да бл* би
4.72K subscribers
4.09K photos
74 videos
762 links
обзоры на кофейни по всему миру, способы пить кофе почти бесплатно и иногда новости

хештеги для навигации по каналу: t.me/dablyabi/2401

полина @klion17
катя @katerina_ponchikovna
Download Telegram
опа! утро лаб переехали из молодости в большой город на #пушкинская #чеховская #тверская — прямо под крафтером

#брейкингньюс
опа, третий проект дэвид би, дегтярный, открылся между #пушкинская #тверская #чеховская и #маяковская


https://www.instagram.com/p/B71B0BWF5U7/?
я не буду делать обзор на «дегтярный», потому что это один в один «дэвид би» и их же «второе кафе»: те же цены, те же круассаны, тот же интерьер, но!

здесь работает интернет и очень много места (два зала), а людей пока не так много, что делает «дегтярным» превосходным местом для работы

дегтярном переулке 5/1 #тверская #пушкинская #чеховская #маяковская
вчера ходила радоваться тому, что t обрели место и в центре москвы, на eat market на #пушкинская (сбоку от известий, рядом со входом в то да се)
«тото» открылся!

что внутри?

два зала 🪑
открытая кухня и самая разная еда 🥘
#кофеибухло: большой выбор вин 🥂
кофе, за который отвечает «человек и пароход» ☕️
wi-fi (сдаю пароль: interneta.net) 👩🏼‍💻

хотите поработать с кофейком или встретиться с друзьями попить рислинг? можно и то, и то 🤎 хотя, будем честны, вчера под вечер, кажется, я одна сидела с кофе

из альтернативы только дрип-пакеты copy cat, капучино со слов только большой, поэтому брала пикколо: крошка, крепкий и не слишком ядерный #каквдаблби. меню напитков пока нет, но судя по моим расчётам, стоит он 160₽ (upd 180₽)

📍столешников переулок 7с3
#тверская #пушкинская #чеховская #охотный_ряд
#брейкингньюс из москвы: ещё один flip открывается в музее современного искусства на петровке 25

#тверская #чеховская #пушкинская #трубная
🇩🇪 берлинский — это новый черный

from berlin на #патриаршие #маяковская #пушкинская
🥪 mikes coffee

все ещё привыкаю к тому, что чтобы в москве выпить маленький капучино с самым скромным десертом, канелле, нужно отдать 400₽, и ещё как минимум столько же, чтобы съесть сэндвич

само помещение вроде стильное, особенно это зеркало с time на стене, а туалет — будто в итальянском кафе из 00-х на линденштрассе в берлине

и в целом, то ли из-за этого, то ли из-за канелле и капучино, где рисунок сделан палочкой, ощущение, что я в итальянской кафешке. хорошие новости: кофе тут лучше, чем в италии — такие хорошие #нунорм

📍#пушкинская #тверская малый палашевский переулок 2/8
inst: instagram.com/mikes_coffee_
настоящий берлин мне в ближайшее время не светит, так что довольствуюсь from berlin

почему меня никто не предупредил, что он такой небольшой? это буквально предбанник республики с маленькими плотно рядом стоящими столами. и все они, когда я пришла, были заняты. несмотря на это, здесь довольно приятно, да и люди в один момент схлынули

на полках стоят пачки silly drum и пафосные the barn, но сомневаюсь, что это зерно используют для молочки или фильтра, скорее для воронки. и действительно, в меню отделено выделен v60 from berlin за 350₽

заказываю маленький капучино (250₽), смотрю на витрину, где меня манит торт похожий на сыр с плесенью, и все же заказываю тост с маслом, яйцом и лососем (450₽)

капучино отменный, прям #каквдаблби — это всегда так неожиданно и приятно. еда вкусная, но все, что на тарелке, такое маленькое! маленькое масло, маленькое яичко, маленькие кусочки лосося в количестве 3-х штук, которых не хватило, чтобы покрыть два маленьких тостика. думаю о том, что с утра я сделала примерно все то же самое, но в два раза больше и в два раза дешевле. надо было брать торт в виде сыра с плесенью

📍#патрики #маяковская #пушкинская малый патриарший 5с1
inst: instagram.com/fromberlin_
новая кофейня прямо у метро пушкинская#способыпитькофепочтибесплатно)

с широким ассортиментом конфет ротфронт, бабаевский и красный октябрь, думаю, знакомы все. про то, что у «аленки» есть фирменные магазины знает уже меньше, а то, что при них есть кофейни — вообще единицы

так что сообщаю: они есть! а недавно во флагманском магазине на пушкинской решили провести эксперимент и сделать прям крутую кофейню — так появилась «аленка + товарищество»

интерьер разительно отличается от пестрых магазинов: приглушённые цвета, мятные тяжелые занавесы по стенам, красные столы и небольшие детальки в виде светильников-грибочков и старого телефонного аппарата

из еды есть egg-сэндвичи, но я советую сразу приступить к десертам. мы пробовали медовик, наполеон (по 300₽) и шоколадную кранч-бабку (250₽) — все божественно нежно и вкусно и все стоит брать на двоих, порции будь здоров. если нужно что-то на одного, то берите баскский чизкейк (300₽) или круассаны (150₽), которые выпекают здесь на месте

кофе варят на зерне от camera obscura, а для молочных напитков используют молоко деревенская жизнь. если не пьёте кофе — есть чай от нитки и какао

мы с катей пробовали суперский фильтр на эфиопии (200₽), шоколадно-ореховый по вкусу какао (340₽) на молоке из грецкого ореха собственного производства и капучино (250₽), молочный и сладкий сам по себе за счёт молока. в кофейню часто заходят люди возраста наших родителей и бабушек дедушек, думаю, им такой вкус будет привычнее всего. и в целом круто, что теперь есть место, куда можно и самому прийти посидеть или поработать, и с родителями — всем будет комфортно. тем более, что в этом районе не так много кофеен

а вот и обещанные #способыпитькофепочтибесплатно: скидка 10% и классический трюфель на бельгийском шоколаде при любом заказе до 20 февраля – нужно просто сказать, что вы от дабляби. трюфель пушка, словно крем в тонкой шоколадной оболочке

📍#чеховская #пушкинская #тверская страстной бульвар 2
inst: instagram.com/alyonka.tov
это обзор на «это кофейня»!

я о ней узнала после следующего сообщения:

«Привет! Увидела твой пост и решила написать - у нас вот супер уродливо и еда уродливая, но все очень вкусно и сделано своими руками! Так что приглашаю»

дело было в апреле, я жила в питере, дойти смогла только сейчас

находятся они между #пушкинская и #маяковская, недалеко от того места, где раньше была кофейня чайка. место рил не фэнси: вообще не то, что ожидаешь увидеть на первой линии тверской, скорее на артплее или в питере. и потом после общения, человеческого и непосредственного, я все больше утверждалась в мысли, что это кофейня вполне могла бы быть питерской. тут даже вишневый пирог есть, емае!

но нет, из питерского только зерно для фильтра. отношения к какой-то кофейне тоже не имеют (хотя казалось бы)

взяла чёрный вишневый (средний 250₽), это фильтр с собственной заготовкой, и damn! это было чертовски хорошо: вишнево, сладко и кисло

📍 тверская 20с1
inst: https://instagram.com/eto_kofeinya
boring coffee норм

это кофейня на тверской, 15, по размерам напоминающая surf, а по оформлению abc (если бы у abc было меню на экранах). она находится по пути к моим курсам французского, и я мечтала зайти сюда до занятий, взять кофан и прийти с ним в класс — вчера получилось

больше всего порадовало время приготовления: 2 минуты и напиток у меня, хотя я уж смирилась, что опоздаю на занятие

здесь есть по одному месту у каждого окна, хотя вообще это кофейня формата to go. и для точки кофе с собой цены немного кусаются: самый маленький капучино 200₽, но качество порадовало. крепкий с лёгкой горчинкой, молоко сладкое (интересно, это деревенская жизнь?) — #достаточнохорошо. что касаемо зерна — на полках стоит джаст кофе. в следующий раз хочу попробовать хитрый какао, который агунг «3142»

upd молоко братья чебурашкины

inst: https://instagram.com/boring.coffee

#чеховская #пушкинская #тверская
на петровке открылся дикий и роскошный цветочный собран в саду, а в нем кофейня mates

кофейный уголок при входе выглядит, как клуб плутон: блоки, бетонная стена с отваливающейся плиткой, плакаты и штора — чисто стиль, как в последнем показе balenciaga. добавьте к этой картине посадочные места в виде надувного дивана. пока ждала подругу, успела пообщаться с бариста. говорит, что это не финальный вариант, здесь ещё будут доработки, в частности, появится кухня

сейчас что из еду есть только выпечка. я брала слойку с солёной карамелью, хрустящую снаружи и мягкую внутри — обожамс

попробовала фильтр на колумбии от submarine (от 170₽) — ярко, сочно, как тропический фрукт с чуть горкой кожурой. а вот маленький капучино (250₽) на его фоне показался обычным, просто #достаточнохорошо


📍петровка, 24
#пушкинская #трубная
21 сентября. мы с катей решили не отменять нашу встречу и пошли в street pie studio на малой дмитровке. это модный магазин слэш кофейня

там с утра были только работники, хотя, в тот день казалось, что опустел весь город

ничего толком не помню из того, что было дальше, но у меня точно был ок какао (300₽), у кати восхитительный яркий кисло-сладкий фильтр на чем-то от burner haus (upd: на суматре), и мы вели долгие горькие разговоры

📍#пушкинская #чеховская #тверская
малая дмитровка 8с1
а что в москве? а в москве котлета по-киевски недавно переоткрылась как babka bistro&cooperative — при активном участии bloom-n-brew

от них тут весь кофе, бабки и пончики (а еще сооснователь). однако московские цены заставляют меня плакать: пирожное шу за 400₽, фильтр – 290₽ (нашла старое меню котлеты РАНЬШЕ он был по 80₽, но, как говорится, никто не вернется в 2007)

однако стиль моднейший, как у jinju или kiosk1936

tg: @kotletospokievski
📍 #москва #патрики #маяковская #пушкинская большой патриарший переулок 12/1
принесла новую кофейню в москве

называется murph, и судя по активной работе с блогерами, скоро о ней будут знать все. нам не писали, но не то, чтобы мы всем вовремя отвечали (простите, пожалуйста)

но, возможно, я просто придираюсь: место выглядит стилево, булки пекут свои, готовят и завтраки, и пасту, а в сторис подглядела, что варят на субмарине

если вы были и вам понравилось, поставьте, пожалуйста, 🌭 (если не понравилось, то 🍌)

цены: маленький капучино 300₽, большой 350₽
фильтр 230/280₽
еда: ~400-700₽

📍#пушкинская #тверская большая дмитровка 32с1
murph — здоровенный! и действительно стилевый. хорошее местечко для поработать. на полках субмарина и ботаника. фильтр (230₽), нетипично для кении, был нежным, не бьюще кислотным и чуть ли не с ореховым привкусом. может ошиблись? в любом случае, это меня, неожиданно, приятно впечатлило — фильтр в последние годы не часто заставляет обратить на свой вкус внимание, кофе и кофе, было и было. а тут прям вкусно. также брала драники с пастрами и муссом из пармезана (620₽) — звучит роскошно, порция большая, но внутри составляющие по большей части холодные, под конец еле доела. платить 850₽ за поход в кофейню уже привычно, но все ещё неприятно (мне кажется, это эффект понятных рублей, так-то это всего 25 лари 🤡)

📍большая дмитровка 32с1
#пушкинская #тверская #чеховская