DelicatesClub
⠀
Друзья, мы продолжаем знакомить вас с нашей командой. Нас стало больше, а о ком-то мы просто ещё не успели рассказать. Сегодня очередь самого молодого, но опытного сотрудника, чьими руками собираются сотни заказов, через которого проходят тонны морепродуктов. Он знает всё по складу. Знакомьтесь - Денис 💪
⠀
Денис работает с нами с 2019 года, но кажется что он был всегда. Когда мы только переехали на Якорную и наконец-то переоборудовали склад из четырех морских контейнеров под одну крышу, какое-то время все бегали и собирали заказы, но было понятно что так долго продолжаться не может и нам нужен кладовщик. На hh.ru искать не пришлось - Дениса нашли через знакомых. Тогда он работал на стройке и искал более стабильную работу. Мы решили попробовать его обучить и не прогадали.
⠀
Денис быстро втянулся, изучил ассортимент и особенности каждого морепродукта. Уже в течение первого месяца он стал принимать поставки и отгружать заказы с невероятной скоростью и, что самое главное, с такой же точностью.
⠀
Работа на складе - это физически не просто, в день бывают приходы по полтонны продуктов, так у нас ещё это и работа с живым продуктом и морской водой. Но для Дениса в этом нет ничего сложного. Он в шутку говорит: «Это бизнес. Работаем.» и собирает полсотни заказов за пару часов.
⠀
На Дениса всегда можно положиться. Если сказал раз, повторять два не нужно. Он свою работу знает и делает всё не затягивая. Как он сам говорит: «У меня всё чётко.» Возможно, потому что Денис - белорус или это приобретенный опыт - да и неважно. Главное, что работа делается без пробелов, и ему самому она нравится.
⠀
Называть себя он вежливо просит по отчеству - Федорович, любит поиграть в World of Tanks, и считает лучшим деликатесом картофель 🤣
⠀
#delicatesclub #здесьвкусно #команда_DelicatesClub
Знакомство с командой: Коля
⠀
Мы давно хотели запустить направление готовой еды, кухня была готова одновременно с магазином, но план осуществили только в этом году. Всё потому-что мы долго искали подходящего человека, который полностью возглавит кухню и будет с одинаковой любовью открывать устрицы, тушить мидии в соусе и собирать сэндвичи. И нам повезло. Знакомьтесь — Николай. 🧑🍳
⠀
Коля с нами недавно — меньше полугода, но всех не оставляет ощущение, что в команде он минимум пару лет. Когда работаешь с человеком каждый день и есть понимание с полуслова — это неоспоримый плюс.
⠀
Коля родился и вырос на Байкале недалеко от Иркутска. В Петербург переехал почти что спонтанно — это целая история. Коля работал в сетевом гриль-баре поваром на мангале. В 2018 году на самый крупный остров Байкала Ольхон приехал петербургский шеф Сергей Фокин, вместе с ним был су-шефом бара Роман Цимбульский. Они разговорились и Сергей пригласил его и Колю в новый проект в Петербурге. Друзья подумали и решились съездить — ведь вернуться можно всегда. Правда по приезду новый проект Фокина — Eclipse не был ещё готов и он предложил Роме и Коле поработать с шефом El Copitas Bar и Paloma Cantina Алексеем Ермаковым @ermakov.paloma.cantina
⠀
Коля успел поучаствовать в нескольких проектах, где Ермаков ставил кухню и набраться требуемого опыта. На последнем месте в Paloma Cantina Коля работал поваром универсалом в течение двух лет, с момента основания мексиканской кантины. Почти что сразу он подавал знаки, что сможет самостоятельно возглавить небольшую кухню — поэтому наши друзья из Паломы его нам и порекомендовали.
⠀
Коля мастерски чистит морских ежей и педантично готовит каждое блюдо. На его кухне всегда чистота и порядок. Он вовремя отдает заказы и при этом успевает смотреть ролики шеф-поваров и рестораторов на YouTube — одно другому не мешает. Недавно Коля приложил руку к запуску линейки собственных соусов и это только начало. У нас масса идей и улучшений, которые мы обязательно осуществим.
⠀
Любимые деликатесы Коли — северные магаданские креветки, мидии и камчатский краб 🦀
#команда_DelicatesClub
⠀
Мы давно хотели запустить направление готовой еды, кухня была готова одновременно с магазином, но план осуществили только в этом году. Всё потому-что мы долго искали подходящего человека, который полностью возглавит кухню и будет с одинаковой любовью открывать устрицы, тушить мидии в соусе и собирать сэндвичи. И нам повезло. Знакомьтесь — Николай. 🧑🍳
⠀
Коля с нами недавно — меньше полугода, но всех не оставляет ощущение, что в команде он минимум пару лет. Когда работаешь с человеком каждый день и есть понимание с полуслова — это неоспоримый плюс.
⠀
Коля родился и вырос на Байкале недалеко от Иркутска. В Петербург переехал почти что спонтанно — это целая история. Коля работал в сетевом гриль-баре поваром на мангале. В 2018 году на самый крупный остров Байкала Ольхон приехал петербургский шеф Сергей Фокин, вместе с ним был су-шефом бара Роман Цимбульский. Они разговорились и Сергей пригласил его и Колю в новый проект в Петербурге. Друзья подумали и решились съездить — ведь вернуться можно всегда. Правда по приезду новый проект Фокина — Eclipse не был ещё готов и он предложил Роме и Коле поработать с шефом El Copitas Bar и Paloma Cantina Алексеем Ермаковым @ermakov.paloma.cantina
⠀
Коля успел поучаствовать в нескольких проектах, где Ермаков ставил кухню и набраться требуемого опыта. На последнем месте в Paloma Cantina Коля работал поваром универсалом в течение двух лет, с момента основания мексиканской кантины. Почти что сразу он подавал знаки, что сможет самостоятельно возглавить небольшую кухню — поэтому наши друзья из Паломы его нам и порекомендовали.
⠀
Коля мастерски чистит морских ежей и педантично готовит каждое блюдо. На его кухне всегда чистота и порядок. Он вовремя отдает заказы и при этом успевает смотреть ролики шеф-поваров и рестораторов на YouTube — одно другому не мешает. Недавно Коля приложил руку к запуску линейки собственных соусов и это только начало. У нас масса идей и улучшений, которые мы обязательно осуществим.
⠀
Любимые деликатесы Коли — северные магаданские креветки, мидии и камчатский краб 🦀
#команда_DelicatesClub
Знакомство с командой: Толя 👨🍳
⠀
Сегодня мы познакомим вас с нашим вторым поваром, который вот уже 3 месяца готовит для вас все блюда кухни. Знакомьтесь - Толя.
⠀
Толя родился и вырос в Краснодарском крае. Ему всегда нравилось готовить и он отучился на повара-кондитера. Сначала работал в Тихорецке, но потом захотелось развития и новых высот. Вот уже 4 года Толя живет и работает в Петербурге. Приехал с друзьями, долго искал работу и нашел её в гастро-баре «Just».
⠀
Во время ковида Толя работал в доставке японской кухни. Так он научился работать с рыбой и быстро готовить вкусные роллы.
⠀
Теперь Толя занимается любимым делом: работает на себя, проводит кулинарные мастер-классы, готовит для мероприятий и банкетов. А несколько дней в неделю готовит у нас в DelicatesClub.
⠀
Мы познакомились с Толей через Avito. Сначала он стал нашим клиентом: Толя с коллегой устраивал гастро-ужин и заказал у нас морских ежей. А ещё узнал, что мы ищем второго повара. Вот так удачно сошлись наши пути.
⠀
Хобби и работа у Толи сходятся. Он много готовит дома и имеет на своей кухне много профессиональной техники. В свободное время любит кататься на велосипеде и проводить время с семьей.
⠀
На вопрос о том, почему Толя любит свою работу, он отвечает просто: люблю вкусно готовить для людей и экспериментировать. Например, Толя придумал для нас потрясающий десерт с красной икрой, который мы покажем вам позже 😉
⠀
Любимые деликатесы Толи - наши небольшие креветки (севереые, шримс-медвежонок) и печень трески.
⠀
#команда_DelicatesClub
⠀
Сегодня мы познакомим вас с нашим вторым поваром, который вот уже 3 месяца готовит для вас все блюда кухни. Знакомьтесь - Толя.
⠀
Толя родился и вырос в Краснодарском крае. Ему всегда нравилось готовить и он отучился на повара-кондитера. Сначала работал в Тихорецке, но потом захотелось развития и новых высот. Вот уже 4 года Толя живет и работает в Петербурге. Приехал с друзьями, долго искал работу и нашел её в гастро-баре «Just».
⠀
Во время ковида Толя работал в доставке японской кухни. Так он научился работать с рыбой и быстро готовить вкусные роллы.
⠀
Теперь Толя занимается любимым делом: работает на себя, проводит кулинарные мастер-классы, готовит для мероприятий и банкетов. А несколько дней в неделю готовит у нас в DelicatesClub.
⠀
Мы познакомились с Толей через Avito. Сначала он стал нашим клиентом: Толя с коллегой устраивал гастро-ужин и заказал у нас морских ежей. А ещё узнал, что мы ищем второго повара. Вот так удачно сошлись наши пути.
⠀
Хобби и работа у Толи сходятся. Он много готовит дома и имеет на своей кухне много профессиональной техники. В свободное время любит кататься на велосипеде и проводить время с семьей.
⠀
На вопрос о том, почему Толя любит свою работу, он отвечает просто: люблю вкусно готовить для людей и экспериментировать. Например, Толя придумал для нас потрясающий десерт с красной икрой, который мы покажем вам позже 😉
⠀
Любимые деликатесы Толи - наши небольшие креветки (севереые, шримс-медвежонок) и печень трески.
⠀
#команда_DelicatesClub
Знакомство с командой: Таня
Друзья, на связи Стас. Сегодня я решил сам написать пост и познакомить вас нашей Таней. Писать самой о себе не так интересно, как о тебе напишут другие, правда ведь? А Таня как раз много пишет, монтирует, креативит и считает. Вы уже догадались, что она делает в DelicatesClub? Да, Таня делает всё, что связано с контентом и даже больше. Знакомьтесь - наша @tan_milan 🌸
Таня работает с ноября 2020 года. И, как это бывает с нами - мы познакомились случайно. На одном из ужинов в Paloma Cantina наш друг и сооснователь кантины Николай Киселев познакомил нас с Татьяной Лазаревой, которой Таня помогала с соцсетями. Мы рассказали Тане о DelicatesClub, морепродуктах и наших планах, а ещё намекнули, что нам тоже нужна помощь с продвижением.
Не так давно кончился морской карантин. Мы вышли на допандемийные обороты и хотели развиваться дальше, но наших ресурсов не хватало. Я тогда сам настраивал рекламу, писал посты и снимал контент - отдать это начинающему профессионалу было бы самым правильным решением. И мы договорились с Таней о работе на аутсорсе. Вот так мы и начали сотрудничать.
На протяжении этих, уже почти, трёх лет Таня глубже и детальнее стала знакомиться с компанией, командой и продуктом. А я начал передавать ей всё больше и больше обязанностей. На Таниных глазах и с её помощью мы строили магазин, открывали кухню и запускали ужины и мастер-классы. Многих специалистов: от дизайнеров до видеографов она привела к нам.
Таня постоянно учится и совершенствуется, ведь в области создания контента всё меняется чуть ли не каждый день. Она в курсе всего что у нас будет, и чего не было. Таня хорошо знает, что такое дедлайн и её не нужно контролировать - наоборот, она контролирует нас и просит, чтобы мы быстрее принимали решения и давали новые поводы для рилс и сторис.
Таня любит отдых с друзьями и горы. А любимые Танины морские деликатесы - это: икра горбуши, стейки тунца и запеченная фаланга краба.
Поставьте Тане ♥️ - ей будет приятно.
#команда_DelicatesClub
Друзья, на связи Стас. Сегодня я решил сам написать пост и познакомить вас нашей Таней. Писать самой о себе не так интересно, как о тебе напишут другие, правда ведь? А Таня как раз много пишет, монтирует, креативит и считает. Вы уже догадались, что она делает в DelicatesClub? Да, Таня делает всё, что связано с контентом и даже больше. Знакомьтесь - наша @tan_milan 🌸
Таня работает с ноября 2020 года. И, как это бывает с нами - мы познакомились случайно. На одном из ужинов в Paloma Cantina наш друг и сооснователь кантины Николай Киселев познакомил нас с Татьяной Лазаревой, которой Таня помогала с соцсетями. Мы рассказали Тане о DelicatesClub, морепродуктах и наших планах, а ещё намекнули, что нам тоже нужна помощь с продвижением.
Не так давно кончился морской карантин. Мы вышли на допандемийные обороты и хотели развиваться дальше, но наших ресурсов не хватало. Я тогда сам настраивал рекламу, писал посты и снимал контент - отдать это начинающему профессионалу было бы самым правильным решением. И мы договорились с Таней о работе на аутсорсе. Вот так мы и начали сотрудничать.
На протяжении этих, уже почти, трёх лет Таня глубже и детальнее стала знакомиться с компанией, командой и продуктом. А я начал передавать ей всё больше и больше обязанностей. На Таниных глазах и с её помощью мы строили магазин, открывали кухню и запускали ужины и мастер-классы. Многих специалистов: от дизайнеров до видеографов она привела к нам.
Таня постоянно учится и совершенствуется, ведь в области создания контента всё меняется чуть ли не каждый день. Она в курсе всего что у нас будет, и чего не было. Таня хорошо знает, что такое дедлайн и её не нужно контролировать - наоборот, она контролирует нас и просит, чтобы мы быстрее принимали решения и давали новые поводы для рилс и сторис.
Таня любит отдых с друзьями и горы. А любимые Танины морские деликатесы - это: икра горбуши, стейки тунца и запеченная фаланга краба.
Поставьте Тане ♥️ - ей будет приятно.
#команда_DelicatesClub
Знакомство с командой: Стас
Сегодня мы познакомим вас со Стасом - нашим бренд-шефом. Стас с нами уже 3 месяца и за это время он успел разработать новое меню, съездить на три выездных мероприятия и взять кухню в надежные руки.
Стас родился, вырос и получил профессиональное образование повара и техника-технолога в Гомеле. Немного поработал в Беларуси, а потом перебрался в Санкт-Петербург.
В Петербурге Стас работал в ресторане Art-Caviar, баре Arka и других гастрономических местах от классической Латино-Американской до Японской кухонь. В нашу команду его пригласил повар Толя. Сначала Стас вышел поваром на гастроужине, а потом ещё на несколько смен. Стас поделился с нами своим идеями, о том как можно изменить кухню и подход к приготовлению блюд, а мы, увидев его профессионализм и опыт, пригласили его присоединиться к команде.
Стас ответственно относится к работе и наблюдать за ним на кухне одно удовольствие. Он работает по призванию, ему нравится делать людей счастливыми через еду. У него так много планов и идей по кухне, что мы все в предвкушении гастрономического года.
В свободное время Стас получает удовольствие от природы и рыбалки. Любимые деликатесы нашего бренд-шефа - устрицы и черная икра. В нашей команде больше всего ценит лояльность.
В новом году Стас желает вам чаще баловать себя деликатесами!
#delicatesclub #здесьвкусно #команда_DelicatesClub
Сегодня мы познакомим вас со Стасом - нашим бренд-шефом. Стас с нами уже 3 месяца и за это время он успел разработать новое меню, съездить на три выездных мероприятия и взять кухню в надежные руки.
Стас родился, вырос и получил профессиональное образование повара и техника-технолога в Гомеле. Немного поработал в Беларуси, а потом перебрался в Санкт-Петербург.
В Петербурге Стас работал в ресторане Art-Caviar, баре Arka и других гастрономических местах от классической Латино-Американской до Японской кухонь. В нашу команду его пригласил повар Толя. Сначала Стас вышел поваром на гастроужине, а потом ещё на несколько смен. Стас поделился с нами своим идеями, о том как можно изменить кухню и подход к приготовлению блюд, а мы, увидев его профессионализм и опыт, пригласили его присоединиться к команде.
Стас ответственно относится к работе и наблюдать за ним на кухне одно удовольствие. Он работает по призванию, ему нравится делать людей счастливыми через еду. У него так много планов и идей по кухне, что мы все в предвкушении гастрономического года.
В свободное время Стас получает удовольствие от природы и рыбалки. Любимые деликатесы нашего бренд-шефа - устрицы и черная икра. В нашей команде больше всего ценит лояльность.
В новом году Стас желает вам чаще баловать себя деликатесами!
#delicatesclub #здесьвкусно #команда_DelicatesClub