да бл* би
4.72K subscribers
4.09K photos
74 videos
762 links
обзоры на кофейни по всему миру, способы пить кофе почти бесплатно и иногда новости

хештеги для навигации по каналу: t.me/dablyabi/2401

полина @klion17
катя @katerina_ponchikovna
Download Telegram
вы разблокировали новую станцию метро — #севастопольская

(скоро придётся обновлять пост с навигацией по хештегам, который висит в закрепе)

так вот, на севастопольской есть прекрасная кофейня «практика», без всяких скидок, что место на районе. и дизайн со вкусом, и красивые мусовые десерты свои, как и обжарка кофе, судя по пачкам. есть альтернатива и фильтр, wi-fi и даже люди, работающие за ноутбукам — будто и не уезжала из центра

за 160₽ я получила внушительный по объёму капучино, и хотя в латте-арт не подучилось, он был чертовски вкусным: плотный, сливочный, питкий и с явным вкусом кофе — твёрдые #каквдаблби

в общем, место на уровне, да ещё и #упоительныйжелтый 💛

📍чонгарский бульвар 26А к1
inst: https://instagram.com/praktika.coffee
обводный канал — это дырка от жопы, но есть одно место, ради которого я готова туда приезжать, и это кофейня обжарщиков sibaristica

огромный зал с оборудованной коворкинг-зоной, панорамные окна, очень. вкусная. паназиатская. еда и офигенный кофе, лучше чем #каквдаблби

мы брали бариста-сет — питкий многогранный эспрессо, правильный крепкий капучино и вкусный фильтр, и все это всего за 250₽, вау!

📍#питер набережная обводного канала 199-201 к
inst: instagram.com/sibaristica.cafe
обзор, который я не хотела делать, потому что иногда ты находишь место и думаешь: вот бы о нем никто не узнал, и оно осталось только моим секретным спотом 🤗

а кофейня, о которой я хочу рассказать, действительно довольно хорошо спрятана во дворах #чернышевская, так что с улицы ее не найти. вы заходите в арку, проходите мимо машин дпс и двери гибдд и в тупике находите уютную веранду «нарушителей». буквально: слева флажки, столы и кофейня, а справа дверь ментовки 🚓

внутри всего пара столов, довольно тихо, есть wi-fi и розетки. меню обширное, но все в нем родное, понятное и заведомо вкусное. и тут сравнительно недорого! сырники за 220₽, авокадо-тост с лососем — 300₽, а маленький капучино #каквдаблби так вообще за 120₽

на дверях увидела, что они готовят апероль-шприц — #кофеибухло, привет! — самое то, чтобы летом пить на улице и чувствовать себя тем самым нарушителем под боком у дпсников

📍#питер маяковского 37г
inst: instagram.com/breakerscoffee
кофейня чёрный, которая не кооператив и которая раньше работала только в офисах яндекса и мейла, открылась на льва толстого 20 и в неё может попасть любой желающий (естественно по qr коду)

еще из нового появилась еда

воронки в меню нет, но если спросить заваривают по 200₽. минус: только на сварщице

так что я брала отличнейший капуч #каквдаблби за 230₽

#парк_культуры
instagram.com/cherniy_coffee
— стоп, это что, blau?
— ого! так вот он где, оказывается

отвечаю, мы просто зашли в симпатичный двор на балчуге и случайно наткнулись на кафе, где я ещё не была

симпатично! и столики на улице суперские, и в меню хочется много всего попробовать. мы пришли слишком поздно, чтобы уже был фильтр, так что брала капучино — идеальный #каквдаблби за 200₽. подружка — отличный какао за 250₽

📍#новокузнецкая #третьяковская садовническая набережная 7
inst: instagram.com/blau.msc
бариста: wi-fi есть, пароль avocadocoffee
я: так avcd это сокращение от avocado?? [удивлённый пикачу]

avcd — новая кофейня на #петроградка. находится она за карповкой, futura и ботсадом среди стильных новостроек, да и само место крайне симпатичное. от метро петроградская пешком минут 15, либо можно доехать от лесной на чем-нибудь

что по кофе? готовят на зерне от bloom-n-brew. маленький капуч (130₽) сливочный, плотно сбитый — выпила за три глотка, так питко #каквдаблби фильтр был ровный на бразилии (я не фанат)

по еде? она есть! завтраки с яйцами, каша (брала рисовую за 150₽ — обычная) и много позиций с круассанами. плюсы: круассаны хрустящие снаружи и тянущиеся внутри, есть цельнорезиновый. с вишневым вареньем и сливочным маслом (160₽) хайли рекоменд минусы: круассаны маленькие

📍 #питер инструментальная 8
inst: instagram.com/avcd.coffee
есть кофейни, о которых ты знаешь миллион лет и существуют они примерно столько же, но ты в них не заглядывал, ну потому что как-то не приходилось, всегда мимо шёл к другим. вот для меня такая кофейня — pitcher на марата

она, оказывается, небольшая, и вся в посадочных местах (из-за чего все сидят близко, как в старые доковидные время) — самое козырное, конечно же на окне. собственно там и сели работать

из еды есть роллы, из десертов вездесущие вишневый пирог и булочка с корицей. зерно обжаривают сами и вообще-то неплохо его используют!

во-первых, я пила там очень приятный фильтр (120₽ маленький/160₽ большой)

во-вторых, у них есть необычные сладкие авторские с мёдом, шоколадом, воздушной кукурузой и вот это все. я пробовала у друга shwartzengold — не в моем вкусе, но это интересно

в третьих, мне там сделали достойнейший капучино (150₽), прям #каквдаблби. приятнее всего, что этот капуч я получила просто так: нам задержали ролл (мы бы даже не заметили, если бы нам не сказали) и в качестве извинения дали карточку на бесплатный напиток

📍#питер марата 2
📍 бассейная 12 — вторая их точка, знакомые говорят хорошая. а еще это чуть ли не единственная нормальная кофейня на парке победы
inst: https://instagram.com/pitcherbar
она вернулась в москву месяц назад и до сих пор ещё не посетила все новые кофейни. исправляюсь! сегодня доехала до 2046 🎾

честно, не доверяю настолько модным местам. они манят своим прекрасным видом, а потом оставляют тебя с недопитой чашкой чего-то посредственного и разоренным кошельком. так что никаких ожиданий (кроме скептических), и от этого вдвойне приятно, что на самом деле здесь хорошо

маленький капучино (250₽) — #каквдаблби. не шучу! насыщенно кофейный, но не горький, плотный и словно сливочный, каким и должен быть идеальный в моем представлении капучино

гриль чиз с манговым чатни (350₽) — сююююпер. ну тут вообще все, что я люблю: жирно, сладко, хлеб хрустит и соленья хрустят

интерьер стилевые, футуристичный и неоново-зелёный, одна бегущая надпись чего стоит, но это вы и сами видите. из того, что трудно понять по фотографиям: на самом деле помещение небольшое — это все магия зеркал. тут пара столиков в первом зале, маленький дальний зал и несколько посадочных мест между ними. а ещё тут неожиданно есть wi-fi и вообще-то норм работать

inst: instagram.com/2046.moscow
📍 1-ый неопалимовский переулок 1/9 это между #смоленская и #парк_культуры
напитки! начнем с классики. зерно — от степанчука (underground coffee project), молоко — промилкер. маленький фильтр(130) на мытой эфиопии - хороший, ровный, не резкий. маленький капуч (250 мл за 160 — не очень то и маленький!) был почти #каквдаблби.

но интереснее всего — авторские напитки. предшественнику ребят в этом месте удалось меня удивить! так было и сейчас — фирменный латте имбирное печенье(250) неожиданно несладкий, нежный и похож на гречишное печенье (в составе заготовки доя латте есть гречишный чай!). низкие цены остались на месте — ни один фирменный не стоит больше 300 рублей.

из еды есть весь классический набор кексов от «наташа пекла», паштели, вафельные орубочки, веган-сврки и круассаны «42 слоя». лимонный с меренгой(160) отлично зашел с фильтром!
настоящий берлин мне в ближайшее время не светит, так что довольствуюсь from berlin

почему меня никто не предупредил, что он такой небольшой? это буквально предбанник республики с маленькими плотно рядом стоящими столами. и все они, когда я пришла, были заняты. несмотря на это, здесь довольно приятно, да и люди в один момент схлынули

на полках стоят пачки silly drum и пафосные the barn, но сомневаюсь, что это зерно используют для молочки или фильтра, скорее для воронки. и действительно, в меню отделено выделен v60 from berlin за 350₽

заказываю маленький капучино (250₽), смотрю на витрину, где меня манит торт похожий на сыр с плесенью, и все же заказываю тост с маслом, яйцом и лососем (450₽)

капучино отменный, прям #каквдаблби — это всегда так неожиданно и приятно. еда вкусная, но все, что на тарелке, такое маленькое! маленькое масло, маленькое яичко, маленькие кусочки лосося в количестве 3-х штук, которых не хватило, чтобы покрыть два маленьких тостика. думаю о том, что с утра я сделала примерно все то же самое, но в два раза больше и в два раза дешевле. надо было брать торт в виде сыра с плесенью

📍#патрики #маяковская #пушкинская малый патриарший 5с1
inst: instagram.com/fromberlin_
сегодня забегала взять кофе в habit на бауманской, и damn, какой же у них крутой капучино! крепкий, плотный, правильный — #каквдаблби за 220₽

📍нижняя красносельская 35/49
inst: instagram.com/myhabitcoffee
или взять к примеру kiosk1936 от создателей from berlin.

(я сходила туда ещё в середине апреля, и так до сих пор не рассказала об этом)

ну что я могу сказать, красиво. по сравнению с from berlin прям просторно — тут два зала. кроме кофе, который готовят на зерне от silky drum, есть еда и вино (хештег #кофеибухло вошел в чат), но дороговастенько

у меня был отличный маленький капучино #каквдаблби и вкусный круассан со взбитым маслом, за которые я отдала 650₽. за круассан с кофе, емае

мне кажется, моя проблема в том, что я воспринимаю обе кофейни (киоск и фром берлин) как просто спешалти кофейни. если бы я у себя в голове перевела их в категорию toto — места для поесть и выпить вина, где ещё по счастливой случайности кофе хороший, вопросов бы не было

inst: https://instagram.com/kiosk1936
📍чистопрудный 12к4
jobs ~> кофе мой друг ~> другая кофейня (вы находитесь здесь)

с новым жильцом место преобразилось, стало расслабленным и комфортным, как ухоженный загородный дом. и кто же за всем этим стоит? затавишийся тигр эмиль (загибаем пальчики: экс блум, cosmic latte, борис сонный, pro coffee и наверняка ещё что-то забыв), создатель обжарки хороший тигр. собственно варят здесь на нем. брала фильтр (220₽) на вкусной колумбии и нам ещё налили остаточки кажется индонезии. ещё отхлебнула капучино (250₽) у подруги — #каквдаблби, отличный. молоко используют брянского молочного комбината

📍 #красные_ворота #курская старая басманная 21/4с2
inst: instagram.com/dk_kofe
сейчас сижу в раздрае, а неделю назад была и в раздрае, и в галерее здесь на таганке. там открылась вторая кофейня тираж

первую крошку в галерее на песчаной нежно люблю. вторая тоже хорошая, но столов ужасно не хватает — из посадочных мест только подоконник с подушками. но ничего, посидела там 1,5 часа под все песни ланы дель рей

съела сэндвич италия (240₽), пока для меня заваривали фильтр на колумбии от submarine (170₽ маленький) — топовый #каквдаблби. под конец макала в него бискотти, он так становится в 100 раз вкуснее — лайфхак, который я узнала от даши ашпиной

ещё расспросила про какао бин ту бар, и мне дали попробовать кусочек — непривычный и яркий вкус. в следующий раз хочу попробовать его в напитке

идти минут 15-20 от #таганская и примерно столько же до #площадь_ильича — лучше поймать попутный автобус или трамвай

📍 таганская ул., 31/22
28 октября. нас с катей разбросало по миру. я сижу в кофейне pulp в тбилиси, которую открыли русские ребята в декабре 2021 года. и теперь тут сидит весь русский твиттер — как говорит костя. про твиттер не знаю, но пока мы там сидели, пришел основатель bloom-n-brew

помещение маловато для всех желающих выпить тут кофе, но пока еще комфортно сидеть на лавочке снаружи. для поработать места ещё меньше: считай, только общий стол, но мы с костей нашли мне laptop friendly местечко за барной стойкой у окна

у нас был идеальный маленький капуч #каквдаблби (7 лари или 170₽) и питкий фильтр на анаэробной колумбии от сварщицы (тоже 7 лари) — бариста, которого я тоже откуда-то помню, по секрету сказал, что его можно один раз бесплатно обновить. обновила и взяла булку с лимонным курдом: хрустящая, мягкая, с кууучей крема и всего за 9 лари (~200₽)

📍#тбилиси симона джанашия, 24
запрещенная в рф соцсеть доперла, что мы с ней больше не в рф, и вывела меня из российского теневого бана — если что, это происходит спустя месяц. а вместе с ней ко мне вернулась таргетированная реклама

так вот таргет sheni меня добил, и я договорилась на прошлых выходных со знакомой встретиться у них и посмотреть, что как

вообще, они находятся в странном месте — это пешеходная улица с кучей ресторанчиков между цветочным рынком и bazar orbeliani с одной стороны и сухим мостом с другой. мы жили рядом и мне она напоминала арбат, с поправкой, что маркеты тут гораздо милее. но в то воскресенье было солнечно, на улице никого и прям класс

внутри красиво, светло и очень просторно. в глубине второй зал с длинным столом-полкой, чтобы смотреть в стену или макбук. на полке, которая при входе, белые пачки кофе, по которым ни о чем не догадаться. там же есть местечко для работы с видом на улицу — приятное

опять споткнулась об то, что по привычке начинаю говорить с бариста на английском, а мне отвечают на русском — из-за этого подумала, что место открыли ребята из россии, но не тут-то было. одно знаю точно, с местом как-то связана полина булатова из adept coffee 👀 и она же оказывается является совладелецей (?) dust тут же рядом

но вернёмся из мира сталкеринга к реальности: очень хорошенький маленький капучино за 9 лари с плотной пенкой и сбалансированным вкусом — прям #каквдаблби. и мы брали с подружкой напополам лимонный тарт за 12 лари — нежное кислое пюре на тесте, класс! с фильтром вообще зашибумба была бы

не забывайте ставить 🤡 если нравятся наши обзоры

📍 #тбилиси улица пхови 1
во второй раз брала томатную овсянку, и вот она не зашла — каши много, сыра и добавочек мало, быстро остывает, но спасибо большое, что мне её подогрели. подруга хвалила карбонару

зато у меня был безукоризненный капуч — #каквдаблби

мы собрались с девчонками на коворкинг, но место все же для обычных встреч. удобных столов не так много, а стол с розетками только у туалета. приходите просто на бранчи

📍кривоколенный 12с6
#мясницкая #лубянка #чистые_пруды
ВАУ, кофейня обжарщиков 7am это полный восторг

сидя внутри даже можно поверить, что ты где-то в европе. правда во всей этой красоте сложно работать, как минимум потому, что столов нет, зато есть вайфай. капуч великолепный, #каквдаблби, отхлебнула у подруги колдбрю — с фруктовой кислинкой, отличный. круассан не такой великий, но тоже хорош

📍#белград kumovska 24
редко пишу, простите, не о чем, да и дел навалилось. но! недавно я-таки дошла до zaokret днем, а не вечером, и наконец-то заценила кофейную часть заведения (а не только пивную)

днем тут тихо и спокойно, людей мало. сколько-то сидит за столиками снаружи, сколько-то во внутреннем дворе. один парень сидел работал за большим столом, я с теми же целями села за столик рядом с розетками. собственно, для работы тут есть и вайфай, и розетки, и удобные столы, и даже музыка не мешает. сейчас поняла, что мне заокрет напоминает не то les при музее москвы, не то диван при казанском музее смена

капуч был образцовый, вот #каквдаблби: плотный, кофейный, в коренастой чашке. 270 динар (это 214₽)

и брала яйца по-турецки (680 динар) — бранчи тут до 16:00, и на них я тоже раньше не попадала — тоже супер, особенно с теплым ремесленным хлебом. но учтите, что до 10 августа у чуваков ремонт, так что бранчей пока не будет

UPD: закрыты до 9 августа

📍#белград cetinjska 15