#дегустациякофе #paulig
Провел дегустацию кофе Paulig Classic в профессиональной кофемашине La Cimbali M21 Junior. Хотя на пачке указано, что лучше готовить его в турке, во френч-прессе и фильтр-кофеварке. Но мой аппарат точно выжмет из него все соки 😁
Так же на упаковке стоят оценки характеристик вкуса. Перед нам твердый "троешник" даже по оценкам производителя 😄 Заявляются ореховые ноты и сильный аромат.
Описание вкуса по результатам тестов:
Смесь с робустой, ее процентов 40-50%. Первый глоток неплохо, но дальше начинает проявляется горький вкус. Маленькая кислинка, послевкусие неприятное.
Оценки:
Качество зёрна - 3
Насыщенность - 4
Вкусовой букет - 3
Цена/качество - 3
Резюме: Кофе для тех, кто любит покрепче и подешевле. Повышенное содержание кофеина. У меня заболела голова на пару часов. Горький вкус можно разбавить водой, либо засыпать сахаром. Удовольствия не получил 😕
Провел дегустацию кофе Paulig Classic в профессиональной кофемашине La Cimbali M21 Junior. Хотя на пачке указано, что лучше готовить его в турке, во френч-прессе и фильтр-кофеварке. Но мой аппарат точно выжмет из него все соки 😁
Так же на упаковке стоят оценки характеристик вкуса. Перед нам твердый "троешник" даже по оценкам производителя 😄 Заявляются ореховые ноты и сильный аромат.
Описание вкуса по результатам тестов:
Смесь с робустой, ее процентов 40-50%. Первый глоток неплохо, но дальше начинает проявляется горький вкус. Маленькая кислинка, послевкусие неприятное.
Оценки:
Качество зёрна - 3
Насыщенность - 4
Вкусовой букет - 3
Цена/качество - 3
Резюме: Кофе для тех, кто любит покрепче и подешевле. Повышенное содержание кофеина. У меня заболела голова на пару часов. Горький вкус можно разбавить водой, либо засыпать сахаром. Удовольствия не получил 😕
#дегустациякофе #paulig
Продолжение дегустации Paulig Classic. На этот раз капучино.
Описание вкуса: пресный, неинтересный, сквозь молоко пробивается горький вкус.
Пробовал пить без сахара. Допивать не стал, просто невкусно 😒 Возможно, если засыпать сладеньким, станет лучше. Но мне и так все понятно.
Оценка: капучино - 2.
👉Вывод: Paulig Classic для капучино покупать не рекомендую. В целом, кофе для любителей зарядиться кофеином, а не для тех, кто любит повкуснее.
Продолжение дегустации Paulig Classic. На этот раз капучино.
Описание вкуса: пресный, неинтересный, сквозь молоко пробивается горький вкус.
Пробовал пить без сахара. Допивать не стал, просто невкусно 😒 Возможно, если засыпать сладеньким, станет лучше. Но мне и так все понятно.
Оценка: капучино - 2.
👉Вывод: Paulig Classic для капучино покупать не рекомендую. В целом, кофе для любителей зарядиться кофеином, а не для тех, кто любит повкуснее.
#дегустациякофе #paulig
Первый тест Paulig Arabica проводился в профессиональной кофемашине. Напитки эспрессо и американо.
Описание вкуса по результатам тестов:
В эспрессо ядовитая кислотность, которая перебивает все. Пить невозможно. Но, скорее всего, и не предполагалось, что будут готовить этот кофе в профессиональном аппарате.
Американо, конечно, не ядерный уже, а просто кислый.
В обоих вариантов проявилось неприятное послевкусие сигаретных бычков 🤢
Второй тест Paulig Arabica проводился в автоматическое кофемашине Saeco. Напитки эспрессо и лунго.
Описание вкуса по результатам тестов:
Вкусовые оттенки стали более приглушенными, но сильная кислотность осталась. Сигаретного послевкусия нет.
Оценки:
Качество зёрна - 3
Насыщенность - 3
Вкусовой букет - 2
Цена/качество - 2
Резюме: Любите кислый кофе, то Paulig Arabica для вас. Попытки исправить вкус добавлением воды или сахара существенно ситуацию не исправили.
Здесь не благородная кислинка, здесь кислота 😡 Не смотря на цену, покупать не надо.
Первый тест Paulig Arabica проводился в профессиональной кофемашине. Напитки эспрессо и американо.
Описание вкуса по результатам тестов:
В эспрессо ядовитая кислотность, которая перебивает все. Пить невозможно. Но, скорее всего, и не предполагалось, что будут готовить этот кофе в профессиональном аппарате.
Американо, конечно, не ядерный уже, а просто кислый.
В обоих вариантов проявилось неприятное послевкусие сигаретных бычков 🤢
Второй тест Paulig Arabica проводился в автоматическое кофемашине Saeco. Напитки эспрессо и лунго.
Описание вкуса по результатам тестов:
Вкусовые оттенки стали более приглушенными, но сильная кислотность осталась. Сигаретного послевкусия нет.
Оценки:
Качество зёрна - 3
Насыщенность - 3
Вкусовой букет - 2
Цена/качество - 2
Резюме: Любите кислый кофе, то Paulig Arabica для вас. Попытки исправить вкус добавлением воды или сахара существенно ситуацию не исправили.
Здесь не благородная кислинка, здесь кислота 😡 Не смотря на цену, покупать не надо.
#дегустациякофе #paulig
Результат дегустации Paulig Arabica настолько меня "поразил", что хочу пояснить, что я считаю сбалансированным кофе.
Сбалансированный, тот, где нет перекоса во вкусе в одну из следующих сторон:
1) Крепость
2) Водянистость
3) Горечь
4) Кислотность
5) Специальные оттенки: фруктовый, специи, древесный.
6) Негативные оттенки: затхлость, угольность, сигареты.
Т.е. во вкусовом букете какие то из этих оттенков допустимы, но в небольшом количестве и сочетании, таком, чтобы не испортить вкус. Сбалансированный кофе понравится большинству 👌
Что мы видим на передней стороне пачки у Paulig Arabica? Надпись "Balanced&Aromatic". Ароматным можно назвать практически любой кофе, это понятие размытое. А вот сбалансированным этот кофе никак назвать нельзя: высокая кислотность и сигаретное послевкусие.
Что эти "финны" тут сбалансировали мне непонятно. Но этот сорт популярный в России. У меня есть подозрение, что из-за нищеты, безысходности и отсутствия знания, что может быть по другому.
Результат дегустации Paulig Arabica настолько меня "поразил", что хочу пояснить, что я считаю сбалансированным кофе.
Сбалансированный, тот, где нет перекоса во вкусе в одну из следующих сторон:
1) Крепость
2) Водянистость
3) Горечь
4) Кислотность
5) Специальные оттенки: фруктовый, специи, древесный.
6) Негативные оттенки: затхлость, угольность, сигареты.
Т.е. во вкусовом букете какие то из этих оттенков допустимы, но в небольшом количестве и сочетании, таком, чтобы не испортить вкус. Сбалансированный кофе понравится большинству 👌
Что мы видим на передней стороне пачки у Paulig Arabica? Надпись "Balanced&Aromatic". Ароматным можно назвать практически любой кофе, это понятие размытое. А вот сбалансированным этот кофе никак назвать нельзя: высокая кислотность и сигаретное послевкусие.
Что эти "финны" тут сбалансировали мне непонятно. Но этот сорт популярный в России. У меня есть подозрение, что из-за нищеты, безысходности и отсутствия знания, что может быть по другому.
#дегустациякофе #paulig
Но есть и другое мнение про Paulig Arabica:
https://www.youtube.com/watch?v=u5f0NqUPB94
Но есть и другое мнение про Paulig Arabica:
https://www.youtube.com/watch?v=u5f0NqUPB94
#дегустациякофе #paulig
Очередной тест Paulig Arabica. На этот раз капучино.
В профессиональной кофемашине даже молоко не смогло убрать кислоту и сигаретное послевкусие. Невкусно 😕
В автоматической кофемашине было явно лучше, пить можно. Но на послевкусии остался выраженный кислотный фон, который стоял часок-другой, что, на мой взгляд, является явным негативным эффектом. Допивать не стал 😒
Оценка: капучино - 2.
Вывод: для капучино покупать тоже не рекомендую - слишком кисло. Лучше подобрать более сбалансированные сорта.
Очередной тест Paulig Arabica. На этот раз капучино.
В профессиональной кофемашине даже молоко не смогло убрать кислоту и сигаретное послевкусие. Невкусно 😕
В автоматической кофемашине было явно лучше, пить можно. Но на послевкусии остался выраженный кислотный фон, который стоял часок-другой, что, на мой взгляд, является явным негативным эффектом. Допивать не стал 😒
Оценка: капучино - 2.
Вывод: для капучино покупать тоже не рекомендую - слишком кисло. Лучше подобрать более сбалансированные сорта.
#дегустациякофе #paulig
Несмотря на всю критику Paulig Arabica, недопитым капучино заинтересовался мой пес.
Значит, не все потеряно 😁
Несмотря на всю критику Paulig Arabica, недопитым капучино заинтересовался мой пес.
Значит, не все потеряно 😁
#дегустациякофе #paulig
Тест кофе Paulig Presidentti Original в автоматической кофемашине Saeco. Более дорогой сорт у Paulig. На запах сразу почувствовался винный оттенок.
Описание вкуса по результатам тестов:
Более плотный напиток, горечи нет, мягкий, но существенная винная кислотность.
Оценки:
Качество зёрна - 4
Насыщенность - 4
Вкусовой букет - 3
Цена/качество - 3
Был еще тест в профессиональной кофемашине, но там кислотность оказалась еще сильнее.
Резюме: Сорт Presidentti Original лучше, чем Arabica. Хороший баланс, если принять существование винной кислинки. Можно добавить сахар и уменьшить кислоту до приемлемого уровня. Но так как большинство любителей черного кофе не любят кислый, то рекомендовать к покупке не буду, чтобы не пришлось плясать с бубном и доводить результат до ума 🤓
Тест кофе Paulig Presidentti Original в автоматической кофемашине Saeco. Более дорогой сорт у Paulig. На запах сразу почувствовался винный оттенок.
Описание вкуса по результатам тестов:
Более плотный напиток, горечи нет, мягкий, но существенная винная кислотность.
Оценки:
Качество зёрна - 4
Насыщенность - 4
Вкусовой букет - 3
Цена/качество - 3
Был еще тест в профессиональной кофемашине, но там кислотность оказалась еще сильнее.
Резюме: Сорт Presidentti Original лучше, чем Arabica. Хороший баланс, если принять существование винной кислинки. Можно добавить сахар и уменьшить кислоту до приемлемого уровня. Но так как большинство любителей черного кофе не любят кислый, то рекомендовать к покупке не буду, чтобы не пришлось плясать с бубном и доводить результат до ума 🤓
#дегустациякофе #paulig
Тест кофе Paulig Presidentti Original в автоматической кофемашине Saeco.
Молоко убило винную кислотность. Она осталась лишь отдалено на послевкусии. Напиток сбалансированный, чувствовалось и молоко и кофе. Наконец-то, чашка с Paulig получилось хорошо! 🤟
Оценка: капучино - 4.
Вывод: Paulig Presidentti Original можно покупать для приготовления капучино, особенно, если цена ближе к 1200-1300 руб/кг, а не 1500:
https://www.ozon.ru/product/paulig-presidentti-original-kofe-v-zernah-1-kg-140310960/?asb=MYESYPm9nBwMn3o8w0lSTe0AdQZs9zLiwP45E68MWGw%253D&asb2=M9gAJGeN7qeB76rSPv24KirsuQJjOdBllMbHb6ExmVS5tZJFbImFwcrsIbtn78yq&keywords=%D0%BA%D0%BE%D1%84%D0%B5+%D0%B2+%D0%B7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%85+paulig+presidentti+original&sh=TNCOwHWNag
Тест кофе Paulig Presidentti Original в автоматической кофемашине Saeco.
Молоко убило винную кислотность. Она осталась лишь отдалено на послевкусии. Напиток сбалансированный, чувствовалось и молоко и кофе. Наконец-то, чашка с Paulig получилось хорошо! 🤟
Оценка: капучино - 4.
Вывод: Paulig Presidentti Original можно покупать для приготовления капучино, особенно, если цена ближе к 1200-1300 руб/кг, а не 1500:
https://www.ozon.ru/product/paulig-presidentti-original-kofe-v-zernah-1-kg-140310960/?asb=MYESYPm9nBwMn3o8w0lSTe0AdQZs9zLiwP45E68MWGw%253D&asb2=M9gAJGeN7qeB76rSPv24KirsuQJjOdBllMbHb6ExmVS5tZJFbImFwcrsIbtn78yq&keywords=%D0%BA%D0%BE%D1%84%D0%B5+%D0%B2+%D0%B7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%85+paulig+presidentti+original&sh=TNCOwHWNag
#дегустациякофе #paulig
Тест кофе Paulig Presidentti Ruby в автоматической кофемашине Saeco. На запах опять есть винный оттенок.
Описание вкуса по результатам тестов:
Чем-то похож но Paulig Presidentti Original своей винной кислотностью, но более выраженный шоколадный оттенок, что неплохо для вкусового букета ☺️
Дополнительный тест в профессиональной кофемашине был полностью провальным, т.к. к сильной кислотности добавилась еще жесткая горечь. Было хуже, чем Paulig Presidentti Original 😕
Оценки:
Качество зёрна - 4
Насыщенность - 4
Вкусовой букет - 3
Цена/качество - 3
👉Резюме: Paulig Presidentti Ruby и Paulig Presidentti Original одного уровня кофе. Одна и та же проблема с винной кислотностью и немного разные вкусовые букеты. Пить можно, особенно с сахаром, но не впечатляет. За деньги, что стоит Paulig Presidentti Ruby (1400-1800 руб/кг) можно найти кофе интереснее и сбалансированнее.
Тест кофе Paulig Presidentti Ruby в автоматической кофемашине Saeco. На запах опять есть винный оттенок.
Описание вкуса по результатам тестов:
Чем-то похож но Paulig Presidentti Original своей винной кислотностью, но более выраженный шоколадный оттенок, что неплохо для вкусового букета ☺️
Дополнительный тест в профессиональной кофемашине был полностью провальным, т.к. к сильной кислотности добавилась еще жесткая горечь. Было хуже, чем Paulig Presidentti Original 😕
Оценки:
Качество зёрна - 4
Насыщенность - 4
Вкусовой букет - 3
Цена/качество - 3
👉Резюме: Paulig Presidentti Ruby и Paulig Presidentti Original одного уровня кофе. Одна и та же проблема с винной кислотностью и немного разные вкусовые букеты. Пить можно, особенно с сахаром, но не впечатляет. За деньги, что стоит Paulig Presidentti Ruby (1400-1800 руб/кг) можно найти кофе интереснее и сбалансированнее.
#дегустациякофе #paulig
Тест кофе Paulig Presidentti Ruby в автоматической кофемашине Saeco.
Капучино на вкус был пресным. Кофе в молоке потерял все свои краски. Шоколадный оттенок пропал, винная кислотность ушла и осталась отдаленно на послевкусии.
Оценка: капучино - 3.
Вывод: Paulig Presidentti Ruby в капучино не понравился. Ничего интересного. Плохого тоже ничего. Учитывая стоимость (1400-1800 руб/кг), покупать для капучино нет смысла, потому что за эти деньги можно найти другой кофе и пить вкусный капучино, либо пить такой же никакой, но за меньшие деньги 😁
Тест кофе Paulig Presidentti Ruby в автоматической кофемашине Saeco.
Капучино на вкус был пресным. Кофе в молоке потерял все свои краски. Шоколадный оттенок пропал, винная кислотность ушла и осталась отдаленно на послевкусии.
Оценка: капучино - 3.
Вывод: Paulig Presidentti Ruby в капучино не понравился. Ничего интересного. Плохого тоже ничего. Учитывая стоимость (1400-1800 руб/кг), покупать для капучино нет смысла, потому что за эти деньги можно найти другой кофе и пить вкусный капучино, либо пить такой же никакой, но за меньшие деньги 😁
#дегустациякофе #costadoro
Критикуешь - предлагай! 👆
На недавней распродаже на Озоне для дегустации я приобрел баночку Costadoro Arabica 250 г. И на контрасте с Паулигами сделал тест в профкофемашине.
При открытии банки пошел приятный аромат 😊 Зерна крупные и ровные. Обжарка средне-темная.
Описание вкуса по результатам тестов:
В первую очередь, во вкусовом букете чувствуется орех, затем шоколад 👍 Кислинка близка к нулю. Производитель заявляет еще оттенки специй, но их не ощущалось.
Оценки:
Качество зёрна - 5
Насыщенность - 4
Вкусовой букет - 5
Цена/качество - 5
Цена на Озоне 420 руб.
https://www.ozon.ru/product/costadoro-arabica-grani-kofe-v-zernah-250-g-149455909/?asb=T1ZiVW7arfd%252F3tX9ytOJtQh2DdXpIE8hpUP%252BPhp%252FN9h0mCcbTS8Tc80KBSjM%252Bwna&asb2=ScHCEUXObA9deAE9IBsXxt0UPRxytf1v09GbtX7E8oicrqWNWER9FHUt7XjB8VNO9il9dyBb714e9qYCnx6HkGl0GWXJ-75lyFCqGkZyu33t2eyWgjVfO_9Jjra39t2rPOxg8lYm0PGSm2dAvh96xQ&keywords=%D0%BA%D0%BE%D1%84%D0%B5+%D0%B2+%D0%B7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%85&sh=TNCOwBlxNA
Критикуешь - предлагай! 👆
На недавней распродаже на Озоне для дегустации я приобрел баночку Costadoro Arabica 250 г. И на контрасте с Паулигами сделал тест в профкофемашине.
При открытии банки пошел приятный аромат 😊 Зерна крупные и ровные. Обжарка средне-темная.
Описание вкуса по результатам тестов:
В первую очередь, во вкусовом букете чувствуется орех, затем шоколад 👍 Кислинка близка к нулю. Производитель заявляет еще оттенки специй, но их не ощущалось.
Оценки:
Качество зёрна - 5
Насыщенность - 4
Вкусовой букет - 5
Цена/качество - 5
Цена на Озоне 420 руб.
https://www.ozon.ru/product/costadoro-arabica-grani-kofe-v-zernah-250-g-149455909/?asb=T1ZiVW7arfd%252F3tX9ytOJtQh2DdXpIE8hpUP%252BPhp%252FN9h0mCcbTS8Tc80KBSjM%252Bwna&asb2=ScHCEUXObA9deAE9IBsXxt0UPRxytf1v09GbtX7E8oicrqWNWER9FHUt7XjB8VNO9il9dyBb714e9qYCnx6HkGl0GWXJ-75lyFCqGkZyu33t2eyWgjVfO_9Jjra39t2rPOxg8lYm0PGSm2dAvh96xQ&keywords=%D0%BA%D0%BE%D1%84%D0%B5+%D0%B2+%D0%B7%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%85&sh=TNCOwBlxNA
#дегустациякофе #costadoro
Приготовил капучино из Costadoro Arabica в профессиональной кофемашине La Cimbali.
Предполагал, что мягкая арабика потеряется в молочном напитке, но все оказалось не так. На выходе отличный капучино с выраженным ореховым вкусом 👍 Прекрасно можно бить и без сахара. Кофе не потерялось в молоке. Шоколада, правда, уже не чувствуется. Но никаких негативных оттенков нет.
Оценка: капучино - 5.
Вывод: Costadoro Arabica вкусный кофе, как его не готовь. Соотношение цена/качество просто отличное. А если продается по акции, то цена ниже качества! 🤟Рекомендую этот сорт к покупке, и в этом случае, вы поймете, где действительно хороший кофе, а где много маркетинга...
Приготовил капучино из Costadoro Arabica в профессиональной кофемашине La Cimbali.
Предполагал, что мягкая арабика потеряется в молочном напитке, но все оказалось не так. На выходе отличный капучино с выраженным ореховым вкусом 👍 Прекрасно можно бить и без сахара. Кофе не потерялось в молоке. Шоколада, правда, уже не чувствуется. Но никаких негативных оттенков нет.
Оценка: капучино - 5.
Вывод: Costadoro Arabica вкусный кофе, как его не готовь. Соотношение цена/качество просто отличное. А если продается по акции, то цена ниже качества! 🤟Рекомендую этот сорт к покупке, и в этом случае, вы поймете, где действительно хороший кофе, а где много маркетинга...
#дегустациякофе #cellini
На недавней распродаже Ozon был приобретен на тест зерновой кофе Cellini Prestigio. Цена покупки была в районе 1500 руб/кг. Ранее видел такой сорт в продаже супермаркете Metro, но дороже.
В автоматической кофемашине Saeco был приготовлен еспрессо.
Описание вкуса по результатам тестов:
Строгий, без кислинки, сильный специфический оттенок - листья табака.
Оценки:
Качество зёрна - 3
Насыщенность - 4
Вкусовой букет - 3
Цена/качество - 3
Резюме: Кофе Cellini Prestigio большинству не подойдет. Из-за табачного привкуса (слишком сильного) во вкусе нет баланса. Добавление сахара ситуацию не исправило. Рекомендовать можно только курящим мужчинам, сэкономят на сигарах 😁
На недавней распродаже Ozon был приобретен на тест зерновой кофе Cellini Prestigio. Цена покупки была в районе 1500 руб/кг. Ранее видел такой сорт в продаже супермаркете Metro, но дороже.
В автоматической кофемашине Saeco был приготовлен еспрессо.
Описание вкуса по результатам тестов:
Строгий, без кислинки, сильный специфический оттенок - листья табака.
Оценки:
Качество зёрна - 3
Насыщенность - 4
Вкусовой букет - 3
Цена/качество - 3
Резюме: Кофе Cellini Prestigio большинству не подойдет. Из-за табачного привкуса (слишком сильного) во вкусе нет баланса. Добавление сахара ситуацию не исправило. Рекомендовать можно только курящим мужчинам, сэкономят на сигарах 😁
#дегустациякофе #cellini
Была надежда, что Cellini Prestigio сможет хорошо себя показать в капучино 🤔
Молоко приглушило оттенок листьев табака, но не убрало его совсем. Напиток получился немного пресным, но нельзя сказать, что гадким. Неприятного сигаретного послевкусия не было.
Оценка: капучино - 3.
Вывод: Cellini Prestigio меня разочаровал. Ожидал большего от вроде как приличного итальянского бренда. И для чего покупать этот кофе непонятно.
Проблема в сильном табачном оттенке вкуса. Сам по себе он не считается плохим, и даже, наоборот, присутствует в некоторых дорогих сортах кофе карибских стран. Например, дорогой и знаменитый сорт Ямайка Блю Маунтин. Но у Ямайки есть богатый букет других оттенков во вкусе (ваниль, цитрус и т.д.) и долгое послевкусие, а у Cellini Prestigio букет очень бедный и ничего, кроме табака не выделяется 😕
Была надежда, что Cellini Prestigio сможет хорошо себя показать в капучино 🤔
Молоко приглушило оттенок листьев табака, но не убрало его совсем. Напиток получился немного пресным, но нельзя сказать, что гадким. Неприятного сигаретного послевкусия не было.
Оценка: капучино - 3.
Вывод: Cellini Prestigio меня разочаровал. Ожидал большего от вроде как приличного итальянского бренда. И для чего покупать этот кофе непонятно.
Проблема в сильном табачном оттенке вкуса. Сам по себе он не считается плохим, и даже, наоборот, присутствует в некоторых дорогих сортах кофе карибских стран. Например, дорогой и знаменитый сорт Ямайка Блю Маунтин. Но у Ямайки есть богатый букет других оттенков во вкусе (ваниль, цитрус и т.д.) и долгое послевкусие, а у Cellini Prestigio букет очень бедный и ничего, кроме табака не выделяется 😕
#дегустациякофе #goppion
Еще весной я покупал себе пачку Goppion Qualita Oro. И вот пришло время провести нормальную дегустацию ☕️
Тест проводился в профессиональной кофемашине. До этого были еще тесты в автоматической и в турке.
Описание вкуса по результатам тестов:
Богатый вкусовой букет. Нежный бархатистый вкус, небольшая благородная кислинка. Вначале чувствуются фруктовые оттенки, затем горький шоколад. На послевкусии шоколад усиливается.
Оценки:
Качество зёрна - 5
Насыщенность - 5
Вкусовой букет - 5
Цена/качество - 4
Весной я покупал Goppion Qualita Oro 1 кг на Озоне за 2850 руб. На тот момент это был один из немногих сортов, цена на который не ушла в космос 🚀
Оценка цена/качество 4, потому что цена была великовата. Сейчас можно поискать за 2300-2500 руб/кг. И тогда оценка была бы 5 ✌️
Еще весной я покупал себе пачку Goppion Qualita Oro. И вот пришло время провести нормальную дегустацию ☕️
Тест проводился в профессиональной кофемашине. До этого были еще тесты в автоматической и в турке.
Описание вкуса по результатам тестов:
Богатый вкусовой букет. Нежный бархатистый вкус, небольшая благородная кислинка. Вначале чувствуются фруктовые оттенки, затем горький шоколад. На послевкусии шоколад усиливается.
Оценки:
Качество зёрна - 5
Насыщенность - 5
Вкусовой букет - 5
Цена/качество - 4
Весной я покупал Goppion Qualita Oro 1 кг на Озоне за 2850 руб. На тот момент это был один из немногих сортов, цена на который не ушла в космос 🚀
Оценка цена/качество 4, потому что цена была великовата. Сейчас можно поискать за 2300-2500 руб/кг. И тогда оценка была бы 5 ✌️
#дегустациякофе #lavazza
Приобрел пачку Lavazza Gold Selection. Сорт из линейки Lavazza, которая предназначена для профоборудования.
Раньше он был очень вкусным и до сих пор оставался таким, несмотря на то, что многие другие сорта испортились. Дата производства этой пачки Март 2022 г 🧐
Сейчас тестирую его в автомате Saeco. Зерно красивое, ровной средне-темной жаркой.
Описание вкуса по результатам тестов:
Мягкий, хотя робуста почувствовалась, но не горькая и не терпкая. Отличный баланс. Нет кислинки. Без сахара оттенки меда и ореха слабо выражены. Если добавить сахар, то вкусовой букет расцветает ярким медовым оттенком 👍
Оценки:
Качество зёрна - 4
Насыщенность - 3
Вкусовой букет - 5
Цена/качество - 5
Резюме: Трудно сравнить вкус Lavazza Gold Selection с тем, что было 5-10 лет назад, но то, что я попробовал сейчас было очень хорошо. На кухне стоял приятный сладкий аромат, напиток был вкусным. Подвела насыщенность, но сорт предназначен для профкофемашин. А в автомате надо добавить крепость.
Приобрел пачку Lavazza Gold Selection. Сорт из линейки Lavazza, которая предназначена для профоборудования.
Раньше он был очень вкусным и до сих пор оставался таким, несмотря на то, что многие другие сорта испортились. Дата производства этой пачки Март 2022 г 🧐
Сейчас тестирую его в автомате Saeco. Зерно красивое, ровной средне-темной жаркой.
Описание вкуса по результатам тестов:
Мягкий, хотя робуста почувствовалась, но не горькая и не терпкая. Отличный баланс. Нет кислинки. Без сахара оттенки меда и ореха слабо выражены. Если добавить сахар, то вкусовой букет расцветает ярким медовым оттенком 👍
Оценки:
Качество зёрна - 4
Насыщенность - 3
Вкусовой букет - 5
Цена/качество - 5
Резюме: Трудно сравнить вкус Lavazza Gold Selection с тем, что было 5-10 лет назад, но то, что я попробовал сейчас было очень хорошо. На кухне стоял приятный сладкий аромат, напиток был вкусным. Подвела насыщенность, но сорт предназначен для профкофемашин. А в автомате надо добавить крепость.
#дегустациякофе #lavazza
От Lavazza Gold Selection в капучино я точно ждал хорошего результата. И он меня не повел.
Кофе не потерялся в молоке, вкус был сбалансированным. Не хватала только некой изюминки во вкусе. Без сахара опять оттенки меда и ореха были слабо выражены. Но одна ложка сахара и капучино стал очень вкусным 👌
Оценка: капучино - 4.
Вывод: Кофе Lavazza Gold Selection понравится большинству. У него своя фишка - медовый оттенок. Особенной подойдет для эспрессо, лунго или американо. Но и капучино будет замечательным 😊 Рекомендую к покупке при цене до 2200 руб/кг.
От Lavazza Gold Selection в капучино я точно ждал хорошего результата. И он меня не повел.
Кофе не потерялся в молоке, вкус был сбалансированным. Не хватала только некой изюминки во вкусе. Без сахара опять оттенки меда и ореха были слабо выражены. Но одна ложка сахара и капучино стал очень вкусным 👌
Оценка: капучино - 4.
Вывод: Кофе Lavazza Gold Selection понравится большинству. У него своя фишка - медовый оттенок. Особенной подойдет для эспрессо, лунго или американо. Но и капучино будет замечательным 😊 Рекомендую к покупке при цене до 2200 руб/кг.
#дегустациякофе #goppion
Добрался до дегустации Goppion Qualita Oro в капучино.
Первый тест был без сахара. Вроде бы все неплохо, нет горечи, кофе чувствуется. Но есть какая то странная небольшая кислотность 🧐
Второй тест - капучино с одной ложкой сахара. Напиток расцвел! 😍 Странная кислотность превратилась во фруктовую. Капучино стал очень вкусным!
Оценка: капучино - 4.
Вывод: Кофе Goppion Qualita Oro отличный и не предельно дорогой для премиум класса. У кого есть возможность купить кофе за 2300-2600 руб/кг будут удовлетворены качеством и вкусом. Подойдет для приготовления напитков черного кофе и для капучино с сахаром.
Добрался до дегустации Goppion Qualita Oro в капучино.
Первый тест был без сахара. Вроде бы все неплохо, нет горечи, кофе чувствуется. Но есть какая то странная небольшая кислотность 🧐
Второй тест - капучино с одной ложкой сахара. Напиток расцвел! 😍 Странная кислотность превратилась во фруктовую. Капучино стал очень вкусным!
Оценка: капучино - 4.
Вывод: Кофе Goppion Qualita Oro отличный и не предельно дорогой для премиум класса. У кого есть возможность купить кофе за 2300-2600 руб/кг будут удовлетворены качеством и вкусом. Подойдет для приготовления напитков черного кофе и для капучино с сахаром.